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O ESTADO DE S.

PAULO TERÇA-FEIRA

VIAGEM
V 22 DE SETEMBRO DE 2009 NÚMERO 2.249

& AVENTURA

EMÍLIO MOUFARRIGE/DIVULGAÇÃO FÁBIO MOTTA/AE – 25/1/2007 PETER MACDIARMIND/REUTERS–15/4/2004

Todos os detalhes Rio em alta Direto da fonte


Marrocos (foto) Novo Guia Michelin Que tal celebrar
e outros tours indica as melhores o Guinness Day
com especialistas atrações no Estado em Dublin?
q PÁGS. 4 E 5 q PÁGS. 6 E 7 q PÁG. 14

ARMANDO FÁVARO/AE

Sergipe
Aracaju e muito mais
A capital marca o início de um roteiro que
inclui o cânion do São Francisco (foto)
e a histórica Angicos q PÁGS. 8 A 11

7 8 9 10 11 12
%HermesFileInfo:V-8:20090922:

TERÇA-FEIRA, 22 DE SETEMBRO DE 2009


V8 VIAGEM&AVENTURA O ESTADO DE S.PAULO

SERGIPE

Nordeste com
alma, cor e história
Quando cansar da preguiça na areia, olhe ao redor. Não muito longe VIZINHA EM ALAGOAS...

