SOCIEDADE UNIVERSITÁRIA REDENTOR

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIREDENTOR

GRADUAÇÃO

Aluno(a): Alexsandro Cabral Ramos Matrícula: 1800497

Disciplina: Micologia
Professor(a): Jaquelina Alves Nunes Faria

Atividade: APS1 Valor: 2,0 pontos Postagem: 30/04/2020

Objetivo da atividade:
Reconhecer os fungos quanto a sua classificação, e sedimentar os conhecimentos a
respeito da sua fisiologia e nutrição.

Competências envolvidas:
Aplicação de conhecimentos teóricos, científicos relativos as aulas de Introdução à
Micologia, Classificação, Fisiologia e Nutrição dos Fungos.

Aulas de referência do caderno de estudos da disciplina:

Aulas 1 a 4 e o Capítulo 14 do Livro “Biologia Vegetal” Raven

Com base nas aulas anteriores responda as atividades abaixo:

01) Indique as características dos fungos que os diferenciam de todas as outras formas
de vida.
Parede celular, substância de reserva, organização do corpo e padrão de
reprodução. Os fungos são organismos eucariontes (com células nucleadas),
existindo espécies unicelulares e pluricelulares, respectivamente: as leveduras e
os cogumelos, cujas células são impregnadas externamente por quitina, um
polissacarídeo nitrogenado. Uma grande diferença é o facto de as células dos
fungos terem paredes celulares que contêm quitina, ao contrário das células
vegetais, que contêm celulose.

02) De que tipo de organismo acredita-se que os fungos evoluíram?

Acredita-se que eles evoluíram de ancestrais unicelulares até uma profusão de
complexidade e diversidade.
03) Quais são as características distintivas dos microsporídios, quitrídios, zigomicetos,
glomeromicetos, ascomicetos e basidiomicetos?
Quitrídeos: paredes celulares celulósicas, gametas flagelados.
Zigomicetos: fundem gametângios para formar um zigoesporângio (órgão
formado na reprodução sexuada dos fungos).
Ascomicetos: produzem esporos num 'asco' (estrutura produtora de esporos).
Basidiomicetos: produzem esporos num 'basídio' (estrutura produtora de
esporos).

04) O que são leveduras e quais as relações das leveduras com os outros fungos
filamentosos?
As leveduras são fungos unicelulares não filamentosos, caracteristicamente
esféricas ou ovais. A relação das leveduras com os outros fungos filamentosos é
presença em índice elevado nos alimentos, podendo fornece várias informações,
tais como, condições higiênicas deficientes de equipamentos, multiplicação no
produto em decorrência de falhas no processamento de estocagem e na matéria-
prima com contaminação excessiva.

05) O que são fungos assexuados e quais suas relações com os outros grupos de
fungos?
São um grupo de fungos que se reproduzem de três formas, por fragmentação,
brotamento ou esporulação. Os fungos assexuados possuem um mesmo
ancestral comum de outros grupos de fungos.

06) Explique os tipos de relações simbióticas existentes entre os fungos e outros tipos
de organismos.
Existem dois tipos de relações simbióticas entre os fungos e outros organismos: o
parasitismo e o mutualismo. Parasitismo é quando dois organismos vivem juntos
e um deles é prejudicado. Mutualismo é quando dois ou mais organismos vivem
juntos, numa associação que é mutuamente vantajosa.
Dois exemplos de simbioses mutualistas são os liquens e as micorrizas. Os líquens
são uma associação mutualística estabelecida entre um fungo e um micro-
organismo fotossintetizante (alga ou cianobactéria). A alga ou cianobactéria é
responsável por fornecer compostos orgânicos ao fungo, enquanto o fungo
garante o ambiente adequado para o desenvolvimento do organismo
fotossintetizante protegendo-o e retendo água e sais minerais.
 As micorrizas constituem um tipo especifico de relação ecológica, o mutualismo,
em que ambos os componentes se beneficiam com a interação (o fungo absorve
açúcares e as plantas aumentam a captação de nutrientes).
Existem também a relação entre formigas e fungos, as formigas ganham alimento
e os fungos um abrigo. Este tipo de mutualismo é chamado de Mutualismo
Defensivo onde envolve uma especie que recebe comida de seu "parceiro' e em
troca de proteger seu "parceiro' o outro é protegido de predadores e herbivoros.

07) Com base apenas na estrutura das hifas, como é possível determinar se um fungo é
membro dos zigomicetos, Ascomycota ou Basidiomycota?
Nos zigomicetos em sua maioria possuem hifas cenocíticas, dentro das quais o
citoplasma flui rapidamente. As hifas apresentam asseptadas e formam estolões.
Em geral, os zigomicetos podem ser reconhecidos pelas suas hifas profusas e de
rápido crescimento, porém alguns também podem exibir, em certas condições,
uma forma de crescimento unicelular e leveduriforme. A reprodução assexuada
por meio de esporos haplóides, produzidos em esporângios especializados
presentes nas hifas, é quase universal nos zigomicetos.
Nos Ascomycota em geral, suas hifas têm septos perfurados, que possibilitam o
movimento do citoplasma e, raramente, dos núcleos de uma célula para outra
adjacente. As células das hifas do micélio vegetativo podem ser uninucleadas ou
multinucleadas. Alguns ascomicetos são homotálicos, enquanto outros são
heterotálicos.
Nos Basidiomycota possuem hifas septadas os septos são perfurados. Em muitas
espécies, o poro do septo tem margem inflada em forma de barril, denominada
doliporo.

