SUGESTÕES DO CHEF ENTRADAS | STARTERS

Pratos do Dia PARA COMPARTILHAR | TO SHARE

TARTINES
327844 Crudo Presunto cru, mussarela de bufala e rúcula. R$ 31
(Proscciutto, buffalo mozzarella and arugula)
327845 Abacate Abacate, cebola roxa, bacon e jalapeño. R$ 25
(Avocado, red onion, bacon and jalapeño pepper)
327846 Búfala Mussarela de búfala, tomate, pesto e parmesão. VEGGIE R$ 27
(Bufallo mozzarella, tomato, basil pesto and parmesan)
327847 Salmão Salmão defumado, limão siciliano, cream cheese, picles. R$ 31
(Smoked salmon, lime, cream cheese and pickles)
327848 Queijo de Cabra Queijo de cabra, abobrinha, molho de tomate. VEGGIE R$ 29
(Goat cheese, zucchini and tomato sauce)
9456 Tábua Espanha R$ 55
Servida com pão de fermentação natural – Salame espanhol, copa, queijo manchego,
pasta de linguiça, tomates confit. (Served with natural fermentation bread – Spanish salami,
coppa salami, manchego cheese, sausage pate and confit tomatoes)
9457 Tábua Itália R$ 57
Servida com pão de fermentação natural – Presunto cru, mussarela de bufala, parmesão,
gorgonzola, sardela e azeitonas pretas. (Served with natural fermentation bread – Proscciutto crudo,
buffalo mozzarella, parmesan, blue cheese sardella and black olives)

Tartine de ABACATE

BELLA BUFFET
BUFFET DE CAFÉ DA MANHÃ
BREAKFAST BUFFET
322397 Segunda a Sexta-feira • 07h às 11h R$ 31,90
Monday to Friday • 07 a.m. to 11 a.m.
10405 Feriados, Sábados e Domingos • 07h às 13h R$ 51
Holidays, Saturdays & Sundays • 07 a.m. to 01 p.m.
PETISCOS | APPETIZERS
BUFFET DE SALADAS 12165 Dadinho de Tapioca ao molho de goiabada picante. VEGGIE R$ 27
SALAD BAR BUFFET (Fried tapioca cubes with guava and pepper sauce)
12167 Bolinho de Grão de Bico com molho de tahine. 7 un. VEGAN R$ 27
10411 Segunda a Sexta-feira • 12h às 14h30 R$ 37
(Chickpeas fried snack with tahine sauce. 7 un.)
Monday to Friday • 12 a.m. to 02:30 p.m.
Adicione uma proteína: (Add a protein:) 12168 Mini Coxinha Cremosa 9 un. R$ 32
(Traditional Brazilian deep-fried creamy chicken filled croquette. 9 un.)
• 10406 Peito de frango (Grilled chicken breast) R$ 20
• 10407 Salmão (Salmon) R$ 21 12164 Bolinho de Carne-Seca com Abóbora R$ 32
• 10408 Bife ancho (Ancho steak) R$ 24 (Jerk beef and pumpkin deep-fried balls)
• 10409 Filé mignon (Filet mignon) R$ 25 312056 Filet Aperitivo ao molho de mostarda anciènne. R$ 65
• 10410 Hamburguer vegano – Soja ou Grão de bico (Vegan burger – Soy or Chickpea) R$ 12 (Tenderloin slices in rustic mustard sauce)
12027 Picanha Acebolada Aperitivo (Rump cover with onions) R$ 70
BUFFET DE SOPAS 12041 Carne Seca Acebolada (Jerk beef with onions) R$ 45
SOUP BUFFET 12058 Frango à Passarinho (Fried chicken) R$ 42

19187 Todas as noites • 18h às 04h R$ 51 12034 Calabresa Acebolada (Brazilian sausage sauted with onions) R$ 32

Every night • 06 p.m. to 04 a.m. 12072 Provolone à Milanesa (Milanese provolone cheese cubes) R$ 39

