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5.1. Mtodos Convencionais

A bananeira (Musa spp.) propaga-se por semente e
por muda, sendo mais usual e eficiente a propagao por
muda.
Uma bananeira pode produzir tantas mudas quantas
forem as folhas emitidas (38 2) at o surgimento do cacho,
quando cessa essa atividade. Contudo, a variedade, o porte
da bananeira e a idade da planta-me so fatores importantes
na determinao do nmero de rebentos emitidos at o
surgimento do cacho, o que tem reduzido o potencial para
aproximadamente 25% do total ou seja, na realidade uma
bananeira produz apenas nove a dez mudas, em perodo
geralmente superior a 12 meses, em condies de campo, e
nem todas so de boa qualidade.
Objetivando aproveitar ao mximo a potencialidade da
bananeira de produzir gemas vegetativas, tm-se aplicado
diversas metodologias para a propagao da cultura, cujo
princpio fundamental o de induzir a brotao das gemas e
acelerar seu processo de desenvolvimento.
Captulo V
Propagao
lio Jos Alves
Marcelo Bezerra Lima
Janay Almeida dos Santos-Serejo
Aldo Vilar Trindade
60
5.1.1. Mtodos de propagao
A reproduo da bananeira vegetativa ou clonal, por meio
da separao de brotos e filhos da planta-me os quais, por
replantio, perpetuam a espcie.
Dentre os mtodos mais utilizados para a obteno de
mudas de bananeira, que esto ao alcance dos produtores,
destacam-se: a) o prprio bananal; e b) viveiros.
5.1.1.1. O prprio bananal
No se deve utilizar indiscriminadamente o bananal para a
obteno de mudas. possvel utiliz-lo adequadamente, para
esse fim, especialmente para atendimento a pequenos
produtores, que representam, provavelmente, mais de 90% do
universo dos bananicultores brasileiros.
Quando se di spe de um cul ti vo comerci al bem
estabelecido, que no tenha pragas que possam propagar-se e
que a idade do rizoma no seja superior a trs anos, pode-se
obter mudas dos filhos que no foram selecionados para dar
continuidade unidade de produo (touceira). Nesse caso, os
filhos para mudas so selecionados e marcados com uma fita
plstica colorida, no devendo selecionar-se mais de um filho
por touceira. A escolha deve ocorrer quando a planta-me j
est bem desenvolvida (8 a 10 meses de idade) e o filho medindo
30 a 50 cm de altura. Este se desenvolve ao lado da me at
que esta seja colhida, sem alterar a composio da nova unidade
de produo (me, filho e neto ou me e dois filhos), como ilustra
a Fig. 5.1; nesse momento, o filho selecionado para muda pode
ser retirado.
Por nenhuma razo deve extrair-se a muda de uma me
antes da colheita, j que os riscos de tombamento e perda da
unidade so muito altos.
61
Esse procedimento no afeta o bananal em produo,
pois, ao retirar-se a muda de uma bananeira j colhida, os
estragos provocados em suas razes e rizoma no interferem
no desenvolvimento das plantas componentes da touceira, as
quais devem estar opostas muda a ser retirada, como mostra
a Fig. 5.2.
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Fig. 5.1. Filho deixado para muda na
touceira.
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Dentre os principais tipos de mudas a serem obtidas do
bananal, podem-se destacar:
a) Chifre: muda com al tura entre 30 a 60 cm,
apresentando folhas lanceoladas e um grande dimetro na base
do seu rizoma. Pesa entre 2,0 a 4,0 kg, que se reduzem para 1,5
a 2,5 kg quando o pseudocaule rebaixado para 10 a 15 cm
sobre a base do rizoma. Esse tipo de muda tem um excelente
pegamento e um desenvolvimento uniforme, apresentando um
ciclo mdio de produo e, dependendo da poca de plantio,
tratos culturais e das condies climticas, pode produzir um
cacho grande com frutos de primeira qualidade.
Fig. 5.2. Posio da muda chifro a ser retirada da
touceira.
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b) Chifro: o tipo ideal de muda, com altura entre 60 a
150 cm, apresentando uma mistura de folhas lanceoladas com
folhas semi-largas, tendendo para adultas, um grande dimetro
na base do seu rizoma e um pequeno dimetro na parte area
(Fig. 5.2). Pesa entre 3,0 a 5,0 kg, quando o pseudocaule
rebaixado para 10 a 15 cm da base do rizoma. muito usado no
estabelecimento de bananal comercial, apresentando uma
elevada porcentagem de pegamento, um rpido crescimento e,
quando se realiza o seu plantio em rea com condies de clima
e solo favorveis, na poca indicada e adotam-se os tratos
culturais recomendados para a bananeira, normalmente ela
produz cachos uniformes, grandes, com frutos de excelente
qualidade. Esse material reprodutivo, como o anterior, o mais
aconselhado por seu vigor, facilidade de transporte e manejo.
Geralmente, por serem jovens, esses tipos de mudas no
apresentam problemas fitossanitrios relativos ao ataque da
broca-do-rizoma e de nematides, ou quando os apresentam
em escala reduzida. Alm disso, produzem bons cachos. Aps
o arranquio, devem ser preparadas, descorticando-se o seu
rizoma, com a eliminao das razes e solo aderido ao mesmo.
