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Essas cadeias peptdicas apresentam uma estrutura e funo similar a dos opiceos,
como a morfina e o pio, e ao atingirem o crebro reagem com os receptores opiceos no
crebro, provocando alteraes do metabolismo cerebral, como as que ocorrem no
crebro de usurios de morfina, herona ou pio, sendo associadas aos distrbios que
ocorrem nos autistas, afetando os lobos temporais e causando dificuldades na fala e na
integrao da audio. Tambm promovem outros efeitos, tais como: reduo do nmero
de clulas nervosas do sistema nervoso central e inibio de alguns neurotransmissores.
Existem evidncias de que os opiides no crebro faam um bloqueio dos receptores
dopaminrgicos, causando derramamento de dopamina no lquor, ou na urina,
predominantemente como cido homovanlico. Alto teor de dopamina no lquido
cefalorraquidiano e/ou de cido homovanlico na urina um achado freqente em
subgrupos de crianas com espectro autista, e um indicador de possvel insuficincia do
sistema nervoso central de dopamina.
TRATAMENTO VISANDO IMPEDIR A FORMAO DE SUBSTNCIAS OPIIDES
Para diminuir a possibilidade da produo anormal de peptdeos oriundos dos alimentos, a
digesto protica precisa ser melhorada, com a utilizao de enzimas digestivas e
cloridrato de betana (HCl). Como a suplementao enzimtica no garante a inibio da
produo de exorfinas oriundas de casena e glten dos alimentos, uma estrita dieta sem
casena e sem glten prioritria.
Crianas com autismo freqentemente parecem viciadas em trigo e produtos derivados do
leite, provavelmente aos mecanismos decorrentes do vcio causado pelas substncias
opiides.
Portanto, com a eliminao padronizada e controlada dos alimentos que promovem a
formao das substncias opiides na dieta dos autistas, percebe-se melhora significativa
na sociabilidade e comunicao destes pacientes, bem como, uma reduo dos efeitos de
abstinncia destes compostos.
TRIGO E LEITE - HIPTESE DA FORMAO DE AUTO ANTICORPOS CONTRA O
CREBRO
As alteraes do sistema imune tm sido longamente estudadas no autismo (20-25). A
anlise imuno-gentica revela que os genes j associados ao lupus e a artrite esto
significativamente aumentados nos autistas. Estudos epidemiolgicos tm demonstrado
2.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Vale salientar que diversas sociedades internacionais, constitudas por pais de autistas,
mdicos e pesquisadores interessados em autismo recomendam a excluso do trigo e do
leite da dieta.
Em 2008, a Funded by Research Autism & The Childrens Foundation, devido a grande
insistncia dos pais de crianas autistas, deu incio aos estudos necessrios para iniciar
um grande estudo multicntrico nos USA para verificar a eficincia da dieta livre de gltem
e de casena.
Existe uma dificuldade imensa na realizao de estudos cientficos para avaliar a eficcia
da dieta sem gltem e sem casena na melhora da criana autista. As principais
dificuldades so:
1.
submeter seus filhos a dieta sem glten e sem casena para que sua eficcia possa ser
comparada com outro grupo de crianas que no sigam a dieta;
2.
Ter certeza que o grupo que aceitou submeter seus filhos autistas a dieta conseguiu
faz-lo, uma vez que as crianas autistas vivem em sociedade, frequentam a escola,
festinhas e outras atividades, exigindo muita dedicao e empenho de todas as pessoas
que cuidam da criana, para que ela no transgrida a dieta;
3.
gltem e casena, uma vez que muitos produtos que contm esses nutrientes no trazem a
informao no rtulo ou o fazem de forma pouco inteligvel;
4.
Conseguir que as crianas sigam a dieta por um perodo mnimo de 6 meses para
dificulta
avaliao
dos
resultados.
Alm disso, alguns alimentos contem salicilatos naturais que podem tambm causar
efeitos indesejados sade em determinadas pessoas. Os salicilatos esto presentes em
frutas comuns como ma, cereja e uva e outros alimentos ou temperos como caf, cravo
e pprica.
A Associao Feingold sugere que todos os salicilatos sejam retirados de uma vez e
depois que sejam introduzidos e testados um a um para determinar se acontece alguma
reao.
Algumas pessoas preferem eliminar inicialmente da alimentao todos os produtos
sintticos, retirando os salicilatos naturais em um segundo tempo para poder comparar os
resultados obtidos.
