Simental

A Raa Simental
A raa Simental tem origem na Sua, na montanhosa regio do vale do rio Simen, de onde derivado o seu nome. O interesse econmico neste gado, logo ultrapassou as fronteiras suas e mesmo com proibio do governo da Sua impondo altas taxas para sadas, os pases prximos, como a ustria, Itlia, Frana, bem como a Alemanha naturalizaram animais com gentipos Simental e assim desenvolveram linhagens prprias, usando a flexibilidade gentica da raa para atender a seus interesses. Hoje a Simental uma raa Cosmopolita, presente em todos os continentes, sendo o maior gentipo a nvel mundial.

HISTRICO DA RAA NO BRASIL

Os primeiros animais da raa Simental chegaram ao Brasil em 1904, importados pela Secretaria de Estado da Agricultura de So Paulo, com o objetivo de intensificar o fomento Pecuria. A Associao Brasileira de Criadores da Raa Simental (ABCRS), bem como o Gado Simental Brasileiro, so resultantes de um esforo realizado para resgatar os remanescentes das importaes e seus cruzamentos selecionados na regio Sudeste do Brasil. Diante deste esforo, liderado pelo Sr. Agostinho Caiado Fraga, aglutinando j muitos interessados na raa, fundou-se em 1963 na cidade de Cachoeiro de Itapemirim-ES, a ABCRS, a qual vem atuando no sentido de orientar os acasalamentos buscando valores adaptativos, procurando manter bom nvel de produo de carne e leite. A partir de 1970, foi intensificada a importao de animais, smen e embries Simental de diferentes pases, facilitando a formao das atuais famlias e linhagens existentes. Em decorrncia dessa variabilidade de linhagens, a raa encontrase hoje difundida em todo o territrio brasileiro.

APTIDES

O Simental uma raa de dupla aptido, tanto na produo de carne como na produo de leite a raa tem se destacado, apresentando precocidade produtiva e reprodutiva, alm da precocidade de crescimento. Como comentado anteriormente, nenhuma fmea consegue evidenciar, eficincia reprodutiva, se a mesma no possuir alta fertilidade. Maiores evidncias dessa alta fertilidade so tambm verificadas, quando consideramos ter sido a primeira raa utilizada para Transferncia e Bi-Partio de Embries; Fecundao in Vitro e ainda, o primeiro clone produzido no Brasil, oriundo da raa Simental. Tais fatos, demonstram a economicidade que a raa proporciona. Possui uma carne macia e marmorizada com gordura entremeada s fibras o que confere alto sabor. Com relao ao leite produzido, ressaltamos o maior teor de slidos totais, fato comprovado nas exposies nas quais a raa se confrontou com outras, alm de apresentar um baixo nmero de clulas somticas, conferindo integridade ao bere com maior vida produtiva. No Brasil, mais utilizada visando cruzamentos, principalmente com animais da espcie zebuna, proporcionando excepcional adaptabilidade, vigor e habilidade materna, essas condies fazem da sangue Simental/Zebu a nmero 1 dentre as demais, principalmente como receptora de embries das diversas raas aqui criadas.

Leite aliado

Habilidade Materna

Programa de qualidade de carne

PRINCIPAIS LINHAGENS:
Sua: Esta linhagem composta de animais compactos e rsticos, sexualmente precoces, de tamanho moderado, apresentando grande eficincia de converso alimentar e alta produo de leite. Os animais suos resultam de forte homogeneidade (consanginidade), com muita prepotncia nos acasalamentos e seus exemplares foram utilizados desde o incio da formao do Simental Brasileiro. Austraca: Foi introduzida sob interesse comercial direto com a Sua. Na ustria, logo se diversificou uma particular linhagem que atende muito bem aos objetivos de leite e carne. Os animais tm o corpo profundo, apresentando ampla capacidade digestiva e respiratria e muito boa caracterizao racial.

