Custos e Formação de Pre

CUSTOS FIXOS
Custos Mês Dia Hora
Pró - labore R$ - R$ - R$ -
MEI R$ 102.00 R$ 3.40 R$ 0.34
Água R$ 160.00 R$ 5.33 R$ 0.53
vale/trasnporte R$ 300.00 R$ 10.00 R$ 1.00
gasolina R$ 500.00 R$ 16.67 R$ 1.67
Luz R$ 900.00 R$ 30.00 R$ 3.00
Aluguel /Locação R$ 1,700.00 R$ 56.67 R$ 5.67
Salários R$ 2,000.00 R$ 66.67 R$ 6.67
R$ 8.00 R$ 5,662.00 R$ 188.73 R$ 18.87

CUSTOS VARIÁVEIS X SALADA

Custos Variáveis/Unit Valores Hora Dia
Maionese R$ 0.25 R$ 1.50 R$ 15.00
Tomate R$ 0.20 R$ 1.20 R$ 12.00
Alface R$ 0.25 R$ 1.50 R$ 15.00
Queijo R$ 0.30 R$ 1.80 R$ 18.00
Pão R$ 0.50 R$ 3.00 R$ 30.00
Embalagens R$ 0.50 R$ 3.00 R$ 30.00
Hamburguer R$ 1.20 R$ 7.20 R$ 72.00
Total R$ 3.20 R$ 19.20 R$ 192.00

DESPESAS FIXAS
Itens Mês Dia Hora
Máquina/Cartão R$ 80.00 R$ 2.67 R$ 0.27
rmação de Preço do X Salada

Unidade Total Custos Fixo R$ 3.15 42.00%

R$ - Total Custos Variáveis R$ 3.20 42.67%
R$ 0.06 Despezas R$ 0.05 0.67%
R$ 0.09 Margem de lucro R$ 1.10 14.67%
R$ 0.17 Preço de Venda R$ 7.50 100%
R$ 0.28
R$ 0.50
R$ 0.94
R$ 1.50 Qtd/Lanch/Hora 6 R$ 45.00
R$ 3.53 Qtd/Lanch/Dia 60 R$ 450.00
Qtd/Lanch/Mês 1260 R$ 9,450.00

Mês
R$ 315.00
R$ 252.00 Tempo/Médio/Lanche
R$ 315.00 X - Salada 10 minutos
R$ 378.00 1 hora 60 minutos
R$ 630.00 % Em cima da Hora 0.17
R$ 630.00
R$ 1,512.00 custo fixo mês R$ 5,662.00
R$ 4,032.00 custo variavel mês R$ 4,032.00
despeza mês R$ 80.00
Faturamento bruto R$ 9,450.00
Unidade Faturamento liquido -R$ 324.00
R$ 0.05 Ponto de equilibrio R$ 9,774.00
Lucro de 30% R$ 12,706.20
Qtd/Sem prejuízo/Sem Lucro 1629 X-Saladas
Qtd/Lucro/30% 2118 X-Saladas