DIVULGAÇÃO
dos famosos forrós de Aracaju, você vai se encantar com a natureza
exuberante do cânion do Xingó e com resquícios do passado,
na dança dos ex-escravos e no trágico fim do cangaceiro Lampião
das amenas) quanto o petisco projetotamar.org.br), cola-
Fernanda Yoneya ORIENTE-SE
ARACAJU
na areia terão como trilha sono- donaPraiadeAtalaia.Manti-
ra o autêntico forró pé-de-ser- AL
do pelo Projeto Tamar, o es-
O quinto maior cânion navegá- ra. Sossego não é o forte. Como Canindé paçotem 18 aquários de água
veldomundo,odoRioSãoFran- a Atalaia tem transporte fácil e de São Poço N
doce e salgada e abriga apro-
Francisco Redondo
cisco, fica no Estado. Assim co- está perto dos bairros, concen- ximadamente 80 espécies tí-
mo uma das cidades mais anti- tra turistas e moradores. picas do Estado.
BA SE
gas do Brasil, com seu valioso Passada a ânsia inicial por Areia
Com um tempinho a mais,
patrimônio arquitetônico. Foi aproveitar o sol, é hora de se- Branca visite também o Memorial
lá que uma emboscada policial guir na direção da Praia de Aracaju de Sergipe (www.memorial-
deu fim ao cangaço e à vida de Aruana, percorrendo um tre- Estância desergipe.com.br), com 10 ● Piranhas é uma pequena cidade, guardada no Museu do Sertão. Em
Lampião e Maria Bonita, em cho conhecido como Passarela OCEANO mil peças na exposição per- a 250 quilômetros de Maceió, com exibição, fotos, armas e utensílios
ATLÂNTICO
1938. E somente por aquelas do Caranguejo. O nome dispen- manente – de fósseis mari- um charmoso casario colonial e do lendário Lampião e de sua Ma-
bandas resiste a tradição dos saria comentários, mas a inten- INFOGRÁFICO/AE nhos a telefones antigos. uma herança histórica do cangaço ria Bonita (leia mais na página 11).
Parafusos, dança inventada pe- ção é deixá-lo com água na bo-
los escravos e hoje passada de ca. Os quiosques servem os queca no coco verde, camarão à DAY USE E NA BAHIA
geração em geração. crustáceos mais saborosos, milanesa e no palito, além de ar- Se a ideia for relaxar mesmo,
Em Sergipe – o menor Esta- além de peixes e ostras, ótimos roz soltinho e farofa. Só não co- invista em um resort. Em La-
do do País, como está escrito para acompanhar a cerveja. ma demais para não desistir do ranjeiras, distante 12 quilô-
em todo e qualquer livro esco- Depois, mais praia. Afinal, arrasta-pé. metros de Aracaju, o Boa
lar – , história e cultura enrique- Aracaju tem 30 quilômetros de Luz Parque Resort (www.
cem os roteiros turísticos típi- litoral para você curtir – Sergi- MERCADÃO boaluz.com.br) também fun-
cos do Nordeste. E garantem pe soma 160 quilômetros de fai- Aqueles que não dispensam ciona no sistema day use.
atrações de sobra para quando xa de areia. Robalo (a preferida uma comprinha devem seguir Usar a estrutura, com par-
você já está cansado de tanta de jovens e surfistas), Náufra- para os mercados municipais que aquático, tirolesa e zoo,
preguiça na areia, seja nas gos (com dunas claríssimas), no centro. No imenso Antônio custa R$ 35 por pessoa –
praias de Aracaju ou de Estân- Refúgio (quase deserta) e Mos- Franco,banquinhasvendemtu- crianças de até 11 anos não
cia, não muito longe dali. queiro (no encontro do mar do: roupas, artesanato, ervas pagam. O Aruanã Eco Praia
A viagem, inevitavelmente, com o Rio Vaza Barris)... Basta medicinais e maravilhas como Hotel (www.aruanahotel.
vai começar pela capital, a três escolher uma e se refestelar. castanha de caju (o quilo custa, com.br), por sua vez, fica a 5
horasdeaviãodeSãoPaulo.Ma- Para além da gastronomia em média, R$ 16). Com as saco- quilômetros da Orla de Ata-
la no hotel e roupa de banho no de quiosque, mais maravilhas las cheias, vá até a praça de ali- laia. O day use custa R$ 100
corpo, poucos serão capazes de do cardápio regional. O Cariri mentação e encoste na banca para o casal e R$ 50 para
resistir a um mergulho imedia- (www.cariri-se.com.br), mes- do sanfoneiro Zé Américo. Pa- crianças (de 6 a 11 anos). ●
tonaPraiadeAtalaia,ondeAra- cla de restaurante e casa de for- racomer,ouvir forróe,com sor- ● Mangue Seco nunca mais foi a dunas brancas contornadas por
caju mostra seu lado mais efer- ró, já é um clássico. Peça o com- te, levar um CD autografado. Viagem feita a convite da mesma depois de Tieta. A novela um mar calmo. Passeios de barco e
vescente.Tanto obanhono mar pleto Camarão ao Cariri – o gar- A parada seguinte pode ser Empresa Sergipana de deu fama ao cenário irretocável da jipe devem estar no roteiro. Depois,
(detemperaturaagradáveleon- çom vai cobrir a mesa com mo- noOceanáriode Aracaju(www. Turismo (Emsetur) cidade baiana: praias, coqueiros e descanse numa rede à beira-mar.