19170 Sopa individual Consulte nossas opções do dia. (One bowl of soup – ask about the flavors) R$ 24 12133 Batata Frita (French fries) R$ 29
 VEGANOS | VEGAN
SANDUÍCHES & TARTINES | SANDWICHES & TARTINES
328320 Zucchini R$ 29,50
Abobrinha, tapenade de azeitonas, nozes, tomate, manjericão no pão de fermentação natural.
(Zucchini, olive’s tartar, walnut, tomate, basil, naturally leavened bread)
328321 Avocado R$ 28,50
Abacate, babaganuch, pepino, tomate, cebola roxa, rúcula e hortelã no pão de fermentação natural.
(Avocado, babaganuch, cucumber, tomate, onion, rucula, mint, naturally leavened bread)
328322 Soho R$ 36
Hamburguer vegano de soja nao transgênica OU de grão de bico, babaganuch, cebola,
pimenta jalapeno, tomate e alface americana no pão.
(Non GMT vegan soy burger or chickpea burguer, babaganuch, onion, jalapeño, tomato, lettuce, bun)
328504 Tartine de Legumes R$ 26.50
Beringela, abobrinha, tomate, manjericão, homus, azeite extravirgem no pão de fermentação natural.
(Eggplant, zucchini, tomato, basil, homus, olive oil, naturally leavened bread)
PETISCO & PIZZA | APPETIZER & PIZZA
12167 Bolinho de Grão de Bico com molho de tahine. 7 un. R$ 27.50
(Chickpeas fried snack with tahine sauce. 7 un.)
327857 Pizza Veggie R$ 27.50
Abobrinha, berinjela, brócolis, tomate e alho confit.
(Zucchini, eggplant, broccoli, tomato and confit garlic)
PRATOS | MAIN COURSE
326077 Vegano 1 R$ 37
Hambúrguer de grão de bico com molho de tahine, arroz integral e salada de folhas variadas,
tomate cereja, cenoura, beterraba ao azeite e limão. (Chickpeas burger in tahine sauce, brown rice
and salad – mixed greens, cherry tomatoes, carrot, beet in olive oil and lime dressing)
326078 Vegano 2 R$ 37
Hambúrguer de soja não-transgênica com mix de cogumelos, arroz vermelho com chia e salada
de folhas variadas, tomate cereja, cenoura, beterraba ao azeite e limão. (Non GMO soy burger
with mixed mushrooms, red chia rice and salad – mixed greens, cherry tomatoes, carrot,
beet in olive oil and lime dressing)
24007 Opção de pão de hambúrguer sem glúten, sem lactose e sem proteína do leite,
contém ovos e mel (Gluten-free and lactose-free hamburger bun, contains eggs and honey) R$ 6,50
SOBREMESAS | DESSERT
2197 Cuscuz de Tapioca R$ 15
Com leite de côco e de amêndoas, goiabada, amêndoas, açúcar e côco queimado.
(Brazilian tapioca pudding with coconut and almond milk, sugar and guava)
3859 Mousse Chocolate Belga R$ 15
Chocolate 70%, aquafaba, açúcar mascavo.
(70% dark belgian chocolate, aquafaba, brown sugar)
VEGETARIANOS | VEGGIE
327025 Abobrinha VEGGIE R$ 34
Recheada com creme de ricota, queijo branco, tomate e manjericão. Acompanha mix de folhas
e babaganuche. (Baked zucchini stuffed with ricotta cream, brasilian lowfat cheese,
tomatoes and basil. Served with green leaves and babaganoush)
327023 Berinjela VEGGIE R$ 34
Recheada com creme de ricota, queijo branco, tomate e manjericão. Acompanha mix de folhas
e babaganuche. (Baked eggplant stuffed with ricotta cream, brasilian lowfat cheese,
tomatoes and basil. Served with green leaves and babaganoush)
VEGGIE
VEGETARIANOS | VEGGIE
*Os pratos dessa página podem conter traços de leite, ovos e oleaginosas.
Consulte as opções ao longo do cardápio
(Dishes of this section may contain traces of milk, egg and oilseeds)
(See veggie options throughout the menu)
SALADAS & BOWLS | SALAD & BOWLS
Superbowl CAMARÃO THAI
SUPERBOWLS
19023 Quinua Frango R$ 39
Bowl com filet de frango grelhado com lemon pepper, ovo cozido, quinua e chia, rúcula, brócolis,
tomate e pepino ao molho de tahine. (Bowl with lemon pepper chicken breast, hard boilled egg,
quinua, chia, rúcula, brócolis, tomatoes and cucumber in a tahine sauce)
19024 Mignon & Arroz Vermelho R$ 41
Bowl com lascas de mignon, arroz vermelho com chia, chips de batata doce, palmito,
legumes no vapor ao molho de shoyu e gergelim. (Bowl with tenderloin, red rice, chia,
palm heart, sweet potatoes chips, steamed vegetables)
19022 Salmão Kale R$ 44
Bowl com lascas de salmão ao forno a lenha, grão de bico, couve kale, cogumelos salteados,
abacate, tomate cereja temperados com furikake, azeite e limão. (Bowl with salmon, chickpeas, kale,
sauteéd mushroms, avocado and berries tomatoes with japanese seasoning, olive oil and lime)
19021 Camarão Thai R$ 45
Bowl com camarões ao vapor, vagem, alface americana e rúcula, pepino, cenoura, repolho roxo,
manga e amendoim, ao molho tailandês levemente picante de gengibre e toque de coentro.
(Bowl with shrimp, pod, lettuce, rucula, cucumber, carrot, purple cabbage, mango and peanuts
in a thai sauce with pepper, cilantro and ginger)
SALADAS | SALADS
19033 Ibirapuera R$ 39
Quiche do dia, cogumelos salteados, queijo branco, tomate seco, cenoura e folhas variadas
ao molho mostarda. (Quiche – ask for the flavor –, sautéed mushrooms, mixed greens,
brazilian lowfat cheese, sundried tomatoes, carrot, mustard dressing)
19019
Panamericana
Tiras de filé de frango ou mignon grelhado, parmesão, alface americana, tomate cereja
R$ 40
e croutons ao molho Roquefort. (Sliced chicken breast or tenderloin, parmesan, lettuce,
cherry tomatoes, croutons, Roquefort dressing)
19025 Rosbife R$ 42
Rosbife caseiro, folhas, tomate cereja, parmesão, croutons, alcaparras e molho de mostarda.
(Roast beef slices, mixed greens, cherry tomatoes, croutons, capers, parmesan cheese and mustard sauce)
19028 Salmão R$ 48
Lascas de salmão assado em forno à lenha, chips de batata doce, folhas variadas, quinua,
cenoura ralada, pepino e gergelim ao molho de iogurte e limão siciliano. (Baked salmon pieces,
mixed greens, sweet potatoes chips, quinoa, cucumber, carrot, sesame and iogurt lime sauce)
19026 TRIANON VEGGIE R$ 48
Queijo de cabra gratinado em brioche com mel e amêndoas, mix de folhas ao molho de balsâmico.
(Baked goat cheese with honey in a brioche bread, mixed greens and almond with balsamic vinegar dressing)
 OMELETES | OMELET AVES | CHICKEN
172370 Mix de Cogumelos VEGGIE R$ 32 19031 Faria Lima R$ 43
Mix de cogumelos, com alho poró e queijo branco. Filé de frango grelhado com salada Juliana – palmito, tomate, parmesão, alface, tomate,
(Mushrooms, leek and fresh white cheese) cenoura, alcaparras e batata palha com molho de mostarda – e arroz integral.
(Grilled chicken fillet with salad – palm heart, lettuce, carrot, capers, parmesan, tomatoes,
22019 Queijos VEGGIE R$ 38
mustard dressing – and brown rice)
Mix dos queijos provolone, queijo branco e mussarela. (Three cheeses)
22026 Legumes & Queijo Prato VEGGIE R$ 38
19032 Sumaré R$ 44
Filé de frango empanado com gergelim, molho de tahine, arroz com brócolis e salada.
(Vegetables and yellow cheese)
(Grilled chicken fillet, salad and rice with broccoli)
22040 Peito de Peru R$ 40
Peito de peru, queijo e tomate. (Turkey breast, cheese and tomato)
17015 Paulista R$ 44
Filet de frango recheado com mussarela de búfala e tomate seco ao molho de gorgonzola
e espaguete com brócolis ao alho e óleo. (Grilled chicken fillet, stuffed with buffalo mozzarella
and sundried tomatoes, gorgonzola sauce and garlic broccoli spaghetti)
17039 Rebouças R$ 47
Filé de frango grelhado ao molho de limão siciliano, purê de mandioquinha e arroz com brócolis.
(Grilled chicken with sicilian lemon sauce, mashed cassava and white rice with broccoli)
MASSAS & RISOTOS | PASTA & RISOTTO
Consulte-nos sobre opções sem glúten (Ask for gluten-free pasta options) R$ 8

