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Foram conquistados territrios na sia, no Norte de frica e em 711 iniciou-se a conquista da Pennsula Ibrica. Os Mouros (designao para os Muulmanos oriundos do Norte de frica) entraram pelo estreito de Gibraltar e venceram os cristos visigodos na batalha de Guadalete. Muito rapidamente (em cerca de dois anos) os Muulmanos ocuparam praticamente toda a Pennsula Ibrica, com excepo das Astrias e parte dos Pirinus devido s suas condies adversas. Esta ocupao foi realizada atravs do uso de armas mas, em muitos casos, faziam-se acordos com os visigodos que lhes permitiam viver em paz e confraternizar, desde que se submetessem aos novos conquistadores.
2. A Reconquista Crist
Foi ento a partir das Astrias e junto dos Pirinus que se iniciou a Reconquista Crist, ou seja, os cristos comearam a lutar contra os Muulmanos para voltar a conquistar as terras que perderam para os Muulmanos. Com o passar do tempo o reino das Astrias deu lugar a outros reinos cristos:
reino de Leo; reino de Castela; reino de Navarra; reino de Arago.
Cada reino tinha como objectivo conquistar terras a sul aos Muulmanos de forma a expuls-los da Pennsula Ibrica. Foram precisos quase 800 anos para o conseguirem. Entretanto tambm houve perodos de paz e confraternizao. Cristos e Muulmanos foram-se habituando a aceitar costumes e tradies diferentes dos seus.
A herana muulmana
1. Influncia muulmana nos povos peninsulares
Os povos que sofreram maior influncia da presena dos Muulmanos na Pennsula Ibrica foram os do sul pois foi a que permaneceram mais tempo. As principais marcas muulmanas foram:
construo de mesquitas e palcios decorados com azulejos; casas com terraos e ptios interiores e eram caiadas de branco; desenvolvimento de indstrias artesanais como armas, carros e tapetes; desenvolvimento da agricultura com novos processos de rega, a nora, a picota e o aude; introduo de novas plantas como a laranjeira, o limoeiro, a amendoeira, a figueira e da oliveira; novos conhecimentos de medicina, navegao, astronomia e matemtica; cerca de 600 palavras, a maior parte comeadas por al.