Apresentando vestgios do ataque da broca-do-rizoma e/ou de
nematides, as mudas devem ser tratadas com produtos
inseticidas/nematicidas, sendo recomendados aqueles base
de carbofuram como o Furadan 350 SC e Furadan 350 TS, na
dose de 400 mL do produto para 100 litros de gua, com imerso
da muda na calda do inseticida/nematicida por 15 minutos. Caso
a muda no apresente vestgios do ataque da broca-do-rizoma
e/ou nematides, a recomendao plant-la em cova tratada
com produto base de terbufs, como Countner 150 G, ou
Countner 50 G nas doses de 13-20 g/cova ou 40-60 g/cova,
respectivamente.
As mudas que, aps o seu preparo, apresentarem galerias
provocadas pela broca-do-rizoma e leses devidas a nematides
devem ser descartadas e queimadas.
64
5.1.1.2. Viveiros
As principais etapas descritas para propagao de
mudas de bananeira em viveiro so: escolha da rea, tipo e
origem do material propagativo, variedades, instalao e
conduo do viveiro.
a) Escolha da rea
O viveiro deve ser estabelecido em local o mais prximo
possvel do futuro plantio, e que esteja bem servido por
estradas, cabos areos ou outros sistemas de transporte que
permitam mobilizar a muda de forma rpida, eficiente e a baixo
custo. O solo deve ser de textura mdia a ligeiramente
arenosa, permitindo a fcil extrao da muda; deve ser
profundo, bem drenado e frtil, tendo-se o cuidado de que
seja o mais livre possvel de nematides ou outras pragas da
bananeira que poderiam, a partir do viveiro, propagar-se para
o plantio a ser estabelecido. A rea deve ser de fcil acesso,
com estrada que permita o trnsito de veculos durante o ano;
no deve conter espcies de difcil erradicao como a tiririca;
no deve ser prxima a bananais; em regies onde ocorrem
baixas temperaturas, as reas de baixadas, com possibilidade
de geada, devem ser evitadas; no se deve usar terrenos onde
se tenha detectado vestgios de doenas de importncia
econmica para a bananeira, com principal nfase ao mal-
do-Panam, cujo agente causal - o Fusarium - permanece no
solo por muitos anos. Portanto, um levantamento fitossanitrio
da rea do viveiro imprescindvel para o seu sucesso.
A rea do vi vei ro deve ser, tambm, l evemente
inclinada, para facilitar o escoamento do excesso de gua
das chuvas, alm de apresentar uma boa exposio ao sol,
condies necessrias para que o viveiro tenha um bom
desenvolvimento.
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b) Tipo e origem do material propagativo
Uma vez definida a quantidade de mudas a reproduzir e
preparado o terreno convenientemente, procede-se a seleo
das mudas que sero propagadas. Aqui, deve-se ser muito
rigoroso, no se podendo permitir mudas diferentes da variedade
desejada; para estar seguro disto, e para evitar mudas infestadas,
mesmo de forma leve, por pragas e doenas que possam
disseminar-se no viveiro, indispensvel fazer uma inspeo
minuciosa no plantio do qual se vai retirar as mudas; e, para
cumprir com esses requisitos desejados, conveniente que se
supervisione a retirada das mudas. prefervel pagar-se duas
a trs vezes o valor de mercado por uma muda sadia, do que
disseminar pragas de alto custo de controle na nova plantao.
Diversos trabalhos mostram que a muda de maior peso
- at 5 kg - produz filhos mais vigorosos. Vale ressaltar, porm,
que a muda tipo chifro geralmente apresenta boa sanidade
e gemas entumecidas. Contudo, deve sofrer um processo de
saneamento e seleo para posteriormente ser plantada.
O ideal que a muda para estabelecimento do viveiro
seja de boa procedncia, destacando-se as originrias de
tcnicas de multiplicao in vitro (Fig. 5.3), em laboratrios
de comprovada idoneidade. Essas matrizes so multiplicadas
em campo pelos viveiristas, com o objetivo de fornecer mudas
de boa qualidade aos produtores e por preos mais em conta
do que os da muda micropropagada, cujo processo de
produo requer estruturas e insumos caros.
66
As mudas multiplicadas in vitro so aclimatadas pelo
prprio laboratrio, em estufas especiais, e assim podem ser
plantadas diretamente no viveiro, o que parece mais interessante
para o viveirista do que criar estrutura especial, na propriedade,
com essa finalidade.
Embora o custo de instalao de um viveiro com mudas
micropropagadas seja mais elevado, devido ao maior preo da
muda em relao muda convencional, esse custo dilui-se
significativamente por no precisar trat-la, pelo seu ndice de
pegamento ser de praticamente 100% e pelo seu desempenho
no campo ser, muitas vezes, superior.
Fig. 5.3. Muda originria de multiplicao
in vitro (micropropagada), prpria para
estabelecimento de viveiro.
