PETR- PANORAMA EMPRESARIAL DO TURISMO RURAL 2010

PANORAMA EMPRESARIAL DO TURISMO RURAL BRASILEIRO 2010

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FICHA TCNICA: PETR- PANORAMA EMPRESARIAL DO TURISMO RURAL BRASILEIRO 2010

Patrocinador: Servio de Apoio as Micro e Pequenas Empresas SEBRAE Organizao: Instituto de Desenvolvimento do Turismo Rural IDESTUR Coordenao Geral: Florinda Naide Luiz Miranda Amigo Apoio: PRB Consultores Associados Equipe de Desenvolvimento de Campo Coordenao: Professor - Carlos Alberto Leal Rodrigues Pesquisadores: Professor - Adriano Csar Buzoli Jornalista - Fabola Iunck Buzoli Professora - Leonice Virginia Corpacci Professora - Maria Aparecida Franzini Almeida Rodrigues Professor - Srgio Tochiaki Sakai Profa. Andreia Maria Roque Equipe de Organizao e Promoo:

Panorama Empresarial de Turismo Rural 2010 Guia PETR: Panorama Empresarial de Turismo Rural 2010 Coordenao Geral IDESTUR - Andreia Roque. So Paulo 2010. 1. Turismo Rural 2. Turismo 3. Rodada de Negcios Brasil

www.idestur.org.br info@idestur.org.br (11)4412-2470

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Sumrio 1. PANORAMA EMPRESARIAL DO TURISMO RURAL BRASILEIRO 2010 ............................................................................ 5 1.1 Introduo ...................................................................... 5 1.2 A Metodologia de Pesquisa adotada: ............................ 7 1.3 O universo da Pesquisa:................................................ 7 2. ANLISE DOS DADOS COLETADOS ............................... 9 2.1 Distribuio do universo pesquisado: ......................... 9 2.2 Tempo de atuao empresarial Turismo Rural ....... 9 2.3 Existncia de dificuldades de conciliao de atividades tursticas e agroprodutivas. ............................. 11 2.4 Existncia de apoio governamental e no governamental na implantao da atividade. ................... 12 2.5 Principais rgos/entidades de apoio. ...................... 13 2.6 Existncia de apoio da comunidade ......................... 14 2.7 Aspectos positivos da atividade................................ 15 2.8 Aspectos negativos da atividade .............................. 16 2.9 Experincias ofertadas pelos empreendimentos ..... 17 2.10 Origem dos clientes .................................................. 18

3.

CONSIDERAES FINAIS .............................................. 19

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1. PANORAMA

EMPRESARIAL

DO

TURISMO

RURAL

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1.1

Introduo

A Organizao Mundial do Turismo estima que o Turismo Rural seja um segmento com grande potencial e se calcula que pelo menos 3% de todos os turistas do mundo orientam suas viagens para este segmento. A mesma fonte indica que o Turismo Rural apresenta um crescimento anual de

aproximadamente 6%, o que denota uma nova tendncia global, onde o turista no mais deseja ser um mero expectador de sua viagem, mas sim, o protagonista, que efetivamente vivencia experincias nicas. De maneira geral, desde os anos 50 as atividades tursticas rurais so consideradas estratgias de desenvolvimento local em muitos pases ao norte e centro da Europa; a partir dos anos 70, nos pases do sul da Europa e Estados Unidos; na dcada de 80 na Amrica Latina e dos anos 90 at hoje em alguns pases do continente africano, Oceania e Japo. No Brasil, este o segmento que mais cresce, cerca de 30% ao ano. Segundo, a Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil, s a atividade eqestre movimenta 21 milhes de turistas ao ano e esta, segundo os Indicadores Paulista de Turismo Rural, representa somente 4,9% dos do Turismo Rural. Mas, o que exatamente o Turismo Rural? O que significa esta atividade para um turista que quer fugir da velocidade urbana? Segundo a conceituao do Ministrio do Turismo do Brasil: "Turismo Rural o conjunto de atividades tursticas desenvolvidas no meio rural, comprometida com a

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produo agropecuria, agregando valor a produtos e servios, resgatando e promovendo o patrimnio cultural e natural da comunidade". O Brasil, mundialmente, encontra-se na quarta posio quanto ao desenvolvimento da atividade do Turismo Rural, superado apenas para Espanha, Portugal e Argentina, respectivamente. So Paulo o maior destino de Turismo Rural no Brasil, com 122 municpios que possuem produtos rurais em crescimento extraordinrio nos ltimos anos, porm novos destinos apresentam-se com destaque pelo empreendedorismo como o caso do Rio Grande do Norte e Piau. Diante de um universo de mltiplos empreendimentos, que hoje oferecem Turismo Rural no Brasil em pelo menos 18 dos Estados da Federao, importante o estmulo a este segmento atravs de mecanismos eficazes de desenvolvimento, promoo e comercializao, porm baseadas em informaes e pesquisas como esta apresentada pelo PETR Panorama Empresarial de Turismo Rural 2010 que procurou reunir informaes mltiplas coletadas com empresrios reconhecidos como elos da cadeia produtiva nacional, participantes e interessados nas edies das Rodadas de Negcios de Turismo Rural que aconteceram durante a FEIRA NACIONAL DE TURISMO RURAL.