Praias e uma cozinheira de mão cheia em Estância opção,vocêpode irpessoalmen-


te buscar o prato. Qualquer mo-
rador sabe indicar o endereço
da cozinheira – onde a concha
demaniçoba custaR$ 1,50. Vale
Mais famosa pela festa de São João, cidade tem opções para outras épocas do ano a pena telefonar antes e fazer a
encomenda.
Outra dica gastronômica é o
ESTÂNCIA
do Saco, ótimas opções para o dor levou a mãe de sua mulher lidade é alugar um carro e ir por la Patrícia. O processo começa restaurante Lunary, que serve
verão. E para as outras esta- para passear na ilha e, não se conta própria. um dia antes, para garantir que boas porções de carnes e frutos
Quando o assunto é festa de São ções do ano, graças ao tradicio- sabesedepropósito,acabouvol- as folhas de mandioca fiquem domar.Olugartambém éfamo-
João, Estância toma a dianteira nal calor nordestino. Para me- tando sem ela. Já Abaís e Cauei- FEIJOADA LOCAL cozidas o suficiente para elimi- so por seu suco de mangaba,
como o destino mais conhecido lhorar o cenário, essas faixas de ra têm extensas faixas de areia Tão famosa em Estância quan- nar o seu componente tóxico. uma fruta nativa. O preço é ca-
de Sergipe. O que a multidão de areiaficamaapenas68quilôme- branca e mar de água morna. do o arrasta-pé, a maniçoba é a “O segredo é cozinhar quantas marada: o almoço executivo sai
turistas que segue para lá atrás tros de Aracaju. Sim, existe por lá o indefectí- versão local da feijoada paraen- vezes for necessário”, reforça por R$ 7,99. ● F.Y.
de fogueira e forró talvez não A Praia do Saco é a mais fa- vel passeio de escuna para visi- se, que leva, no lugar do feijão, Dona Cremilda.
saiba, noentanto, é quea cidade mosa por causa da vista para a tar as três praias de uma vez só. mandioca-brava moída. Ela distribui as porções em † Dona Cremilda:
tem muitas outras atrações, vá Ilha da Sogra, que fica no ponto Para quem gosta, é uma opção A receita mais famosa da ci- bares e restaurantes – onde a (0--79) 3522-1035
lá, fora de época. de confluência entre os Rios prática. Custa R$ 65 por pessoa dade é a de Dona Cremilda. A receita é servida com acompa- Restaurante Lunary: Praça
Nessa categoria se encai- Piauí e Real. Segundo a lenda e inclui visita a uma comunida- cozinheira prepara a iguaria nhamentoscomo arroz, farinha Barão do Rio Branco, 141;
xam as Praias Abaís, Caueira e que justifica o nome, um pesca- dedepescadores.Outrapossibi- emcasa,comajudadafilha,Kar- de mandioca e pimenta. Como tel.: (0--79) 9985-0800
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O ESTADO DE S. PAULO VIAGEM&AVENTURA V9

ARMANDO FÁVARO/AE, EDUARDO DIORIO/AE E ALEJANDRO ZAMBRANA/DIVULGAÇÃO

SÓ LÁ – Dunas da
Praia do Saco, em
Estância, forró para
ouvir a qualquer
hora, lojinhas do
mercado de Aracaju
e a arquitetura
de São Cristóvão

Todos os títulos para São Cristóvão


Primeira capital de Sergipe,
●● ● De qualquer rua, ladeira ou
quarta cidade mais antiga do viela, saiba que a imagem do
Brasil – foi fundada em 1590 –, Cristo Redentor, de 16 metros
patrimônio histórico e artístico de altura, acompanhará seu
nacional. Com todos esses títulos, passeio.
São Cristóvão é uma parada mais Também é imprescindível
que obrigatória a 20 quilômetros saber que nenhuma visita a
de Aracaju. São Cristóvão fica completa
Para explorar com calma essa sem os deliciosos briceletes,
rica cidade, separe um bom tênis biscoitos fininhos e crocantes.
e se prepare para bater perna. O O produto é vendido somente
tour pode começar na Praça de que hoje, infelizmente, está fecha- no Convento das Carmelitas,
São Francisco, onde dezenas de do para os turistas. onde as freiras preparam a
guias turísticos se oferecem para A voltinha a pé segue pela Pra- receita desde o século 16.
acompanhar os visitantes nas ça Matriz. Não deixe de entrar na Os briceletes são feitos com
próximas paradas. Matriz Nossa Senhora da Vitória, farinha de trigo, leite, ovos, açú-
É na praça que estão a Igreja construída em 1608. Há, ainda, car e raspas de limão e de laran-
Nossa Senhora da Visitação, de muitas outras igrejas espalhadas ja. O pacote com quatro unida-
1607, e o Convento de São Francis- pelo centro antigo da cidade. En- des sai por R$ 2. Compre vá-
co. Dentro do convento fica o tre as atrações, veja o Museu His- rios, mas tome cuidado para os
famoso museu de arte sacra, um tórico de Sergipe, no antigo Palá- quadradinhos não chegarem
dos mais importantes do mundo, cio do Governo. esfarelados no fim do passeio.