Alem: Tambm conhecida com o nome de Fleckvieh. Esta linhagem foi tambm selecionada para dupla aptido, apresentando alta taxa de crescimento, com evidncia de muita musculosidade, sendo a linhagem com o maior nmero de exemplares no Brasil. Francesa: Os animais da Raa Simental foram adaptados aos diversos micro-climas da Frana, a partir de exemplares originrios da Sua, desenvolvendo-se os subgrupos Montbliard, mais voltada produo de leite e Abondance e Pie Rouge de Lst, com maiores tendncias produo de carne. Canadense: Quando da introduo da Raa Simental no Canad, seus criadores optaram pelo uso na reproduo de animais de grande estatura corporal. Esta linhagem apresenta o plo curto e os exemplares, alm de compridos, so os de maior peso, entre todas as linhagens disponveis, sendo usado exclusivamente para melhoria da pecuria de corte. Atualmente, os criadores selecionam seus animais buscando um menor frame, evidenciando maior precocidade e tambm maior rendimento de carcaa. Americana: Ao ser introduzido nos EUA, o Simental rapidamente disseminou-se, absorvendo e compondo cruzamentos com diversas outras raas, principalmente no Sul dos Estados Unidos, tendo finalidade exclusiva de melhoria da pecuria de corte, incrementando a velocidade de converso e qualidade da carne. Por meio de cruzamentos, foram obtidos naquele pas, animais mochos e tambm exemplares de colorao preta, dando origem ao Black Simental. Sul Africana: Tem sua origem, fundamentada basicamente na linhagem alem. composta de animais de um frame menor, evidenciando uma maior precocidade produtiva e reprodutiva. Foi selecionada, visando obter animais com maior adaptabilidade, principalmente em relao a condies de alta temperatura e alta radiao, buscando assim animais com maior teor de pigmento e com plo curto.

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Associao Brasileira de Criadores das Raas Simental e Simbrasil 2009 Rua Mrio Romanelli, 23 - Gilberto Machado. Cachoeiro de Itapemirim - ES / CEP: 29303260
http://simentalsimbrasil.org.br/?p=raca-simental http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=cbsxOF7ktT4

DUPLA APTIDO - A raa Simental sem dvida alguma a nica raa que tem funo de produzir leite e carne em um mesmo animal, sem que uma das aptes comprometa a outra. O macho visto como uma receita a mais dentro do negcio. VIDA PRODUTIVA - A matriz tem um enorme potencial de desenvolvimento produtivo. Pela longevidade alcana e se mantm em produes mximas nas lactaes mais avanadas. Com facilidade chega a produzir 7.000 Kg por lactao. PERSISTNCIA LACTAO comum que a lactao da vaca adulta Simental tenha 305 dias em mdia. Diferentes de outras raas de cruzamento onde o perodo em produo so bem mais curtos.

FERTILIDADE sem dvida uma das principais caractersticas da raa, pois uma novilha bem criada j manifesta puberdade e o cio aos 10 meses de vida. Por outro lado, na vida adulta consegue estar prenhe aps 60 dias de parida, com excelente intervalo entre - partos, inferior h 12 meses. FACILIDADE DE ORDENHA fcil trabalhar com o Simental no manejo, principalmente na ordenha. Com tetos curtos e temperamento dcil permite que ordenhabilidade de 2,5 litros/minuto em mdia. Pode ser utilizado para sistemas mecnicos ou manuais. QUALIDADE DO LEITE A raa no fica atrs na produo de slidos totais. Com as novas tendncias de pagamento por qualidade garante uma melhor valorizao do produto. Gordura 4,55% a mdia de torneios leiteiros Protena 3,75% a mdia de torneios leiteiros Lactose 5,02% a mdia de torneios leiteiros SADE DO LEITE A contagem de clulas somticas permite avaliar o estado de sade da glndula mamria e permite a avaliao do animal individualmente ou se ter uma idia do rebanho. O resultado est intimamente ligado ao manejo e a resistncia dos animais. Pequeno nmero de clulas somticas (50.000 ccs/ml) mostra a ausncia de problemas nas glndulas. Em controles leiteiros oficiais, o desempenho da raa Simental tem sido extraordinrio. As vacas tm apresentado ndices de clulas somticas inferiores a metade na comparao com outras raas.
http://www.simentalpb.com.br/