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1.2

O UNIVERSO DA PESQUISA E METODOLOGIA ADOTADA

Considerando que Rodadas de Negcios do Turismo possibilitam a reunio em um mesmo local de produtos de distintas localidades nacionais, bem como, compradores interessados no tema, gerando perspectivas de negcios e novos relacionamentos profissionais com o trade turstico. E, tendo em vista, a oportunidade nica da reunio destes vrios ofertantes, aptos em participar das aes desenvolvidas durante as atividades negociais propostas neste encontro. Optou-se por adotar uma pesquisa metodolgica focada na obteno de evidncias sobre este universo, por meio de questionrios estatsticas. Seguindo as orientaes metodolgicas, os questionrios no foram extensos, porm, apropriados aos objetivos da pesquisa, contendo questes estruturadas e/ou semi-estruturadas, formuladas considerando a natureza das variveis a serem estudadas. Acredita-se que esta metodologia de pesquisa escolhida responde as necessidades complementares de informaes sobre o tema e permite a coleta de dados dos ofertantes de produtos do Turismo Rural no Brasil, pois se apresenta como um mtodo bastante dinmico que permite a comunicao com os atores e participao nas aes ao longo do tempo e a construo das redes de informao. semi-estruturados que possibilitaro a produo de

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A pesquisa teve abrangncia em 18 Estados da Federao, com a participao de 60 empresrios diretamente envolvidos na 2 Rodada de Negcios realizada na 7 Feira Nacional de Turismo Rural FEIRATUR em agosto de 2010 e ainda com empresrios do segmento de Turismo Rural que participaram da Rodada de Negcio em 2009 e manifestaram interesse em participar de aes dessa natureza no futuro. Por meio de questionrios aplicados diretamente e em contato telefnico, com este universo elencado de empresrios, foram coletadas informaes pertinentes ao tema e inovadoras, objetivando conhecer o empreendedor e o universo da atividade neste ano de 2010. Dentre os entrevistados empresrios envolvidos com o turismo rural, destaca-se um maior percentual de empreendedores rurais e/ou

administradores que atuam diretamente nos empreendimentos de Turismo Rural, apresentando-se individualmente ao mercado, porm uma nova parcela de empresrios envolvidos com a atividade do turismo rural surge, na figura de Agncias Receptivas e Operadoras tambm representantes do negcio. Associaes Empresariais de classe representam empreendimentos de Turismo Rural na comercializao, porm ainda em parcela menor que o empreendedor individual. As pesquisas foram realizadas no perodo de 08 a 28 de outubro de 2010, com a aplicao de questionrio previamente elaborado para a finalidade, pela empresa PRB Consultores Associados, que atua a mais de doze anos no mercado de Projetos, Consultorias e Treinamentos, com equipe de especialistas na rea de Turismo Rural.

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2. ANLISE DOS DADOS COLETADOS Apresenta-se a seguir os resultados, as respectivas anlises e comentrios referentes s abordagens. 2.1 Distribuio do universo pesquisado

2.2 Tempo de atuao empresarial Turismo Rural

3% 22% 21% at 1 ano 1,1 a 5 anos 5,1 a 10 anos 10,1 a 20 anos
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11%

43%

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mais 20 anos EQUIPE

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No Brasil, a atividade comeou a desenvolver h aproximadamente 20 anos, mas dos pesquisados, somente 22% iniciaram suas atividades mais de 10 anos e 43%, grande maioria do empresariado participante do TR na atualidade, encontra-se em atividade entre 5 a 10 anos, acompanhando o impulso mais recente da no Pas. Os dados coletados indicam um turismo rural nacional ainda encontra-se em fase de amadurecimento, pois muitos empreendimentos que surgiram na fase de motivao e desenvolvimento setorial, no se mantiveram no mercado o que possibilitou o nascimento de outros produtos, como estes atores alvo desta pesquisa, que representam o empresariado do turismo rural nacional na atualidade. Verifica-se que estes dados coletados, indicam que a atividade encontrase em um novo estgio existencial negocial, que pode ser denominada como a fase de consolidao empresarial da atividade, pois grandes maiorias dos empreendimentos pesquisados j ultrapassaram a fase de maior risco de mortalidade dos negcios, ou seja, os primeiros anos de atividade.