Viajar pela Queensberry é mais do que


uma viagem, é a oportunidade de ver
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reconvertidos pelo câmbio turismo na data de pagamento. Todas as taxas e suplementos (não inclusos nos preços) devem ser pagos juntamente com a 1ª parcela. Disponibilidade e preços sujeitos
a alterações sem aviso prévio. Câmbio de US$ 1,00 = R$ 1,90 em 18/09/2009. Parcelamento com entrada de 25% + 3 parcelas iguais no Credi-Cheque. Para cartão AMEX 30% + 3 parcelas iguais.
TERÇA-FEIRA, 22 DE SETEMBRO DE 2009
V10 VIAGEM&AVENTURA O ESTADO DE S.PAULO

SERGIPE

Pelos cânions do Velho Chico


Passeio de catamarã revela paisagem hipnotizante do rio: águas verdes, muitas pedras e poucos pescadores
ARMANDO FÁVARO/AE

TRAJETO –
Canindé
é o ponto
de partida
do tour de
três horas

CANINDÉ DE SÃO FRANCISCO


pios iguarias como quiabada,
quiabode e caruru.
O sol brilha lá no alto quando o
catamarã invade as águas ver- percor- Parque DOCES
des do cânion. Conforme avan- re 15 quilôme- Hotel, e di- Na ida para Canindé – ou na vol-
ça, a paisagem do Velho Chico tros represados do versas pousa- ta para Aracaju –, vale a pena
hipnotiza. Formações rochosas Velho Chico, exatamente das a preços mais acessí- fazer uma parada na Fazenda
muito curiosas, grutas, pássa- entre as Usinas de Xingó e de veis. Além do flutuante Karran- Santa Maria (Rodovia Glória
ros. Nada de povoados à beira- Paulo Afonso. São cerca de 50 to, o Velho Chico br) e custa R$ 40. ca’s, há outros dez restauran- Monte Alegre, tel. 0--79-9986-
rio,apenas algunsacampamen- minutos para ir (e outros 50 pa- é muito fundo – quem não sou- São quatro saídas diárias,entre tes que servem comidas típicas 7251). Lá está a lojinha Doce Ca-
tos de pescadores. Durante ra voltar). ber nadar pode pular com cole- 8 e 15 horas. do sertão. seiro da Dona Nena. Não tem
três horas, o quinto maior câ- Jádentrodocânion,aprimei- te salva-vidas. O Sabor do Sertão, na divisa erro, basta perguntar pelos fa-
nion navegável do mundo, com ra visão que impressiona os tu- Depois de relaxar, entre no TERRA DO QUIABO com Poço Redondo, é o mais fa- mosos docinhos caseiros para
62 quilômetros de extensão, se ristas é a da imponente Pedra botemenor, remadopelo guia, e Como a viagem até Aracaju é moso. Especializado em guisa- qualquer pessoa na estrada que
revela em detalhes. do Gavião. A formação rochosa conheça a gruta por dentro. Na longa – são cerca de 200 quilô- do de cordeiro, concorreu re- todos saberão indicar.
O passeio começa em Canin- recebeu esse nome porque seu companhia de alguns morce- metros de distância –, uma op- centemente em concursos gas- Experimente as deliciosas
dé de São Francisco, cidade na topo tem um formato que lem- gos, o grupo tem uma ideia da ção é dormir em Canindé de tronômicos com o prato. compotas,osdoces secos, asco-
divisa com Alagoas, mais espe- bra a cabeça da ave. real dimensão do lugar. São Francisco e aproveitar Canindé também leva o títu- cadas, as queijadinhas e os do-
cificamente no restaurante flu- Mas o ponto alto do tour é a Na volta, a boa pedida é ficar com mais calma o complexo tu- lo de maior produtora de quia- ces de leite e de jenipapo. Tam-
tuante Karranca’s. De lá saem Gruta do Talhado, onde a escu- norestauranteKarranca’smes- rísticodeXingó,queabrangeci- bo da região – a cidade tem até bémnãodeixe deprovar as boli-
os catamarãs que levam os tu- na atraca, e os viajantes podem mo e saborear uma autêntica dades de Sergipe, Alagoas, Ba- uma festa dedicada à hortaliça, nhas de queijo coalho. Ao fim,
ristas para uma das experiên- aproveitar o tempo com um ba- moqueca de pitu, carro-chefe hia e Pernambuco. a Festa do Quiabo, sempre em você terá uma saborosa lem-
cias mais incríveis de Sergipe. nho de rio. Água morna, perfei- da casa. O passeio só é feito pela A região tem bons hotéis, co- setembro. Por isso, espere en- brança de Canindé. ● FERNANDA
Até o cânion, o barquinho ta para o mergulho. Nesse pon- MF Tur (www.mturxingo.com. mo o Águas de Xingó e o Xingó contrar nos principais cardá- YONEYA