SENSIBILIDADE A OUTROS ALIMENTOS
Considerando que as crianas com desordens do neurodesenvolvimento freqentemente
tm sensibilidade para alimentos comuns, as crianas autistas aparentemente tm
extrema sensibilidade a uma vasta gama de alimentos. Estas sensibilidades podem
contribuir para o agravamento de diversas caractersticas do autista. Mesmo que os
clssicos sintomas alrgicos tais como nariz entupido, eczema, sibilos e prurido possam
estar ausentes, a cognio e o comportamento podem estar afetados. Depois que as
principais fontes de intolerncia alimentar como o gltem e a casena tenham sido
removidos da dieta, outros alimentos podem surgir como fontes dos sintomas. Os pais,
especialmente os que anotam os alimentos consumidos diariamente, podem muitas vezes
associar ao consumo de determinado alimento pela criana com a deteriorao no
comportamento, nos padres de sono, ou de desempenho. A carne de vaca, carne de
porco, arroz e batatas esto implicados apenas ocasionalmente. Os alimentos que mais
frequentemente so associados alterao do comportamento so os ovos, tomate,
berinjela, abacate, pimenta, soja e milho. Se um determinado alimento suspeito de
causar alteraes, deve ser retirado da dieta por um perodo de experincia de, pelo
menos, trs semanas para que a sua interferncia no quadro clnico apresentado pela
criana possa ser verificada. Ao ser re-introduzido na dieta, provavelmente ele ir causar
uma exacerbao dos sintomas o que confirma a sua participao na patologia
apresentada. ANORMALIDADES GASTRO INTESTINAIS NO AUTISMO
Muitas crianas autistas tm anormalidades gastrintestinais, sendo muito comum a mdigesto, a m absoro, a diarria crnica, a constipao intestinal, distenso abdominal
O cido tartrico um composto formado por fungos existentes na flora intestinal alterada.
O cido tartrico txico para os msculos e em quantidades de 12 gramas pode ser fatal
para seres humanos.
O cido tartrico tambm extremamente elevado em muitos pacientes com fibromialgia,
que tm tambm dores musculares e nas juntas, na sndrome da fadiga crnica, na
esquizofrenia, no transtorno do dficit da ateno, no lupus eritematoso sistmico, na
sndrome do clon irritvel, na colite, na cistite intersticial, na depresso (unipolar e
bipolar), na esclerose mltipla, e na infeco de HIV. Todas essas doenas no so
causadas por microorganismos gastrintestinais anormais, mas alguns dos sintomas
provavelmente so exacerbados por este problema e em muitas destas circunstncias,
certamente possvel que haja uma relao de causa e efeito.
O cido tartrico um composto anlogo ao cido mlico, que uma pea chave no ciclo
de Krebs, que nos fornece energia. Acredita-se que o cido tartrico iniba a ao do cido
mlico no ciclo de Krebs, diminuindo a produo de energia. Dessa forma, uma
suplementao com cido mlico pode suplantar o efeito do cido tartrico permitindo o
funcionamento regular do ciclo de Krebs. possvel que diversos dos metablitos
produzidos pelas leveduras inibam o ciclo de Krebs, e assim a produo de energia das
clulas em geral. Uma grande porcentagem de pacientes com fibromialgia responde
favoravelmente ao tratamento com cido mlico.
A arabinose, um outro metablito produzido pelas leveduras, muitas vezes encontrado,
em quantidades cerca de 40 vezes maior ao limite considerado normal, na urina de
crianas autistas. Ela provavelmente reflete uma contaminao do organismo ao invs de
apenas uma contaminao intestinal. A arabinose intestinal entra no corpo pelo sistema
porta, indo ao fgado onde transformada em arabitol. Portanto, o achado de arabitose na
urina no pode ser oriundo de uma infestao intestinal por cndida. A arabinose liga-se a
mesmo
uma
nica
exposio
antibitica
pode
alterar
flora
intestinal
adequadamente.
Entretanto,
tratamentos
mais
agressivos
podem
ser
necessrios por curtos perodos de tempo em casos de disbiose microbial mais grave.
A avaliao criteriosa do sistema gastrintestinal precisa ser feita com a pesquisa de m
digesto, cultura microbiolgica das fezes, que inclui testes para funo digestiva
(alimentos no digeridos, por exemplo). O coprolgico funcional, que inclui testes para
avaliar a funo digestiva, verificando os alimentos no digeridos, a anlise da funo
metablica, particularmente dos cidos graxos de cadeia curta que refletem a atividade
probitica, microbiologia das fezes com cultura fecal e antibiograma, estudo dos fungos
fecais, quantidade e tipos com antibiograma e parasitologia.
Bolte37
sugeriu
possibilidade
de
uma
infeco
subaguda
crnica
de
ttano no intestino como uma das causas subjacentes do autismo, em alguns indivduos.
Clostridium tetani uma bactria anaerbica onipresente que oportunista no intestino e
produz uma potente neurotoxina. Esta toxina pode mover-se a partir do intestino para o
crebro atravs do nervo vago. O tratamento antibitico deve ser acompanhado por
reposio da flora intestinal com probiticos de alta potncia.
Finegold38 em 2008 fez uma reviso de todas as evidncias que ligam as bactrias
intestinais,
especialmente
clostridium,
que
muito
resistente
aos
agentes
antimicrobianos mais comuns: 1- melhora dos sintomas autistas com uso de agentes
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