BRUNA DA SILVA LEITE
NUTRICIONISTA
Brasileira, 26 anos, solteira
CONTATO
Rua Professor Bruno Katsumasa
Gondo, 324 – Mauá SP CEP 09330-782
+55 11 4576-3341
+55 11 94942-7511
E-mail:
brunaleite_nutricao@hotmail.com
FORMAÇÃO ACADÊMICA
Bacharelado em Nutrição –
Universidade Anhanguera de São
Paulo - UNIAN/SP
Conclusão: dezembro/2016
Técnico em Nutrição e Dietética - ETEC
Júlio de Mesquita
Conclusão: dezembro/2011.
HABILIDADES
Pacote Office
Internet
OBJETIVO: Nutricionista
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Hospital e Maternidade Dr. Christóvão da Gama S.A. – Estágio em
Nutrição (3 meses)
- Responsável por acompanhar e analisar dietas hospitalares e auxiliar na
triagem nutricional e avaliação antropométrica dos pacientes;
- Participação em visitas multidisciplinares destinadas à discussão de
casos clínicos e orientação individualizada de alta;
Betel Treinamentos em Segurança Ltda-Me – Estágio em Nutrição (2
meses)
- Responsável por formular relatórios fotográficos de conformidades e
não conformidades em boas práticas, de acordo com a legislação vigente;
- Aplicar checklist de qualidade em segurança alimentar e nutricional em
uma instituição de longa permanência para idosos (ILPI).
Excell Alimentação e Infraestrutura Ltda – Estágio em Nutrição (2 meses)
- Responsável por receber mercadorias e acompanhar desde o pré-
preparo até a distribuição das refeições, controlando a temperatura e
qualidade dos alimentos, além de coletar amostras;
- Aplicar checklist de qualidade, acompanhar pedido de compras e fazer a
programação do dia de acordo com o cardápio;
Gran Sapore Br Brasil S/A – Eluma Utinga – Estágio em Nutrição e
Dietética (3 meses)
- Responsável por receber mercadorias e acompanhar desde o pré-
preparo até a distribuição das refeições, controlando a temperatura e
qualidade dos alimentos, além da coleta de amostras;
- Aplicar checklist de qualidade e orientar os funcionários quanto a
organização da cozinha, estoque e câmaras.