Docafaojantar:vejacincoalimentos

queaceleramometabolismo
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NoelleMarques
DoUOL,emSoPaulo 17/07/2015

06h00

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Comunicarerro

Aquantidadedemassamuscularetambmdegorduracorporal,e,principalmente,aidade
sofatoresessenciaisparaometabolismo,ouseja,quantascaloriasseuorganismogasta
aodesempenharsuasfunes,derespirarprticadeexercciosfsicos.Segundoa
nutricionistaElinedePdua,nutricionistadaUniversidadeFederaldeSoPaulo,porvolta
dos40anosdeidade,homensemulherestmumaquedanaproduodehormnios,
perdademassasseaemaiortendnciaaoacmulodegorduras.
"Ometabolismovaificarmaislentoporqueoindivduotemumatrocadetecidos,ea
gordura,metabolicamente,menosativaqueotecidodamassamuscular.Oshormnios
tambminterferem.Namulher,oestrgenovaideclinandoecomissovocvaiteruma
quedagrandenometabolismo".
Pduaorientaanofazerdietasrestritivas,poisestastambmcolaboramparaa
desaceleraodometabolismo."Apessoapodeatemagrecernocomeo,masdepoisno
hmaisresultados.Oidealnopensarnascalorias,masemconsumiralimentos
nutritivos",alerta.
Parafazerseuorganismogastarmaisenergiaaorealizartarefas,oindicado,segundoa
nutricionista,oconsumocombinadodealimentostermognicos,aquelesqueaumentama
temperaturacorporale,consequentemente,ogastocalricolembrandosemprequea
intensidadevariadeacordocomcadapessoa.Vejaabaixoumalistacomcincoalimentos
quepodemserconsumidosdocafdamanhaojantarequeaceleramometabolismo.

Shutterstock

1 Canela
Ocafdamanhtemquedarenergia!Quetalumabananacomcanela?Aespeciaria
diminuiaabsorodafrutoseetemfunotermognica,isto,necessitademaiorqueima
deenergiaparaserdigerida,potencializandoogastodecalorias.Almdisso,elaevitapicos
deglicemia(quantidadedeglicoseexistentenosangue).

Thinkstock

2 Crcuma
Vaicozinharoalmooouojantar?Useacrcumaparatemperarovosmexidos,carnes,
caldosedarumacoraoarroz!Originriadoaafro,aplantatambmobrigaoorganismoa

gastarmaisenergianahoradadigesto,aumentandoaqueimadegorduras.

GettyImages

3 Gengibre
Ogengibreumaplantamultiuso.Elecaibemnasaladaeatnosuco.Umadas
substnciaspresentesnogengibreagingerol,quealmdeterumaaotermognica,
antioxidante,antiinflamatrio,analgsico,entreoutrosbenefcios.

Thinkstcok

4 Chverde
Quertomaralgocommuitosbenefcios?Apostenochverde!Porcontercafena,aerva
umtimoestimulante.Easubstnciaepigalocatequina3galatoatuacomenzimasque
controlamometabolismodasgorduras.Anutricionistaindicatomartrsxcarasdochpor
dia,quenteoufrio,evitandooperododanoiteparanoatrapalharosono.

EduardoKnapp/Folhapress

5 Pimenta
Parafinalizar,apimenta!AlmdeserricaemvitaminaA,C,clcioeteraocicatrizante,
elaaindaaceleraometabolismoajudandonoprocessodeemagrecimento,porsuaao
antioxidanteeantiinflamatria.Omaisindicadoconsumirapimentafresca,evitandoos
molhosindustrializados,quesoricosemsdio.Ofrutopodeserconsumidoemtoda
refeio,mascommoderao,paraevitardesconfortosgstricos.