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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO
MESTRADO EM CIÊNCIAS DO MOVIMENTO HUMANO
SÃO PAULO
2009
AUTORIZO A REPRODUÇÃO E DIVULGAÇÃO TOTAL OU PARCIAL DESTE
TRABALHO, POR QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRÔNICO, PARA
FINS DE ESTUDO E PESQUISA, DESDE QUE CITADA A FONTE.
BANCA EXAMINADORA:
Á minha mãe, Maria Helena Xavier de Oliveira e meu pai Osmar de Oliveira, por
todos os ensinamentos dados, educação, respeito e determinação na minha
formação como ser humano.
Ao meu irmão, Denis Maicon Xavier de Oliveira, que tem sempre buscado o
crescimento profissional e pessoal constantemente.
A todos que me ajudaram nessa difícil caminhada até o final deste trabalho,
Kiki, Renato e Rodrigo Menocci, Fábio Belizário, Alan, Sandra e Dimas Manarin
e principalmente meu tio Odari (Ico) pelas várias noites perdidas em minhas
viagens e a minha avó Rosa Amélia (in memorian).
A Professora Dra. Cristina das Neves Borges Silva pela orientação, empenho e
dedicação dispensado ao desenvolvimento deste trabalho.
Aos senseis Mario Tsutsui ,sensei Salgado e Danusa Shira , pela oportunidade
do trabalho junto aos atletas e a oportunidade de ter as portas abertas em um
dos maiores clubes e equipes de judô do Brasil
Aos professores do PPGP, que com grande mérito contribuíram com a nobre
tarefa de mediar o conhecimento, em especial às professoras Maria Fernanda e
professora Camila.
RESUMO
ABSTRACT
1 INTRODUÇÃO ............................................................................................... 13
4 METODOLOGIA ............................................................................................. 27
4.1 Natureza da pesquisa ................................................................................... 27
4.2 Participantes ................................................................................................. 27
4.3 Critérios de exclusão.................................................................................... 27
4.4 Termos de consentimento livre e esclarecido ........................................... 28
4.5 Instrumentos ................................................................................................. 28
4.6 Coletas de dados .......................................................................................... 29
4.7 Treinamentos dos colaboradores ............................................................... 29
4.8 Fontes de erro de medida ............................................................................ 29
8 ANÁLISE ESTATÍSTICA................................................................................ 38
9 RESULTADOS ............................................................................................... 39
9.1 Caracterização da amostra .......................................................................... 39
9.2 Avaliação funcional e neuromotora ............................................................ 40
9.3 Concentrações de glicose, triglicerídeos e colesterol ............................. 41
9.4 Frequência do uso de manobras utilizadas no controle da massa
corporal nos atletas de judô (Gtr) ............................................................... 42
9.5 Concentrações plasmáticas de leptina em valores absolutos ................. 43
9.6 Concentrações plasmáticas de leptina em valores relativos ................... 44
9.7 Concentrações plasmáticas de TNF-α, IL-6 e MCP-1................................. 45
10 DISCUSSÃO .................................................................................................. 48
CONCLUSÃO ........................................................................................................... 55
REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 56
ANEXOS ................................................................................................................... 63
13
1 INTRODUÇÃO
2 REVISÃO DA LITERATURA
O judô é uma arte marcial de origem japonesa, esporte olímpico desde 1964
e pode ser realizado em pé por meio de golpes de arremesso a fim de projetar o
adversário de costas no tatame 1, na busca do golpe perfeito, o Ippon2, além de
técnicas de solo, por meio de imobilizações, chaves e estrangulamentos (VIRGÍLIO,
1986).
1
Local de competição (Shiai-jo).
2
Ippon: Golpe perfeito pelo qual o atleta arremessa o adversário de costas no solo com força e
velocidade.
3
Golden score: ponto de ouro, quando a luta termina empatada os atletas tem um período de até
mais 3 minutos de luta onde o competidor que fizer a primeira pontuação, sendo qualquer uma
delas é o vencedor da luta, em caso de novo empate os árbitros definem o vencedor.
16
NPY/AgRP (Orexígenos)
POMC / CART (anorexígenos)
HIPOTÁLAMO/NUCLEO ARQUEADO
Balanço energético negativo.
B
Ingestão de alimentos
Leptina Gasto de energia
4
Randori. Prática livre (forma de treino durante o qual se desenvolve rapidez de ação e habilidade,
exercício independente).
24
Kata5 (PARMEGIANI et al., 2006) talvez pela maior intensidade apresentada durante
o treinamento de randori.