O criatrio da raa Simental-Fleckvieh da Fazenda Santa Luzia o mais antigo do Estado de So Paulo. Em 1980 chegar as primeiras novilhas importadas da ustria, que deram incio ao trabalho de melhoramento gentico desde ento. A aptido leiteira sempre foi prioritria na seleo das vacas, e hoje o plantel se compe de descendentes dos mais importantes padreadores austracos e alemes, uma vez que a inseminao artificial tem sido o principal mtodo de reproduo utilizado. A raa Simental uma raa de dupla aptido por excelncia.

Alm de produzir machos com bom ganho de peso (superior a 1500 g/dia) as fmeas so timas produtoras de leite, algum com mais de 30 litros/dia. Nosso rebanho se compe de vacas puras (PO) e cruzadas de vacas mestias e holandesas, que eram a base do rebanho an da introduo do simental.

Paralelamente criao de animais puros, fazemos o cruzamento absorvente sobre mestias e holandesas e temos divers animais puros por cruza (PC), alm dos graus intermedirios (1/2 sangue, 3/4 , 7/8, 15/16). A produo de leite controlada oficialmente, com o intuito de selecionar matrizes com produo acima dos

6000kg/leite/ano.

O objetivo da criao desenvolver o grande potencial leiteiro da raa, e difundir o uso de touros ou smen de simenta sobre vacas leiteiras sem raa definida, uma vez que a alta herdabilidade de caractersticas desejveis do simental j comprovada largamente; no por acaso que a raa Simental-Fleckvieh uma das raas taurinas mais numerosas no mun

Ainda, como caractersticas da raa, a boa fertilidade, habilidade materna, rusticidade e excelente potencial tanto para o corte como para o leite, contribuem para um j conhecido papel no cenrio da pecuria do Brasil, at porque a raa Simen j antiga por aqui, uma vez que a Associao Brasileira de Criadores das Raas Simental e Simbrasil, sediada no Estado Esprito Santo existe h mais de cinco dcadas, sendo tambm uma das associaes de raa mais antigas do nosso pas

http://www.fazendasantaluzia.com.br/v3/simental.html

O Brasil foi o primeiro pas nas Amricas e o segundo fora da Europa a comear a criar a Raa Simental em 1907. Os criadores de Simental desde ento, esto selecionando para adaptar melhor a raa as condies ambientais tropicais e subtropicais de nossa pecuria. Nove dcadas de seleo baseada em rusticidade, fertilidade, capacidade de andar nos pastos e produtividade formaram linhagens muito boas de Simental no Brasil. Podemos estimar o rebanho brasileiro de Simental puro e mestio em mais de 400.000 (quatrocentos mil animais), considerando o rebanho no registrado. O rebanho registrado, num total de 340.650 animais, desde a fundao at maio de 2002. Nos ltimos 3 (trs) anos foram negociadas 1.161.426 doses de smen. A raa Simental est em primeiro lugar entre as raas europias de corte: Na Na Na Na produo de smen congelado; comercializao de smen; coleta e transferncia de embries venda de touros para cobertura a campo de vacas zebu.

Confirmando assim, seu potencial reprodutivo e firmando-se no primeiro lugar como opo para cruzamento industrial. O cruzado Simental representa o que h de melhor do acasalamento gentico do taurino com o zebuno. Precocidade - antecipa-se o abate de 03 a 07 meses em relao aos outros cruzados e de 12 a 15 meses em relao ao zebu. Fertilidade e habilidade materna - as fmeas mestias Simental so as mais disputadas pois so de uma fertilidade e precocidade sexual sem comparaes, podendo ser cobertas aos 15 meses e quando bem manejadas, ter um intervalo mdio entre partos de 13 meses. Seu potencial leiteiro faz com que sua cria seja bem alimentada e que apresente um peso a desmama de 17 a 75% superior as demais cruzas dependendo das raas empregadas e o grau de sangue dos bezerros. A qualidade da carne do mestio Simental / zebu muito boa pois macia, magra e com timo visual. A carcaa dos mestios Simental quando bem manejados apresentam os seguintes rendimentos: - Aos 15 meses com 14.5 arrobas (super precoce / confinado.....56,3%); - Aos 24 meses com 16.5 arrobas (confinado na terminao.......53,8%); - Aos 30 meses com 18.0 arrobas (a pasto................................54,8%).