288655 Penne Pomodoro VEGGIE R$ 35 CARNE BOVINA | BEEF

(Penne with tomato sauce, basil and parmesan)
306609 Brasileirinho R$ 51
289939 Raviole de Mussarela de Búfala ao Pomodoro VEGGIE R$ 36
Escalope de file mignon acebolado, arroz, feijão e fritas.
(Bufala mozzarella ravioli with tomato sauce, basil and parmesan) (Tenderloin steak, rice, beans and French fries)
290757 Lasanha à Bolonhesa R$ 37
16094 Frei Caneca R$ 52
(Baked Lasagna with Bolognese sauce, mozzarella and parmesan) Estrogonofe de filé mignon com arroz e fritas.
292493 Espaguete aos Quatro Queijos com Bife à Milanesa R$ 41 (Tenderloin stroganoff, rice and French fries)
(Spaghetti with chesse sauce – mozzarella, catupiry, parmesan and gorgonzola 301970 Pamplona R$ 52
– and breaded tenderloin) Paillard de filet mignon ao molho madeira com champignon e fettuccine ao creme de parmesão.
288656 Fettuccine ao Pesto VEGGIE R$ 41 (Grilled tenderloin fillet with mushroom sauce and fettuccine pasta with parmesan cream)
(Fettuccine and pesto sauce) 19029 Palermo R$ 54
288659 Espaguete à Moda da Casa R$ 41 Bife Ancho, purê de batatas e legumes com ervas.
Com filé mignon, berinjela, tomate assado, azeitonas pretas, parmesão e orégano. (Sirloin steak, mashed potatoes and vegetables with herbs)
(Spaghetti with tenderloin slices, baked tomato, black olives, oregano and parmesan) 16063 Franca R$ 55
306736 Risoto de Funghi VEGGIE R$ 51 Filé à parmegiana com arroz e fritas.
(Funghi secchi risotto with parmesan) (Parmiggianna tenderloin with rice and French fries)
288661 Risoto de Filet Mignon com Rúcula & Tomate R$ 51 286893 Melo Alves R$ 55
(Tenderloin risotto with arugula and tomato) Medalhão de file mignon ao molho mostarda anciènne, com risoto de palmito e tomate cereja.
(Grilled tenderloin steak in anciènne mustard with palm heart and cherry tomatoes risotto)
289936 Risoto de Camarão com Gengibre & Aspargos R$ 54
(Shrimp risotto with ginger and asparagus) 16025 Haddock R$ 56
Picanha grelhada, arroz com brócolis e purê de mandioquinha.
(Grilled rump cover, white rice with broccoli and mashed cassava)
19030 Fradique R$ 56
Picanha acebolada, arroz, feijão e salada Juliana – palmito, tomate, parmesão, alface,
tomate, cenoura, alcaparras e batata palha com molho de mostarda. (Rumpsteak, rice, beans
and salad – palm heart, lettuce, carrot, capers, parmesan, tomatoes, mustard dressing)

Prato PALERMO

PRATOS COM CARNES | MEAT DISHES

PEIXES | FISH
18029 Juquehy R$ 61
Linguado grelhado com manteiga de ervas, tomate cereja, arroz integral com brócolis ao vapor.
(Grilled sole with butter with herbs, cherry tomato, integral rice with broccoli)

18036 Maresias R$ 61
Salmão, arroz com amêndoas e legumes com ervas.
(Baked salmon fillet, rice with almonds and steamed vegetables with herbs)

306603 Angra R$ 61
Salmão ao molho de capim santo com risoto de limão siciliano.
(Baked salmon fillet with lemongrass sauce and lemon risotto)
 PIZZAS & CALZONES HAMBURGUERS | BURGERS

