UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS FARMACUTICAS

CMPUS DE ARARAQUARA

QUALIDADE DA GUA UTILIZADA PARA CONSUMO EM

ESCOLAS NO MUNICPIO DE SO CARLOS - SP.

Paola Andressa Scuracchio

Orientador: Prof Dr. Adalberto Farache Filho

Araraquara - SP, 2010

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS FARMACUTICAS
CMPUS DE ARARAQUARA

QUALIDADE DA GUA UTILIZADA PARA CONSUMO EM

ESCOLAS NO MUNICPIO DE SO CARLOS - SP.

Dissertao apresentada ao Programa de PsGraduao em Alimentos e Nutrio como

requisito para obteno do ttulo de Mestre.

Mestranda: Paola Andressa Scuracchio

Orientador: Prof. Dr. Adalberto Farache Filho

Araraquara, 2010

DEDICO
Aos meus pais e avs pelo incentivo
e determinao em tornar possveis
meus ideais

AGRADECIMENTOS

Aos meus pais, Ftima e Jos Carlos, pelo incentivo na minha realizao profissional
e pessoal.
Aos meus avs, Oswaldo e Aparecida, pelo apoio e carinho de sempre.
Ao Prof. Dr. Adalberto Farache Filho, pela orientao, incentivo, apoio e amizade.
Aos professores integrantes da banca do exame geral de qualificao, Profa. Dra.
Maria Jacira Silva Simes e Prof. Dr. Luiz Augusto do Amaral pelas sugestes e
consideraes que muito contriburam para o aperfeioamento deste trabalho.
Joselma e Adriana, tcnicas do laboratrio de Sade Pblica da Faculdade de
Cincias Farmacuticas da UNESP-Araraquara, pela pacincia, ateno e amizade.
Aos funcionrios da Secretaria de Ps Graduao da Faculdade de Cincias
Farmacuticas de Araraquara-Unesp, pela pacincia e ateno dedicadas.
E por fim, a Deus, pois sem Ele, esse sonho no seria realizado. Obrigada!

SUMRIO

RESUMO................................................................................................................. 6
ABSTRACT............................................................................................................ 8
INTRODUO GERAL..........................................................................................10

CAPTULO 1 ...........................................................................................................12
1 - REVISO DA LITERATURA.................................. .......................................13
1.1 Parmetros bacteriolgicos e fsico-qumicos monitorados na gua de
abastecimento pblico .............................................................................................15
1.1.1 Coliformes....................................................................................................16
1.1.2 Bactrias heterotrficas.....................................................................18
1.1.3 pH ......................................................................................................18
1.1.4 Flor.................................................................................................. 19
1.1.5 - Cloro residual livre.............................................................................20
1.1.6 - Turbidez.............................................................................................22
1.1.7 - Cor aparente......................................................................................23
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.........................................................................24

CAPTULO 2 QUALIDADE DA GUA UTILIZADA PARA CONSUMO EM

ESCOLAS NO MUNICPIO DE SO CARLOS - SP..............................................29
RESUMO............................................................................................................................. 30
ABSTRACT............................................................................................................ 31
1. INTRODUO ............................................................................................. 32
2. MATERIAL E MTODOS.......................................... ...................................34
2.1. Amostragem.......................................................................................... 34
2.2. Coleta de amostras................................................................................35
2.3. Determinao da presena/ausncia de coliformes totais e E.coli.........35
2.4. Contagem de bactrias heterotrficas.................................................. .36
2.6. Determinao de flor.............................................................................37

2.7. Determinao de cloro residual livre......................................................41

2.8. Determinao de turbidez......................................................................37
2.9. Determinao de cor aparente.............................................................. 38
2.10. Anlise estatstica................................................................................38
3. RESULTADOS E DISCUSSO..................................................................38
4. CONCLUSES..........................................................................................46
5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.................................. ...................... .47
ANEXOS....................................................................................................... .53
ANEXO A.......................................................................................................54
ANEXO B.......................................................................................................55
ANEXO C.......................................................................................................56
ANEXO D.......................................................................................................57

RESUMO

Sabe-se da importncia de se tratar a gua destinada ao consumo humano,

pois, capaz de veicular grande quantidade de contaminantes fsico-qumicos
e/ou biolgicos, cujo consumo tem sido associado a diversos problemas de
sade. Assim, necessrio saber se a qualidade da gua destinada ao
consumo humano, responde as exigncias da legislao. O objetivo desta
pesquisa foi avaliar a qualidade da gua que abastece as escolas e creches
municipais da cidade de So Carlos SP. Foram coletadas 186 amostras de
gua, em trs pontos distintos: rede, reservatrio e filtro. Para anlise de
coliformes totais e coliformes fecais/E. coli utilizou-se a tcnica de substratos
cromognicos/Colilert; para contagem de bactrias heterotrficas foi utilizada a
tcnica de cultivo em profundidade; para determinao do pH adotou-se leitura
direta no pHmetro; para determinao de flor foi utilizado o mtodo
SPANDS; para determinao de cloro utilizou-se o mtodo DPD; para
determinao de turbidez foi utilizado o mtodo nefelomtrico e para
determinao da cor o mtodo colorimtrico. Para coliformes fecais/E.coli
apenas uma amostra do filtro apresentou positividade. Para coliformes totais,
sete amostras (22,5%) da rede, seis (19,3%) do reservatrio e seis (19,3%) do
filtro apresentaram contaminao na primeira colheita e sete (22,5%) amostras
da rede, trs (9,6%) do reservatrio e sete (22,5%) do filtro na segunda coleta.
Para bactrias heterotrficas uma amostra da rede, uma do reservatrio e 13
(41,9%) do filtro apresentaram contagens acima de 500UFC/ml na primeira
coleta e trs (9,6%) amostras da rede e do reservatrio e 14 (45,1%) do filtro
na segunda coleta. Para pH, cinco amostras (16,1%) da rede e uma do filtro
no atenderam ao padro exigido pela legislao na primeira coleta e sete
amostras (22,6%) da rede na segunda coleta. Para flor, 27 (87,0%) da rede,
24 (77,4%) do reservatrio e 25 (80,6%) do filtro estavam fora do padro na
primeira coleta e 24 (77,4%) amostras da rede, 19 (61,2%) do reservatrio e 26
(83,8%) do filtro na segunda coleta. Para cloro residual livre, quatro amostras
da rede (12,9%), oito do reservatrio (25,8%) e 25 do filtro (80,6%) estavam
fora do padro estabelecido pela legislao na primeira coleta e 13 amostras
da rede (41,9%), 19 do reservatrio (61,2%) e 27 do filtro (87,0%) na segunda
coleta. Para turbidez, apenas uma amostra do reservatrio apresentou-se

acima do limite mximo recomendado pela legislao. Todas as amostras

(100%) encontraram-se dentro do padro vigente para cor aparente.
necessrio, portanto, maior ateno com a conservao, limpeza e
manuteno dos reservatrios prediais e filtros nas escolas de So Carlos.

Palavras chave: gua; qualidade microbiolgica; qualidade fsico-qumica.

ABSTRACT
Today, we know the importance of treating water for human consumption,
therefore, is capable of conveying large amounts of physical and chemical
contaminants and / or biological agents, whose consumption has been
associated with several health problems. Thus, it is necessary to know if the
quality of water intended for human consumption, answers the requirements of
the law. The aim of this study was to evaluate the quality of water supply
schools and day care centers of So Carlos - SP. We collected 186 samples of
water, on three points: network, tank and filter. For analysis of total coliform and
fecal coliform / E. coli we used the technique of chromogenic substrates /
Colilert; for heterotrophic bacterial count technique was used to grow in depth,
to determine pH reading was adopted in direct pHmetro; for determination of
fluoride, the method SPANDS; to determine chlorine used the DPD method, for
determination of turbidity nephelometric method was used to determine the
color and colorimetric method. For fecal coliform / E.coli only one sample was
positive filter. For total coliforms, seven samples (22.5%) of the network, six
(19.3%) of the tank and six (19.3%) of the filter was contaminated in the first
harvest and seven (22.5%) samples of the network three (9.6%) of the reservoir
and seven (22.5%) of the filter in the second collection. Heterotrophic bacteria
from a sample network, a tank and 13 (41.9%) of the filter had counts above
500UFC/ml the first harvest and three (9.6%) samples of the network and the
reservoir and 14 (45, 1%) of the filter in the second harvest. For pH, five
samples (16.1%) of the network and a filter did not meet the standard required
by legislation in the first harvest and seven samples (22.6%) of the net in the
second harvest. For fluoride, 27 (87.0%) of the network, 24 (77.4%) of the
reservoir and 25 (80.6%) were outside of the filter pattern in the first harvest and
24 (77.4%) samples of the network , 19 (61.2%) of the reservoir and 26 (83.8%)
of the filter in the second harvest. For free chlorine, four samples from the
network (12.9%), eight of the reservoir (25.8%) and 25 of the filter (80.6%) were
outside the standard set by law at the first harvest and 13 samples of the
network (41.9%), 19 of the reservoir (61.2%) and 27 of the filter (87.0%) in the
second harvest. For turbidity, only one specimen of the shell presented above
the maximum recommended by the legislation. All samples (100%) were within

the current standard for color apparent. It is necessary, therefore, greater

attention to conservation, cleaning and maintenance of reservoirs and filter real
estate

schools

Keywords:

water,

in

microbiological,

San

physico-chemical

Carlos.

quality.

