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1.

Defina Administrao da Produo


A Administrao da produo trata da maneira pela qual as
organizaes produzem bens e servios.

2. Em que consiste a capacidade de uma operao? D exemplos.


o mximo nvel de atividade de valor adicionado em determinado
perodo de tempo, que o processo pode realizar sob condies normais
de operao. Ex. Eu sei que minha maquina s consegue produzir 8
itens por hora. Se eu sei quantas horas trabalha diariamente, sei a
capacidade mxima do ms.

3. Explique o que significa planejamento e controle da capacidade e


como ele realizado.
Planejamento e controle de capacidade a tarefa de determinar a
capacidade efetiva da operao produtiva, de forma que ela possa
responder demanda. Primeiramente, os limites de capacidade fsica
so estabelecidos pela estratgia de capacidade da operao de longo
prazo. Tendo definido a capacidade de longo prazo, os gerentes de
produo devem decidir como ajustar a capacidade da operao no
mdio prazo.

4. Identifique diversas formas pelas quais as seguintes organizaes


podem medir sua capacidade:
- uma empresa de nibus urbanos; passageiros por hora; passageiros
por dia.
- um dentista pacientes por dia, pacientes por semana.
- uma empresa de manuteno de elevadores nmero de elevadores
que receberam manuteno em um ano.
5. O que sazonalidade da demanda? Cite trs exemplos de causas de
sazonalidade.
o aumento ou diminuio da demando por um tem/servio de
acordo com certas causas, como: clima (maior consumo de sorvete no
vero), festas (aumento de consumo de chocolate na pscoa),
comportamentais (aumento da procura pelo sapato X porque apareceu
na novela, tal famoso usou), polticas (iseno de impostos no linha
branca), perodos de crise (diminui procura por itens mais caros como
carros, carnes de 1).

6. Qual a diferena entre: capacidade de projeto, capacidade efetiva


e produo real?
Capacidade de projeto a capacidade que o equipamento tem se ele
no parar por motivo algum, funcionar o tempo inteiro. No h perdas.
Capacidade efetiva: baseada nas horas que eu j sei que haver pausa
(ex. horrio de almoo, perodo para manuteno).
Produo real considera perdas que eu no poderia perder. Problemas
na linha, diminuio da velocidade do equipamento, faltou operador.
Produo real = capacidade efetiva perdas no planejadas.

7. De quais maneiras uma organizao pode lidar com variaes da


demanda?
1. Ignorar a variao: sempre produzir o mesmo nmero de unidade e
trabalhar com estoque.
2. Adaptar a capacidade demanda: hora extra, banco de horas,
contratar mais funcionrios.
3. Adaptar a demanda capacidade. Ex: variar o preo, abrir reservas,
fazer fila de espera.
8. Quais so as fases de desenvolvimento de um novo
produto/servio? Explique cada uma delas.
1 Gerao do conceito: o que o produto far para o consumidor?
2 Triagem. Se divide em:
- Marketing: h aceitao no mercado? interessante para o
consumidor?
- Produo: eu consigo produzir? vivel comprar o equipamento?
- Financeiro; lucrativo?
3 Projeto preliminar. um esboo. Tenta avaliar como funcionar, faz
modificaes, avalia especificaes.
4 Avaliao e melhoramento.
5 Prototipagem. o projeto final. Faz testes e pode chegar a produzir
algumas unidades e introduzir em um pequeno mercado primeiro para
ser feita uma avaliao (por ex. Pokemon Go foi lanado em poucos
pases para depois se mundializar).

9. Explique cada uma das partes que compe o projeto de um novo


produto/servio?
1 Conceito. Qual ser o objetivo do meu produto/servio?
Ex. maquina de lavar. Ela ter de ser bonita, compacta para caber em
qualquer lugar da rea se servio, durvel.
Ex. restaurante: um ambiente relaxante que sirva uma refeio muito
bem apresentada.
2 Pacote. Tudo aquilo que se adquire junto ao produto.
Ex.Maquina de lavar alm da maquina tambm estamos garantindo
o servio de venda e ps-venda, SAC, garantia.
Restaurante: o ambiente relaxante, a boa musica, o atendimento, a
comida.
3 Processo como o pacote ser criado e entregue aos consumidores.
Ex. maquina de lavar: manufatura+venda+manuteno ...
Ex. restaurante: linha de frente+verificar se as bebidas esto
geladas+preparo do alimento+limpeza...

