Terminais: 918 215 132 / 939 244 885 / 927 086 027 / 918 265 554

Email: claudinomota5@gmail.com / claudinomota@hotmail.com

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 ASSUNTO: Breve apresentação da empresa V. Mota & Filhos, Lda.

Exmos. Senhores,

V. Mota & Filhos, Lda. é uma entidade angolana, criada a mais de 06 anos,
para a prestação de serviços de catering, decoração e buffets para
variados eventos.

A nossa empresa presta serviços a diversas empresas e esta sedeada em

Luanda, na Rua Ngola m´bandy, nº 222.

Caso V. Excia. Mostrar interesse nos nossos serviços (fornecimento de

pequenos almoços, almoços e sobremesas), queira por favor contactar-
nos pelos contactos e email, acima mencionados.

Em anexo enviamos copias dos nossos menus, incluindo o preçário, para

apreciação.

Sem mais de momento, subscrevemo-nos com elevada estima e

consideração.

A Gerência

Verónica Mota
 Decoração de Salão

 Decoração com loiça por convidado ============================ 3.500,00 Akz

 Decoração sem loiça por convidado ============================ 2.500,00 Akz
 Decoração, loiça e buffet com bebida por convidado ================ 15.000,00 Akz
 Decoração, loiça e buffet sem bebida por convida================== 12.000,00 Akz
 Buffet por convidado ====================================== 7.000,00 Akz
 Aluguer de loiça por convidado =============================== 1.500,00 Akz
 Rodízio de carnes (picanha, alcatra, linguiça e outros) ============ 400.000,00 Akz
 Bolo de noiva ================================ 80.000,00 á 150.000,00 Akz
 Carro de noiva com decoração ===================== 80.000,00 a 150.000,00 Akz
 Carro de noiva sem decoração ===================== 60.000,00 a 120.000,00 Akz
 Fogo de artificio ========================================= 30.000,00 Akz
 Cozinhar para um evento ================================== 300.000,00 Akz
 Serviço completo (buffet, decoração, bebida, salão e garçons) ===== Varia entre 3.000.00 a
4.000.000,00 Akz

Outros Serviços

 Garçon ============================================ 20.000,00 Akz

 Barman =========================================== 20.000,00 Akz
 Rapaz para a loiça =================================== 20.000,00 Akz
 Rapaz para os Grelhados ============================== 20.000,00 Akz
 Organizar um casamento ============================= 300.000,00 Akz
 Menu para casamento
Pratos quentes (peixes)
* Bacalhau com natas
* Bacalhau á Gomes de Sá
* Bacalhau com entrecosto
* Bacalhau com pêssego
* Bacalhau com lagosta
* Bacalhau com legumes
* Caril de camarão com ananas
* Arroz de cherne com gambas / Arroz de marisco
* Lombinhos de garoupa com camarão
* Lombos de garoupa com açafras e frutas
* Calulu de peixe fresco e seco
* Bagre fumado
* Peixe no forno / Espetadas de peixe

OBS: Tem a opção de escolher 04 pratos.

Pratos frios (carnes)
* Arroz de pato
* Strogonoff de novilho
* Strogonoff de frango com alcachofras
* Cabrito assado no forno
* Carne de porco a alentejana
* Escalopes de vitelo a portuguesa
* Bifinhos de natas com molho de cogumelos
* Lombo de porco recheado com ameixas
* Calulu de carne seca
* Carne seca com muteta
* Jinguinga de cabrito
* Cabidela
* Peito alto
* Caldeirada de cabrito
* Peru no forno com batatas coradas

OBS: tem a opção de escolher 05 pratos

 Mariscos
* Camarão grelhado com molho de mostarda
* Camarão com molho de marisco
* Ameijoada
* Camarão panado
* Camarão de caril
* Caldeirada de argolas do mar
* Açorda de mariscos
* Espetinho de camarão e lagosta a La Française
* Camarão panados em coco com molho de manjericão
* Camarão com pimentos padrão
* Espetadas terra-mar
* Escabeche de mexilhão
* Taglideli com camarão, espinafres e alho
* Creme leve de marisco
* Arroz de ameijoas
* Camarão folhado
* Folhados de peixe e camarão
* Bacalhau com camarão
* Vieiras salteadas
* Pescada com molho de ameijoas e camarão
* Mexilhões com vinho branco
* Arroz marinheiro com espumante

Molhos Saladas
* Vinagrete * Feijão frade
* Cebola picada * Grão de bico
* Molho de marisco * Saladas Mistas
* Menhã ndungo

Verduras Mariscos
* Gimboa refogada * Caranguejo
* Couve refogada * Camarão
* Repolho refogado
* Fumbua
* Quisaca
Grelhados
* Costeletas
* Coxa
* Entrecosto
* Peixe carapau
* Choupa
Grelhados por opção e com pagamento aparte
* Lombo de porco
* Picanha
* Lombo de vaca
* Leitão assado

Guarnições
* Feijão preto
* Feijão frade
* Feijão de óleo de palma
* Grão de bico
* Farinha fina
* Batata doce
* Batata rena frita / Cozida
* Legumes salteados
* Funje de bombo / Milho
* Banana pão frita / Fervida
* Mandioca

Salgados
* Ressois / Chamuças
* Enroladinho de chouriço ou salsicha
* Empadinhas
* Pasteis de bacalhau
* Panadinhos de peixe

Quitutes da terra
 Bolos Sobremesas
* Bolo simples caseiro * Pudim de limão
* Bolo de chocolate * Pudim de laranja
* Bolo de banana * Pudim de Maracujá
* Bolo de ananas * Pudim Simples
* Bolo de laranja * Mousse de limão
* Bolo de café * Mousse de chocolate
* Bolo de cenoura * Mousse de maracujá
* Semifrio * Frutas diversas
* Tarte de coco / Pêssego
* Torta
* Tronco
* Fular
* Bolo de pudim

OBS: Nos pratos opcionais, os preços são aparte e o pagamento feito com antecedência
 Bebidas
* Whiskey velho / novo
* Gin / licores / soft drinks
* Martini / cinzano
* Amarula / champagne
* Vinhos tintos / verdes / barril de vinho
* Cuca em lata / garrafa / barril de fino
* Eka / nocal / booster /Smirnoff / tigra / red bull
* Agua mineral grande / pequena
* Agua tónica / pedras / Castelo
* Sumos diversos
* Coca-cola / Sprite / Fanta / Sumol