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by
Isabella Curvello
(Design de Doces)
ENCOMENDAS
E-MAIL: isacurvello@terra.com.br CONTATO: (71) 3344-3817 / (71) 3011-9136 / (71) 8732-9791 SALVADOR BAHIA
GALERIA DE FOTOS
TORTAS TRADICIONAIS
MDIA R$ 65,00
(20 FATIAS)
GRANDE R$ 80,00
(30 FATIAS)
TORTA BRIGADEIRO
(bolo de chocolate, recheio de brigadeiro, cobertura de creme de brigadeiro, confeitos de chocolate e brigadeiros p/ decorar)
TORTA CASADINHO
(bolo de chocolate, recheio de brigadeiro preto e branco, cobertura de chocolate, raspas de chocolate preto e branco, casadinhos para decorar)
TORTA BABA-DE-MOA
(massa molhada de bolo branco, recheio de baba-de-moa, cobertura de marshmallow)
TORTA DE AMEIXA
(massa molhada de bolo branco, recheio cremoso de ameixa e creme ao vinho do Porto, cobertura de marshmallow)
TORTA HAVAIANA
(massa molhada de bolo branco, recheio de abacaxi e coco, cobertura de marshmalow)
TORTAS ESPECIAIS
MDIA R$ 75,00
(20 FATIAS)
GRANDE R$ 90,00
(30 FATIAS)
TORTA LILIANE
(Finssimo bolo branco, recheio de damasco, ameixa e baba-de-moa, cobertura marshmallow dourado)
TORTA STELLA
(massa molhada de bolo de chocolate, recheio cremoso de chocolate com passas ao rum, cobertura de chocolate, raspas de chocolate)
TORTA DE TAPIOCA
(especialssima massa de tapioca com recheio e cobertura de doce de leite cremoso)
TORTA CAPUCCINO
(massa molhada de bolo de chocolate, recheio trufado de chocolate, caf e creme de leite, cobertura de chocolate amargo e raspas de chocolate)
TORTA PO-DE-MEL
(massa de po-de-mel, recheio cremoso de chocolate alpino e cobertura de chocolate)
TORTAS ESPECIALSSIMAS
MDIA R$ 95,00
TORTA BROWNIE
(massa divina de brownie de chocolate com nozes, recheio cremoso especial) (20 FATIAS)
GRANDE R$ 110,00
(30 FATIAS)
TORTA SOFIA
(bolo blgaro combinado com bolo de nozes, recheio de creme, marshmallow e ganache de chocolate)
TORTA DE NOZES COM BABA-DE-MOA (Fina massa de nozes, recheio de doce de ovos, cobertura de baba-de-moa e fios de ovos) TORTA MACADMIA (massa especial de chocolate, recheio cremoso de nozes macadmia e mousse de chocolate, cobertura de
chocolate e macadmias carameladas)
TORTA DE AMNDOAS (Fina massa de amndoas, recheio de damasco, doce de ovos e ameixa, cobertura de baba-de-moa, nozes e
damascos caramelados, amndoas laminadas)
TORTA BEM-CASADO
(massa de bem-casado molhadinho, recheio especial de doce de leite caseiro e cobertura tradicional)
ROCAMBOLE
GRANDE R$ 50,00
ROCAMBOLE DE CHOCOLATE (finssima massa de po-de-l de chocolate, com recheio e cobertura de chocolate) ROCAMBOLE PRESTGIO (finssima massa de po-de-l de chocolate, com recheio de coco e cobertura de chocolate) ROCAMBOLE GOIABADA (PIO IX) (finssima massa de po-de-l, com recheio de goiabada au vermouth)
(Tortas altas)
TORTA TANGO
(bolo mousse de chocolate, sequilho crocante, creme de avel, mousse de caf e ganache de chocolate)
(Finssimas lminas de po-de-l com recheio de mousse de chocolate, recoberta por morangos frescos vitrificados)
TORTA NOUGAT
(Fina camada de bolo mousse de chocolate, mousse de chocolate, nozes, amndoas, avels e pralin de castanha)