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c) Variedades
Somente aquelas com maior possibilidade de mercado
so objeto de constante procura de mudas pelos produtores,
destacando-se a Prata-An, Pacovan, Nanico, Grande
Naine, Ma, Nanica, Terra, Terrinha, DAngola e Prata
Comum , cada uma com suas caractersti cas de
desenvolvimento, rendimento e preferncia pelos consumidores,
as quais tm de ser levadas em considerao ao definir-se a
sua propagao. A demanda por mudas das variedades Ouro,
Figo, Mysore, Caipira e Nam tem sido menores
d) Instalao do viveiro
A iniciativa a ser tomada, aps a definio do local para
instalao do viveiro, a retirada de amostras de solo para veri-
ficar a acidez (pH), os teores de alumnio e de mangans, a
saturao por bases, os teores de matria orgnica e de fsfo-
ro e textura do solo, com base em sua anlise qumica e fsica
em laboratrio credenciado, bem como verificar a presena ou
no de nematides, tambm em laboratrio especializado, por
meio de levantamento especfico.
As etapas de instalao do viveiro constam de: preparo
da rea, espaamento, sulcamento e/ou coveamento, preparo
e adubao das covas, seleo, arranquio e preparo da muda e
plantio.
d.1) Preparo da rea
O preparo da rea deve constar das seguintes subetapas:
limpeza, conservao do solo, arao, calagem, gradagem e
drenagem, que so praticamente as mesmas preconizadas para
os sistemas de produo da cultura da bananeira.
No que concerne limpeza, o solo deve estar limpo, a
fim de permitir a realizao das etapas subseqentes relativas
68
sua conservao, arao, calagem, gradagem e drenagem; a
conservao do solo justifica-se pela necessidade de proteg-
lo contra os impactos das gotas de chuva e de manter nveis de
matria orgnica que permitam uma boa permeabilidade, ca-
paz de uma suficiente reteno de gua no solo. Se necess-
rio, prticas conservacionistas como curvas de nvel e cordes
em contorno devem ser adotadas. A arao normalmente s
recomendada para terrenos cuja topografia permite o trabalho
de mquinas e cuja textura do solo mais pesada e compactada,
sendo sua funo incorporar a vegetao da superfcie e/ou os
restos culturais, alm de quebrar a estrutura do solo e permitir
maior aerao. A calagem uma prtica necessria, quando o
resultado da anlise de solo indicar baixos teores de Ca e Mg,
ndice de saturao por bases inferior a 60% e pH abaixo de 5,5,
devendo-se utilizar o calcrio dolomtico, por conter esses nu-
trientes em nveis adequados, sendo aplicado aps a arao e
antes da gradagem. A gradagem, como prti ca de
complementao do preparo do solo, destina-se a destorroar
melhor a terra e auxiliar na incorporao do calcrio e de restos
culturais, sendo recomendvel, prximo ao plantio, fazer uma
nova gradagem para eliminar as plantas infestantes. A drena-
gem ou o escoamento das guas de chuva e de irrigao ou-
tro fator que deve ser considerado na produo de mudas de
bananeira de boa qualidade. Assim, em terrenos planos a ondu-
lados, de difcil escoamento, com presena de lenol fretico
superficial, faz-se necessria a abertura de canais de drena-
gem com 1% a 3% de declividade. O fator drenagem muito
importante pelo fato de ser a bananeira uma planta que no to-
lera excesso de gua, principalmente no estdio de implanta-
o e desenvolvimento vegetativo. Uma das piores conseqn-
cias da falta de drenagem no solo para a bananeira o constan-
te apodrecimento de rizomas, com reais prejuzos para o
viveirista.
69
d.2) Espaamento
Os arranjos mais recomendados so o triangular e em
fileiras duplas, que permitem melhor aproveitamento da luz; o
ltimo permite introduzir mecanizao no cultivo, com diminuio
dos custos de manuteno e retirada das mudas.
As populaes recomendadas variam de 2.500 a 5.000
plantas por hectare, dependendo da variedade e das condies
ecolgicas. As distncias mais freqentes em tringulo so de
2,0 x 2,0 x 2,0 m e 2,0 x 2,0 m x 1,0 m.
O sistema em fileiras duplas, para variedades de porte
mdio a baixo como o Grande Naine, poderia ter a distncia de
1,0 m entre as duas fileiras, 1,5 m entre as plantas nas fileiras e
3,0 m entre as fileiras duplas; a populao seria de 3.300 plantas
por hectare, (Fig. 5.4), podendo ser reduzida para 2.500 se a
distncia entre touceiras na fileira for aumentada para 2,0 m.
Fig. 5.4. Sistema de plantio de viveiros em fileiras duplas, com 3.300 plantas/ha.
1,5
1,0
3,0
Como se trata de produo de mudas, o espaamento
deve ser o mais reduzido possvel, a fim de possibilitar uma maior
densidade e melhor aproveitamento da rea.
Tem sido recomendado que as covas sejam marcadas
nos sulcos com 30 cm de profundidade, num espaamento de
2,0 m entre linhas por 1,0 m entre plantas.