Para o mercado externo a marmorizao da carne do Simental considerada de mdia / boa, que o ideal, devido a busca de uma qualidade de vida e alimentao mais saudvel. O cruzamento industrial a grande arma que o pecuarista tem para aumentar a sua eficincia produtiva e o governo implantou a seguinte legislao de apoio: - Portaria MAARA n 612, de 05/10/96 (Tipificao de carcaa); - Portaria MAARA n 260 e 269, de 04/05/95 (normas para a produo, abate, certificao e comercializao do novilho precoce); - Convnio ICMS 19, de 04/04/95 do CONFAZ (DOU 07/04/95) autoriza a conceder crdito fiscal para produtores de novilho precoce. A pecuria brasileira clama por um parceiro para o zebu nos pastos tropicais e sub-tropicais, pois ela precisa de touros frteis, superiores zootcnicamente e que se adaptem realidade de nossos pastos, e a gentica do SIMENTAL tem o que a gentica do zebu precisa para juntos atravs da complementaridade gentica formarem a melhor "mistura" gentica possvel entre bovinos, obtendo: - HETEROSE ou VIGOR HBRIDO; - RUSTICIDADE; - PRECOCIDADE SEXUAL (antecipa em mdia 12 meses a idade do primeiro parto); - MAIOR FERTILIDADE; - MELHORA A EFICINCIA NA CONVERSO ALIMENTAR; - MELHORA A CONFORMAO DA CARCAA; - SIMENTAL / NELORE apresenta o seguinte rendimento em mdia quando bem acabado em confinamento aos 24 meses de idade: Peso vivo = 491 kg Peso morto = 296 kg Rendimento da carcaa = 58% Rendimento da desossa = 79.46% carne, 4.28% gordura e 16.26% de ossos. - SIMENTAL / NELORE apresenta o seguinte rendimento em mdia quando bem acabado a pasto aos 24 meses: Peso vivo = 474 kg Peso morto = 257 kg Rendimento da carcaa = 54.2% Rendimento da desossa = 79.55% carne, 3.15% gordura e 17.30% de ossos. HABILIDADE MATERNA A fmea mestia simental - zebu inigualvel em cuidar e alimentar sua cria, produzindo em mdia de 1580 kg / ano a meio sangue nelore - simental e 1920 kg / ano a meio sangue simental-gir ou simental-guzer. GANHO DE PESO O produto meio sangue simental / zebu apresenta a nvel de pasto quando bem manejados os seguintes pesos em mdia: Ao nascer = 27 30 kg Aos 07 meses = 200 225 kg Aos 12 meses = 270 310 kg Aos 18 meses = 400 kg Aos 24 meses = 474 kg TEMPERAMENTO A grande maioria das linhagens de Simental no Brasil possuem um bom temperamento que facilita em muito o manejo e a lida com os animais.

http://www.alambary.com.br/araca.htm

SIMENTAL (Fleckvieh)