Horas entre corujas e falcões


Inclua no roteiro o parque que cria aves de rapina

AREIA BRANCA
aves de 26 espécies, muitas có-boi; e Jurubeba, uma coruja
ameaçadas de extinção, e é o suindaraquegostadeser“nina-
Não se assuste com a coruja. responsável pelo nascimento da” por ele.
Ela recebe todos os turistas de 70 filhotes por ano. As visitas são sempre moni-
na entrada do Parque dos Além de ponto turístico, o toradas e incluem demonstra-
Falcões, na Serra de Itabaia- parque funciona como centro ções de voo e palestras. O par-
na, com um voo rasante. conservacionista. Não é raro queabreoanotodo,masépreci-
Uma maneira “carinhosa” Percílio receber animais doen- so agendar o passeio, até mes-
de dar as boas-vindas, mas tes ou apreendidos pela polí- mo para não atrapalhar a ro-
também de mostrar quem ciaambientalecuidar dare- tina das aves, que têm ho-
manda. A coruja é o cão de cuperação e da readapta- ra certa para voar. Custa
guarda do parque, o único do ção deles. As aves são como R$ 10 por pessoa. Por
País autorizado pelo Ibama a filhos para o falcoeiro. “Quan- mais R$ 15, é possível fa-
criar e fazer reproduzir em do tenho de viajar, não aguen- zerumatrilhaguiadape-
cativeiro aves de rapina. to ficar muito tempo longe.” la Serra de Itabaiana.
Oanimalfoitreinadoespe- Todasasaves sãocataloga- Informações:
cialmente para fazer a segu- das, mas Percílio sabe de cor a www.parquedos-
rança do parque, das aves e história de cada uma. Ele mos- falcoes.com.
até do falcoeiro José Percí- tra com orgulho aos visitantes br. ● F.Y.
lio. Foi ele quem fundou o lo- seus xodós: o falcão quiri-quiri,
cal, motivado pela paixão pe- omenordo mundo;a corujamu-
los bichos. Hoje, Percílio cui- rucututu, a segunda maior do
da de nada menos que 300 Brasil;umcasaldoraríssimoso-

COMO IR
LANÇAMENTO
PASSAGEM AÉREA
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ju. Café e passeios. Com a Intra-
vel (0--11-3260-9000)
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pernoites (entrada dia 09/10/09 e saída no dia 12/10/09). Acrescer 5% de impostos + R$ 2,00 de taxa de
turismo por diária/apartamento. Sinal de 50% e saldo restante + extras no check-out em até quatro vezes
sem juros nos cartões Visa. * Preço por pessoa, com aéreo
TERÇA-FEIRA, 22 DE SETEMBRO DE 2009
O ESTADO DE S. PAULO
VIAGEM&AVENTURA
VIAGEM&AVENTURA V11
V11