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2.3 Relacionamento empresarial entre atividades tursticas e agroprodutivas

- Como vender turismo rural - Legislao - Imprevistos - Conciliar trabalho - Contratar mo-de-obra

A conciliao entre as atividades agroprodutivas cotidianas e o Turismo Rural convive perfeitamente bem, conforme indica 88% dos entrevistados. Comprovando que a atividade empresarial est de acordo com as diretrizes brasileiras de Turismo Rural que reconhecem a atividade como: o conjunto de atividades tursticas desenvolvidas no meio rural, comprometida com a produo agropecuria, agregando valor a produtos e servios, resgatando e promovendo o patrimnio cultural e natural da comunidade. Destaca-se ainda, que 12% dos pesquisados apontaram algumas dificuldades nessa conciliao, como a questo de legislao de Turismo Rural, contratao de mo-de-obra e, em especial como comercializar o Turismo Rural.

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2.4 Existncia de apoio governamental e no governamental na implantao da atividade

A pesquisa aponta a existncia de diversas entidades e instituies governamentais e no governamentais que apiam a atividade, reconhecendo o Turismo Rural como um caminho para o desenvolvimento do setor. Cabe aqui ressaltar que a atividade empresarial exige do proprietrio rural, prestador dos servios tursticos, posicionamentos de mercado e postura empresarial prpria, citada em vrios momentos da pesquisa pelos entrevistados, que reconhecem a necessidade de apoio e fomento porem a manuteno desta exige aes empresariais do produto ofertado.

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2.5 Principais rgos e entidades de apoio

Os empresrios que afirmaram ter recebido algum tipo de apoio no decorrer do desenvolvimento do Turismo Rural, citaram vrias entidades governamentais e no governamentais, sendo o SEBRAE a mais lembrada com envolvimento de 32% dos entrevistados, reforando assim a importncia de seu engajamento no processo de profissionalizao e desenvolvimento dos negcios de Turismo Rural Brasileiro e em aes como as Rodadas de Negcios. Os apoios dos rgos pblicos citados ficaram restritos divulgao turstica e eventos promocionais.

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2.6 Relacionamento com a Comunidade Local

Motivos do Sim - Apoio na divulgao. - Participao nos eventos organizados pelos empreendimentos.

Os dados indicam que 70% dos empresrios mantm algum tipo de relao com a comunidade do seu entorno, e 30% no. Ressalta-se que o universo de 30% significativo para aes de sensibilizao local. A aproximao existente indicada pelos dados, no contextualiza a intensidade e eficcia das relaes, o que tambm pode ser trabalhado para um melhor e maior relacionamento.

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2.7 Aspectos positivos da atividade

Os aspectos positivos mais citados pelos entrevistados reforam a identidade do Turismo Rural Brasileiro, onde a riqueza e a diversidade das questes culturais e as belezas naturais do meio rural diferenciam os atrativos, permitindo uma maior interao e vivncias as quais os turistas cada vez mais procuram, alm de permitir agregao de valores e a qualidade de vida no campo.

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2.8 Aspectos negativos da atividade

Os aspectos negativos citados expem as principais dificuldades de uma atividade relativamente nova, comprovada pela pesquisa, demonstrando de modo geral, a importncia do planejamento, a gesto dos empreendimentos, a ao integrada entre a iniciativa pblica e privada, buscando o aprimoramento e profissionalizao do Turismo Rural. A citao de polticas pblicas refere-se principalmente s reivindicaes de mais apoio na infra-estrutura turstica, no apoio tcnico e na divulgao institucional.

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2.9 Experincias ofertadas pelos empreendimentos

A maioria dos entrevistados acredita poder atender as principais expectativas dos turistas, principalmente nas vivncias rurais associada s questes culturais e da natureza, aliadas a ambientes com atendimento tpico da simplicidade do campo. Esta realidade aproxima o produto, este ofertado pelo entrevistado, com mltiplas necessidades das novas experincias e diferenciais de ruralidade, associados a qualidade de vida hoje apresentadas por novas teorias de mkt , como Economia da Experincia

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2.10

Origem

dos

clientes:

segundo

perspectiva

do

empreendedor do Turismo Rural

O resultado comprova a tendncia do turismo de proximidade, onde a maioria dos entrevistados cita que as principais origens dos turistas so da regio e do prprio estado. O destaque fica por conta dos turistas estrangeiros percentualmente mais significativos em estados do centro-oeste, norte e nordeste que j focam este pblico. Acredita-se que em estados do sul e sudeste, com a demanda voltada aos grandes centros urbanos, no se realiza a aproximao com o mercado internacional, recebendo assim uma parcela tmida desses clientes que chegam naturalmente sem aes de promoes focadas a esse pblico.