08) O que os zigósporos, os ascósporos e os basidiósporos têm em comum? E os

zoósporos e os conídios?

Os zigósporos, ascósporos e os basidiósporos são esporos sexuados.

Os zoósporos e os conídios são esporos assexuados.

09) Os fungos são de suma importância tanto ecológica quanto econômica. Comente
essa afirmação em termos gerais e com referências específicas a cada um dos
grandes grupos de fungos, incluindo leveduras, os liquens e as micorrizas.
As Leveduras são fungos unicelulares, são agentes de fermentação alcoólica, na
produção do álcool industrial e de todas as bebidas alcoólicas destiladas ou não
destilada; são utilizadas na panificação; são, pelo menos potencialmente,
importantes fontes de proteína e de fatores de crescimento, passíveis de serem
utilizadas na alimentação animal e, mesmo, humanas.
 As Micorrizas exercem um importante papel ecológico e econômico
principalmente na agricultura devido Diversas plantas vasculares exercem
relação de simbiose com fungos. A micorriza confere uma melhor absorção de
nutrientes e água pelo vegetal que, em troca, fornece energia e carbono a esses
organismos. Os fungos micorrízicos arbusculares (FMA) são os mais importantes
para o campo da Agricultura. Eles são capazes de formar micorrizas com 95% das
espécies cultivadas e as mais cultivadas. A vantagem da associação destes fungos
com as raízes das plantas se traduz num melhor desenvolvimento delas, em
virtude da absorção de nutrientes, inclusive aqueles menos solúveis, como o
fósforo, zinco e cobre. Com isto, benefícios são conseguidos desta associação,
pois as plantas crescem mais fortes, mais produtivas e resistem melhor às
adversidades de clima, pragas e doenças. Isto é muito importante se
considerarmos que os solos brasileiros, em geral, são de baixa fertilidade, ácidos,
pobres em nutrientes e com grande carência de fósforo. Entretanto, deve-se
levar em consideração que nem sempre o FMA contido no solo é o mais indicado
para proporcionar benefícios para as plantas.
Os Liquens possuem importância ecológica e econômica pois certos tipos de
líquen podem ser úteis como fontes de alimento, ou mesmo na fabricação de
corantes, como os do papel de tornassol (utilizado para medir o pH de
substâncias). Além disso, podem fixar nitrogênio; são bioindicadores da
qualidade do ambiente e executam papel primordial nas sucessões ecológicas,
uma vez que propicia a chegada de outros organismos no ambiente, ao degradar
rochas, auxiliar na formação do solo e ocupando o ambiente como seres
pioneiros.
Algumas espécies de Fungos são utilizadas também na Indústria farmacêutica
para a fabricação de medicamentos como o gênero Penicillium, por exemplo, são
capazes de produzir substâncias que agem no sentido de combater determinadas
bactérias, como as causadoras da tuberculose, sífilis, meningite e gonorréia. Esta
descoberta em 1928 por Alexandre Fleming é considerada pelos médicos mais
antigos como o maior milagre da medicina, já que foi capaz de tratar diversas
doenças que, até então, eram consideradas incuráveis. Já espécies pertencentes
ao gênero Aspergillius podem auxiliar na fabricação de progesterona e de ácido
cítrico; e na confecção de determinados tipos de queijo.

10) ”tanto os estados de saúde dos líquens quanto a sua composição química são
usados para monitorar o ambiente. ” Explique.

Por causa dos liquens serem extremamente sensíveis a alterações ambientais.

Assim, a presença de liquens sugere baixo índice de poluição, enquanto seu
desaparecimento sugere agravamento da poluição ambiental.
11) Os fungos constituem um grupo de organismos com características que lembram
um vegetal e, por essa razão, durante muito tempo foram estudados pela botânica.
Quais os argumentos que sustentam que os fungos não são plantas?

A célula do fungo não possui clorofila, logo ela não tem a capacidade de fazer
fotossíntese. As suas células têm paredes rígidas, mas que não são formadas por
celulose, como acontece com as plantas. Nas células dos fungos existe quitina,
uma substância também presente na casca de alguns animais, como os insetos.