10. Explique a diferena entre uma ideia e um conceito. Um


cabeleireiro est analisando a alternativa de abrir um salo em um
campus. Desenvolva essa ideia de acordo com o que voc pensa que
possa ser um conceito aceitvel, prtico e vivel.
Ideia a primeira coisa em que se pensa. Ex: vou criar uma colnia de
frias, abrir um salao de beleza no campus.
O conceito envolve o que vou oferecer ao consumidor e como.
operacionalizar a ideia. Ex. qual publico meu salao atender? Quais
servios oferecer? Qual horrio de funcionamento?

11. Sobre a etapa de avaliao e melhoramento do projeto, cite e


explique uma das tcnicas utilizadas para avaliao do projeto
preliminar.
Tcnicas so:
1. Desdobramento da funo qualidade QFD
O que eu ofereo vs. Desejo d cliente.
2. Engenharia de valor
Reduzir possveis custos desnecessrios.
Ex. reduzir numero de componentes, simplificar processos, utilizar
materiais mais baratos.
3. Metodo de Taguchi
Meu produto/servio continuar funcionando se houver algum
problema?
Ex. se o celular cair ele continuar funcionando? Quais atividades
vou realizar com as crianas se chover na colnia de frias?

12. Quais so os quatro tipos bsicos de arranjo fsico? Explique cada


um deles
- Posicional/de posio fixa: os recursos que se movem e os materiais
ficam fixos. Ex. construo de uma rodovia, cirurgia no corao,
manuteno de uma grande mquina.
- Por processo/funcional (jobbing) cada ambiente um processo. Os
produtos vao caminhando. Ex. fabrica de cala jeans (1-tinge, 2-corta,
3-costura, 4-embala).
- Por produto Preocupa-se com a localizao dos recursos produtivos
transformadores inteiramente segundo a melhor convenincia do
recurso que est sendo transformado. Dispe de acordo com a etapa
de produo. Ex. fabrica de automveis.
- Celular recursos pr-selecionados para entrarem na clula. Conta
com funcionrios polivalente. Ex. lanchonete em um supermercado.

13. O que so arranjos fsicos mistos?


Mistura de 2 ou + arranjos fsicos.

14. Identifique o tipo de arranjo fsico que deveria ser adotado pelas
seguintes organizaes, justificando:
- uma fazenda de gado leiteiro; por processo. Em um lugar faz a
ordenha, no outro o gado se alimenta, no outro tratado.
- uma empresa de jardinagem; posicional vai at o local prestar o
servio.
- uma montadora de automveis. Por produto-

15. Quais so as vantagens e desvantagens advindas da diviso do


trabalho?
Vantagens: aprendizado rpido, automao + fcil, trabalho no
produtivo reduzido.
Desvantagens: monotonia (alienao, falta de motivao), dano fsico
(LER), menor flexibilidade (no pode substituir o trabalhador em outra
funo), menor robustez (se uma parte para, tudo para).

16. Explique a diferena entre diviso de trabalho e administrao


cientfica.
A adm. Cientfica a evoluo da diviso de trabalho. Feita por Taylor
que fez estudo sobre qual o tempo padro?estudou sobre fadiga,
pagamento.. estudou ferramentas para melhorar a produtividade
usando a diviso do trabalho.

17. O que ergonomia? Explique como ela utilizada no projeto do


trabalho.
a adaptao s necessidades do trabalhador (condies fisiolgicas:
mais conforto e menos doenas). Ex: altura ideal da bancada para o
trabalhador no ter dor nas costas.