70
d.3) Sulcamento e/ou coveamento
Em terrenos que permitam a fcil movimentao de
mquinas, recomenda-se abrir sulcos de 30 a 40 cm de
profundidade, com base no tamanho da muda, observando-se
a distncia entre as linhas de plantio. Em solos argilosos, as
covas devem ser feitas nas dimenses de 40 x 40 x 40 cm,
separando-se a camada dos primeiros 20 cm para um lado e
os 20 cm seguintes para o outro. Se o solo for frivel ou solto,
as dimenses podem ser reduzidas para 30 x 30 x 30 cm. A
separao das camadas do solo na abertura da cova de suma
importncia no seu enchimento, como ser visto a seguir.
d.4) Preparo e adubao das covas
Devem ser realizados com uma antecedncia mnima
de, pelo menos, 30 dias do plantio, enchendo-se as covas at
o nvel do solo com os primeiros 20 cm de terra originrios de
sua abertura, misturados com esterco de galinha (2 a 5 kg) ou
de curral (10 a 20 kg), ou de outra fonte de matria orgnica,
em quantidade equivalente, mais 150 a 250 g de superfosfato
simples e 200 a 300 g de fosfato natural, ou, de preferncia,
seguindo as dosagens recomendadas pela anlise qumica do
solo.
d.5) Seleo, arranquio e preparo da muda
Com a facilidade cada vez maior para adquirir-se mudas
micropropagadas e, pelas inmeras vantagens especialmente
de ordem fitossanitria que elas apresentam, no seria
recomendvel a aquisio de mudas convencionais para a
i nstal ao do vi vei ro. Embora o preo das mudas
micropropagadas seja mais alto, o fato de serem isentas de
pragas e doenas importantes que afetam a bananeira justifica
a sua aquisio/utilizao. Poder-se-ia, tambm, utilizar mudas
71
provenientes de viveiristas, com registro de procedncia
credenciada e com certificado fitossanitrio de origem.
No caso de utilizar-se mudas provenientes de bananais,
imprescindvel que o material propagativo seja de procedncia
credenciada, ou seja, de instituies de pesquisa ou de
produtores com certificado fitossanitrio de origem. As ideais
so as dos tipos chifro. No bananal, devem ser selecionadas
as touceiras que apresentam melhor vigor vegetativo, que
tenham produzido cachos de bom peso e com frutos de bom
tamanho, para retirada das mudas. No prprio local de obteno
das mudas procede-se tambm o descorticamento do rizoma,
retirando-se as partes necrosadas e as partculas de solo a elas
aderidas, at o rizoma ficar inteiramente branco.
d.6) Plantio
Quando se utiliza mudas micropropagadas, com 30 cm
de altura e que, portanto, j passaram pelo processo de
aclimatao, elas so plantadas com o torro ou substrato que
a acompanha, de modo que o colo da planta fique a 5-10 cm
abaixo da superfcie do solo. Aps o plantio, deve-se cobrir a
muda com capim seco, sem, entretanto, abaf-la. A adoo
desta prtica objetiva reduzir um pouco a incidncia direta de
raios solares sobre as folhas ainda um pouco tenras.
Uma das grandes vantagens desse tipo de muda sobre
o convencional, na fase de estabelecimento do viveiro, que o
seu ndice de pegamento de praticamente 100%.
As mudas tipo chifro, devidamente preparadas (prontas
para plantio), so colocadas nas covas adubadas, a uma
profundidade tal que o rizoma fique totalmente coberto (at a
regio do colo) com o solo proveniente dos 15-20 primeiros
centmetros da abertura da cova, misturado com o esterco e o
adubo fosfatado previstos. Durante o plantio deve-se compactar
72
bem a terra ao redor da muda. Se, aps o seu plantio, no houver
chuvas suficientes nem se instalou previamente um sistema
de irrigao para garantir um bom pegamento das mudas,
conveniente fazer uma bacia ao redor de cada muda plantada,
colocar 8 a 10 litros de gua e cobrir parcialmente com capim
seco, para conservar a umidade.
e) Conduo do viveiro
O viveiro de mudas, devidamente instalado, exige uma
sri e de operaes que vi sa a garanti r o potenci al de
brotaes com o vigor e sanidade desejvel, para que o
material propagativo seja de boa qualidade, podendo-se
destacar a capina, fertilizao, irrigao, desbaste e limpeza
das folhas, inspeo e tratamento fitossanitrio e arranquio
e limpeza das mudas.
e.1) Capina
A bananeira, nos seus primeiros meses ps-plantio,
bastante afetada pela concorrncia de plantas infestantes
em gua, luz e nutrientes, principalmente nos perodos de
escassez de chuvas. Portanto, faz-se necessrio manter o
viveiro sempre no limpo.
e.2) Fertilizao
Estabelecido o viveiro, para conseguir-se um rpido
desenvolvimento da muda, acompanhado do surgimento de
brotaes l aterai s (novas mudas), faz-se necessri a a
aplicao de nitrognio. No sendo grande a demanda de
mudas, pode-se buscar um crescimento mais lento e de mais
baixo custo.