INDIVIDUAIS ESTILO NAPOLITANA | NAPLES STYLE Burgers feitos com Burgers made with
CARNE ANGUS ANGUS BEEF
327855 Bacon Pop R$ 25 327851 Sampa VEGGIE R$ 28,50
Bacon, mussarela e jalapeños. Queijo de cabra, abobrinha e alho confit.
(Bacon, mozzarella and jalapeños) (Goat cheese, zucchini, confit garlic) BURGERS CLÁSSICOS | CLASSIC BURGERS
328037 Marguerita VEGGIE R$ 27 327854 Bolota’s R$ 28,50 Hamburguer Cheeseburger Filé Mignon Filé de Frango
Mozzarella fior di latte, molho de tomate Pancetta, mussarela e cebola caramelizada. (Hamburger) (Cheeseburger) (Tenderloin) (Chicken fillet)
e manjericão. (Mozzarella, tomato sauce (Pancetta, mozzarella and caramelized onions) Simples 25010 R$ 19 25119 R$ 22 25218 R$ 27 25317 R$ 21
and fresh basil)
327852 Sr. Jamón R$ 34 (Simple)
327853 Mush VEGGIE R$ 27 Presunto cru,rúcula e lascas de queijo tipo grana. Salada 25027 R$ 21 52122 R$ 25 25225 R$ 33 25324 R$ 23
(Salad)
Cogumelos e grana padano. (Mixed mushroms (Parma ham, arugula and grana cheese splinters)
Maionese 25034 R$ 21 25133 R$ 25 25232 R$ 33 25331 R$ 23
and grana padano cheese splinters)
327856 Bella R$ 36 (Mayonnaise)
327857 Veggie VEGAN R$ 27,50 Linguiça artesanal, mel trufado, cebola roxa Vinagrete 25041 R$ 21 25140 R$ 25 25249 R$ 33 25348 R$ 23
Abobrinha, berinjela, brócolis, tomate e mussarela. (Artisan sausage, truffled honey, (Vinaigrette)
e alho confit. (Zucchini, eggplant, broccoli, red onions and mozzarella) Cebola Frita 25058 R$ 21 25157 R$ 25 25256 R$ 33 25355 R$ 23
(Fried onions)
tomato and confit garlic)
Ovo 25065 R$ 21 25164 R$ 25 25263 R$ 33 25362 R$ 23
(Egg)
Bacon
PIZZAS CLÁSSICAS | CLASSIC PIZZAS (Bacon)
25072 R$ 21 25171 R$ 25 25270 R$ 33 25379 R$ 23

Tártaro 25089 R$ 21 25188 R$ 25 25287 R$ 33 25386 R$ 23

28011 Mussarela (Mozzarela) R$ 48 28127 Formaggio R$ 74 (Tartare sauce)
Champignon
28028 Margherita R$ 58 Queijo gorgonzola, provolone, mussarela
(Mushrooms)
25102 R$ 25 25102 R$ 29 25300 R$ 35 25409 R$ 29
(Mozzarella, tomato, fresh basil an olives) e Catupiry. (Blue cheese, provolone, mozzarella
and brazilian cream cheese) 24007 Opção de pão de hambúrguer sem glúten, Recheio Extra (Extra filling) R$ 4
28059 Atum R$ 64
sem lactose e sem proteína do leite, contém
25003

(Solid tune in olive oil, tomato, onion and olives)
28066 Calabresa R$ 60
(Sliced sausage, onion and olives)
28097 Portugal R$ 59
Presunto, mussarela, ovos cozidos, cebola
e azeitonas. (Ham, mozzarella, boiled eggs,
onion and olives)
28103 Fazenda R$ 69
Frango desfiado, tomates, milho, Catupiry
e azeitonas. (Seasoned chicken, tomatoes, corn,
brazilian cream cheese and olives)
PIZZAS DOCES | SWEET PIZZAS
327858 S’Mores R$ 69
Chocolate e pedaços de marshmallow.
(Chocolate and marshmallows)
FORNERIA | BAKED SANDWICHES
321428 BBQ Chicken R$ 39
Frango desfiado, mussarela, cebola caramelizada
e bacon. (Chicken, mozzarella, caramelized onion
and bacon)
306054 Abobrinha VEGGIE R$ 42
Abobrinha grelhada, pasta de tomate, mussarela
de búfala e ervas. (Grilled zuchinni, tomato sauce,
buffalo mozzarella and fresh herbs)
28141 Verona R$ 71
Palmito, bacon sequinho, Catupiry, mussarela
e azeitonas. (Heart of palm, bacon, brazilian
cream cheese, mozzarella and olives)
28189 Di Parma R$ 76
Presunto cru tipo parma, mussarela de búfala
e rúcula. (Parma ham, buffalo mozzarella
and arugula)
28172 Rúcula R$ 76
Tomate seco, mussarela de búfala, rúcula,
parmesão e azeitonas. (Dried tomato, buffalo
mozzarella, rocket, parmesan cheese and olives)
327859 Berry R$ 75 jalapeños and brioche bun)
Nutella e frutas vermelhas.
(Nutella and berries)
306733 Picanha com Alho R$ 46
Picanha com alho dourado, tomate, mussarela
de búfala. (Chopped rump steak, garlic, tomato
and buffalo mozzarella)
306041 Funghi VEGGIE R$ 50
Cogumelos paris e shiitake, molho de tomate
e mussarela de búfala. (Mushrooms,
tomato sauce and buffalo mozzarella)
ovos e mel (Gluten-free and lactose-free hamburger
bun, contains eggs and honey) R$ 6,50
326075 Cross Fit VEGGIE R$ 33
Hamburger de soja não transgênica, maionese caseira, queijo prato, alface, tomate
VEGGIE
e cebola caramelizada no pão de hamburger. (Non GMO soy burger, mayo,
yellow cheese, lettuce, tomato, caramelized onions and bun)
BURGERS Fitness
326076 VEGGIE R$ 34
Hamburger de grão de bico com molho tahine, rúcula e tomate no pão de hamburger.
(Chickpea burger, tahine sauce, arugula, tomato and bun)
BURGERS GOURMET | GOURMET BURGERS
23505 Estados Unidos R$ 38 317408 Austrália R$ 39
Burger angus 200gr, cheddar, geléia de bacon, Burger angus 200gr, queijo cheddar, cebola cara-
jalapeños no pão brioche. melizada, molho de mostarda no pão australiano.
(Angus burger – 200gr –, cheddar, bacon jelly, (Angus burger – 200gr –, cheddar, caramelized
onions, mustard sauce and honey bun)
317406 Holanda R$ 38 317407 Dinamarca R$ 39
Burger angus 200gr, cheddar, bacon e molho Burger angus 200gr, queijo tipo suíço, maionese,
barbecue no pão com gergelim. alface, cebola, e molho tártaro no pão com
(Angus burger – 200gr –, cheddar, bacon, gergelim. (Angus burger – 200gr –, swiss cheese,
barbecue sauce and sesame bun) lettuce, tomato, onion, tartar sauce and sesame bun)
317405 Suécia R$ 38 23506 França R$ 40
Burger angus 200gr, queijo gorgonzola, molho Burger angus 200gr, queijo tipo suíço, bacon,
barbecue, cebola crispy no pão com gergelim. cogumelos, maionese no pão brioche.
(Angus burger – 200gr –, blue cheese, (Angus burger – 200gr –, swiss cheese, bacon,
barbecue sauce, crispy onion and sesame bun) mushroom, mayo and brioche bun)
23507 Itália R$ 38 23508 Tradição R$ 37
Burger angus 200gr, parmesão crocante, Burger angus 200gr, queijo prato, ovo, alface,
mozarela de búfala, molho de tomate e rúcula no picles, pão de hambúrguer.
brioche. (Angus burger – 200gr –, crispy (Angus burger – 200gr –, yellow cheese, egg,
parmesan cheese, buffalo mozzarella, tomato lettuce, pickles and hamburger bun)
sauce, arugula and brioche bun)