INTRODUO GERAL

A gua necessidade primordial para a vida, recurso natural

indispensvel ao ser humano e aos demais seres vivos, alm de ser suporte
essencial aos ecossistemas. Utilizada para o consumo humano e para as
atividades scio-econmicas, retirada de rios, lagos, represas e aqferos,
tendo influncia direta sobre a sade, a qualidade de vida e o desenvolvimento
das populaes (SOUZA, 2000).
Para a Organizao Mundial da Sade (OMS) e seus pases membros,
todas as pessoas, em quaisquer estgios de desenvolvimento e condies
scio-econmicas tm o direito de ter acesso a um suprimento adequado de
gua potvel e segura. Segura, neste contexto, refere-se a uma oferta de
gua que no represente um risco significativo sade, que tenha quantidade
suficiente para atender a todas as necessidades domsticas, que seja
disponvel continuamente e que tenha um custo acessvel (ORGANIZAO
PANAMERICANA DE SADE, 2009).
Por suas funes no abastecimento pblico, industrial, agropecurio, na
preservao da vida aqutica, no transporte e na recreao, a gua constitui,
atualmente, uma das principais preocupaes mundiais no que diz respeito aos
seus usos preponderantes e sua manuteno como um bem de todos, em
quantidade

qualidade

adequadas

(PANAMERICAN

HEALTH

ORGANIZATION, 2001).
A qualidade necessria gua distribuda para consumo humano a
potabilidade, ou seja, deve ser tratada, limpa e estar livre de qualquer
contaminao, seja esta de origem microbiolgica, qumica, fsica ou radioativa,
no devendo, em hiptese alguma, oferecer riscos sade humana (BRASIL,
2004). Essa potabilidade, alcanada mediante vrias formas de tratamento,
sendo que a mais tradicional inclui basicamente as etapas de coagulao,
floculao, decantao, filtrao, desinfeco e a fluoretao (FREITAS, 2002).
Para que um programa de tratamento, distribuio e armazenamento cumpram
com sucesso suas funes necessrio tambm que o sistema de
armazenamento domiciliar seja eficiente (INSTITUTO BRASILEIRO DE
GEOGRAFIA E ESTATSTICA, 2000). Para atender a este padro, a gua de
10

abastecimento deve apresentar quantidades limites para diversos parmetros

fsico-qumicos e microbiolgicos que so definidos pela portaria n 518 do
Ministrio da Sade (BRASIL, 2004).
Hoje, sabe-se da importncia de se tratar a gua destinada ao consumo
humano, pois, capaz de veicular grande quantidade de contaminantes fsicoqumicos e/ou biolgicos (TORRES et al., 2000), cujo consumo tem sido
associado a diversos problemas de sade. Algumas epidemias de doenas
gastrointestinais, por exemplo, tm como via de transmisso a gua
contaminada (ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, 2000). Para
Tucci, Hespanhol e Horowitz (2002), entre os patgenos mais comuns,
incluem-se Salmonella spp., Shigella spp.,Escherichia coli, Campylobacter,
dentre outros.
Essa incidncia, principalmente em indivduos com baixa resistncia
(idosos e crianas), reflete, muitas vezes, as precrias condies de
saneamento bsico e/ou higiene a que esto expostas (ANTUNES, CASTRO,
GUARDA, 2004), podendo ser causa de elevada taxa de mortalidade.Portanto,
segundo a Organizao Mundial de Sade, a gua tratada a melhor forma de
reduzir a morbi-mortalidade relacionada ao consumo de gua contaminada
(ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, 2000).
Com base nestas caractersticas, existe a preocupao de monitorar as
guas de abastecimento pblico e verificar se as mesmas se encontram em
condies de potabilidade de forma que no ofeream nenhum risco a sade
da populao (FREITAS, 2002).
importante tambm manter os reservatrios domsticos e filtros em
condies adequadas para que no venham alterar a qualidade da gua
fornecida pelo sistema de abastecimento.
Dessa forma, o presente trabalho teve por objetivo verificar a qualidade
bacteriolgica e fsico-qumica da gua utilizada para consumo humano em
creches e escolas de ensino fundamental da cidade de So Carlos SP, visto
que, crianas, compem um grupo de risco para doenas veiculadas pela gua
contaminada.

11

CAPTULO 1

12

1. REVISO DA LITERATURA

A preocupao com a qualidade da gua destinada ao consumo humano

registrada desde 2.000 a.C. (CAMPOS, FARACHE, FARIA, 2002).
Hipcrates, o pai da Medicina, j apontava, nos sculos III e IV a.C., a
importncia da escolha correta dos mananciais de abastecimento, como forma
de preservar a sade da populao (AMERICAN PUBLIC HEALTH
ASSOCIATION, 1998). Mas somente no sculo XIX, aps ocorrerem inmeras
mortes devido clera, que se estabeleceu correlao entre a gua
consumida e a transmisso de doenas (TAVARES E GRANDINI, 1999).
Hoje, sabe-se da importncia de se tratar a gua destinada ao consumo
humano, pois, sendo um excelente solvente, capaz de veicular grande
quantidade de contaminantes qumicos e/ou biolgicos (vrus, bactrias e
parasitas) (TORRES et al., 2000) atravs de contato direto ou por meio de
insetos vetores que necessitam da gua em seu ciclo biolgico (CHARRIERE,
MOSSEL, BEAUDEAU, 1996).
O consumo de gua contaminada por agentes biolgicos ou fsicoqumicos tem sido associado a diversos problemas de sade. Algumas
epidemias de doenas gastrointestinais, por exemplo, tm como via de
transmisso a gua contaminada. Essas infeces representam causa de
elevada taxa de mortalidade em indivduos com baixa resistncia, atingindo
especialmente idosos e crianas menores de cinco anos (ORGANIZACION
PANAMERICANA DE LA SALUD, 2000).
Segundo Leite et al. (2003), no Brasil, morrem 29 pessoas ao dia por
doenas decorrentes da qualidade da gua e do no tratamento de esgotos e
estima-se que cerca de 70% dos leitos dos hospitais estejam ocupados por
pessoas que contraram doenas transmitidas pela gua. Ainda segundo
Caubet (2004), dois milhes de seres humanos, principalmente crianas,
morrem anualmente, nos pases mais pobres, por causa de doenas
gastrintestinais, propagadas pela falta de gua tratada. Estima-se que as
doenas de veiculao hdrica sejam responsveis pela morte de uma criana
a cada 14 segundos (TORRES et al., 2000) Cerca de 80% das enfermidades
no mundo so contradas devido gua poluda (LEITE et al., 2003).
13

Dentre as doenas de veiculao hdrica mais comuns, citam-se: febres

tifide e paratifide, disenterias bacilar e amebiana, clera, diarria,
poliomielite, hepatite e giardase. (TORRES et al., 2000). Entre estas diferentes
etiologias, 25% das infeces entricas podem ser atribudas a trs agentes
bacterianos e seus diferentes sorotipos: Shigella, Salmonella e Escherichia coli
(ZULPO et al., 2006) .
O consumo de gua contaminada por material de origem fecal
responsvel por numerosos casos de enterites, diarrias infantis e doenas
epidmicas (como a febre tifide), com resultados freqentemente letais
(D`AGUILA et al., 2000). A incidncia dessas doenas, principalmente em
crianas, reflete as prcrias condies de saneamento bsico e higiene a que
esto expostas, podendo agravar e muito o estado nutricional (ANTUNES,
CASTRO E GUARDA, 2004).
vital reconhecer inicialmente o direito de todos os seres humanos de
acesso gua de boa qualidade, pois a qualidade da gua est diretamente
relacionada com a sade pbica. A gua tratada a melhor forma de reduzir a
morbi-mortalidade relacionada ao consumo de gua contaminada.
No Brasil, o controle da qualidade da gua para consumo humano tornouse uma questo de sade pblica a partir da dcada de 70 com o decreto
federal n 79.367 de 09/03/1977, que estabelecia como competncia do
Ministrio da Sade (MS) a definio do padro de potabilidade da gua para
consumo humano. As normas e o padro de potabilidade da gua foram
institudos pela portaria n 56/Bsb/ 1977, que se constituiu na primeira
legislao federal sobre a potabilidade de gua para consumo humano editada
pelo MS (FREITAS E FREITAS, 2005).
A qualidade necessria da gua distribuda para consumo a
potabilidade, ou seja, deve estar livre de qualquer contaminao, seja esta de
origem microbiolgica, qumica, fsica ou radioativa, no devendo, em hiptese
alguma, oferecer riscos sade humana (BRASIL, 2004).
Essa potabilidade, alcanada mediante vrias formas de tratamento,
sendo que a mais tradicional para gua superficial, inclui basicamente as
etapas de coagulao, floculao, decantao, filtrao, seguida de correo
de pH, desinfeco e fluoretao (FREITAS, 2002).