73
A f ert i l i zao deve ser real i zada obedecendo
rigorosamente o que recomenda a anlise qumica do solo do
viveiro, tanto no que se refere dosagem quanto poca e
local de sua aplicao dos adubos.
e.3) Irrigao
Como bem j foi enfatizado, a maior eficincia do uso
da irrigao obtm-se quando feita no solo a reposio de
60% a 70% da gua evaporada no tanque classe A. Por outro
lado, para efeito de irrigao do viveiro, deve-se considerar
como medida a profundidade do solo explorada pelas razes
da bananeira at 60-80 cm, a qual deve ser umedecida em
cada rega. O mtodo de irrigao a ser utilizado depende do
tipo de solo, da quantidade e qualidade da gua disponvel e
da topografia.
e.4) Desbaste e limpeza de folhas
A operao de desbaste torna-se, portanto, praticamente
dispensvel nos primeiros quatro a quatro e meio meses do
estabelecimento do viveiro, quando o nmero de filhos normais
no exceder de cinco. Excedendo, deve proceder-se o
desbast e, para dei xar os ci nco mel hores f i l hos, que
transformar-se-o em mudas nos prximos meses. Os filhos
prensados ou mal f ormados, com desenvol vi ment o e
crescimento atrasados, so eliminados. J a limpeza de folhas
mais velhas uma prtica cultural de grande importncia para
o bom desenvolvimento das bananeiras e do seus brotos. Ela
se faz necessria porque essas folhas deixam-se dobrar junto
ao seu pseudocaule, interferindo no desenvolvimento das
brotaes e, com a sua eliminao, tambm se expem novas
gemas laterais de brotao (Fig. 5.5).
74
No que concerne planta-me, por nenhuma razo deve-
se cort-la enquanto seus filhos no estiverem aptos para retirada
e plantio. Se, antes disso, emitir a inflorescncia, esta deve ser,
ento, eliminada, para que seus nutrientes sejam transferidos para
os filhos (mudas) em desenvolvimento, bem como para evitar que
o seu peso provoque envergamento da bananeira.
e.5) Inspeo e tratamento fitossanitrio
Embora destinado exclusivamente propagao de mu-
das, o viveiro deve merecer ateno especial no que concerne
inspeo e tratamento fitossanitrio. Assim, o monitoramento
contra o ataque da broca, de nematides e de doenas
vasculares deve ser realizado no mnimo a cada seis meses aps
Fig. 5.5. Exposio de novas gemas laterais do
rizoma, pela eliminao de bainhas at a sua
base.
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o plantio, sempre com base nas medidas cabveis em cada
situao. No pode haver descuido com os tratamentos
fitossanitrios que se fizerem necessrios, pois isso poder resultar
em total descrdito do viveiro e, conseqentemente, do viveirista.
e.6) Arranquio e limpeza das mudas
Uma das formas para o arranquio das mudas ocorre quan-
do os brotos atingem 50 cm de altura, sendo eles considerados
mudas comerciais. Nesse sistema, as mudas devem ser retira-
das cuidadosamente, com o auxlio de um cavador afiado e/ou
enxado, sem danificar o rizoma da planta-me ou mesmo a re-
cm-formada gema do broto da muda extrada.
H Estados do Brasil que j dispem de Normas e Pa-
dres para a produo de mudas certificadas e fiscalizadas de
bananeira.
5.2. Micropropagao
A grande maioria dos plantios de bananeira realizada
utilizando mudas provenientes de brotos laterais de plantas
adultas (mudas convencionais). No entanto, esse processo
apresenta baixa taxa de multiplicao, desuniformidade na
produo de mudas, dificultando o manejo do pomar, e ainda
pode constituir-se em um mecanismo de disseminao de pragas
e doenas como mal-do-Panam, broca, nematides, vrus, moko
e podrido mole.
Outros mtodos de propagao vm sendo desenvolvidos
e aperfeioados, de modo a elevar a taxa de multiplicao e
incrementar a produo de mudas de melhor qualidade. Entre
esses mtodos, destacam-se o fracionamento de rizoma, a mul-
76
tiplicao rpida, que embora apresentem uma eficincia um
pouco maior no so muito efetivos quanto sanidade e
uniformidade, e a micropropagao ou propagao in vitro.
A micropropagao, mediante a cultura de pices
caulinares in vitro, tem sido adotada em muitos pases para a
produo de mudas de bananeira. No Brasil, esse mtodo vem
sendo utilizado de maneira crescente nos ltimos anos, com a
instalao de diversos laboratrios comerciais em diferentes
regies do Pas, permitindo, assim, um acesso mais rpido dos
agricultores a mudas de melhor qualidade, especialmente das
variedades tradicionais e dos novos hbridos desenvolvidos pelos
programas de melhoramento gentico. A tcnica geralmente
envolve o desenvolvimento in vitro de brotos a partir de gemas
(pices caulinares ou florais), nos quais induzida a formao
de novas gemas, em condies controladas de cultivo.
5.2.1. Vantagens da micropropagao
Comparando-se os diferentes mtodos de propagao
vegetativa com relao ao nmero de mudas obtidas e ao tempo
gasto na produo das mesmas, verifica-se que a micropropagao
muito superior aos demais processos (Tabela 5.1). Enquanto no
processo natural so necessrios 12 meses para obteno de 20 a
30 mudas, cerca de dez vezes mais mudas so obtidas em quase
metade desse tempo mediante a micropropagao.