ENCICLOPDIA

ENCICLOPDIA
uma raa tambm bastante antiga, embora um pouco menos que a Schwyz e autctone do norte e oeste da Sua. conhecida pelos nomes de "Simmentaler", "Saanen", "Erlenbach", "Rotschecken", "Berner Fleckvieh", "Sua Malhada", "Bernesa", etc. Houve sempre por parte dos criadores uma preocupao de mant-la pura, evitando a introduo de raas exticas, o que nem sempre foi possvel e, mesmo dentro da Sua, segregaram-se nos diversos cantes variedades que s desapareceram quando a do vale do Simmen alcanou tal reputao que passou a fornecer reprodutores para as outras regies, absorvendo os tipos primitivos. A Associao de Criadores s foi fundada em 1888, data que marca o maior progresso e uniformidade da raa. Fora da Europa pouco difundida, porm vrios pases americanos a tm importado, embora em escala reduzida. Descrio Peso mdio de 750Kg nas vacas e 1050 nos touros. Estatura de 135 a 140cm nas vacas e 140 a 150 nos touros. Pelagem castanha amarelada ou vermelha, com manchas brancas de distribuio caracterstica. A cabea, o ventre e a parte baixa do peito, as patas e a vassoura da cauda so brancas e o corpo pode apresentar manchas brancas variveis, sobretudo atrs das espduas e nos flancos. prefervel que as zonas coloridas sejam contnuas e no fragmentadas em numerosas manchas pequenas. Constituem defeito grave os pelos pretos na pelagem, como indcio de cruzamento. Os pelos so curtos e finos, s vezes ondulados, nos touros, que os possuem mais compridos e grossos na marrafa e pescoo. O couro um pouco grosso, porm macio e elstico. A mucosa rosada tanto nas plpebras como no focinho, constituindo defeito grave o pigmento escuro. Os chifres so brancos na maior extenso, com as pontas claras ou avermelhadas e os cascos amarelados. A pigmentao de preto indesejvel. Cabea mdia, de perfil convexo, antes fina, com fronte curta, larga e convexa, com as arcadas orbitarias e olhos pouco aparentes, a marrafa saliente, as ganachas fortes e o focinho largo. As orelhas so mdias em tamanho e os chifres, achatados e leves de preferncia, saem um pouco de trs da marrafa e se dirigem para a frente e para cima. Pescoo mdio, musculoso e forte, com um pouco de papada na garganta e alguma barbela. Corpo grande, atarracado, robusto e pesado; o garrote, o dorso e a garupa devem formar uma linha reta, com os rins fortes. A garupa bem desenvolvida. O peito amplo e um pouco musculoso. O trax redondo, com as costelas razoavelmente cobertas. As espduas so largas e musculosas. O flanco curto e cheio. O ventre regular e o quarto traseiro fortemente musculoso. O bere quadrado, glanduloso, bem situado, com tetas mdias e separadas. As veias mamrias so grossas, compridas e sinuosas. Membros mdios, fortes, bem aprumados, com articulaes secas e largas. So um pouco musculosos, sobretudo nas coxas, e tm uma tendncia a serem grosseiros, devido ao forte esqueleto, o que deve ser evitado. Unhas duras.

Aptides e outras qualidades Embora o gado Simmental seja considerado em sua terra uma raa mista para leite, carne e trabalho, tem aptido predominantemente leiteira. Nos ltimos vinte anos a seleo evoluiu para a criao de animais dotados de maior precocidade, menor altura e produes maiores de leite e carne. Em 1961, todas as vacas submetidas ao controle leiteiro produziram, em mdia, 3.968Kg de leite, com 4,03% de gordura. Os machos entram na reproduo dos 10 aos 13 meses de idade e as fmeas do a primeira cria entre os 30 e 36 meses de idade. O peso ao nascer de 42Kg para as fmeas e 50 para os machos. Como animal de corte, o Simmental apresenta crescimento rpido e corpo com boa musculatura, sem tendncia a acumular excesso de gordura subcutnea, ao passo que a gordura intra e intermuscular bem desenvolvida, dando boa consistncia e colorao s fibras musculares. As carcaas, nas diversas categorias de animais de aougue, do os pesos e rendimentos a seguir mencionados: Rendimento da carcaa do gado Simmental --Vitelos de 2 a 3 meses Novilhos de 18 a 24 meses Novilhas de 18 a 30 meses Vacas de mais de 3 anos Peso vivo (Kg) 130 - 140 550 - 700 500 - 700 600 - 900 Carcaa (%) 60 - 65 54 - 58 53 - 56 52 - 54