14

Segundo Drewes e Fox (2000), a qualidade da gua depende de todas as

fases de tratamento, distribuio e armazenamento do produto. Assim, para
que um programa de qualidade cumpra com sucesso suas funes
necessrio que no s a tecnologia disponvel para o tratamento e distribuio
seja adequada, mas tambm que o sistema de armazenamento seja eficiente.
De acordo com Bromberg (2009), falhas na proteo e no tratamento efetivo
expem a comunidade a riscos de doenas intestinais e a outras doenas
infecciosas.
A gua para consumo humano, sem tratamento adequado, apresenta -se
como um dos principais veculos de parasitas e microrganismos causadores de
doenas, tornando-se um importante elemento de risco sade da populao
que a consome. Dentre os patgenos mais comuns, incluem-se Salmonella
spp., Shigella spp., Escherichia coli, Campylobacter, dentre outros (FREITAS,
2002).
Atualmente, est em vigor a portaria n 518 de 25 de maro de 2004, do
Ministrio da Sade, que define os valores mximos permissveis para as
caractersticas bacteriolgicas, organolpticas, fsicas e qumicas, que podem
ser tolerados nas guas de abastecimento (BRASIL, 2004).
O Ministrio da Sade (Brasil. Portarias, 2000) regulamenta a qualidade
do sistema municipal de abastecimento com base na presena de coliformes,
que atuam principalmente como indicadores de poluio fecal, e contagem de
bactrias heterotrficas (AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, 1998).
J as anlises fsico-qumicas incluem as seguintes determinaes: turbidez,
cor, pH e odor, indicadores de boa potabilidade para a gua de consumo
(BRASIL, 2000).

1.1. Parmetros bacteriolgicos e fsico-qumicos monitorados na gua de

abastecimento pblico

A seguir sero abordados os microrganismos e os parmetros fsico-qumicos

envolvidos neste trabalho.

15

1.1.1. Coliformes

O grupo coliforme dividido em coliformes totais e coliformes

termotolerantes ou fecais (MACDO, 2001). Os coliformes totais (CT) e
termotolerantes (CTo) so os indicadores de contaminao mais usados para
monitorar a qualidade sanitria da gua. As anlises microbiolgicas iro
apontar a presena ou no de coliformes totais e coliformes fecais, que podem
ser ou no patognicos (BETTEGA et al., 2006).
As bactrias do grupo coliformes so formadas por bactrias que incluem
os gneros: Klebsiella, Escherichia, Enterobacter e Citrobacter (BETTEGA et
al., 2006), porm, o grupo mais heterogneo e incluem uma ampla variedade
de gneros, tais como Serratia e Hafnia (GUERRA et al., 2006).
Geralmente, na determinao de coliformes, realiza-se a diferenciao
entre os de origem fecal e no-fecal. Os coliformes no-fecais como a Serratia
e Aeromonas, so encontradas no solo e vegetais, possuindo a capacidade de
se multiplicarem na gua com relativa facilidade. No entanto os coliformes de
origem fecal, no se multiplicam facilmente no ambiente externo e so capazes
de sobreviver de modo semelhante s bactrias patognicas (ZULPO et al.,
2006).
Define-se coliformes totais como bastonetes Gram-negativos no
esporognicos, aerbios ou anaerbios facultativos, capazes de fermentar a
lactose

com

produo

de

gs,

em

24

48

horas

temperatura de 35C (e podem apresentar atividades da enzima galactosidase). O grupo inclui cerca de 20 espcies, dentre as quais
encontram-se tanto bactrias originrias do trato gastrintestinal de humanos e
outros animais homeotrmicos, como tambm diversos gneros e espcies de
bactrias no entricas (SILVA et al., 2005).
A deteco de coliformes totais em amostras de guas no
necessariamente um indicativo de contaminao fecal ou ocorrncia de
enteropatgenos (SOUZA E PERRONE, 2000).
A presena de coliformes totais em recursos hdricos deve ser
interpretada de acordo com o tipo de gua. Naquela que sofreu desinfeco, os
coliformes totais devem estar ausentes (REGO, BARROS E DOS SANTOS,
2010).
16

A presena de bactrias do grupo coliforme em gua potvel tem sido

vista como um indicador de contaminao fecal relacionado ao tratamento
inadequado ou inabilidade de manter o desinfetante residual na gua
distribuda (LECHAVALLIER, WELCH, SMITH, 1996).
O outro subgrupo dos coliformes so os coliformes termotolerantes ou
fecais, que, so capazes de fermentar a lactose a 44 - 45C (0,2) em 24 horas
(e produz indol a partir do triptofano, oxidase negativa, no hidrolisa a uria e
apresenta

atividade

das

enzimas

-galactosidase

-glucoronidase)

(GUERRA et al., 2006). Atualmente sabe-se, entretanto, que o grupo dos

coliformes fecais inclui pelo menos trs gneros, Escherichia, Enterobacter e
Klebsiella (MOURA, ASSUMPO, BISCHOFF, 2009), dos quais dois gneros
(Enterobacter e Klebsiella) incluem cepas de origem no fecal (SILVA et al.,
2005).
Por esse motivo, a presena de coliformes termotolerantes em gua e
alimentos menos representativa, como indicao de contaminao fecal, do
que a enumerao direta de E. coli, porm, muito mais significativa do que a
presena de coliformes totais, dada a alta incidncia de E. coli dentro do grupo
fecal. (SILVA et al., 2005). A Escherichia coli o microrganismo mais estudado
em todo o mundo, considerado o principal representante do grupo (ZIESE et
al., 1996). A ocorrncia de E. coli considerada um indicador especfico de
contaminao fecal e a possvel presena de patgenos entricos (GUERRA et
al., 2006).
A presena de coliformes termotolerantes em gua potvel o melhor
indicador de que existe risco a sade do consumidor (DIAS, 2008).
Algumas cepas patognicas de Escherichia coli, com endotoxinas
potentes podem causar diarrias moderadas a severas, colite hemorrgica
grave, e a sndrome hemoltica urmica (SHU) em todos os grupos etrios,
podendo levar morte (ZIESE et al., 1996).

17

1.1.2. Bactrias heterotrficas

Bactrias heterotrficas so definidas como microrganismos que requerem

carbono orgnico como fonte de nutrientes para seu crescimento e para a
sntese de material celular (BRASIL, 2005).
A maioria das bactrias heterotrficas, geralmente, no patognica.
Entretanto

alguns

membros

desse

grupo,

incluindo

Legionella

spp.,

Micobacterium spp., Pseudomonas spp., Aeromonas spp., podem ser

patgenos oportunistas (QUIROZ, 2002).
Algumas bactrias heterotrficas podem exercer influncia inibidora
sobre alguns organismos, podendo impedir a deteco de coliformes
(COMPANHIA DE TECNOLOGIA DE SANEAMENTO AMBIENTAL, 1978). A
presena dessas bactrias tambm pode indicar uma deteriorao na
qualidade da gua de consumo ou um processo de desinfeco inadequado no
sistema de produo (NASCIMENTO et al., 2000).
Segundo Dias (2008), mesmo que a maioria das bactrias heterotrficas
da microbiota natural da gua no seja considerada patognica, importante
que sua populao seja mantida sob controle, pois o aumento diminui a
populao

dessas bactrias na gua podem causar riscos sade do

consumidor.
A contagem padro de bactrias heterotrficas no deve exceder a 500
Unidades Formadoras de Colnia por mililitro (UFC/mL)(BRASIL, 2005).

1.1.3. pH
O pH representa a concentrao de ons hidrognio, H+, dando uma
indicao das condies de acidez, neutralidade e basicidade da gua. Tratase de um parmetro de carter operacional importante e deve ser
acompanhado para otimizar os processos de tratamento (BAIRD, 2004).
Nas estaes de tratamento de guas, so vrias as unidades cujo
controle envolve as determinaes de pH. A coagulao e a floculao que a
gua sofre inicialmente um processo unitrio dependente do pH; existe uma
condio denominada pH timo de floculao que corresponde situao em
18

que as partculas coloidais apresentam menor quantidade de

carga

eletrosttica superficial. A desinfeco pelo cloro um outro processo

dependente do pH. Em meio cido, a dissociao do cido hipocloroso
formando hipoclorito menor, sendo o processo mais eficiente. A prpria
distribuio da gua final afetada pelo pH. Sabe-se que as guas cidas so
corrosivas, ao passo que as alcalinas so incrustantes. Por isso, o pH da gua
final deve ser controlado, para que os carbonatos presentes sejam equilibrados
e

no

ocorra

nenhum

dos

dois

efeitos

indesejados

mencionados.

(COMPANHIA AMBIENTAL DO ESTADO DE SO PAULO, 2010)

O pH padro de potabilidade, devendo as guas para abastecimento
pblico apresentar valores entre 6,0 e 9,5, de acordo com a Portaria 518 do
Ministrio da Sade (BRASIL, 2004). Este um dos indicativos mais
importantes

de

monitoramento

de

recursos

hdricos

superciais

ou

subterrneos. A acidez exagerada pode ser um indicativo de contaminaes,

enquanto o excesso de solubilizao de sais tambm pode tornar a gua
imprpria para consumo devido elevada dureza (BAIRD, 2004).

1.1.4. Flor

A partir de 1974, a fluoretao das guas de abastecimento pblico

tornou-se obrigatria no Brasil em municpios onde tenha Estao de
Tratamento de gua (ETA). Essa medida reconhecida como uma das mais
importantes na Sade Pblica para preveno de doenas de todos os tempos
(MCNALLY E DOWNIE, 2000). O flor um elemento qumico adicionado
gua de abastecimento, durante o tratamento, devido sua comprovada
eficcia

na

proteo

dos

dentes

contra

crie

(COMPANHIA

DE

SANEAMENTO BSICO DO ESTADO DE SO PAULO, 2010).