Tabela 5.1. Comparao entre o nmero de mudas e perodo
necessrio para obteno de plantas a partir de diferentes mtodos
de propagao vegetativa.
Mtodo Nmero de mudas Perodo
(meses)
Natural 20 a 30 mudas / planta 12
Fracionamento do rizoma 4 a 12 mudas / rizoma 4-6
Propagao rpida in vivo 20 a 50 mudas / rizoma 5-7
Propagao in vitro (micropropagao) 150 a 300 mudas / matriz 6-8
77
Alm da produo de mudas em grande escala, em qual-
quer poca do ano e com economia de tempo e espao, as prin-
cipais vantagens da micropropagao incluem a uniformidade no
desenvolvimento das mudas, o que permite a uniformizao do
plantio e sincronizao da colheita, e a obteno de plantas com
caractersticas genticas idnticas matriz e sadias, evitando
assim a disseminao de pragas e doenas.
Uma outra grande vantagem que as mudas multiplicadas
in vitro produzem 30% a mais do que as convencionais, por serem
obtidas a partir de plantas selecionadas e estar isentas de
doenas sistmicas. Alm disso, apresentam maior precocidade
no pri mei ro ci cl o de produo, em rel ao s mudas
convencionais, florescendo at quatro meses antes das plantas
convencionais. Tambm so mais precoces na emisso de filhos
e produzem mais filhos por ano.
As plantas micropropagadas sobrevivem mais no campo
e crescem mais rapidamente nos primeiros estdios de
desenvolvimento, do que as mudas convencionais. Apresentam
uniformidade de produo e proporcionam colheitas superiores
s das plantas oriundas de propagao convencional.
5.2.2. Limitaes da micropropagao
A grande limitao da micropropagao a ocorrncia
de variao somaclonal, ou seja, aparecimento de plantas
anormais durante o processo de multiplicao, principalmente
relacionada estatura, cor, forma e arquitetura das folhas e m
formao dos cachos. Estas alteraes, principalmente as
relacionadas com a produo, podem causar prejuzos para o
produtor.
O conhecimento dos mecanismos que causam a variao
somacl onal e, conseqentemente, dos procedi mentos
adequados para evi tar sua ocorrnci a, bem como o
desenvolvimento de mtodos de deteco precoce, so fatores
78
importantes para a produo de mudas micropropagadas com
qualidade e segurana. Entre os mtodos utilizados para detectar
variaes somaclonais esto o acompanhamento visual durante
o desenvolvimento das plantas, a anlise citogentica e o
monitoramento mediante o uso de marcadores moleculares.
5.2.3. Etapas da micropropagao
5.2.3.1. Escolha do material vegetal para retirada do
meristema
A escolha do explante, ou seja, do segmento da planta que
ser utilizado para o estabelecimento da cultura in vitro,
fundamental para o sucesso na micropropagao. Vrias fontes
de explantes tm sido utilizadas, tais como pices caulinares,
gemas laterais e gemas florais. Apesar de as gemas florais
apresentarem algumas vantagens em relao aos meristemas
apicais, pois podem ser manipuladas com maior facilidade e no
interferem na produo convencional de mudas, so utilizadas
com menor freqncia, e muitos dos protocolos sugeridos nem
sempre so suficientemente detalhados e adequados a
determinadas variedades, de modo a que possam ser aplicados
rotineiramente.
A micropropagao por pices caulinares tem sido a mais
utilizada, tanto para a bananeira como para diversas outras
espcies. O pice caulinar consiste num segmento composto
pelo meristema apical, associado a dois ou trs primrdios
foliares.
O protocolo descrito a seguir refere-se multiplicao a
partir de pices caulinares obtidos de mudas de bananeira, de
preferncia do tipo chifrinho com 20 a 30 cm de altura. As mudas
so retiradas de plantas selecionadas, que apresentam bom
estado de sanidade.
79
5.2.3.2. Preparo do material e desinfestao
Inicialmente, so retiradas as razes e o excesso de terra, e
realizada uma lavagem em gua corrente. Em seguida, as bainhas
mais externas so retiradas e o rizoma cortado, reduzindo-se o
tamanho do explante a 6 cm de comprimento (4 cm de pseudocaule
e 2 cm de rizoma) por 2 a 3 cm de dimetro (Fig. 5.6a).
A desinfestao dos explantes um fator bastante
importante na introduo da cultura in vitro. Se esta etapa no for
realizada adequadamente, todo o processo fica comprometido
pela ocorrncia de contaminaes por fungos e/ou bactrias.
O procedimento utilizado varia com o tipo de explante, mas
deve ser realizado em ambiente assptico, em cmara de fluxo
laminar. No caso dos meristemas de bananeira, a desinfestao
realizada mediante a imerso do explante em lcool comercial a
70% por cinco minutos, seguida de imerso em soluo de
hipoclorito de sdio (20 mL de cloro ativo/L), ou seja, uma soluo
de hipoclorito de sdio e gua deionizada esterilizada na proporo
1:1 ou 1:3 com duas gotas por litro de Tween 20, durante 30 minutos,
e lavagem em gua esterilizada por duas vezes (Fig. 5.6b e c).
