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70 nichos de mercado para ganhar dinheiro e conseguir independência

financeira

Alimentação

Se você tem algum talento culinário ou conhecimento sobre nutrição,


trabalhar no setor de alimentação pode ser um grande negócio. Afinal, todo

mundo gosta e precisa comer.

Veja as ideias de negócio que você pode criar no setor de gastronomia:

1. Delivery de comida

Entregar comida em casa é um negócio que nunca sai de moda. A melhor


coisa é que você não precisa investir na construção de um restaurante nem

contratar garçons ou funcionários, por exemplo.

Se o seu negócio começar a crescer, você provavelmente terá que contratar


pessoal, mas você pode começar a cozinhar sozinho e fazer entregas, ou até

mesmo ter o apoio de empresas de entrega como Uber Eats.

2. Alimentos congelados

Os alimentos congelados são uma excelente opção para conseguir mais


vendas para um único cliente, uma vez que esse tipo de produto é

normalmente vendido para consumo semanal, quinzenal ou mensal.

Este é um negócio que permite que você tenha mais flexibilidade, pois não
precisa cozinhar diariamente, possibilitando assim conciliar esse trabalho

com outras atividades.

3. Aperitivos para festas


Este é um nicho que geralmente traz grande sucesso e permite que você
explore vários outros micro-nichos: festas infantis, casamentos, Natal e Ano

Novo, Festa de 15 anos, etc.

O bom desse modelo é que ele geralmente funciona por encomenda, o que

dá mais segurança ao empreendedor ou empreendedora.

4. Bolos decorados

Este segmento é semelhante ao item anterior, embora os bolos decorados

precisem de um outro tipo de habilidade culinária.

Hoje, está muito na moda festejar cada um dos meses de vida dos bebês, o
chamado “mesversário”, com um bolo temático decorado, o que representa

uma ótima oportunidade de negócio.

Você pode aproveitar os lançamentos de filmes de super-heróis ou

personagens importantes que servem de inspiração para as festas infantis.

Além disso, festas de aniversário infantis e outras datas especiais sempre

têm este produto, e com certeza não vão faltar clientes.

5. Comida para crianças

Cada vez mais as pessoas dão importância à alimentação saudável das


crianças, já que os alimentos industrializados, em sua maioria, têm um

grande excesso de açúcar e gordura.

Portanto, investir em lanches saudáveis para os pequenos pode ser uma


excelente ideia de negócio lucrativo.

Ingredientes naturais, frescos e saborosos são os mais solicitados para esse


tipo de público.
6. Cozinha internacional

A cozinha internacional é excelente para oferecer um produto que não seja


tão óbvio e se destaque do que seus concorrentes já oferecem em sua
cidade.

Comida japonesa, árabe, mexicana, peruana, argentina, brasileira e indiana

são algumas das opções que certamente agradarão seu público.

7. Sobremesas gourmet

As sobremesas gourmet são ótimas opções para vender em restaurantes,


para estudantes na universidade e, até mesmo, na porta de empresas da sua
cidade.

Cupcakes, churros, alfajores, bombons, bolos, chocolates, sorvetes e vários


outros tipos de doces podem ser o produto ideal que você precisa vender

para começar seu próprio negócio.

8. Comida fitness

Certamente, você já percebeu que a maioria das pessoas que você conhece
está em uma dieta ou quer perder alguns quilos a mais, certo? É por isso

que o mercado da comida fitness está crescendo!

Saladas, sopas, pratos de baixa caloria e lanches leves são excelentes para

atender ao público fitness.

9. Cozinha vegetariana e vegana

Esse é outro nicho que cresce cada vez mais, já que a preocupação com os
animais e o meio ambiente é uma das questões mais importantes em nossa

sociedade atual.
Hambúrgueres e salsichas de origem vegetal, sobremesas sem ingredientes
de origem animal, pães e biscoitos sem lactose ou ovos são alguns dos

exemplos que podemos citar.

10. Comida para diabéticos

Atender um público específico é uma excelente opção para ganhar destaque

no mercado e um público fiel.

Uma das maneiras de fazer isso é desenvolver comidas para diabéticos,

como bolos e sobremesas sem açúcar.

11. Comida para celíacos

Esta é outra opção relacionada ao item anterior, mas, neste caso, o

ingrediente que deve ser retirado das receitas é o glúten.

Oferecer bolos, pães, doces e sobremesas para celíacos é uma excelente

opção de um negócio lucrativo.

Você pode pensar em ingredientes diferentes, como nozes, milho, mandioca

e outros que não contém glúten.

12. Personal chef

Se há algo que todas as pessoas querem agora é a união entre qualidade e

praticidade.

Muitas pessoas não querem passar horas na cozinha preparando pratos


elaborados, mas ao mesmo tempo, querem consumir alimentos sofisticados,
principalmente quando convidam amigos, familiares ou colegas para suas
casas.
Por isso, um dos negócios mais lucrativos hoje é a cozinha em domicílio. Se
você tem habilidade para a gastronomia, uma boa opção é oferecer um

serviço de personal chef para eventos em casa.

O chef em domicílio é responsável por elaborar um menu, comprar os


ingredientes para o prato escolhido pelo cliente, ir até a casa dele, preparar

e servir o jantar, além de arrumar a cozinha depois do trabalho.

É um profissional muito procurado em diferentes ocasiões, como encontros


entre amigos, jantares românticos, celebrações familiares e reuniões de

trabalho.

Se você ainda não tem habilidades gastronômicas muito profundas,


recomendamos que você faça um bom curso. Se você já tem um talento
especial para isso, pode começar a praticar o serviço com pessoas que

conheça.