Os benefcios da fluoretao das guas de abastecimento ficaram
evidentes quando um estudo realizado nos Estados Unidos revelou que o
ndice de C. P. O (nmero de dentes perdidos cariados e obturados), para
cada cem crianas havia diminudo em 60%. Por outro lado, a exposio
excessiva ao flor durante a formao de esmalte dentrio, pode levar o
indivduo a fluorose, que uma doena crnica que ocorre devido ao excesso
19

de ingesto de flor (nveis de fluoreto acima de 2,0 mg/L por longos perodos)
(NUNES, 2004). Alm da fluorose, outros efeitos nocivos sade incluem
fraturas de ossos, efeitos em sistemas renais, reprodutivos, gastrintestinais,
efeitos de genotoxicidade e carcinognicos (SUBCOMMITTEE ON HEALTH
EFFECTS OF INGESTED FLUORIDE, 1993). Segundo Kulcheski (2000), a
Organizao Mundial da Sade (OMS) definiu como adequada para fluoretao
de guas de abastecimento a faixa que varia entre 1,0 a 1,5 mg de fluoreto
para cada litro de gua. A Portaria 518 do Ministrio da Sade (BRASIL, 2004)
estabelece concentrao mxima de flor de 1,5 mg.L -1
O teor de flor na gua definido de acordo com as condies climticas
(temperatura) de cada regio, em funo do consumo mdio dirio de gua por
pessoa (COMPANHIA DE SANEAMENTO BSICO DO ESTADO DE SO
PAULO, 2010), pois quanto maior for temperatura da regio, maior ser a
ingesto de lquidos, e a concentrao de fluoretos pode ser ainda mais baixa
variando em torno de 0,5 a 0,7 mg/L (SCHNEIDER FILHO et al., 1992).
Para o estado de So Paulo o teor ideal de flor de 0,7 mg/l podendo
variar entre 0,6 a 0,8 mg/l. A ausncia temporria ou variaes de flor na gua
de abastecimento no tornam a gua imprpria para consumo (COMPANHIA
DE SANEAMENTO BSICO DO ESTADO DE SO PAULO, 2010).
Para que a fluoretao das guas de abastecimento pblico (FAAP) tenha
mxima eficincia, os nveis de flor devem estar dentro do chamado "nvel
timo" e de forma ininterrupta por longos perodos (TSUTSUI, YAGI,
HOROWITZ, 2000).
Apesar dos aspectos positivos da fluoretao de guas de abastecimento,
dados recentes de bibliografia apontam para a existncia de dificuldades na
obedincia aos padres de fluoretao nos sistemas brasileiros, algumas ainda
no foram suficientemente analisadas, alm de evidenciar importncia do
controle externo dessa operao (BRASIL, 2004).

1.1.5. Cloro residual livre

O cloro um agente bactericida, adicionado durante o tratamento da gua

com o objetivo de eliminar bactrias e outros microrganismos patognicos que
20

podem estar presentes na gua (COMPANHIA DE SANEAMENTO BSICO

DO ESTADO DE SO PAULO, 2010).
A eficincia do mtodo de clorao est baseada na destruio das
clulas

bacterianas

pela

oxidao

dos

grupamentos

sulfidrila

livres

(DEGRMONT, 1979).
O cloro e seus compostos so fortes agentes oxidantes. Em geral, a
reatividade do cloro diminui com o aumento do pH, e sua velocidade de reao
aumenta com a elevao da temperatura. As reaes do cloro com compostos
inorgnicos redutores, como sulfitos, sulfetos, on ferroso e nitrito, so
geralmente muito rpidas. Alguns compostos orgnicos dissolvidos tambm
reagem rapidamente com o cloro, mas, em geral, so necessrias algumas
horas para que a maioria das reaes do cloro com compostos orgnicos se
complete (MEYER, 1994).
As guas de abastecimento, em geral, apresentam valores de pH entre 5
e 10, quando as formas presentes so o cido hipocloroso (HOCl) e o on
hipoclorito (OCl) (MEYER, 1994).
O cloro existente na gua sob as formas de cido hipocloroso e de on
hipoclorito definido como cloro residual livre, cuja presena assegura a
qualidade bacteriolgica da gua (DYCHDALA, 1977).
A presena de ferro e mangans na gua afeta a clorao. Caso o pH
seja elevado o bastante para que haja a formao de hidrxidos e a quantidade
de cloro presente seja suficiente, as formas reduzidas desses metais sero
oxidadas s suas formas de hidrxidos insolveis. Os nitritos tambm podem
estar presentes na gua, sendo rapidamente oxidados pelo cloro (MEYER,
1994). Uma grande quantidade de compostos orgnicos presentes na gua
pode exercer influncia no consumo de cloro, dependendo da quantidade de
cloro disponvel e do tempo de reao (MEYER, 1994).
A Portaria 518 do Ministrio da Sade exige que a gua para consumo
humano apresente concentraes iguais ou superiores a 0,2 mg/L de cloro
residual livre, no excedendo 2mg/L em qualquer ponto do sistema de
abastecimento (BRASIL, 2004).

21

1.1.6. Turbidez
A turbidez uma caracterstica da gua devida presena de partculas
suspensas com tamanho variando desde suspenses grosseiras aos colides,
dependendo do grau de turbulncia. A presena dessas partculas provoca a
disperso e a absoro da luz, dando a gua uma aparncia nebulosa,
esteticamente indesejvel e potencialmente perigosa (RICHTTER E AZEVEDO
NETTO, 2002).
Conforme os mesmos autores, a turbidez pode ser causada por uma
variedade de materiais: partculas inorgnicas (argila, lodo, areia, silte) e
descarga de esgoto domstico ou industrial. Ainda, segundo a Companhia
Ambiental do Estado de So Paulo - SABESP (2010), a turbidez tambm pode
ser causada por detritos orgnicos, algas, bactrias e plncton em geral.
impraticvel tentar correlacionar a turbidez como peso da matria em
suspenso. Quanto mais subdividida, uma fixada quantidade de uma dada
substncia mais elevada ser a turbidez (RICHTTER E AZEVEDO NETTO,
2002).
Os esgotos sanitrios e diversos efluentes industriais provocam elevaes
na turbidez das guas. Um exemplo tpico deste fato ocorre em conseqncia
das atividades de minerao, onde os aumentos excessivos de turbidez tm
provocado formao de grandes bancos de lodo em rios e alteraes no
ecossistema

aqutico

(COMPANHIA

DE

SANEAMENTO BSICO

DO

ESTADO DE SO PAULO, 2010).

Alta turbidez reduz a fotossntese de vegetao enraizada submersa e
algas. Esse desenvolvimento reduzido de plantas pode, por sua vez, suprimir a
produtividade de peixes. Logo, a turbidez pode influenciar nas comunidades
biolgicas aquticas. Alm disso, afeta adversamente os usos domstico,
industrial e recreacional de uma gua (COMPANHIA AMBIENTAL DO
ESTADO DE SO PAULO, 2010).
Segundo a Portaria n 518 do Ministrio da Sade, o valor mximo de
turbidez para gua de abastecimento pblico de 5 UT (BRASIL, 2004).

22

1.1.7. Cor aparente

A cor responsvel pela colorao da gua, e est associada ao grau de
reduo de intensidade que a luz sofre ao atravess-la (COMPANHIA
AMBIENTAL DO ESTADO DE SO PAULO, 2010).
Segundo Richtter e Azevedo Netto (2002), a gua pura virtualmente
ausente de cor. A presena de substncias dissolvidas ou em suspenso altera
a cor da gua, dependendo da quantidade e da natureza do material presente.
Normalmente, a cor na gua devida aos cidos hmicos e tanino, originados
de decomposio de vegetais e, assim, no apresenta risco algum para a
sade. Porm, quando de origem industrial, pode ou no apresentar toxicidade
(SPERLING, 1996).
Quando a gua, alm da cor, apresenta uma turbidez adicional que pode
ser removida por centrifugao, diz-se que a cor aparente. Removida a
turbidez, o residual que se mede a cor verdadeira, devido a partculas
coloidais carregadas negativamente. Em alguns casos de cor extremamente
elevada, a remoo pode ser auxiliada ou realizada integralmente atravs do
processo de oxidao qumica, utilizando-se permanganato de potssio, cloro,
oznio, ou qualquer outro oxidante poderoso (RICHTTER E AZEVEDO NETO,
2002).
O termo cor utilizado para representar a cor verdadeira, que a cor da
gua quando a turbidez for removida. O termo cor aparente inclui no somente
as substancias dissolvidas, mas tambm aquela que envolve a matria
orgnica suspensa (MACDO, 2004).
A cor medida em uH, unidade de escala de Hanzen platina/cobalto e a
cor aparente em NTU unidade nefelomtrica de turbidez (AMERICAN
PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, 1998).
Assim, a cor um parmetro de aspecto esttico de aceitao ou rejeio
do produto, de acordo com a Portaria 518/04 do Ministrio da Sade. O valor
mximo permissvel de cor na gua distribuda de 15,0uH (BRASIL, 2004).