5.2.3.3. Isolamento do meristema e estabelecimento da cultura
Os explantes passam por sucessivas redues mediante
a retirada de bainhas e corte do rizoma, com o auxlio de pinas
e bisturis, sobre papel esterilizado, at atingirem cerca de 1 cm,
incluindo o rizoma que deve ficar com 1-2 mm de espessura.
Aps o isolamento, os explantes so inoculados no meio
de cultura de estabelecimento, o qual contm as solues salinas
(macro e micronutrientes) do meio MS, suplementado com
vitaminas e 30 g de sacarose/L, na ausncia de reguladores de
crescimento. O meio solidificado com 8 g de agar/L ou 2,2 g de
Phytagel/L e o pH corrigido para 5,8 antes da autoclavagem a 1
atm por 20 a 30 minutos (Fig. 5.6d).
80
O perodo de estabelecimento varivel de um laboratrio
para outro, podendo ser de 20 a 30 dias. Tanto nesta como nas
etapas subseqentes i n vi tro, as condi es de cul ti vo
empregadas sero: temperatura de 271C, intensidade luminosa
de 22 Em
-2
s
-1
e fotoperodo de 16 horas.
Durante essa fase so detectados e descartados os
explantes contaminados por fungos e bactrias ou mortos devido
oxidao.
Fig. 5.6. Estabelecimento in vitro de meristemas de bananeira: muda tipo
chifrinho aps limpeza inicial (20 x 10 cm), em comparao com o tamanho
do explante reduzido (5 x 2 cm), pronto para o processo de desinfestao (a);
desinfestao em lcool 70% (b) e hipoclorito de sdio (c); e meristema
inoculado em meio de cultura (d).
a b c d
5.2.3.4. Proliferao de brotos
Nesta etapa induzida a formao de brotos ao redor do
explante, mediante a utilizao de reguladores de crescimento.
A citocinina benzilaminopurina (BAP) a mais eficiente na
micropropagao da bananeira. As doses utilizadas variam entre
os laboratrios, podendo ser de 1,0 at 15 mg/L, sendo mais
comumente utilizada a de 4 mg/L.
Recomenda-se a eliminao dos tecidos escurecidos da
base dos explantes, para controlar a liberao de polifenis que
interferem na proliferao, seccionando-os longitudinalmente em
duas partes e incubando-as em separado em 20 mL do meio de
proliferao.
F
o
t
o
s
:

J
a
n
a
y

A
l
m
e
i
d
a

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o
s

S
a
n
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o
s
-
S
e
r
e
j
o
81
Os subcultivos podem ser realizados em intervalos de 20
a 30 dias. Os brotos podem ser separados em condies
asspticas em segmentos contendo 1 a 2 gemas, aumentando
em cerca de cinco vezes o nmero de brotos formados a cada
subcultivo.
O nmero de subcultivos, alm de outros fatores como o
gentipo, tipo de explante e componentes do meio de cultivo
utilizado, tem influncia sobre a estabilidade gentica das plantas
regeneradas. Quanto maior o nmero de subcultivos maior a
probabilidade de ocorrncia de plantas com alteraes genticas,
ou seja, de variantes somaclonais. A realizao de at cinco
subcultivos considerada uma margem segura de multiplicao.
5.2.3.5. Enraizamento in vitro
Ao final dos cinco subcultivos, deve-se separar os brotos
que apresentarem 2-3 folhas bem desenvolvidas e transferi-los
para 15 mL do meio de enraizamento, com ou sem reguladores.
Nessa etapa podem ser utilizados tubos de ensaio de 25 x 150
mm, contendo 10 mL de meio de cultura, sendo cultivada uma
planta por tubo (Fig. 5.7).
F
o
t
o
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:

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S
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j
o
Fig. 5.7. Proliferao dos brotos (a) e enraizamento in vitro (b) de bananeiras.
a b
82
5.2.3.6. Aclimatao em casa de vegetao
As plantas que, aps 30 dias, apresentarem boa
formao de razes so transferidas para copos plsticos ou
tubetes e aclimatadas em casa de vegetao por 30-45 dias
(Fig. 5.8), para atingirem desenvolvimento adequado (cerca
de 25 a 30 cm de altura e 5 a 6 folhas). As mudas so ento
transferidas para telado a 50% de luz, por um perodo de
cerca de 60 di as, aps o que estaro compl etamente
formadas (Fig. 5.9). Durante este perodo, a irrigao feita
por nebulizao automtica (5 segundos a cada 10-15
minutos em dias quentes e a cada 30 minutos em dias com
temperaturas mais amenas) e complementada por irrigao
manual.
Fig. 5.8. Aclimatao de mudas de bananeira
em copos plsticos (a) e em tubetes (b).
F
o
t
o
s
:

A
n
a

L

c
i
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B
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a
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t
o
s
-
S
e
r
e
j
o
a
b
83
Fig. 5.9. Tempo mdio para obteno de
mudas micropropagadas de bananeira.