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3. CONSIDERAES FINAIS A ampla extenso territorial das reas rurais brasileiras com riqueza de recursos naturais, somadas enorme diversidade cultural do povo brasileiro, possibilitam o desenvolvimento de inmeros atrativos rurais, aliados crescente demanda dos turistas em busca do maior contato com a natureza, de vivenciar novas experincias, ou reencontrar suas razes na vida do campo e nas lembranas escondidas do passado, confirmam as boas perspectivas e o potencial de crescimento do Turismo Rural no Pas. A pesquisa demonstrou que apesar do avano de muitos empresrios pioneiros no setor nestes ltimos anos, que inicialmente tiveram como referncias apenas realidades de outros pases, estes foram obrigados a adaptar estes dados coletados com a realidade local, superar as adversidades e desconfiana desta nova modalidade turstica, persistindo e valorizando seu trabalho, muitas vezes sem o devido apoio tcnico, demonstrando a sua capacidade empreendedora. Acredita-se que este processo empresarial de fortalecimento do universo de Turismo Rural, tambm fomentado nas duas rodadas de negcios realizadas na Feira de Turismo Rural, no perodo de 2009/2010, demonstra um amadurecimento do setor, porm, ainda com grandes desafios como o ordenamento do segmento que contribuir definitivamente para a consolidao da atividade.

estimulo

ao

comportamento

empreendedor

necessita

estar

incorporado na atividade empresarial do Turismo Rural promovendo as mudanas e inovaes necessrias para o fortalecimento das aes de comercializao focada em resultados consistentes para o segmento.
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Evidenciam-se nesta anlise que a realizao de mecanismos eficazes de aprendizagem de comercializao desafios para os prximos anos, que acarretaro a consolidao, fortalecimento, valorizao da atividade e promoo do desenvolvimento sustentvel dos territrios onde os

empreendimentos esto inseridos. Considera-se tambm como uma tima oportunidade a atividade turstica para as pequenas propriedades rurais, que podero agregar valores scio-econmico-culturais, pois esta no exige uma economia de escala, onde a viso empreendedora, a criatividade, o empenho familiar e o desejo de sobrevivncia com dignidade no campo superam as dificuldades iniciais de qualquer novo negcio. No desenvolvimento sustentvel desta atividade relativamente nova nota-se a necessidade de planejamento sistemtico e coordenao de aes integradas, envolvendo entidades e instituies que possam contribuir para a profissionalizao do Turismo Rural Brasileiro. No Brasil, o IDESTUR - Instituto de Desenvolvimento do Turismo Rural detecta um percentual muito maior de crescimento, tanto no nmero de empreendimentos quanto no de consumidores e, tambm prev que o nmero de produtos ofertados aos turistas aumentar notadamente nos prximos anos e em destinos ainda no reconhecidos, como o caso do Estado do Rio Grande do Norte. A realidade nacional aponta a atividade como dnamo rural, uma vez que alem de valorizar os produtos e servios do campo, geram novas oportunidades de trabalho e agregam valor ao produto primrio por meio da verticalizao da produo, sendo possvel reconhecer, que o Brasil do Turismo Rural do sculo XXI, vive uma grande transformao, procurando criar uma identidade turstica profissional, moderna sem perder a ruralidade.
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A possibilidade prxima, da aprovao do Projeto de Lei 5.077/09, que tramita na Cmara dos Deputados, o qual prev a regulamentao da atividade e reconhece ser esta, uma atividade turstica, mas com especificidades rurais, certamente uma das primeiras ferramentas destas transformaes.

Outra importante medida, para a incluso do Brasil, no - Destino Mundial do Turismo Rural - o amadurecimento do relacionamento comercial com operadoras e agncias e, a construo de um novo meio para a distribuio do Turismo Rural que frutificaro em aes empresariais concretas.

Reconhece-se a Nova Zelndia como destino de grande Aventura, o Peru como de Selva e Base Comunitria, o Caribe como de Praia, e outros cones como de Montanha, Esqui, Pesca, Luxo, Eventos. No entanto, no existe no imaginrio coletivo, nenhum pas em especial, reconhecido como destino de Turismo Rural, esta uma oportunidade de negcio e marketing, que o Brasil pode preencher.

O desafio para o ordenamento do segmento colossal e, existe disposio para seguir avante com as mudanas e melhorias to importante para o Turismo Rural Brasileiro, que contribuiro no s para a consolidao da atividade, mas tambm para este despertar mundial do Turismo Rural.

Diante do Panorama consolidado por este estudo, o envolvimento de instituies governamentais e no governamentais, do apoio das comunidades locais, a disposio da classe empresarial na consolidao dos negcios em prol do desenvolvimento do Turismo Rural de forma sustentvel e o aumento da demanda pela atividade, possvel vislumbrar que em menos de dez anos haver o surgimento do Brasil Rural, do Brasil do Turismo Rural.
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