12) (FATEC 2014) Falta de espaço, problemas de armazenamento e umidade. Esses

foram os três fatores que levaram ao descarte de 20 mil dos 35 mil livros da
Biblioteca Pública Municipal Professor Bruno Enei, em Ponta Grossa (PR). Depois
de dois laudos, que comprovaram a existência de fungos nos livros, todos os
exemplares contaminados serão incinerados.
Outro fator que possibilitou o crescimento dos fungos, no interior da biblioteca, foi a
disponibilidade de

a) matéria inorgânica, empregada na impressão dos livros, a qual é utilizada para

a produção de alimento pelos fungos, visto que eles são seres autotróficos
quimiossintetizantes.
b) calor, fornecido pelo microambiente interno dos livros, necessário para o
desencadeamento de reações químicas, visto que os fungos são seres autotróficos
quimiossintetizantes.
c) luminosidade, fornecida pelas lâmpadas do local, a qual é necessária para a
síntese de compostos utilizados como alimento, visto que os fungos são seres
autotróficos fotossintetizantes.
d) matéria orgânica, fornecida pelas próprias páginas dos livros, a qual é
necessária para a sobrevivência desses organismos, visto que os fungos são seres
heterotróficos.
e) gás carbônico, presente no ar que circula pela biblioteca, o qual fornece energia
e alimento aos fungos, visto que eles são seres heterotróficos

13) (Vunesp- SP) – A parte comestível do cogumelo (champignon) corresponde ao: a)

micélio monocariótico do ascomiceto.
b) Corpo de frutificação do ascomiceto.
c) Micélio monocariótico do basidiomiceto.
d) Corpo de frutificação do basidiomiceto.
e) Sorédio do fungo.

14) Descreva o organismo fúngico considerando suas características gerais.

Os fungos são organismos eucariontes (com células nucleadas), existindo

espécies unicelulares e pluricelulares, respectivamente: as leveduras e os
 cogumelos, cujas células são impregnadas externamente por quitina, um
polissacarídeo nitrogenado.

Esses seres são heterotróficos (não sintetizam o próprio alimento), incorporando

os nutrientes necessários ao seu metabolismo através da absorção de
substâncias após digestão extracorpórea (sapróbios), realizada por enzimas
sintetizadas e secretadas sobre a matéria orgânica contida no ambiente.

Os fungos pluricelulares apresentam estrutura formada por uma malha

filamentosa chamada de hifas, agrupadas formando um pseudo tecido
denominado micélio, caracterizado conforme sua distinção citoplasmática em:

Hifas septadas – cujas células são individualizadas, cada uma contendo o seu
núcleo;

Hifas cenocíticas – com aparência anastomosada (concisa), formada por um

citoplasma estendido e polinucleado.

O micélio assume tanto a função vegetativa, quanto reprodutiva. A primeira

conferindo sustentação, crescimento e obtenção de alimentos, e a segunda,
responsável pela produção de esporos (reprodução sexuada), porém podendo
ocorrer de forma assexuada, seja por brotamento ou fragmentação. A respiração
dos fungos pode ser aeróbia (na presença de oxigênio) ou anaeróbia facultativa,
sobrevivendo em ambientes com baixa oxigenação.

15) A respeito da reprodução dos fungos, eles podem reproduzir de maneira

assexuada e sexuada. Descreva esses processos

REPRODUÇÃO ASSEXUADA
A reprodução assexuada pode ser de 3 tipo, fragmentação, brotamento e
esporulação.

FRAGMENTAÇÃO
A maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente
é por fragmentação: um micélio se fragmenta originando novos micélios.

BROTAMENTO
Leveduras como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou
gemulação. Os brotos (gêmulas) normalmente se separam do genitor mas,
eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de células.

ESPORULAÇÃO
 Nos fungos terrestres, os corpos de frutificação produzem, por mitose, células
abundantes, leves, que são espalhadas pelo meio. Cada célula dessas, um esporo
conhecido como conidiósporo (do grego, kónis = poeira), ao cair em um material
apropriado, é capaz de gerar sozinha um novo mofo, bolor etc.

Para a produção desse tipo de esporo a ponta de uma hifa destaca-se do

substrato e, repentinamente, produz centenas de conidiósporos, que permanem
unidos até serem liberados. É o que acontece com o fungo penicillium, que assim
foi chamado devido ao fato de a estrutura produtora de esporos - o conídio - se
assemelhar a um pincel.

REPRODUÇÃO SEXUADA

A reprodução sexuada ocorre em três etapas: plasmogamia, cariogamia e

meiose.

Plasmogamia: nessa etapa, ocorre a fusão do citoplasma de dois micélios. Como

em muitas espécies os núcleos não se fundem imediatamente, os dois núcleos
haploides permanecem aos pares na célula. Esse micélio é denominado de
dicariótico. Com o passar do tempo, esses núcleos passam a dividir-se sem que
haja a fusão;

Cariogamia: essa fase pode demorar horas e até mesmo anos. Aqui ocorre a
fusão dos núcleos haploides, o que forma células diploides. No ciclo de vida dos
fungos, apenas o zigoto é uma fase diploide;

Meiose: essa etapa é de extrema importância, pois restabelece a forma haploide

e origina esporos com maior variabilidade genética.

Orientações Gerais:
- Postar um arquivo único, com seu nome e em pdf
- A postagem do arquivo com a apresentação deve ocorrer, até o dia 30/04/2020.