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» Introdução à disciplina
• Matéria – Prima
• Recurso Financeiro
• Recursos Humanos
• Recursos tecnológicos
• Recursos Naturais
• Entre outros
Diferença entre Recurso Natural e
Matéria – Prima
• Matéria – Prima
( Pode ser natural ou transformado)
* Recursos Naturais
(presente na natureza)
Trabalhe em equipe, de exemplos de
recursos:
• Matéria – Prima
• Recurso Financeiro
• Recursos Humanos
• Recursos tecnológicos
• Entre outros
Diferença entre Bens ou Serviços
Embora os processos de produção para produtos e serviços
guardem similaridade, eles não têm as mesmas características.
O Produto é estocável, tangível e tem participação
indireta do cliente em sua produção.
O Serviço é intangível, não é estocável e tem participação direta
do cliente.
Definição de Produção.
Qualidade Flexibilidade
Velocidade
Custos
Confiabilidade
Objetivos de desempenho da função Produção
Qualidade
O objetivo qualidade pode ter várias e diversas
facetas, dependendo de quem analisa. Entretanto, o mais
importante é a percepção de que a qualidade influência
diretamente na satisfação ou insatisfação do consumidor em
relação ao bem ou serviço adquirido.
Apesar da “ socialização da qualidade”, não há
definições claras ou consensuais sobre o significado de
“qualidade”.
Objetivos de desempenho da função Produção
Qualidade
ASQC (American Society for Quality Control), define
qualidade como “ O Conjunto de dispositivos e características
de um produto ou serviço que tem a habilidade de satisfazer
determinadas necessidades. Essa definição da ASQC é
praticamente a mesma fornecida pela norma ISO 8402 –
Gestão da Qualidade e garantia da qualidade.
Objetivos de desempenho da função Produção
Qualidade
O objetivo de desempenho Qualidade está
categorizado em 05 abordagens:
• Abordagem Transcendental
• Abordagem centrada no Produto
• Abordagem centrada na fabricação
• Abordagem centrada no usuário
• Abordagem centrada no valor
Objetivos de desempenho da função Produção
• Abordagem Transcendental
A abordagem transcendental vê a qualidade
como um sinônimo de excelência inata.
Um carro de qualidade ?
Um relógio de qualidade ?
Objetivos de desempenho da função Produção
• Definição de qualidade
Nigel Slack, define qualidade como “ a consistente
conformidade com as expectativas dos
consumidores”.
Porém, a definição mais difundida no mercado é aquela
fornecida pela norma ISO 8402 –Gestão da qualidade e garantia
Da qualidade- Um produto, seja ele um bem ou serviço, terá
Qualidade na medida em que atender plenamente a necessidade
de Seu usuário.
Objetivos de desempenho da função Produção
• Objetivo flexibilidade
• Objetivo flexibilidade
• Objetivo flexibilidade
• Objetivo flexibilidade
• Objetivo flexibilidade
• Objetivo custo
Na atualidade, a China é um país onde o
grande objetivo da função produção é preço.
Produtividade Parcial;
Produtividade múltipla;
Produtividade global.
• Produtividade
Normalmente se usam medidas parciais
para avaliação de produtividade.
Se considerarmos apenas um tipo de entrada, a medida será parcial.
Input: 10 funcionários
• Exemplo de como calcular a produtividade
dos funcionários
Calculando o input:
Quant. De Funcionários X Quant. De Hora trabalhada
OUTPUT:
60.000 – 35% = 39 MIL
• Exemplo de como calcular a produtividade
múltipla
1.300,
Produtividade de fator múltiplo =
(8.250 + 550 + 1.312,5 + 1.206 + 175 + 480)
• Exemplo de como calcular a produtividade
múltipla
1.300,
Produtividade de fator múltiplo =
11.973,50
Veja que o valor do fator múltiplo foi de
R$ 0,11 por veículo.
• Projeto de processos !
Segundo Slack , “projetar é conceber a
aparência, o arranjo e a estrutura de algo
antes de construí-lo”.
Assim, projeto de processo é a forma como
concebemos um processo para que esse possa
produzir bens e serviços que venha a ser lançado
no mercado para atendimento das necessidades/
desejos dos clientes.
• Projeto de processos .
Um processo deve ser projetado para
atender objetivos específicos ao desempenho
esperado pala empresa.
Também devemos ressaltar a importância do
projeto de produto, pois, Projeto de Processos e
Projeto de produtos são inter-relacionados e
devem ser tratados simultaneamente.
• Projeto de processos e produto.
Processos de Projeto
Processos em massa
Processos em contínuos