18. Quais as principais tcnicas utilizadas para aumentar o nvel de


motivao no trabalho, quando falamos sobre o projeto do trabalho?
- Revezamento de trabalho ex. hoje ele corta, tempo depois costura.
Porm diminui a qualidade, ento no to interessante.
- Alargamento do trabalho dar + tarefas do mesmo tipo daquela que
j executada, isto , no mesmo nvel de habilidade e
responsabilidade. Reduz monotonia. Num restaurante de fast food os
atendentes acolhem a ordem, separam o pedido e recebem o
pagamento. Com isso a loja capaz de atender s variaes sazonais
da demanda durante o dia pela alocao conveniente do nmero de
funcionrio.
- Enriquecimento do trabalho: dar mais responsabilidade e autonomia
a um funcionrio.

19. Explique em que o empowerment difere das abordagens


comportamentais.
Preocupa com a autonomia ao funcionrio. Voc d a ele uma meta e
ele pode trabalhar como quiser, desde que a cumpra. Ex. google.
J as abordagens comportamentais se preocupam com a motivao.

20. Descreva brevemente os passos necessrios para o


desenvolvimento de um sistema de previso.
1. Determinar o uso da previso. quem interessa? Vou medir em
unidades ou milhes $?
2. Selecionar unidades/quantidades. Ex. 1000 unidades de cerveja
Brahma
3.tempo ex. em 1 ms
4. Escolhe modelo de processo
5. Obter dados
6. Validar modelo
7. Realizar previso
8. Aplicar os resultados.

21. Qual a diferena entre um modelo causal e um modelo de sries


temporais?
O modelo causal utiliza uma varivel que leva em conta as variaes da
demanda. O modelo de sries temporais s considera dados histricos.

22. O que o DMA e porque ele importante na seleo e no uso de


modelos de previso?
Desvio mdio absoluto. Medida de acurcia. utilizado para saber qual
o melhor modelo a ser utilizado. Utiliza-se o que tiver menor DMA.

23. A tabela abaixo apresenta as vendas de aspiradores industriais na


empresa de
suprimentos R. Lowenthal.
a. Utilizando um modelo de mdias mveis de trs perodos, determine
a previso
da demanda para os meses de Abril, Maio, Junho e Julho.

Pabril=(11+14+16)/3=13,67
Pmaio=(14+16+10)/3=13,33
Pjunho=(16+10+15)/3=13,67

b. Utilizando um modelo de mdias mveis ponderado de trs


perodos, determine
a previso da demanda de aspiradores. Utilize 3, 2 e 1 como pesos para
os
perodos do primeiro mais recente ao terceiro mais recente,
respectivamente. Por
exemplo, se voc est prevendo a demanda para abril, ento janeiro
ter peso 1,
fevereiro ter peso 2 e maro, peso 3.
Media mvel ponderada;
Pabril=(3x16+2x14+1x11)/6=14,5
Pmaio=(3*10+2*16+1*14)/6=12,67

c. Utilizando o alisamento exponencial com = 0,5, determine a


previso da
demanda para os meses de Fevereiro a Julho. Utilize o valor vendas =
13 para a
previso de Janeiro.
Pt+1=Pt + (Dt Pt)
Pt+1 previsao do proximo mes
Dt demanda real t

P fev=13+0,5*(11-13)=12
Pmaro=12+0,5(14-12)=

26.Defina inrcia decisria e horizonte de planejamento.


Inrcia decisria o tempo que necessariamente decorre desde que se
toma determinada deciso at que ela tome efeito.
Horizonte de planejamento o tamanho do tempo futuro sobre o qual
se tenha interesse em desenvolver uma viso.
27.Explique em que se consiste o Planejamento Hierrquico
Planejamento hierrquico se consiste em levar em considerao as
diferentes inrcias e portanto requerem horizontes diferentes. Isto ,
se faz necessrio considerar um sub-horizonte de curto prazo para
que, a longo prazo, se tomem boas decises de inrcia pequena.

28. O que Planejamento de Vendas e Operaes? Quais tipos de


informaes so importantes para sua elaborao? Ele est
relacionado a qual horizonte de Tempo?
PVO um processo de planejamento que procura identificar como a
viso de determinado horizonte de futuro pode influenciar as decises
que esto sendo tomadas nesse momento ,e visam a determinado
objetivo. Trs tipos de informaes so importantes: qual foi o
desempenho passado? Qual a situao atual? Quais so os atuais
planos para o futuro?