Essa raa tem sido indicada sobretudo para as regies montanhosas. Quando cruzado com o nosso gado azebuado, produz mestios pesados e bons leiteiros.

http://www.agrov.com/animais/bovinos/simental_fleckvieh.htm

O sucesso reprodutivo da fazenda comea com a escolha do touro. Esta seleo dos reprodutores deve ser a mais criteriosa possvel. Na escolha de um touro simental devemos ter em mente que a raa classificada como de grande porte e dupla aptido e o sucesso desta raa no cruzamento industrial reside neste mximo equilbrio entre produo de carne e leite. No Brasil, no temos testes de prognie para conhecer a capacidade dos touros em transmitir fatores positivos desejados a seus descendentes. E os testes realizados em pases da Europa e Amrica do Norte no so totalmente confiveis para as nossas condies de clima, manejo e alimentao. Portanto o fazendeiro deve confiar na sua capacidade de escolha e seguir sempre alguns critrios para evitar possveis decepes e prejuzos.

O primeiro passo para a escolha do touro, comea com a observao de posterior, para verificao dos testculos, fator limitante da capacidade de deficincia do animal. Bons testculos devem ser bem desenvolvidos, entre 40 e 50 centmetros de circunferncia escrotal e uniformes. Est comprovado que a proporcionalidade est diretamente relacionada a fertilidade. Testculos de tamanhos muito diferenciados, ocasionaro problemas de fertilidade em suas filhas. O saco escrotal deve envolver testculos enxutos, com a pele mostrando as vascularizaes, sem acmulo de gordura e elstica. Ao se movimentar, os testculos podem se deslocar alternadamente. No serem pendulosos. No mximo, devem chegar at a linha do jarrete. E apresentarem firmeza ao tato. Passando lateralmente ao touro, verificamos outros fatores reprodutivos, como o umbigo que deve ser de tamanho mdio e o prepcio no deve ser penduloso. Devemos ter cuidado com touros mochos que muitas vezes tem prepcio expostos e muito desenvolvido. Em pastagens altas estaro sempre sujeitos a ferimentos. Caractersticas secundrias, tambm so importantes e demonstram como funcionam seus hormnios. Cabea masculina, pescoo apresentando plos escuros e mais grossos do que os que cobrem as demais regies do corpo, assim como o seu mugido, demonstram a maturidade do touro. O segundo ponto de importncia que devemos levar em considerao na escolha de um reprodutor so seus aprumos. Bons aprumos so fundamentais para que o touro se empenhe na procura da vaca no cio e tambm para sustentar seu peso na hora do salto para a monta. A posio dos jarretes define se o reprodutor tem um bom aprumo posterior. A angulao deve ser de 140 a 150 aproximadamente. Se a angulao for menor, teremos o que chamamos de aprumo foiado, em que as patas se deslocam para baixo do ventre do animal. Quando a angulao for maior teremos o aprumo chamado de perna de frango. Esta a forma mais prejudicial ao bom exerccio da reproduo, pois o reprodutor tem dificuldade e dor ao saltar para executar a monta. A situao do animal vai piorando com o aparecimento de bursite. E com o aumento de peso, a situao agrava-se. Por este motivo no recomendado suplementar demasiadamente o touro, pois ele ganhar peso e problemas, principalmente nos aprumos posteriores e cascos. Os cascos tambm so importantes para facilitar o deslocamento sem dificuldade, evitar aprumos com cascos de unhas abertas, pois favorecem a formao de calos. A quartela tambm importante, pois funciona como amortecedores para locomoo e no saltopara a monta. Os aprumos anteriores so importantes para facilitar a andadura do animal, a procura de alimento e vacas no cio. Quando perfeitos eles devem descer verticais e paralelos. Observando o touro, ainda pela lateral, podemos apreciar o conjunto, a harmonia de suas partes, e como elas se encaixam. Devemos ter em mente, que o touro que procuramos deve transmitir qualidade econmica, como precocidade, musculatura e acabamento de carcaa. Se desejamos estas qualidades, o reprodutor precisa apresenta-las para poder transmiti-las. Para isso, precisa ter equilbrio entre as partes anterior e posterior do corpo, com muita musculatura e desenvolvimento do posterior, onde se encontram os cortes mais nobres da carne. Animais com anteriores maiores que os posteriores, os chamados de leoninos, demonstram caractersticas de aptido leiteira, ao invs de carniceira. Tambm importante observar o animal pelo seu frontal. Olhando o touro por este ngulo, a cabea deve ser masculina, proporcional ao tamanho do seu corpo e bem inserida no pescoo, que por sua vez deve ser forte, bastante musculoso, de comprimento mdio e que se encaixe perfeitamente na paleta. Ter cuidado com touros com paletas muito abertas, chamados de animais alados. Este defeito pode ocasionar problemas de parto de matrizes, principalmente no acasalamento com fmeas simental. No cruzamento este problema praticamente no existe, pois as vacas nelore tm mais facilidade para parirem.