5
Apresentação de técnicas de forma sincronizada.
25
3 OBJETIVO GERAL
4 METODOLOGIA
4.2 Participantes
4.5 Instrumentos
A aplicação dos testes aos atletas do grupo treinado (Gtr) aconteceu em dias
pré-determinados, no próprio local de treinamento. Para o grupo não-treinado (Gnt)
os testes também ocorreram em dias pré-determinados, de acordo com a
disponibilidade dos participantes e auxiliares da coleta. A coleta dos dados
aconteceu observando-se as seguintes fases: 1) apresentação da pesquisa aos
sujeitos; 2) esclarecimento dos objetivos do estudo; 3) envio do termo de
consentimento livre e esclarecido; 4) Aplicação da anamnese (anexo 4 e 5) ; 5)
aplicação dos testes de aptidão física; 6) coleta sanguínea. Destaca-se ainda que os
testes morfológicos e funcionais ocorreram em dias distintos da coleta sanguínea.
A cabeça foi orientada pelo plano de Frankfurt6. A medida foi feita com o
sujeito em apnéia inspiratória, de modo a minimizar possíveis variações sobre esta
variável antropométrica. Foi colocado um cursor em ângulo de 90º em relação à
escala, tocando o ponto mais alto da cabeça. Realizou-se apenas uma medida.
6
Plano de Frankfurt. Alinhar em uma mesma linha horizontal a margem inferior da abertura do orbital
e a margem superior do condutor auditivo externo.
32
Circunferência de Tórax
Circunferência de abdômen
Circunferência de quadril
Legenda:
DC (densidade corporal)
AB (dobra abdominal)
ID (idade).
6 PROTOCOLO DE TREINAMENTO
7 DOSAGENS BIOQUÍMICAS
8 ANÁLISES ESTATÍSTICAS
9 RESULTADOS
10000
Leptina (pg/ml)
7500
5000
2500
*
0
Não-treinado Treinados
450
Leptinemia em valores relativos
400
350
300
250
200
150
*
100
50
0
Não-tre inados Treinados
3
TNF- (pg/ml)
0
Não-treinados Treinados
7.5
IL-6 (pg/ml)
5.0
2.5
0.0
Não-treinados Treinados
125 *
100
MCP-1 (pg/ml)
75
50
25
0
Não-treinados Treinados
10 DISCUSSÃO
Um dado semelhante ao nosso foi observado por Koury et al. (2007), pois
encontrou-se maiores concentrações de leptina sérica em judocas do sexo feminino
51
um efeito agudo na situação de randori com elevações de 1,2 pg/ml pré treino para
1,6 pg/ml pós treino, o que não pôde ser observado na situação de treino de kata
que apresentou concentração de 1,6 pg/ml pré treino e 1,8 pg/ml pós treino. Na
análise dos nossos resultados encontramos uma concentração de 2,32 pg/ml, o que
não se assemelham aos resultados do referido estudo na situação pré treino. Isto
pode ser explicado pela diferença metodológica entre os estudos, tais como
momento da coleta, período de treinamento, tempo de jejum entre outros.
inflamação subclínica (VOLP et al., 2008), podemos sugerir que nossos dados
indicam que o treinamento de judô em período competitivo induz um processo
inflamatório subclínico crônico.
Nossos dados estão de acordo com o estudo de Moreno et al. (2005), que
não observaram diferenças no perfil lipídico após oito semanas de treinamento de
força. A concentração de glicose está dentro do padrão considerado normal para
ambos os grupos segundo as diretrizes brasileiras de diagnóstico e síndrome
metabólica (2005), dado este semelhante ao estudo de Mendes et al. (2009), em
judocas em situação de repouso e jejum.
CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS
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ANEXO A
65
ANEXO B
A pesquisa tem por objetivo estudar o efeito do estado de treinamento de judô no período
competitivo sobre as concentrações plasmáticas de leptina e citocinas pró-inflamatórias de atletas do
sexo masculino de alto rendimento
A pesquisa não conta com qualquer forma de identificação que permita aos pesquisadores qualquer
forma de reconhecimento dos participantes do projeto. Assim sendo, está mantido absoluto sigilo das
informações que serão coletadas e dos questionários respondidos. O participante poderá desistir da
participação a qualquer momento da pesquisa.
