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No entanto, o excedente do
alimento com o tempo passou a ser comercializado; com o desenvolvimento da
indstria alimentcia, de eletrodomsticos como a geladeira, com o ritmo de
trabalho e com o salrio mensal surgiu a necessidade de estocar e conservar
esses alimentos, pois as pessoas compravam alimentos para o ms inteiro.
Tornou-se preciso tambm uma maior variedade de alimentos e facilidade na
hora de prepar-los.
O resultado que, infelizmente, muitos desses produtos so mais vendidos pela
aparncia e sabor e no pelo aspecto nutritivo. No s em casa que isso
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gordura.
Sendo assim, mesmo se alimentando regularmente, as crianas e os
adolescentes bem como a maioria da populao - carecem de vitaminas e de
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uma alimentao saudvel. Uma dessas foi feita pelo Ministrio da Sade, ao
lanar o Manual das Cantinas Escolares Saudveis: promovendo a alimentao
saudvel, com o objetivo de incentivar as escolas particulares a oferecerem
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lanches menos calricos e com maior valor nutritivo aos alunos em suas cantinas.
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alimentos assim, logo lhes vem mente comidas que so piores que as
industrializadas, no sentido de possurem um gosto ruim ou que so ditas sem
sabor, ou que so muito difceis de preparar.
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Os alimentos que so considerados como no sendo saudveis so os que
esto nos seguintes grupos:
Acares: doces, balas, chocolates, sorvetes, refrigerantes, bolachas
recheadas, chicletes etc.;
Gorduras: frituras, leos vegetais, margarina, manteiga, fast food, maionese,
requeijo etc.;
Com excesso de sal: alimentos industrializados, como salgadinhos, molhos
e temperos prontos, sopas industrializadas etc.
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acadmico? Veja:
FOGAA, Jennifer Rocha Vargas. "O que so alimentos saudveis?"; Brasil
Escola. Disponvel em <http://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/oque-sao-alimentos-saudaveis.htm>. Acesso em 08 de dezembro de 2016.
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