Estabelecimento
Subcultivo 1
Subcultivo 3
Subcultivo 2
Subcultivo 4
Subcultivo 5
Campo
Aclimatao
20-30 dias
20-30 dias
20-30 dias
20-30 dias
20-30 dias
20-30 dias
Enraizamento
20-30 dias
30-45 dias
84
5.2.4. Inoculao de microrganismos benficos
As plantas de banana que saem da etapa in vitro estaro
isentas de patgenos, mas tambm de microrganismos
benficos, principalmente os fungos micorrzicos arbusculares
(FMA) e as bactrias diazotrficas. Por esta caracterstica e pela
facilidade de manuseio da planta, as mudas produzidas por
micropropagao esto aptas a receberem o inculo de isolados
desses microrganismos benficos, previamente selecionados.
Os FMAs esto presentes em diversas condies de solo,
colonizando a grande maioria das plantas, formando associaes
benficas, as micorrizas. A existncia dessa simbiose traz
benefcios para as plantas, na forma de maior absoro de
nutrientes, principalmente o fsforo, equilbrio hdrico e hormonal,
tolerncia a estresse salino e maior resistncia/tolerncia a
doenas. As bactrias diazotrficas do gnero Azospirilum e do
tipo Herbaspirillum e Burkholderia tm sido isoladas de diferentes
espcies vegetais (razes e parte area), incluindo a bananeira.
Estes microrganismos podem estimular o desenvolvimento das
pl antas, pel a produo de substnci as regul adoras de
crescimento, controle de doenas de razes e fixao de
nitrognio atmosfrico (N
2
).
A inoculao pode ser feita na fase in vitro, particularmente
para as bactrias, ou na fase de aclimatao, e os efeitos na
planta apresentar-se-o na forma de melhor crescimento na fase
de muda, podendo estender-se para o campo e contribuir para a
produo e superar estresses abiticos e biticos, como a
condio de solos salinos/salinizados e a ocorrncia de
patgenos (Fi g. 5.10). No caso dos FMAs, as mudas
apresentaro, ao final de seis semanas, colonizao radicular
em torno de 80%. A inoculao desses fungos pode ser feita
com a planta de banana ainda em estdio intermedirio de
enraizamento, saindo, portanto, mais rpido da fase in vitro,
reduzindo o tempo de produo da muda e, conseqentemente,
os custos. A tecnologia de produo do inculo desses
85
microrganismos est, no momento, sob domnio de instituies
de pesquisa, que podem fornecer o processo aos interessados.
Com a busca de sistemas de cultivo menos agressivos ao solo,
gua e ao homem, esse recurso biolgico natural um
importante componente de um manejo integrado do solo e da
cultura. Para que a inoculao seja uma prtica vivel, deve-se
ajustar o substrato de crescimento das mudas, de forma que
no apresente quantidades excessivas de nutrientes.
Fig. 5.10. Ocorrncia de fusariose em plantas de
bananeira submetidas e no inoculao de fungos
micorrzicos arbusculares: plantas com trs meses de
cultivo em vasos e bactrias diazotrficas (a) e plantas
com sete meses e meio de cultivo no campo (b).
0
5
10
15
20
25
rea 1 rea 2 Mdia
P
l
a
n
t
a
s
c
o
m
f
u
s
a
r
i
o
s
e
(
%
)
Controle
Inoculado
(b)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000
Inculo de FOC (cn/mL)

n
d
i
c
e
d
e
d
o
e
n

a
(
%
)
controle
inoculado
(a)
86
5.2.5. Substratos para mudas micropropagadas
Na fase de aclimatao, importante a definio do
substrato onde as plantas sero repicadas, o qual dever fornecer
os nutrientes requeridos pela planta, mas no apresentar
concentrao elevada de sais, ao ponto de causar dificuldades
na absoro de gua pelas razes. Ao mesmo tempo, dever ter
boa capaci dade de reteno de umi dade, mas ser
suficientemente poroso para permitir as trocas gasosas. Um nico
material no apresentar todas estas caractersticas, sendo
necessrio a mistura de diferentes componentes. Atualmente,
empresas comerciais desenvolvem substratos base de casca
de pinus, casca de arroz carbonizada, turfa, vermicomposto e
vermiculita. Normalmente, recebem uma complementao
mineral com calcrio, nitrognio, fsforo e micronutrientes.
Entretanto, para uma boa taxa de sobrevivncia e crescimento
inicial das mudas, pode ser necessria a diluio deste substrato
com um componente, usando-se vermiculita de granulometria
mdia ou grossa.
Por meio da combinao entre uso de um substrato
adequado e inoculao com fungos MA e bactrias diazotrficas,
obtm-se mudas sadias, aptas ao plantio. O uso de substrato
base de turfa, vermiculita e 5% de esterco (base volume), permite
a colonizao micorrzica e formao de mudas sadias. Por se
tratar de um recurso natural no renovvel, outros materiais
orgnicos podem ser testados para substituir a turfa, como a
casca de rvore compostada, casca de arroz carbonizada e p
de casca de coco.