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28

CAPTULO 2

QUALIDADE DA GUA
UTILIZADA PARA CONSUMO
EM ESCOLAS NO MUNICPIO
DE SO CARLOS - SP

Paola Andressa SCURACCHIO

Adalberto FARACHE FILHO

29

RESUMO

Sabe-se da importncia de se tratar a gua destinada ao consumo humano

pois alteraes na qualidade fsico-qumica e/ou biolgica tem sido associada
a diversos problemas de sade; a qualidade da gua destinada ao consumo
humano deve atender aos padres de potabilidade estabelecidos pela
legislao. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade da gua que
abastece escolas e creches municipais da cidade de So Carlos SP. Foram
selecionadas 31 escolas e creches e, com intervalo de 3 meses, colhidas duas
amostras de gua em trs pontos distintos - rede, reservatrio e filtro
totalizando 186 amostras. As amostras foram avaliadas para os seguintes
parmetros: presena de coliformes totais e coliformes fecais/E. coli; contagem
de bactrias heterotrficas; determinao do pH, flor, cloro residual livre,
turbidez e cor. O maior nmero de amostras fora do padro para coliformes foi
proveniente dos filtros e da rede, para bactrias heterotrficas a maior parte
das amostras fora do padro foi colhida nos filtros. Nas anlises fsico-qumicas
o maior nmero de amostras fora do padro para pH ocorreu na rede, para
flor na rede e no filtro, para cloro residual livre no filtro e para turbidez no
reservatrio. O parmetro com maior nmero de amostras inadequadas foi
flor. necessrio, portanto, maior ateno com a conservao, limpeza e
manuteno dos reservatrios prediais e filtros nas escolas de So Carlos.

Palavras chave: gua; escolas; qualidade bacteriolgica; qualidade fsicoqumica.

30

ABSTRACT

We know the importance of treating water for human consumption because

changes in the physico-chemical and / or biological has been associated with
various health problems, the quality of water intended for human consumption
must meet potability standards established by legislation. The aim of this study
was to evaluate the quality of water supplied schools and daycare in the city of
So Carlos - SP. We selected 31 schools and kindergartens, and at intervals of
3 months, two water samples taken at three different points - network, tank and
filter - totaling 186 samples. The samples were evaluated for the following
parameters: presence of total coliform and fecal coliform / E. coli count of
heterotrophic bacteria, determination of pH, fluoride, free residual chlorine,
turbidity and color. The largest number of samples outside the standard for
coliform was coming from the filters and the network, heterotrophic bacteria in
most samples was taken out of standard filters. The physical-chemical largest
number of samples outside the standard for Ph occurred on the network to the
network and fluoride to the filter to filter the free residual chlorine and turbidity in
the reservoir. The parameter with a larger sample size was inadequate fluoride.
It is necessary, therefore, greater attention to conservation, cleaning and
building maintenance of reservoirs and filters in schools in San Carlos.

Keywords: water, schools, bacteriological quality, quality physical chemistry.

31

1. INTRODUO

A gua necessidade primordial para a vida, recurso natural

indispensvel ao ser humano e aos demais seres vivos, alm de ser suporte
essencial aos ecossistemas (SOUZA, 2000).
Para a Organizao Mundial da Sade (OMS) e seus pases membros,
todas as pessoas, em quaisquer estgios de desenvolvimento e condies
scio-econmicas, tm o direito de acesso a um suprimento adequado de gua
potvel e segura. Segura, neste contexto, refere-se a uma oferta de gua que
no represente risco significativo sade, que tenha quantidade suficiente
para atender a todas as necessidades domsticas, que seja disponvel
continuamente

que

tenha

um

custo

acessvel

(ORGANIZAO

PANAMERICANA DE SADE, 2009).

A qualidade necessria gua distribuda para consumo humano a
potabilidade, ou seja, deve ser tratada, limpa e estar livre de qualquer
contaminao, seja de origem microbiolgica, qumica, fsica ou radioativa,
no devendo, em hiptese alguma, oferecer riscos sade humana (BRASIL,
2004). Essa potabilidade alcanada mediante vrias formas de tratamento,
sendo que a mais tradicional inclui basicamente as etapas de coagulao,
floculao, decantao, filtrao, desinfeco e fluoretao (FREITAS, 2002).
Para atender a esse padro a gua de abastecimento deve apresentar
quantidades limites para diversos parmetros fsico-qumicos e microbiolgicos
que so definidos pela portaria n 518 do Ministrio da Sade (BRASIL, 2004).
O Ministrio da Sade regulamenta a qualidade do sistema municipal de
abastecimento com base na presena de coliformes e contagem de bactrias
heterotrficas.

as

anlises

fsico-qumicas

incluem

as

seguintes
32

determinaes: turbidez, cor, pH e odor, indicadores de boa potabilidade para a

gua de consumo (BRASIL, 2000; BRASIL, 2004).
Sabe-se da importncia de se tratar a gua destinada ao consumo
humano pois capaz de veicular grande quantidade de contaminantes fsicoqumicos e/ou biolgicos (TORRES et al., 2000), cujo consumo tem sido
associado a diversos problemas de sade. Algumas epidemias de doenas
gastrointestinais, por exemplo, tm como via de transmisso a gua
contaminada (ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD, 2000).
Essa incidncia, principalmente em indivduos com baixa resistncia
(idosos e crianas), reflete, muitas vezes, as precrias condies de
saneamento bsico e/ou higiene a que esto expostas (ANTUNES, CASTRO E
GUARDA, 2004), podendo ser causa de elevada taxa de mortalidade. Segundo
Leite et al. (2003), no Brasil, morrem 29 pessoas ao dia por doenas
decorrentes da qualidade da gua e do no tratamento de esgotos e estima-se
que cerca de 70% dos leitos dos hospitais estejam ocupados por pessoas que
contraram doenas transmitidas pela gua. Ainda segundo Caubet (2004), dois
milhes de seres humanos, principalmente crianas, morrem anualmente, nos
pases mais pobres, por causa de doenas gastrintestinais, propagadas pela
falta de gua tratada. Estima-se que as doenas de veiculao hdrica sejam
responsveis pela morte de uma criana a cada 14 segundos (TORRES et al.,
2000). Cerca de 80% das enfermidades no mundo so contradas devido
gua poluda (LEITE et al., 2003).
Portanto, segundo a Organizao Mundial de Sade, a gua tratada a
melhor forma de reduzir a morbi-mortalidade relacionada ao consumo de gua
contaminada (ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD, 2000).

33

Com base nessas caractersticas, existe a preocupao de monitorar as

guas de abastecimento pblico e verificar se as mesmas se encontram em
condies de potabilidade de forma que no ofeream nenhum risco a sade
da populao (FREITAS, 2002).
Dessa

forma,

presente

trabalho

visou

verificar

qualidade

microbiolgica e fsico-qumica da gua que abastece as escolas de ensino

fundamental e creches municipais da cidade de So Carlos SP , visto que,
crianas, compem um grupo de risco para doenas veiculadas pela gua
contaminada.

2. MATERIAL E MTODOS

2.1.

Amostragem

Foram coletadas 186 amostras de gua para consumo humano em 31

escolas

de

ensino

fundamental

creches

municipais

selecionadas

aleatoriamente no municpio de So Carlos - SP, divididas da seguinte forma:

62 amostras coletadas diretamente da rede, 62 de reservatrios prediais e 62
de filtros. As coletas foram feitas no perodo de agosto de 2009 a fevereiro de
2010.
Em cada escola foram realizadas duas coletas dos mesmos pontos, com
intervalo de trs meses.

34

2.2. Coleta de amostras

As amostras para anlise bacteriolgica foram coletadas de acordo com as

normas indicadas (AMERICAN PULBLIC HEALTH ASSOCIATION, 1998).
Utilizou-se frasco plstico descartvel estril com pastilha de tiossulfato de
sdio para neutralizar o cloro residual presente na gua.
Antes d coleta, a torneira foi limpa com lcool 70% e aberta em seo
mxima por aproximadamente 3 minutos.
Na coleta de amostras para anlises fsico-qumicas, utilizou-se frasco
plstico com capacidade para 300mL lavado abundantemente com a mesma
gua a ser coletada. Essas amostras foram coletadas aps as amostras para
anlise bacteriolgica.
As amostras foram acondicionadas em caixa de isopor e mantidas sob
refrigerao at o transporte ao laboratrio e incio das anlises. As anlises
foram feitas no Laboratrio de Anlise de gua/Ncleo de Atendimento
Comunidade, Departamento de Cincias Biolgicas, Faculdade de Cincias
Farmacuticas da UNESP, Campus de Araraquara, no mximo 24 horas aps
a colheita.

2.3. Determinao da presena/ausncia de coliformes totais e E.coli

A pesquisa de coliformes totais/E. coli em 100mL de amostra de gua foi

feita utilizando a tcnica de substratos cromognicos; foi adicionado o contedo
do blister em 100mL de amostra de gua e o frasco incubado a 35-37C por
243horas (AMERICAN PULBLIC HEALTH ASSOCIATION, 1998).

35

Aps esse perodo foram feitas as leituras e colorao amarelada nos

tubos indica positividade para coliformes totais. Os frascos positivos foram
expostos luz ultravioleta de 360nm de comprimento de onda, para a
verificao de fluorescncia que indica positividade para E.coli (AMERICAN
PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, 1998).

2.4.

Contagem de bactrias heterotrficas

Para contagem de bactrias heterotrficas empregou-se a tcnica de

cultivo em profundidade, utilizando-se placas em duplicata, seguindo as
orientaes da American Public Health Association (AMERICAN PUBLIC
HEALTH ASSOCIATION, 1998).
Foi distribudo em cada placa 1,0mL da amostra e adicionados 12 a 15mL
do meio Plate Count Agar (PCA) fundido (estril). As placas foram
homogeneizadas e, aps resfriadas, incubadas em posio invertida, por 48
3h a 35 - 37C.
Aps a incubao foi feita a leitura do nmero de colnias nas duas
placas e calculou-se a mdia das contagens obtidas. O resultado foi expresso
em Unidades Formadoras de Colnias/mL (UFC/mL).

