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Doença de Alzheimer - Sim, Ela Pode Ser Prevenida!
Doença de Alzheimer - Sim, Ela Pode Ser Prevenida!
prevenida!
Quero ser muito claro sobre isso. Os carboidratos alimentares levam ao mal de
Alzheimer. uma declarao forte, mas tambm poderosa quando percebemos que
podemos controlar a nossa dieta. Controlamos as nossas escolhas, seja a favor de
gorduras ou carboidratos".
Seu livro, Grain Brain, mostra como e por que os acares e carboidratos destroem o crebro, e
como comer para ter sade neurolgica. Ele lembra a pesquisa da Mayo Clinic que revela que as
dietas ricas em carboidratos esto associadas a um risco 89% maior de demncia, enquanto as dietas
ricas em gordura esto associadas a um risco 44% menor.
Essa combinao de pouqussimo acar e carboidratos, juntamente com quantidades mais altas de
gorduras saudveis, CRUCIAL para tratar no s do Alzheimer, mas tambm do diabetes e de
doenas cardacas.
Todos esses problemas esto enraizados na resistncia insulina e leptina, e a resposta alimentar
idntica para todos eles. Entender isso pode facilitar sua vida, j que no ser preciso memorizar o
que se pode ou no fazer para cada doena que voc busca evitar.
Em vez disso, o que voc precisa fazer mudar para uma mentalidade voltada para melhorar a
sade. A preveno de doenas comea ento a ser um "efeito colateral" favorvel.
Alzheimer est diretamente relacionado a nveis elevados de
acar no sangue
Um estudo publicado no New England Journal of Medicine em agosto de 2013 mostra que at
mesmo um leve aumento do acar no sangue (aproximadamente 105 ou 110) est associado ao
risco elevado de demncia.
O Dr. Perlmutter acredita que muito importante que os mdicos conheam essa conexo e que
parem de subestimar os riscos associados at mesmo ao leve aumento de acar no sangue.
Ento qual o nvel ideal de acar no sangue em jejum?
O Dr. Perlmutter sugere que qualquer nvel acima de 92 ou 93 muito alto. Ele acredita que o nvel
ideal em jejum seja cerca de 70-85, sendo 95 o nvel mximo. Se o nvel de acar no sangue em
jejum for acima de 95 mg/dl, hora de cuidar de sua dieta para baix-lo.
Se voc est adaptado queima de gorduras, no h motivos para evitar nveis abaixo de 70, uma
vez que seu corpo consegue recorrer gordura corporal como fonte de energia. Segundo o Dr.
Perlmutter:
"Essa ideia de que seu corpo precisa de acar bem antiga. A gordura,
principalmente as cetonas, que seu corpo produz ao metabolizar a gordura, chamada
agora de "supercombustvel do crebro".
(Recomendo evitar a maioria dos peixes porque embora eles tenham naturalmente alto teor
de mega 3, a maioria est gravemente contaminada com mercrio agora.) A alta ingesto
dos cidos graxos EPA e DHA da famlia mega 3 ajuda a evitar danos celulares causados
pela doena de Alzheimer, desacelerando seu avano e reduzindo o risco de desenvolver a
doena.
Reduza o consumo total de calorias e/ou faa o jejum intermitente. As cetonas so
mobilizadas toda vez que voc substitui os carboidratos por leo de coco e outras fontes de
gorduras saudveis. Conforme mencionado acima, o jejum intermitente uma ferramenta
poderosa para acionar a memria do corpo de como queimar gordura e reparar a resistncia
insulina/leptina que tambm um fator contribuinte para o Alzheimer.
Aumente seus nveis de magnsio. Existem pesquisas preliminares incrveis que indicam
uma reduo nos sintomas do Alzheimer com nveis maiores de magnsio no crebro.
Infelizmente, a maioria dos suplementos de magnsio no supera os nveis sanguneos no
crebro, mas um novo, o treonato de magnsio, parece ser uma promessa no tratamento
futuro desse problema, podendo ser superior a outras formas.
Tenha uma alimentao nutritiva, rica em cido flico. As hortalias, sem dvida
alguma, so a melhor fonte de cido flico, e todos ns devemos comer boas quantidades de
vegetais crus e frescos todos os dias. Evite suplementos de cido flico, que so a verso
sinttica inferior do cido flico natural.