306044 Do Chefe R$ 48
Filé mignon, queijo cheddar e vinagrete. Todos os burgers Gourmet acom- All Gourmet burgers are served with
panham fritas e maionese caseira french fries and homemade mayo
(Fillet mignon, cheddar and vinaigrette)
 SANDUÍCHES & BEIRUTES | SANDWICHES & BEIRUTHS

ESCOLHA SEU PÃO CHOOSE YOUR BREAD

Baguete parmesão • Ciabatta • Baguete multigrãos • Pão sírio Parmesan baguette • Ciabatta • Whole grain baguette • Pitta

Sanduíche POMPEIA
23080 Santa Cecília R$ 38
Roastbeef, molho de mostarda, queijo tipo suíço, pickles de pepino. Sugestão: baguete parmesão.
(Roastbeef, mustard sauce, swiss cheese, pickles. Suggestion: parmesan baguette) SANDUÍCHES CLÁSSICOS | CLASSIC SANDWICHES
23083 Vila Madalena VEGGIE R$ 38 24037 Misto Quente ou Frio R$ 14 24082 Cheese Peru R$ 23
(Ham and cheese – grilled or cold) (Turkey breast with cheese sandwich)
Mix de cogumelos, cebola caramelizada, queijo minas, rúcula, tomate. Sugestão: baguete multigrãos.
(Mushrooms, caramelized onions, fresh cheese, arugula, tomato. Suggestion: whole grain baguette) 24051 Sanduíche de Presunto R$ 15 24099 Salame Frio ou quente R$ 23
(Ham sandwich) (Salami sandwich)
23214 Tatuapé R$ 40 24044 Sanduíche de Mortadela R$ 15 171991 Cheese Calabresa R$ 24
Carne seca com requeijão, cebola grelhada,mussarela e rúcula. (Mortadella sandwich) (Grilled sausage and cheese sandwich)
(Jerked beef, cream cheese, grilled onions, mozzarella and rocket) 24112 Queijo Prato Frio ou quente R$ 15 24105 Cheese Salame Frio ou quente R$ 24
(Yellow cheese sandwich or grilled cheese) (Salami and cheese sandwich)
23078 Higienópolis R$ 40
24143 Queijo Branco R$ 15 24150 Natural Peru R$ 24
Frango, queijo branco, tomate seco rúcula e pesto. Sugestão: baguete parmesão. (Fresh white cheese sandwich) Peito de peru com queijo branco, alface e tomate
(Grilled chicken, fresh cheese, dry tomato, arugula, pesto. Suggestion: parmesan baguette) no pão integral. (Turkey breast with white fresh
24129 Queijo Prato com Tomate R$ 16
cheese, lettuce and tomato in whole bread)
(Grilled cheese and tomato)
23079 Sé R$ 40
24151 Natural Atum R$ 24
Frango, bacon, pimenta jalapeño, cream cheese, tomate, alface. Sugestão: baguete parmesão. 24020 Bauru R$ 16
Atum com queijo branco, alface e tomate
(Ham, grilled cheese and tomato)
(Griiled chicken, bacon, jalapeño, cream cheese, lettuce, tomato. Suggestion: parmesan baguette) no pão integral. (Tuna with white fresh cheese,
24136 Sanduíche de Provolone R$ 19 lettuce and tomato in whole bread)
23160 Moema R$ 41 (Provolone sandwich)
24174 Lombo Canadense R$ 25
Presunto, queijo prato, ovo, bacon alface, tomate e maionese caseira. Sugestão: pão sírio. 24013 Americano R$ 20 (Smoked pork loin)
(Ham, yellow cheese, egg, bacon, lettuce, tomato, mayo. Suggestion: pitta bread) (Ham, cheese, fried egg and tomatoes)
25218 Sanduíche de Filet Mignon R$ 29
24075 Sanduíche de Peito de Peru R$ 21 (Tenderloin sandwich)
23061 Pacaembu R$ 43
(Turkey breast sandwich)
Filé mignon ao molho barbecue, cebola frita, rodelas de tomate, alface e rúcula. Sugestão: ciabatta. 24167 Natural na Baguete R$ 31
25317 Sanduíche de Filet de Frango R$ 21 (“Natural” sandwich on baguette bread)
(Tenderloin, barbecue sauce, fried onion, tomato slices, lettuce and rocket. Suggestion: ciabatta)
(Chicken sandwich)
24068 Sanduíche de Presunto Parma R$ 40
301786 Cerqueira R$ 43 302924 Rosbife R$ 22 (Parma ham sandwich)
(Roast beef sandwich)
Picanha, queijo cheddar, alface, tomate e maionese caseira. Sugestão: baguete parmesão. Recheio Extra (Extra filling) R$ 5
(Chopped rump steak, cheddar, lettuce, tomato, mayo. Suggestion: parmesan baguette)