Alem dos dados respondidos na anamnese, concordo em participar das avaliações físicas
(medida de composição corporal, através de dobras cutâneas, medidas de circunferências corporais e
teste de Léger, para estimativa de VO² Max.) além de uma coleta sanguínea de 20 ml para dosagem de
adipocinas (leptina, TNF-alfa, IL-6 e MCP-1), insulina, glicose, colesterol plasmático e triglicerídeos,
como descritas no projeto, sendo que serão realizadas em três períodos (Questionários, avaliação
Física e coleta sanguínea), com datas e horários a serem definidos.
Mesmo assim caso não concorde em participar da pesquisa basta não entregar o seu
questionário respondido ao pesquisador. Se decidir por não participar entregue apenas o presente
documento colocando um “X” em uma das opções abaixo.
Data: _____/_____/__________
________________________________________
Assinatura do participante ou responsável
Em caso de dúvida o participante da pesquisa poderá consultar o conselho de ética da Universidade. Para tanto poderá fazer uso de um dos meios abaixo.
Correio: Av. Dr. Ussiel Cirilo, 204– CEP: 08060-070 - São Paulo - SP
66
ANEXO C
TERMO DE CIÊNCIA A INSTITUIÇÃO
PRESIDENTE DA INSTITUIÇÃO.
Correio: Av. Dr. Ussiel Cirilo, 204– CEP: 08060-070 - São Paulo – SP
67
ANEXO D
FICHA DE ANAMNESE DO GRUPO NÃO-TREINADO.
1. IDENTIFICAÇÃO
Nome:_____________________________________________ Idade:______________
Data de Nascimento.:___/___/___
E-Mail:________________________________________________________________
Fone: Res:___________________________Celular:____________________________
(1) Nutricional (2) Treinador (3) Psicológica (4) Médica (5) amigos
(1) Utiliza sauna (2) Treina em lugares abafados (3) Usa roupas impermeáveis
(4) Usa laxantes ou diuréticos (5) Outros. O que? __________ (6) Não faço nada
(1) Sede muito intensa (2) Câimbras (3) Palidez (4) perda de força
(5) Dor de cabeça (6) Sonolência (7) convulsões (8) fadiga generalizada
(15) Interrupção da produção de suor (16) Insensibilidade das mãos e dos pés
(17) Outros. Qual? _________________________________________________________
69
Se, sim:
Suplemento Freqüência Dose
Se, sim:
Qual?____________________________________________________________________
Para que?_________________________________________________________________
Dosagem:_________________________________________________________________
Qual?__________________________________________________________
70
5. COMENTÁRIOS GERAIS:
Caso você tenha alguma informação para acrescentar, que não tenha sido perguntada neste questionário de
saúde, favor registrar nesse espaço.
ANEXO E
6. ANTECEDENTES:
PESSOAIS FAMILIARES ( PAIS)
DIABETES Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
ENDÓCRINO Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
HIPERTENSÃO Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
HIPOGLICEMIA Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
ALERGIA Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
CIRCULATÓRIO Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
GASTROINTESTINAL Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
RESPIRATÓRIO Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
NEUROLÓGICO Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
ENXAQUECA Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
CARDÍACO Sim( ) Não( ) Sim( ) Não( )
3.5 Você acredita que o peso corporal possa influenciar no rendimento das lutas?
(1) Sim (2) Não (3) As vezes (4) Não sei
(1) Sede muito intensa (2) Câimbras (3) Palidez (4) perda de força
(5) Dor de cabeça (6) Sonolência (7) convulsões (8) fadiga generalizada
(15) Interrupção da produção de suor (16) Insensibilidade das mãos e dos pés
(17) Outros. Qual? ________________________________________________________
Se, sim:
Suplemento Freqüência Dose
Se, sim:
Qual?____________________________________________________________________
Para que?_________________________________________________________________
Dosagem:_________________________________________________________________
Qual?__________________________________________________________
9. COMENTÁRIOS GERAIS:
Caso você tenha alguma informação para acrescentar, que não tenha sido perguntada neste questionário de
saúde, favor registrar nesse espaço.
ANEXO F
NOME:
IDADE: Anos
% DE GORDURA
CORPORAL: %
CIRCUNFERÊNCIAS:
TORAX: Cm
ABDOMEN: Cm
QUADRIL: Cm
76
ANEXO G
NOME:_________________________________________________ DATA:___/___/______
HORÁRIO:
____:____:______.
1. DADOS ANTROPOMÉTRICOS:
ESTATURA:
MASSA CORPORAL:
DOBRAS CUTÂNEAS:
PEITORAL: MÉDIA:
ABDÔMEN: MÉDIA:
COXA: MÉDIA:
CIRCUNFERÊNCIAS:
TORAX:
ABDOMEN:
QUADRIL:
DINAMOMETRIA: