 2kg de batata descascadas

 2 colheres de chá de sal

 2 colheres de sopa de margarina
 1 lata de creme de leite tradicional (sem soro)
 Cozinhe as batatas já descascadas na panela de pressão.
 Em seguida, retire-as da água e coloque-as, ainda
quentes, na tigela da batedeira.
 Junte a margarina e o sal e bata bem.
 Acrescente o creme de leite e continue a bater até obter
um creme com consistência similar a um glacê.
 Aguarde esfriar antes de usar.
 Dica: Para usar o glacê no saco de confeitar, amasse e
peneire a batata antes de colocá-la na tigela da batedeira.