23023 Itaim R$ 43
Picanha defumada, queijo estepe, cream cheese, alface e tomate seco. Sugestão: pão sírio.
(Smoked rump steak, swiss cheese, cream cheese, lettuce, dried tomato. Suggestion: pitta bread)

23047

Vila Mariana
Filé mignon, queijo branco, cream cheese, vinagrete e rúcula. Sugestão: baguete parmesão.
R$ 44
SALGADOS | SNACKS
(Fillet mignon, fresh white cheese, cream cheese, vinaigrette, arugula. Suggestion: parmesan baguette)
10603 Kibe (Kibeh) R$ 9 10573 Risole R$ 9
23081 Pompeia R$ 45
(Deep fried cheese filled croquette)
Filé mignon, mix de cogumelos, queijo tipo suíço, cebola caramelizada. Sugestão: ciabatta.
10825 Bauruzinho R$ 9
(Ham, cheese and tomato bun) 10894 Empada Frango ou Palmito R$ 10
(Mignon fillet, mushrooms, swiss cheese, caramelized onions. Suggestion: ciabatta bread) (Chicken or heart of palm mini pie)
10535 Bolinho de Carne R$ 9
23082 Bixiga R$ 45 (Beef croquette) 10948 Esfiha R$ 9
(Ground beef filled pastry)
Presunto parma, mussarela de bufala, tomate, rúcula, maionese. Servido frio. Sugestão ciabatta. 10559 Coxinha R$ 9

(Parma ham, buffalo mozzarella, tomate, arugula, mayo and ciabatta. Served cold. Suggestion: ciabatta) (Deep fried chicken filled croquette) 1069 Pão de Queijo VEGGIE R$ 9
(Brazilian cheese bread)
10566 Coxinha com Catupiry R$ 10
23054 Perdizes R$ 46 (Deep fried chicken filled croquette 10832 Pão de Queijo com Requeijão R$ 10
Filé mignon, mussarela, requeijão, cenoura ralada e alface. Sugestão: pão sirio. with brazilian cream cheese) (Cream cheese filled brazilian cheesebread) VEGGIE
(Fillet mignon, mozzarella, cream chesse, carrot, lettuce. Suggestion: pitta bread) 10610 Coxa Creme R$ 13 10771 Quiche R$ 10
(Deep fried creamy chicken leg) Consulte os sabores do dia.
23191 Brooklyn R$ 46 (Ask us about the flavors of the day)
10504 Croquete de Carne R$ 9
Salmão defumado, cream cheese, cebola roxa, rúcula e picles de pepino. Sugestão: baguete multigrãos. (Deep fried beef filled croquette) 11105 Torta Frango ou Palmito R$ 14
(Smoked salmon, cream cheese, red onions, arugula, pickles. Suggestion: whole grain baguette) (Chicken or heart of palm piece of pie)
 MATINAIS CLÁSSICOS | CLASSIC BREAKFAST IOGURTES & SMOOTHIES | YOGURTS & SMOOTHIES

10108 Pão com Manteiga R$ 3,50 288105 Pão de Fibras R$ 5,50

(Bread and butter) Com manteiga.
10115 Pão com Manteiga na chapa R$ 3,60 (Whole grain bread with butter)
(Toasted bread and butter) 288106 Pão de Fibras R$ 5,50

10122 Pão com Requeijão R$ 6,50 Com manteiga na chapa.

(Bread and cream cheese) (Toasted whole grain bread with butter)

10290 Torrada Integral R$ 5,50

302270 Pão com Ovo R$ 6,50

(Whole grain toast) (Bread and egg)

302923 Baguete com Requeijão R$ 10 327314 Pão com Ovo Mexido R$ 8,50

(Baguette and cream cheese) (Bread and scrambbled eggs)

10139 Pão com Polenguinho R$ 6,60

10153 Croissant com Manteiga R$ 8
(Croissant and butter)
(Bread and Polenghi cheese)
10306 Pão com Cottage R$ 8
10160 Croissant com Requeijão R$ 9 Iogurte SALADA
(Croissant with brazillian cream cheese) DE FRUTAS
(Bread and cottage cheese)
10146 Bisnaga com Manteiga R$ 7
10184 Ciabatta com Manteiga R$ 7
(Ciabatta and butter)
(Roll bun and butter)
302273 Bisnaga com Requeijão R$ 7
302272 Ciabatta com Requeijão R$ 10
(Ciabatta with brazilian cream cheese) Iogurte FRUTAS
(Roll bun with cream cheese)
VERMELHAS

YOGURT BAR | FRESH YOGURT

Iogurtes caseiros, sem adição de açúcar. (Homemade yogurt, no added sugar)