2.5.

Determinao do pH

O pH das amostras foi determinado por leitura direta no pHmetro

Qualxtrom 8010, devidamente calibrado. A gua foi colocada num recipiente de

36

aproximadamente 100mL onde foi introduzido o eletrodo para obteno do

valor do pH da amostra.

2.6.

Determinao de flor

O flor presente nas amostras foi determinado pelo mtodo de SPANDS,

atravs do aparelho espectrofotmetro HACH DR 2500 a 580nm. O aparelho
foi calibrado com gua destilada na faixa operacional indicada pelo programa.
Com uma pipeta, 10mL da amostra foi colocada numa cubeta apropriada e
adicionou-se 2mL de reagente para fluoreto . Em seguida, colocou-se o frasco
devidamente tampado no aparelho, onde foi verificado o resultado, expresso
em mg/L (HACH, 2001).

2.7.

Determinao de cloro residual livre

Para determinao do cloro residual livre foi utilizado o mtodo DPD,

atravs do espectrofotmetro HACH. A amostra foi colocada em cubeta
apropriada e adicionado o reagente para cloro livre - DPD. A leitura foi feita
diretamente em mg/L (HACH, 2001).

2.8. Determinao de turbidez

Para determinao de turbidez foi utilizado o mtodo Nefelomtrico atravs

do turbidimetro microprocessado Del Lab DLM 2000B.

37

A amostra de gua foi colocada na cubeta de vidro apropriada, introduzida

e posicionada de acordo com a marca existente. A leitura forneceu os
resultados em unidade nefelomtrica de turbidez (NTU).

2.9.

Determinao da cor aparente

A cor foi determinada por comparao visual da amostra com gua

destilada atravs do mtodo colorimtrico. O disco graduado do aparelho
utilizado (Colormetro visual DLNH-100, Dellab) forneceu diretamente o valor
da cor expresso em unidades de cor.

2.10. Anlise estatstica

Para anlise estatstica foi utilizado o teste qui-quadrado, com nvel de

significncia de 5% (p 0,05), que avaliou a associao entre as variveis do
estudo atravs das distribuies das freqncias esperadas e obtidas.

3. RESULTADOS E DISCUSSO
Para Escherichia coli apenas uma amostra proveniente do filtro foi
positiva.
Os resultados provenientes das amostras da rede para E.coli foram
idnticos aos observados em outros estudos nacionais realizados por Guerra et
al. (2006) e Silva et al. (2009), com ausncia de E. coli. Resultados satisfatrios
tambm foram encontrados por Blanch et al. (2007) que observaram uma
ocorrncia de 2% de E. coli em 16.576 amostras de gua de uma rede de
38

distribuio na cidade de Barcelona, na Espanha. Porm, os resultados do

presente estudo em relao ao reservatrio so contrrios ao encontrado no
estudo de Antunes, Castro e Guarda (2004), onde 43% das amostras
apresentaram positividade para E.coli. Resultado parecido para as amostras do
filtro foi encontrado em trabalho de Zulpo et al. (2006), onde constataram que
2% das amostras no atenderam ao padro exigido pela legislao.
De acordo com a Tabela 1, verificou-se que as amostras da rede e do filtro
apresentaram na primeira e segunda coletas, resultados parecidos de presena
de coliformes. Na segunda coleta, a quantidade de amostras positivas para
coliformes totais no reservatrio foi reduzida em 50%. Esse fato deve-se,
possivelmente, a limpeza e desinfeco das caixas dgua pelas escolas e
creches notificadas aps a primeira coleta.

Tabela 1 Amostras que atenderam e no atenderam ao padro para

coliformes totais nas duas coletas. Agosto de 2009 a fevereiro de
2010. So Carlos SP.
Coleta
Padro

Rede

Reservatrio

1 coleta 2 coleta 1 coleta 2 coleta

N
%
N
%
N
%
N
%
7 22,5 7 22,5 6 19,3 3
9,6

No
atenderam
Atenderam 24
Total
31

77,5
100

24
31

77,5
100

25
31

80,7
100

28
31

90,3
100

Filtro
1 coleta 2 coleta
N
%
N
%
6 19,3 7 22,5
25
31

80,7
100

24
31

Em relao rede de abastecimento os resultados desta pesquisa

77,5
100

so

melhores que os encontrados nos trabalhos de Genthe et al. (1997), Campos,

Farache Filho e Faria (2003), Guerra et al. (2006) e Silva et al. (2009) que
verificaram ausncia de coliformes totais em gua da rede de abastecimento.
Em pesquisa realizada por Campos, Farache Filho e Faria (2003) em
Araraquara e Silva et al. (2009) no Esprito Santo, 81% e 85,7% das amostras,
39

respectivamente, atenderam ao padro para coliformes em reservatrios,

resultados que concordam com o presente estudo. Os resultados deste estudo
em relao ao filtro, foram superiores ao encontrado no trabalho de Zulpo et al.
(2006), onde 8,5% das amostras apenas foram positivas para coliformes totais.
De acordo com a tabela 2, verificou-se que a porcentagem de amostras
dos filtros que no atenderam a legislao quanto a bactrias heterotrficas foi
muito superior aos encontrados nas amostras da rede e do reservatrio.

Tabela 2 Amostras que atenderam e no atenderam ao padro para

bactrias heterotrficas nas duas coletas. Agosto de 2009 a fevereiro
de 2010. So Carlos SP.
Coleta
Padro

Rede
1 coleta
N
%
1
3,2

Reservatrio

Filtro

2 coleta
N
%
3
9,6

1 coleta
N
%
1
3,2

2 coleta
N
%
3
9,6

1 coleta 2 coleta
N
%
N
%
13 41,9 14 45,1

No
atenderam
Atenderam 30

96,7

28

90,3

30

96,7

28

90,3

18

58,1

17

54,9

Total

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

Esses filtros geralmente retiram o cloro da gua e, quando no

substitudos e higienizados adequadamente, favorecem a proliferao de
microrganismos. Verificou-se um aumento da primeira para a segunda coleta
nas amostras do reservatrio que no atenderam ao padro (3,2% para 9,6%).
Porm, esses resultados foram superiores ao encontrado no trabalho de
Guerra et al. (2006), onde apenas 0,3% das amostras apresentou bactrias
heterotrficas acima de 500UFC/mL. Entretanto, em trabalho de Domingues et
al. (2007), das 22 amostras provenientes de reservatrio, 10 (43,5%) no
atenderam ao padro. O resultado das amostras que no atenderam ao padro
para o filtro poderia ter sido menor na segunda coleta, se as escolas e creches
40

tivessem atendido ao pedido de manuteno dos filtros ineficientes, medida

essencial para que passem a ter eficincia no seu funcionamento. De acordo
com o teste estatstico realizado, pode-se afirmar que o filtro depreciou a
qualidade da gua do reservatrio e da rede.

Em relao ao pH (Tabela 3), todas as amostras que no atenderam ao

padro, apresentaram pH inferior a 6,0, limite mnimo preconizado para pH em
guas de abastecimento pblico.

Tabela 3 Amostras que atenderam e no atenderam ao padro para pH nas

duas coletas. Agosto de 2009 a fevereiro de 2010. So Carlos SP.
Coleta
Padro

Rede

Reservatrio

1 coleta 2 coleta 1 coleta

N
%
N
%
N
%
5 16,1 7 22,6 -

Filtro

2 coleta
N
%
-

1 coleta
N
%
1
3,2

2 coleta
N
%
-

No
atenderam
Atenderam 26

83,9

24

77,4

31

100

31

100

30

96,8

31

100

Total

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

Segundo pesquisa de Campos, Farache Filho e Faria (2003), o pH de

todas as amostras da rede de abastecimento estavam dentro do padro da
legislao (6,0 a 9,5), resultado superior ao observado no presente estudo.
Resultados iguais aos do presente estudo para gua de reservatrio, tambm
foram encontrados nas pesquisas de Antunes, Castro e Guarda (2004) e
Campos et al. (2004), onde todas as amostras estavam dentro do padro
recomendado pela legislao. O valor de pH abaixo de 6,0, embora seja
favorvel para aumentar a ao bactericida do cloro

apresenta um risco

importante de agressividade contra os materiais que constituem as tubulaes,

41

diminuindo sua vida til, podendo deteriorar a qualidade da gua tratada pela
dissoluo de produtos oriundos da prpria corroso e/ou do meio externo.
De acordo com a tabela 4, verificou-se que, em ambas coletas, as
amostras dos trs pontos apresentaram alta porcentagem de inadequao do
flor.
Tabela 4 Amostras que atenderam e no atenderam ao padro para flor nas
duas coletas. Agosto de 2009 a fevereiro de 2010. So Carlos SP.
Coleta
Padro
No
atenderam
Atenderam
Total

Rede
1 coleta
N
%
27 87

Reservatrio

Filtro

2 coleta 1 coleta 2 coleta 1 coleta 2 coleta

N
%
N
%
N
%
N
%
N
%
24 77,4 24 77,4 19 61,2 25 80,6 26 83,8

13

22,6

22,6

12

38,8

19,4

16,2

31

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

100

De acordo com a Portaria n518 do Ministrio da Sade (BRASIL, 2004),

todas as amostras, das duas coletas, atenderiam ao padro vigente, cujo limite
mximo de 1,5mg de fluoretos por litro. Porm, essa portaria no estabelece
o valor mnimo de flor que a gua de abastecimento pblico deve ter. Tendo
em vista que, o flor adicionado na gua definido de acordo com a
temperatura de cada regio em funo do consumo mdio dirio de gua por
uma pessoa, adotou-se nesta pesquisa o padro estabelecido pela SABESP
(SABESP, 2010) para o Estado de So Paulo, cujo teor de flor ideal de
0,7mg/L podendo variar entre 0,6 a 0,8mg/L, para que se possa ter o mximo
de efeito preventivo, sem preocupaes com o risco de fluorose dental
(SABESP, 2010).
Diante do exposto pode-se afirmar que a maioria das amostras,
independente do ponto de coleta, no tinha o mnimo teor de flor necessrio,

42

de acordo com a SABESP (SABESP, 2010) para o combate crie dental,

objetivo da adio de flor na gua de abastecimento. Os resultados do
presente estudo para a primeira e segunda coletas so superiores ao
encontrado por Dar, Sobrinho e Libnio (2009) com

41% das amostras

abaixo do limite exigido pela SABESP (SABESP, 2009) e

tambm ao

encontrado em trabalho de Campos, Farache Filho e Faria (2003), onde

nenhuma amostra para rede e reservatrio estava com teor de flor fora do
padro estabelecido pela SABESP (SABESP, 2009) (0,6 a 0,8mg/L). O mesmo
observou-se em trabalho de Moraes et al. (2009) e Bell et al. (2009), onde
24,5% e 23,8% das amostras da rede, respectivamente, estavam em
desacordo com a legislao. Esses valores so prximos aos encontrados por
Armonia et al. (1995) e Narvai (2001) no municpio de So Paulo SP. Porm,
estudo de Dar, Sobrinho e Libnio (2009), foi verificado que mais da metade
das amostras da rede (51,6%) no atenderam ao padro de fluoretao para o
estado de So Paulo, concordando, portanto, com os resultados obtidos no
presente estudo.
Em relao ao cloro residual livre (Tabela 5) verificou-se que, em todas as
amostras que no atenderam ao padro o valor obtido foi inferior ao limite
mnimo estabelecido pela legislao, que de 0,2mg/L, representando
potencial risco a sade do consumidor.

43

Tabela 5 Amostras que atenderam e no atenderam ao padro para cloro

residual livre nas duas coletas. Agosto de 2009 a fevereiro de 2010.
So Carlos SP.
Coleta
Padro

Rede

Reservatrio

Filtro

1 coleta 2 coleta 1 coleta 2 coleta 1 coleta 2 coleta

N
%
N
%
N
%
N
%
N
%
N
%
4 12,9 13 41,9 8 25,8 19 61,2 25 80,6 27 87,0

No
atenderam
Atenderam 27

87,1

18

58,1

23

74,2

12

38,8

19,4

13,0

Total

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

De acordo LeChevallier, Welch e Smith (1994) quando 0,2 mg/L de cloro

ou valores acima do normal so mantidos, a ocorrncia de coliformes
reduzida em cerca de 50%. Os resultados da primeira colheita esto de acordo
com os encontrados por Campos, Farache Filho e Faria (2003), pois 92% das
amostras de gua da rede de abastecimento encontravam-se dentro do
padro, enquanto no caso da gua dos reservatrios domsticos este
percentual caiu para 73%. Estudo de DAguila et al. (2000) verificou que 43,4%
das amostras da rede apresentaram valores de cloro residual livre fora da faixa
de aceitao da legislao. Resultado este que superior ao encontrado na
primeira coleta e semelhante ao da segunda coleta do presente estudo. O
resultado encontrado no presente trabalho (primeira e segunda coletas) para
amostras de gua do reservatrio inferior ao encontrado no estudo de
Antunes et al. (2004), onde 100% das amostras apresentaram ausncia de
cloro. O resultado da segunda coleta para o reservatrio est em acordo com o
encontrado por Freitas, Brilhante e Almeida (2001), onde 67,1% das amostras
tambm atenderam ao padro para cloro residual livre exigido pela legislao;
porm, numa das regies do estudo, observaram que 91,6% das amostras

44

atenderam ao padro para cloro, resultado este, superior ao encontrado na

presente pesquisa.

De acordo com o teste estatstico realizado, pode-se

afirmar que o filtro retirou o cloro da gua.

De acordo com a Tabela 6, apenas uma amostra do reservatrio
apresentou turbidez acima do valor preconizado pela legislao.

Tabela 6 Amostras que atenderam e no atenderam ao padro para turbidez

nas duas coletas. Agosto de 2009 a fevereiro de 2010. So Carlos
SP.
Coleta
Padro

Rede
1 coleta
N
%
-

Reservatrio

Filtro

2 coleta
N
%
-

1 coleta
N
%
1
3,2

2 coleta
N
%
-

1 coleta
N
%
-

2 coleta
N
%
-

No
atenderam
Atenderam 31

100

31

100

30

96,7

31

100

31

100

31

100

Total

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

100

31

Resultados das amostras que atenderam ao padro na primeira e

segunda coletas idntico ao encontrado em trabalho de Campos, Farache e
Faria (2003), visto que, todas as amostras tambm estavam dentro do padro
exigido pela legislao. Os resultados encontrados para a gua do reservatrio
so inferiores ao encontrado em estudo de Antunes, Castro e Guarda (2004),
quando 14,4% das amostras analisadas apresentaram turbidez acima do
recomendado pela legislao. Porm, em relao segunda colheita, os
resultados obtidos no presente estudo so iguais aos encontrados por Campos,
Farache Filho e Faria (2003), onde todas as amostras do reservatrio tambm
apresentaram turbidez inferior a 5UT. Segundo Battalha e Parlatore (1993) a
presena da turbidez acima dos valores considerados ideais pelo padro de
potabilidade, indica a presena de substncias em suspenso, fato que pode
45

ser resultante de armazenamento incorreto da gua. Outro aspecto a ser

considerado que a turbidez tambm pode reduzir a eficincia da clorao,
pela proteo fsica que pode propiciar aos microrganismos evitando contato
direto com os desinfetantes, alm de transportar matrias orgnicas capazes
de causar sabor e odor indesejveis na gua.
Para cor aparente todas as amostras atenderam ao padro vigente,
apresentando valores de cor abaixo de 15 uH. Este parmetro tem importncia
esttica e, quando alterado, provoca rejeio para o consumidor.
Os resultados desta pesquisa demonstram a necessidade de maior
ateno dos responsveis com a conservao, limpeza e manuteno de
reservatrios e filtros para preservar a qualidade da gua de consumo nas
escolas e creches de So Carlos SP.

4. CONCLUSES

Para os trs pontos de coleta, a gua para consumo humano estava, no

geral, dentro do padro para E. coli. Porm, para coliformes totais e bactrias
heterotrficas verificou-se alta porcentagem de inadequao das amostras.
Os filtros foram os maiores responsveis pela depreciao da qualidade
da gua, em relao ao aumento de bactrias heterotrficas e reduo do teor
de cloro, aumentando, portanto, o risco de doenas.
Teor de flor fora do padro determinado pela legislao do Estado de
So Paulo foi encontrado em grande parte das amostras nos trs pontos de
coleta.

46

Existe necessidade de maior ateno com a conservao, limpeza e

manuteno de reservatrios e filtros para preservar a qualidade da gua de
consumo nas escolas e creches de So Carlos SP.

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Londrina, v.27, n.1, p. 107-110, 2006.

52

ANEXOS

53

Anexo A
Tabela 7 - Contagem de bactrias heterotrficas nos trs pontos de coleta em
escolas municipais de educao infantil e ensino fundamental do
municpio de So Carlos SP.

Rede (UFC/ml)

Reservatrio
(UFC/ml)

Filtro (UFC/ml)

1 coleta

2 coleta

1 coleta

2 coleta

1 coleta

2 coleta

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

9
61
150
87
1
14
10
18
64
17
0
3
504*
408

29
189
1454 (est)*
12
30
11
117
47
33
23
0
30
53
1

51
1133 (est)*
1065 (est)*
132
13
83
18
199
68
10
78
40
43
3

83
275
1699 (est)*
163
50
126
52
228
19
39
484
2202 (est)*
71
3916 (est)*

61
135
1819 (est)*
114
62
22
58
355
35
37
611 (est)*
1458 (est)*
68
2202 (est)*

15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

31
17
12
28
42
4
71
9
5
5
24
22
56
36

21
19
1983 (est)*
46
42
57
7
41
38
61
39
54
23
> 6500
(est)*
25
22
263
32
49
35
5
62
112
99
12
2478 (est)*
4576 (est)*
52

28
22
126
9
128
4
11
53
30
3
43
38
201
46

32
30
54
52
30
16
7
37
134
50
272
335
46
49

38
1885 (est)*
24
540*
44
397
20
2543 (est)*
1170 (est)*
34
2494 (est)*
1495 (est)*
2404 (est)*
> 6500 (est)*

29
30
31

31
52
163

92
44
358

63
74
55

35
76
65

43
2378 (est)*
46
328
80
1376 (est)*
19
4258 (est)*
1820 (est)*
24
1932 (est)*
733 (est)*
2018 (est)*
> 6500
(est)*
46
2609 (est)*
2467 (est)*