SERGIPE
ALEJANDRO ZAMBRANA/DIVULGAÇÃO

Cenário
do fim de
Lampião
Cangaceiro foi morto na Grota de
Angicos, hoje aberta a visitantes

POÇO REDONDO
Poço Redondo. O trajeto tem
1quilômetrode extensãoe al-
Ter algum interesse por histó- guns trechos bem íngremes.
ria vai tornar o passeio mais in- Vásempressaeaproveitepa-
teressante. Afinal, a Grota de ra observar a paisagem.
Angicosfoicenáriodeumepisó- Uma cruz e uma placa de
dio marcante para o passado da bronze com os nomes dos
região. Ali morreram o temido cangaceiros mortos mar-
cangaceiro Lampião,sua Maria cam a Grota de Angicos. No
Bonita e outros integrantes do entorno você verá pedras
bando, em julho de 1938. que conservam as marcas de
Passado trágico que não balasresultantesdoconfron- ESCONDERIJO – Placa de bronze
ofusca a beleza do lugar e da tri- to. Ficou curioso para saber e cruzes marcam local da
lhaecológica queleva até lá. De- mais? Nesse ponto, o histo- emboscada contra o bando
vidamente equipado com tênis riadorJairo Luiz Oliveira en-
tra em cena e dá uma aula de
cangaço e de história.
Depois da trilha, Entreoutras coisas,ovisi-
tante fica sabendo que a gro-

Pensou cruzeiro, pensou AGAXTUR!


prove as receitas ta abrigou uma missa no ano
preparadas passado, para marcar os 70
com cactos anos da morte de Lampião.

PRATOS SERTANEJOS
Com AGAXTUR e ROYAL CARIBBEAN você tem muito mais vantagens.
e cantil abastecido, você terá a No tour você descobre que o
oportunidadedetravarumcon- cacto, planta mais associada
tato intenso com a natureza do à paisagem do sertão, tam- REVEILLON, 8 noites BAHIA, 7 noites CRUZEIROS, 6 noites
alto sertão sergipano. bém pode servir de alimento.
Para aproveitar o passeio O restaurante Angicos, a MINIS 3 e 4 noites SPLENDOUR OF THE SEAS VISION OF THE SEAS SPLENDOUR OF THE SEAS
em seus mínimos detalhes e 600 metros da entrada da VISION OF THE SEAS Saída 26 DEZ Saídas JAN a MAR Saídas JAN a MAR
com o maior conforto possível, grota, serve receitas com a Saídas DEZ a MAR A partir de R$3.363 ou A partir de R$758 ou A partir de R$653 ou
recomenda-se sair bem cedo de planta. A salada de cacto A partir de R$500 ou 10x R$336 (cat. N) 10x R$76 (5 MAR - cat. J) 10x R$65 (31 JAN - cat. J)
Aracaju – o que evita ser sur- abrea refeiçãosertaneja.Co- 10x R$50 (18 DEZ - cat. N)
preendido em plena trilha pelo mo prato principal, outra es- Embarque num lugar onde reinam
inclemente sol a pino. A primei- pecialidade: a pituzada, feita NATAL, 6 noites inovação e imaginação.
ra parte da viagem, até Pira- com o crustáceo semelhante VISION OF THE SEAS Embarque ROYAL CARIBBEAN.
nhas, leva cerca de três horas, ao camarão, com arroz e pi- Saída 21 DEZ
por uma estrada até que bem rão. ● FERNANDA YONEYA
conservada. A partir de R$799 ou
Embarqueemseguida noca- † Restaurante Angicos: 10x R$80 (cat. N) Pensou navio, pensou Agaxtur!
tamarã pelo Rio São Francisco. (0--82) 8823-3973. Pituzada: Visite o Mundo Agaxtur Shopping Cidade Jardim Av. Europa, 884
Em 40 minutos, chega-se ao co-
meço da trilha, no município de
R$ 52, para duas pessoas
Passeio até a grota: R$ 45
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