TAPIOCAS & WAFFLES
325262 Com Manteiga VEGGIE
(Tapioca with butter)
325263 Cottage VEGGIE
(Tapioca with cottage cheese)
325264 Com Requeijão VEGGIE
(Tapioca with cream cheese)
325265 Peito de Peru R$ 13
(Tapioca with turkey breast)
325266 Presunto R$ 13
(Tapioca with ham)
325267 Queijo Branco VEGGIE
(Tapioca with fresh white cheese)
10270 Coco R$ 20
Iogurte com leite de côco, abacaxi, granola, coco, castanha de caju e calda de gengibre.
(Coconut yogurt, pineapple, granola, coconut, cashew nut and ginger syrup)
10271 Frutas Vermelhas R$ 21
Iogurte com frutas vermelhas, banana, chia, castanha do Pará e mel.
(Yogurt, red berries, banana, strawberry, chia, brazilian nuts and honey)
TAPIOCAS
10272 Papaia R$ 19
R$ 9,50 301770 Peito de Peru Iogurte com papaia, linhaça, granola e mel.
& Queijo Branco R$ 14 (Yogurt, papaya, linseed, granola and honey)
(Tapioca with turkey breast
R$ 11 10273 Salada de Frutas R$ 21
and fresh white cheese)
Iogurte com salada de frutas, chia, aveia e damasco.
R$ 11 301395 Com Ovos Mexidos VEGGIE R$ 16 (Yogurt, fresh mixed fruits, chia, oats and damascus)
(Tapioca with scrambbled eggs)
10274 IOGURTE NO BOWL Escolha sua cobertura (3 opções) R$ 23
301769 Nutella R$ 16 YOGURT BOWL – Make yours with 3 toppings
(Tapioca with Nutella)
• Banana (Banana) • Linhaça (Linseed) • Damasco (Damascus)
17060 Doce de Leite R$ 16 • Salada de frutas (Fresh mixed fruits) • Granola (Granola) • Mel (Honey)
(Tapioca with dulce de leche) • Morango (Strawberry) • Chia (Chia) • Calda de gengibre (Ginger syrup)
R$ 13
• Abacaxi (Pineapple) • Goji (Gojiberry) • Castanha do Pará (Brazilian nut)
• Coco (Coconut) • Aveia (Oats) • Castanha de caju (Cashew nut)
• Mamão (Papaya) • Ameixa (Prune)

WAFFLES SMOOTHIES
171014 Nova Waffles com mel. (With honey) R$ 22

27014 Jovem Pan R$ 29

Waffles com sorvete de chocolate, chantilly e cobertura de chocolate.
171008 Frutas Vermelhas R$ 27 171010 Maracujá & Manga R$ 27
(Chocolate ice cream, whipped cream and chocolate syrup)
Frutas vermelhas, melancia e sorbet de limão. Maracujá, manga e sorbet de limão.
27069 Kiss R$ 29 (Red berries, watermelon, lime sorbet) (Passion fruit, mango, lime sorbet)
Waffles com morangos frescos, caramelo e chantilly.
(Strawberries, caramel syrup and whipped cream) 171009 Abacaxi, Coco & Iogurte R$ 27 171011 Morango & Amora R$ 27

27021 Rádio 89 R$ 29 (Pineapple, coconut and yogurt) Morango, amora e iogurte.

Waffles com sorvete de creme, maçã, canela e cobertura de caramelo. (Strawberry, blackberry and yogurt)
(Vanilla ice cream, cinnamon apple and caramel syrup)
 SOBREMESAS & SORVETES | DESSERT & ICE CREAM CAFÉS & BEBIDAS | COFFEE & BEVERAGES

26031 Creme de Papaya & Cassis R$ 24

(Papaya cream with cassis liquor)
CAFÉS | COFFEE
26062 Creme de Abacate R$ 24 10016 Café Espresso R$ 6,50 10080 Latte Caramelo Stroopwafel R$ 15
(Avocado sweet cream) (Espresso) Espresso, leite suavemente cremoso, ssência
de caramelo, servido com um stroopwafel.
26055 Brownie Quente R$ 29 10023 Café Espresso com chantilly R$ 7,50
(Espresso, softly creamy milk, caramel essence,
Com sorvete de creme e calda de chocolate. (Hot brownie with vanilla ice cream and chocolate syrup) (Espresso and whipped cream) served with a stroopwafel.
26048 Petit Gateau R$ 31 302269 Café Espresso Duplo R$ 9,50 10082 Latte Doce de Leite e Paçoca R$ 15
Com sorvete de creme e calda de chocolate. (Petit gateau with vanilla ice cream and chocolate syrup) (Double espresso) Espresso, leite suavemente cremoso extraídos
156578 Calzonetti R$ 33 10030 Média Espresso R$ 7,50 sobre uma xícara com doce de leite e paçoca.
Com banana caramelada, canela, chocolate ao leite e sorvete de creme. (Espresso with milk) (Espresso, softly creamy milk extracted over a cup
(Hot pastry filled with caramel banana, cinnamon, milk chocolate served with vanilla ice cream) with dulce de leche and sweet crushed peanuts)
324667 Média sem Lactose R$ 7,90
2198 Banoffee R$ 11 (Espresso with non-lactose milk) 300912 Cioccolattino R$ 19

Massa de chocolate, doce de leite, banana e chantilly. Espresso, creme de chocolate e chantilly.
292765 Café Coado na mesa R$ 9,50 (Espresso, chocolate cream and whipped cream)
(Banana pie with dulce de leche, chantilly and chocolate)
(Drip coffee, prepared on the table)
2197 Cuscuz de Tapioca VEGAN R$ 15
306607 Mocha com macadâmia R$ 20
10078 Cappuccino R$ 9,50 Espresso, leite vaporizado, calda de chocolate
Com leite de côco e de amêndoas, goiabada, amêndoas, açúcar e côco queimado.
(Brazilian tapioca pudding with coconut and almond milk, sugar and guava) 7764 Cappuccino Pequeno R$ 7,50 e macadâmias. (Espresso, steamed milk,
(Small cappuccino) chocolate syrup and macadamia nuts)
3859 Mousse Chocolate Belga VEGAN R$ 15
Chocolate 70%, aquafaba, açúcar mascavo. 10079 Cappuccino Especial 10062 Honey Lemon Coffee R$ 13
Café gelado, limão siciliano, mel e açúcar mascavo.
(70% dark belgian chocolate, aquafaba, brown sugar) 3 Corações R$ 9,50
(Iced coffee, lemon, honey, brown sugar)
302879 Açaí na Tigela R$ 27
Doce combinação de canela, cacau, leite cremoso
e café espresso. (Cinnamon, cocoa, creamy milk 10064 Iced Latte Vanilla R$ 13,90
(Bowl of açaí berry cream)
and espresso coffee) Espresso, leite, essência de baunilha e gelo.
26017 Salada de Frutas (Fruit Salad – mix of fruits of the season) R$ 18 (Espressso, milk, vanilla and ice)
300058 Cappuccino Vienense R$ 14
26024 Salada de Frutas com Leite Condensado ou Chantilly Espresso, chantilly e cacau.
10083 Irish Coffee (com álcool) R$ 16
(Fruit Salad – mix of fruits of the season – with condensed milk or whipped cream) R$ 21
(Espresso, whipped cream and cocoa powder)
Espresso duplo, whisky, açúcar mascavo e creme
de leite. (Double espresso, whisky, brown sugar
10081 Latte Avelã R$ 14 and heavy cream)
SORVETES | ICE CREAM Espresso, leite suavemente cremoso, essência
26559 Milkshake Marula (com álcool) R$ 29,90
de avelã e borda de creme de avelã.
Espresso, sorvete de creme, licor de marula
26512 Sorvete Taça simples R$ 16 26558 Taça Morango R$ 27 (Espresso, softly creamy milk, hazelnut essence e chantilly. (Espresso, vanilla ice cream,
(Ice cream • simple cup) Sorvete de baunilha e de frutas vermelhas, and hazelnut cream on cup border) marula liquor and whipped cream)
suspiro, morangos, chantilly e farofa crocante.
26529 Sorvete Colegial R$ 23
(Vanilla and redberries ice cream, strawberries,
26536 Sundae R$ 25 sweet crumbs and chantilly) CHÁ & CHOCOLATES
26543 Banana Split R$ 25 26556 Taça Toffee R$ 27 TEA & COCOA DRINKS
26555 Taça Chocolover R$ 25
Biscoito Oreo com sorvete de banana
e de doce de leite, calda de caramelo, chantilly 111195 Chá Quente (Hot tea) R$ 6,50