37
1389 (est)*
2169 (est)*

* acima do padro estabelecido pela legislao

54

Anexo B
Tabela 8 Valores fsico-qumicos na primeira e segunda coletas para gua da
rede em escolas municipais de educao infantil e ensino
fundamental do municpio de So Carlos SP.
Cloro
(mg/L)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Turbidez
(NTU)

pH

Flor
(mg/L)

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

0,25
0,19*
0,87
0,49
0,94
0,83
0,58
0,64
0,72
0,41
0,80
0,04*
0,54
0,08*
0,64
0,96
0,94
0,98
0,65
0,54
0,68
0,64
0,25
0,65
0,41
0,06*
1,11
0,43
0,55
0,54
0,53

0,10*
0,00*
0,00*
0,00*
0,60
0,11*
0,09*
0,30
0,10*
0,20
0,65
0,88
0,10*
0,20
0,50
0,00*
0,87
0,01*
0,80
0,50
0,47
0,60
0,30
0,10*
0,10*
0,30
0,22
0,06*
0,30
0,35
0,63

0,20
0,20
0,18
0,26
0,17
0,23
0,18
0,20
0,20
0,16
0,54
0,33
0,32
0,39
0,24
0,26
0,36
0,25
0,20
0,24
0,24
0,38
0,35
0,22
0,50
0,44
0,41
0,53
0,35
0,40
0,20

0,35
0,39
0,41
0,26
0,43
2,67
0,39
0,26
0,34
0,40
0,35
0,24
0,72
0,40
0,26
0,28
0,39
0,26
0,37
0,50
0,22
0,28
0,19
0,26
2,47
0,28
0,42
0,26
0,34
0,65
0,25

6,72
6,68
6,37
6,99
6,10
6,34
6,78
6,42
7,08
7,61
6,11
6,27
6,48
6,49
5,94*
5,90*
6,17
5,98*
5,99*
6,07
5,98*
6,09
6,35
6,35
6,36
6,77
6,40
6,53
6,32
6,28
6,46

6,51
7,02
6,32
6,84
5,85*
6,32
6,85
6,75
6,64
7,44
6,02
6,12
6,57
7,04
5,96*
6,52
5,90*
5,90*
5,85*
6,45
5,85*
6,06
6,36
5,96*
6,38
6,79
6,46
6,59
6,40
7,02
6,56

0,24*
0,98**
1,00**
0,84**
1,19**
0,43*
0,20*
0,42*
0,03*
0,45*
0,92**
0,89**
0,30*
0,09*
0,37*
0,62
0,58*
0,28*
0,32*
0,73
0,88**
0,59
0,98**
0,95**
0,53*
0,55*
0,61
0,46*
0,58*
0,77
0,38*

1,04**
0,00*
0,00*
0,00*
0,04*
0,47*
0,00*
0,18*
0,81**
1,14**
0,90**
0,01*
0,85**
0,12*
0,31*
0,03*
0,29*
0,95**
0,22*
0,80
1,25**
0,80
0,81**
0,85**
0,61
0,76
0,99
0,60
0,62
0,52*
0,62

* abaixo do padro estabelecido pela legislao

** acima do padro estabelecido pela legislao

55

Anexo C
Tabela 9 Valores fsico-qumicos na primeira e segunda coletas para gua do
reservatrio em escolas municipais de educao infantil e ensino
fundamental do municpio de So Carlos SP.
Cloro
(mg/L)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Turbidez
(NTU)

pH

Flor
(mg/L)

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

0,00*
0,21
0,10*
0,49
0,84
0,37
0,20
0,10*
0,00*
0,17*
0,67
0,73
0,44
0,08*
0,65
0,98
0,72
0,79
0,47
0,79
0,29
0,29
0,36
0,24
0,05*
0,25
0,58
0,99
0,29
0,18*
0,26

0,10* 0,22
0,00* 0,26
0,00* 0,24
0,00* 0,19
0,32
0,20
0,12* 0,28
0,10* 0,16
0,06* 0,20
0,10* 0,26
0,10* 8,61**
0,63
0,37
0,70
0,41
0,10* 0,46
0,00* 0,34
0,00* 0,35
0,06* 0,26
0,84
0,26
0,50
0,34
0,10* 0,26
0,50
0,24
0,54
0,26
0,30
0,25
0,30
0,22
0,50
0,26
0,10* 0,50
0,10* 0,52
0,01* 0,37
0,11* 0,40
0,10* 0,27
0,20
0,35
0,36
0,38

0,24
0,50
0,56
0,35
0,21
0,35
0,46
0,38
0,32
0,42
0,36
0,36
0,85
0,38
0,16
0,35
0,16
0,26
0,26
0,39
0,26
0,39
0,33
0,37
0,46
0,26
0,26
0,41
0,37
0,30
0,52

7,25
7,24
6,62
7,00
7,22
7,25
6,63
7,10
7,19
7,96
6,48
6,13
6,54
7,28
6,20
6,18
6,49
6,18
6,29
6,05
6,57
6,38
6,78
6,58
6,79
6,73
7,16
6,85
6,63
6,27
6,81

6,85
6,73
6,67
6,86
6,46
7,32
7,24
6,58
6,89
8,00
6,52
6,28
6,77
7,08
6,30
6,60
6,45
6,49
6,45
6,16
6,67
6,57
6,31
6,44
6,62
6,96
7,10
6,97
7,25
6,52
6,52

0,47*
0,04*
0,21*
0,26*
0,78
0,76
0,50*
0,12*
0,40*
0,40*
0,44*
0,18*
0,79
0,78
0,08*
0,50*
0,11*
0,40*
0,34*
0,48*
0,64
0,81**
0,92**
0,50*
0,49*
0,68
0,47*
0,40*
0,47*
0,36*
0,78

0,67
0,00*
0,00*
0,00*
0,61
0,00*
0,00*
0,12*
0,62
1,18**
0,42*
0,45*
0,61
0,00*
0,21*
0,50*
1,04**
0,68
0,04*
0,77
0,65
0,74
0,74
0,86**
0,77
1,02**
0,98**
0,80
0,80
0,39*
0,85**

* abaixo do padro estabelecido pela legislao

** acima do padro estabelecido pela legislao

56

Anexo D
Tabela 10 Valores fsico-qumicos na primeira e segunda coletas para gua do
filtro em escolas municipais de educao infantil e ensino
fundamental do municpio de So Carlos SP.
Cloro
(mg/L)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Turbidez
(NTU)

pH

Flor
(mg/L)

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

1
coleta

2
coleta

0,30
0,10*
0,00*
0,00*
0,30
0,80
0,01*
0,00*
0,10*
0,10*
0,10*
0,05*
0,10*
0,10*
0,10*
0,00*
0,01*
0,01*
0,10*
0,10*
0,20
0,10*
0,00*
0,10*
0,10*
0,10*
0,01*
0,01*
0,10*
0,20
0,30

0,20
0,10*
0,10*
0,10*
0,20
0,60
0,00*
0,00*
0,10*
0,00*
0,10*
0,10*
0,10*
0,10*
0,10*
0,10*
0,00*
0,10*
0,10*
0,10*
0,10*
0,10*
0,10*
0,00*
0,00*
0,00*
0,00*
0,01*
0,10*
0,10*
0,40

0,36
0,42
0,45
0,38
0,26
0,34
0,41
0,48
0,28
0,46
0,36
0,36
0,75
0,40
0,37
0,47
0,37
0,26
0,18
0,40
0,25
0,33
0,25
0,26
0,26
0,26
0,22
0,37
0,41
0,30
0,41

0,35
0,46
0,36
0,25
0,32
0,35
0,63
0,50
0,35
0,59
0,65
0,35
0,73
0,25
0,38
0,50
0,42
0,24
0,23
0,32
0,24
0,39
0,26
0,23
0,22
0,28
0,26
0,32
0,42
0,23
0,51

6,98
7,06
6,96
6,62
6,43
6,05
6,55
6,75
6,64
7,42
6,26
6,72
6,58
6,88
5,95*
7,66
6,22
6,01
6,28
6,09
6,25
6,56
6,73
6,31
6,71
6,74
6,96
7,20
7,25
6,23
6,52

6,93
7,23
6,32
6,69
6,52
6,02
6,35
6,85
6,61
7,52
6,35
6,85
6,63
6,96
6,02
7,52
6,31
6,12
6,30
6,26
6,43
6,75
6,82
6,43
6,83
6,56
7,02
7,36
7,30
6,43
6,73

0,56*
0,23*
0,00*
0,00*
0,00*
0,29*
1,04**
0,18*
0,00*
0,75
0,46*
0,40*
1,03**
0,43*
0,31*
0,00*
0,06*
0,17*
0,20*
0,77
0,52*
0,74
0,70
0,94**
0,74
1,02**
0,04*
0,00*
0,80
0,52*
0,32*

0,63
0,21*
0,10*
0,20*
0,00*
0,35*
0,98**
0,29*
0,20*
0,53*
0,48*
0,32*
0,96**
0,32*
0,22*
0,01*
0,20*
0,2*
0,36*
0,72
0,63
0,72
0,52*
0,92**
0,88**
0,93**
0,00*
0,00*
0,65
0,56*
0,39*

* abaixo do padro estabelecido pela legislao

** acima do padro estabelecido pela legislao

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