A passagem da paleta para o trax deve ser suave, bem musculosa, sem cilhatura. Nos animais com estrangulamento nessa regio, tem os rgos internos como pulmo e corao comprimidos na caixa torxica. A regio costilhar deve ser profunda, com costelas longas e arqueadas. Igualmente a regio da virilha deve ser profunda, demonstrando grande capacidade digestiva, conseqentemente com maior facilidade de adaptao s pastagens tropicais e fibrosas de nosso Brasil-Central. A garupa deve ser comprida, levemente inclinada do lio para o squio e tambm para a lateral. Apresentando muita musculatura, da ponta do squio at quase o jarrete, com conformao convexa da coxa. Na linha superior, devemos escolher touro com coluna firme e que no tenha salincia nas passagens cervical, lombar e dorsal. Cuidado com animais que apresentem regio dorsal comprida, pois tendem a selar na fase adulta. No final da regio dorsal, observar como se d a insero de cauda. Ela no deve ser muito saliente. O touro, agora visto de frente, a cabea deve ser ampla com bom espaamento entre os olhos que devem ser vivos e brilhantes. As narinas devem ser amplas para que o animal possa ter uma boa respirao. E o espelho nasal deve ser grande e mido. Descendo para o trax, este deve ser forte, amplo e profundo, demonstrando grande capacidade respiratria e circulatria. Os aprumos anteriores devem descer de forma vertical e de paralelas, com cascos com unhas fechados para evitar calos e tilomas. Visto novamente por trs e de cima, devemos observar a largura da regio dorso lombar que deve ser ampla, pois demonstra com as coxas a maioria das carnes nobres do animal. A regio femural deve ser musculosa, larga e profunda com muita carne at quase o jarrete. Os aprumos, vistos por trs devem ser verticais e paralelos, os jarretes devem ser enxutos, com garres e ligamentos visveis. Outro detalhe geral que devemos observar quanto a pelagem. Ela deve ser fina, sedosa e brilhante, demonstrando sade. E principalmente curta, para facilitar a adaptao do touro s regies tropicais. A pelagem alm de dificultar a observao de carrapatos, dificulta a troca de calor pela pele, pois funciona como isolante trmico e leva ao aumento da freqncia respiratria. O touro simental deve ser vivo, esperto, atento, porm manso, nunca bravo. Tambm devemos ter em conta que alm dos detalhes do exterior, da aparncia, observada com a nossa sensibilidade de criadores, precisamos analisar a genealogia dos reprodutores a serem adquiridos. Devemos buscar touros que venham de linhagens tradicionais em produzir bons reprodutores. Mas a certeza do acerto da escolha dos touros, no entanto, ser comprovada somente aps a pesagem dos bezerros por eles produzidos. a prognie que demonstrar a qualidade dos reprodutores em servio na propriedade. Finalizando, lembramos que o manejo correto dos reprodutores no rebanho fator fundamental e importante demais para que seja uma atividade relegada a plano secundrio, dentro do processo produtivo da fazenda. Artigo produzido por Jaime Mller Mdico Veterinrio, criador e jurado da raa simental credenciado pela Associao Brasileira de Criadores da Raa Simental. Fonte: http://www.nkr.com.br/pecus_not2.htm

