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Sade
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A maioria delas ajuda na sade dos nossos intestinos que, por sua vez,
tem papel direto na nossa sade como um todo, pois nos intestinos que
ns absorvemos realmente os nutrientes dos alimentos que consumimos
e tambm possuem papel vital no nosso sistema imunolgico.
Muita gente tem a viso de que a vitamina C serve somente para evitar
resfriados e gripes, o que no est errado. Porm, essa vitamina
essencial para muitas outras funes no nosso corpo. So elas:
- Sntese do colgeno;
Para algumas pessoas, a banana vir com indigesto. Isso pode ocorrer
pelo fato da presena de acetato de amila e tanino. Se voc tem alguma
indigesto com o consumo de banana (quando ingerida indicada na forma
anterior e no durante refeies), voc tem uma sada para ingerir a fruta,
preparando a banana em um sistema de vapor:
Esse processo faz com que a banana perca as substncias que podem
causar algum mal-estar e no perde os nutrientes.
Podemos falar ento que chocolate pode ser bom para nossa sade?
SIM.
Mas que fique claro qual chocolate melhor para se consumir (visando
a sade). Primeiro, prefira chocolates pretos aos brancos. Segundo,
quanto mais amargo o chocolate, normalmente melhor para sua sade.
Comer diariamente chocolate amargo, em quantidade pequena, ajuda at
no emagrecimento.
Caju
O caju uma fruta nativa do Brasil, encontrado em quase todos os
estados brasileiros, mas principalmente no Nordeste. dividido em 2: a
pseudofruto que a parte maior, mais suculenta; e o fruto que a
castanha. De forma que a parte que tem mais valor nutricional a
castanha.
O caju (como um todo) rico em protenas, vitaminas A, B1, B2, B3, B5,
B17 C e E. A polpa da fruta rica em fibras e nela que se tem a
concentrao maior de vitamina C, sendo que quanto mais madura, mais
vitamina C. De acordo com estudos, com relao ao seu efeito
antioxidante, o caju s perde para a acerola.
O bagao deve ser ingerido tambm e deve ser muito bem mastigado
antes de ser ingerido. O bagao da laranja excelente para pessoas com
diabetes e que tem gota, por sua riqueza em minerais e substncias
neutralizantes, que agem eliminando o cido rico.
De maneira geral, a laranja ajuda a evitar o envelhecimento, diminui o
risco das doenas cardacas, evita o escorbuto, melhora a priso de ventre
e controla a presso alta.
Ma
A ma uma fruta bem nutritiva e h muitos benefcios para a sade.
Possui substncias anti-inflamatrias e cicatrizantes. Tem propriedades
depurativas, alcalinizantes, adstringente, alm de regular nossos
hormnios. A ma o detergente do nosso organismo.
Vitaminas contidas na ma: A, B1, B2, B5, B17 (nas sementes), C. Sais
minerais: potssio, fsforo, sdio, magnsio, enxofre, clcio, silcio e ferro.
Possui fibras que esto impregnadas nas cascas. Sua composio: 85% de
gua, 0,6% de protenas, 14% de carboidratos.
Sua composio de 97% de gua. Suas vitaminas so: A, B1, B2, B5,
B12 e C. Seus minerais: fsforo, clcio e ferro.
Por fim, vale ressaltar que a melancia ajuda contra a presso arterial
alta, ajuda nas doenas cardacas, ajuda na preveno de doenas de pele,
impede a diabetes, alm de combater o cncer.
Morango
O morango uma fruta cida e adocicada, tem propriedades
diurticas, rico em vitamina C, ajudando na cicatrizao dos ferimentos,
fortalecendo a parede dos vasos sanguneos, melhorando a circulao,
aumentando a absoro de ferro e combatendo a anemia.
Suas vitaminas so: A, B1, B2, B5, C. Seus sais minerais so: potssio,
sdio, clcio, fsforo, silcio, ferro e cloro. O morango tem mais vitamina C
que o limo e a laranja. recomendado para pessoas com diabetes,
reumticos e com gota.
Por fim, bom ressaltar que o morango excelente alimento pelo fato
dele no engordar, pois pobre em carboidratos. Seu acar permitido
para diabticos. Assim, se voc diabtico coma a fruta normalmente,
sem adicionar acar ao fazer um suco com morango.
Nozes
As nozes vm da Prsia e adaptou-se ao Brasil nas regies frias e altas.
Normalmente as nozes no so bem vistas para quem est em uma dieta
controlada, pelo alto valor calrico. Porm, ela, quando consumidas em
pequenas quantidades dirias, so altamente benficas para o nosso
corpo.
As vitaminas das nozes so: A, B1, B2, B5, C e E. Os seus sais minerais
so: fsforo, clcio, potssio, ferro, selnio, zinco, ltio e sdio. Contm
mega 3 e 6, alm dos aminocidos triptofano e arginina.
Pera
Alm do sabor, as peras tm sido valorizadas por suas propriedades
medicinais. Tem uma variedade de mais de duas mil, sua composio de
85% de gua, 13% de hidratos de carbono (acares) e 0,5% de sais
minerais (potssio, sdio, clcio, fsforo, zinco, enxofre, magnsio, silcio,
ferro, cobre, nquel), alm de fibras que esto impregnadas normalmente
na casca. Possui vitaminas B1, B2, B5 e C.
Uva
A uva pode ser considerada uma das frutas mais saborosas e mais
saudveis que existem. Dizem que Gandhi, durante seus jejuns, somente
bebia suco de uva puro. A uva contm as seguintes vitaminas: A, todas
vitaminas do complexo B, C, D, E, K. Alm de minerais: potssio, enxofre,
silcio, ferro, fsforo, magnsio, clcio, cloro, sdio e protenas.