TIRAMISSU
SOBREMESAS
GRANDE R$ 70,00
(25 FATIAS/PORES)
CHEESECAKE COM MORANGO CHEESECAKE COM AMEIXA CHEESECAKE COM DAMASCO CHEESECAKE ASSADO QUINDO (receita antiga e exclusiva da Famlia Curvello) BLGARO AU CREME MOUSSE DE CHOCOLATE COM CALDA DE CHOCOLATE MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO COM CALDA DE CHOCOLATE MOUSSE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO MOUSSE CAPPUCCINO MOUSSE CREAM CHEESE COM CALDA DE CHOCOLATE
MOUSSE DE MARACUJ COM CALDA DE MARACUJ MOUSSE DE LIMO COM CALDA DE CHOCOLATE MOUSSE DE MANGA COM CALDA DE DOCE DE MANGA MOUSSE DE GOIABA BRANCA COM CALDA DE DOCE DE GOIABA MOUSSE DE PINHA MOUSSE DE JACA COM CALDA DE DOCE DE JACA MOUSSE DE COCO COM CALDA DE CHOCOLATE TAA DE MORANGOS TAA DE UVAS TAA DE FRUTAS TAA DE AMEIXA COM CREME AO VINHO TORTA CHOCOMENTA TORTA ROMEU E JULIETA TORTA HOLANDESA (BISCOITO CALIPSO) TORTA ALEM (BISCOITO CHAMPAGNE) TORTA ITALIANA (GIANDUIA) TORTA AMERICANA (MA, CANELA E PASSAS) TORTA ESPANHOLA
(massa molhada de po-de-l, recheio de creme de vinho, trufado de abacaxi, cobertura de chantilly e rendas de chocolate)
SOBREMESAS INDIVIDUAIS
R$ 8,00
(Pedido mnimo 10 unidades)
PETIT GATEAU TORTA JOJ CREME BRUL PROFITEROLES MINI TORTAS DIVERSAS
TERRINES DIVERSAS
DOCES TRADICIONAIS
R$ 1,40 unidade
BRIGADEIRO CASADINHO BEIJINHO COCO QUEIMADO MORANGUINHO CAJUZINHO GOIABINHA ABACAXI OLHO DE SOGRA UVA QUEIJADINHA
(Pedido mnimo 30 unidades por sabor)
TULIPA DE DAMASCO COM AMNDOA VERSAILLES (pistache) FIGO TURCO PHYSALIS CEREJA BROWNIE CASQUINHA DE CHOCOLATE (diversos) MINI TORTINHAS (frutas, limo, morango e maracuj) FLOR DE TMARA ROSAS DE DAMASCO FLOR DE AMEIXA ROSAS DE COCO COCO CHANEL (coco com abacaxi) QUINDIM BOMBOCADO COM QUEIJO DE CUIA NINHO DE FIOS DOVOS MINI CHEESECAKE PASSAS AO RUM DUBAI (tmaras com amndoas) PARIS (cone de chocolate com menta e caf) AVEL COM CHOCOLATE BEM-CASADO R$ 2,50 FIGO RAMY - R$ 2,50
TRUFFAS
R$ 2,00
CHOCOLATE AO LEITE CHOCOLATE MEIO AMARGO CHOCOLATE BRANCO CEREJA MORANGO BANANA CARAMELADA CAPUCCINO MARACUJ CUPUAU DAMASCO NOZES FIGO TURCO CASTANHA PRESTGIO SONHO DE VALSA PASSAS AO RUM FRUTAS VERMELHAS CHOCOMENTA LIMO NUTELLA CAIXA PRESENTE LUXO 5 TRUFFAS R$ 15,00 CAIXA PRESENTE LUXO 10 TRUFFAS R$ 25,00
PO DE MEL
R$ 2,50
PO DE MEL ALPINO (5x5cm) (po de mel recheado com chocolate alpino, coberto com chocolate nestl)
CAIXA PRESENTE LUXO 5 PES DE MEL R$ 15,00 CAIXA PRESENTE LUXO 10 PES DE MEL R$ 25,00
TORTAS SALGADAS
GRANDE - R$ 60,00
(25 FATIAS)
NAPOLITANA (queijo, presunto, tomate e azeitona) ESPINAFRE COM PEITO DE PERU CEBOLA KANI FRANGO COM CATUPIRY PALMITO SIRI RICOTA
FRANGO COM QUATRO QUEIJOS QUATRO QUEIJOS GORGONZOLA SERTANEJA (fumeiro com banana da terra)
QUICHES
GRANDE - R$ 75,00 LANCHE - R$ 5,00
(20 FATIAS)
COQUETEL - R$ 2,00
LORRAINE (calabresa, cebola e bacon) PEITO DE PERU SALMO COM GRUYRE CAMARO COM GORGONZOLA TOMATE SECO COM CHEDDAR TOMATE SECO, RCULA E MUZZARELA DE BFALA BACALHAU COGUMELOS FRESCOS FRANGO COM CATUPIRY FRANGO DEFUMADO QUATRO QUEIJOS
ROCAMBOLES SALGADOS