Agromundo 30/09
http://www.agromundo.com.br/?p=14489

Simental Corte | Leite

Posted by Apoio on 7 fev, 2012 in Raas de Corte, Raas de Leite, Sobre Raas, Taurino, Taurino | 0 comments

PWM Dior

Rubis

Histrico Caractersticas Gerais Caractersticas Raciais

A raa Simental considerada uma das raas taurinas mais antigas do mundo. Originria da Sua, os primeiros animais se estabeleceram no Vale do Rio Simen, de onde a raa herdou o nome Simental. Em 1888 os diversos sindicatos de criadores se reuniram criando a Federao Sua dos Criadores da Raa Simental. A criao desta entidade foi importante uma vez que possibilitou a exportao de animais registrados para outros pases da Europa. No Brasil O Simental entrou no Brasil no ano de 1905 atravs de uma importao feita pelo governo do Estado de So Paulo. Com o auxlio dos tcnicos franceses e belgas, o Simental comeou a entrar no Brasil. Importante ressaltar os trabalhos realizados por dois Veterinrios belgas, o Dr. Hector Raquet e Dr. Louis Mission que, alm de escolherem os animais das primeiras importaes para o Brasil, tambm auxiliaram na construo dos primeiros Postos Zootcnicos da Secretaria da Agricultura do Estado de So Paulo, conforme sonhava o ento secretrio Dr. Carlos Botelho.

Histrico Caractersticas Gerais Caractersticas Raciais

O Simental uma raa especializada tanto na produo de leite quanto na produo de carne. No Brasil, os touros Simental so cruzados com Girolando ou Holands, visando a melhoria produo leiteira. Quanto produo carne, alm dos animais puros, uma prtica muito adotada pelos criadores o conhecido cruzamento industrial. Os touros Simental so colocados na vacada Nelore visando aliar o ganho de peso do gado taurino rusticidade do Nelore. Dentre as caractersticas mais marcantes desta raa podem-se destacar a precocidade sexual das fmeas e dos machos. As fmeas podem estar aptas a serem cobertas a partir do 15 ms, dependendo da condio corporal. Os machos, por sua vez, podem ser utilizados para cobertura a campo a partir dos 18 meses de idade, cobrindo um nmero controlado de fmeas. Outras vantagens atestadas pelos criadores desta raa so a habilidade materna da vaca Simental no rebanho nacional h, inclusive, linhagens especializadas para esta caracterstica e o rendimento de carcaa acima de 60% nos animais puros e em torno de 54% em animais cruzados. O Simental uma raa que se espalhou para vrios pases do mundo. Prova disso so as linhagens existentes em pases como a Sua, os Estados Unidos e a Alemanha. No Brasil, segundo a Associao Brasileira dos Criadores da Raa Simental, o rebanho formado por mais de 400.000 animais, contando os animais puros e os mestios (dados de 2002). A liderana do gado Simental est no Estado do Paran, seguido por So Paulo e Mato Grosso do Sul.

Histrico Caractersticas Gerais Caractersticas Raciais

O registro genealgico da raa Simental foi introduzido no ano de 1962. A princpio sob responsabilidade do Ministrio da Agricultura, posteriormente ficando a cargo da associao dos criadores. A raa Simental possui pelagem amarelada ou vermelha, com manchas brancas caractersticas. A cabea, o ventre, as patas e a vassoura da cauda so de cor branca. O corpo pode apresentar uma variao de manchas brancas, principalmente nas espduas e nos flancos. importante, no entanto, para o padro da raa, que as manchas brancas sejam contnuas e no fragmentadas em vrias manchas pequenas. A pele do Simental ligeiramente pigmentada e apresenta espessura mdia. O focinho claro e os chifres so finos, de cor branca-amarelada.
http://www.apoiogenetica.com.br/blog/sobre-racas/simental/