Biscoito integral de gergelim

com linhaa
Ingredientes
1/2 Xcara(s) farinha de trigo integral

1/2 Xcara(s) amido de milho MAIZENA

1/2 Xcara(s) aveia em flocos

100 Grama(s) margarina culinria

1 Unidade(s) clara

3 Colher(es) de sopa semente de linhaa

2 Colher(es) de ch gergelim

1/2 Colher(es) de ch sal

Modo de preparo
Em uma tigela mdia, junte a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA, a aveia, a
margarina, a clara, a linhaa, o gergelim e o sal. Misture com a ponta dos dedos at obter uma massa
mida que solte das mos.

Preaquea o forno em temperatura mdia (180C).

Em uma superfcie enfarinhada, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm e corte quadrados
com 4 x 4 cm.

Coloque os biscoitos em duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e faa furos com um garfo.

Leve ao forno por 15 minutos ou at dourar levemente. Deixe esfriar e retire da assadeira. Sirva em
seguida.

Dica Nutricional
Biscoitos integrais so timas alternativas para um lanche equilibrado. As fibras dos alimentos
integrais aumentam o tempo de mastigao e digesto, podendo assim, prolongar a sensao de
saciedade. Ainda, associando o consumo de fibras com uma ingesto adequada de gua possvel
trazer benefcios ao trnsito intestinal.