Sorvete de chocolate belga, ganache de chocolate,
chantilly e farofa. (Chocolate ice cream, e gotas de chocolate. (Dulce de leche and banana ESPRESSOS 7757 Chocolate Pequeno R$ 6,50

ganache, sweet crumbs, and chantilly) ice cream, oreo crumbs, chocolate bites REGIÕES DO MUNDO (Small hot cocoa)
and chantilly)
26557 Taça Pistache ESPRESSOS 10283 Chocolate Médio R$ 7,50
(Medium hot cocoa)
& Chocolate Belga R$ 27
Sabores dos sorvetes: chocolate • creme • REGIONS OF THE WORLD
Brownie com sorvete de pistache, de chocolate morango • coco • flocos. (Ice cream flavors:
10061 Chocolate Gelado R$ 8,50
belga, cobertura de chocolate, farofa e chantilly. Chocolate • vanilla • strawberry • coconut • choc- 10017 Espresso Tanzânia R$ 7 (Iced cocoa)
(Brownie, pistacchio and Belgian chocolate olate flakes) Intensidade (Intensity) –
ice cream, sweet crumbs and chantilly)

Notas: frutas vermelhas e achocolatadas.
(Tasting notes: berries and chocolate)
CHÁ GELADO | ICED TEA
13119 Flor da Jamaica R$ 14
10018 Espresso Sumatra R$ 7 Hibisco, morango e manjericão.
MILKSHAKES Intensidade (Intensity) –
Notas: amadeiradas, especiarias, picância leve.
(Hibiscus with strawberries and basil)
13120 Tailandês R$ 14
26551 Nutella R$ 32 (Tasting notes: wood, spices, slightly spicy)
Chá preto com limão, gengibre e mel.
26552 Ovomaltine R$ 32
10019 Espresso Etiópia R$ 7 (Black thai tea with lime, ginger and honey)
Intensidade (Intensity) –
(Malted chocolate) 13122 Capim Santo R$ 14
Notas: tangerina, floral e frutas tropicais.
Com abacaxi e limão siciliano.
26553 Bella R$ 32 (Tasting notes: tangerine, floral, tropical fruits) (Lemongrass tea with lemon and pineapple)
Baunilha, morango e grenadine.
(Vanilla, strawberry and non alcoholic pomegranate liqueur) 10020 Espresso Colômbia R$ 7 13118 Dulang R$ 14
Intensidade (Intensity) – Chá gelado, hortelã, suco de fruta – limão,
Consulte os sabores da nossa gelateria. Notas: chocolate, frutas, adocicado. pêssego ou framboesa. (Dulang – iced tea, mint,
(Ask about other flavors) (Tasting notes: chocolate, fruits, sweety) fruit juice - lemon, peach or raspberry juice)
 SOFT DRINKS CERVEJAS | BEER

300178 Água R$ 7 300069 H2O! R$ 8

(Water) (Flavoured sparkling water) 326191 Eisenbahn Pilsen 600 ml R$ 21 283908 Norteña One Way 960 ml R$ 32

13512 Água com Gás R$ 7 324837 GuaraMega Sport 500ml R$ 9 327939 Budweiser 550 ml R$ 21 13543 Cerveja em lata Diversas R$ 10
(Sparkling water) Sabores (Flavors): Açaí • Power Açaí • Caffeine (Canned beer)
326782 Estrella Galicia 500 ml R$ 21
284887 Refrigerante Lata R$ 8 315296 Soda Italiana R$ 16 306576 Long Neck Diversas R$ 12
(Soda can) Sabores variados. 317069 1795 500 ml R$ 21 (Long neck bottle beer)
(Italian soda – flavored sparkling water)
320071 Erdinger Weissbier 500 ml R$ 28 307788 Heineken 600 ml R$ 21

327837 Leopoldina Bohemian R$ 31 311414 Chopp Black R$ 14

Pilsner 500 ml (Black brazilian draft beer)

311452 Paulistânia Puro Malte R$ 21 306577 Chopp Claro R$ 13

Lager Premium 600 ml
SUCOS & VITAMINAS |
(Brazilian draft beer)
JUICES & SHAKES
327769 Erdinger Sem Álcool R$ 20 327940 Chopp Importado R$ 27
(Non-alcoholic beer) 330 ml (Imported draft beer)

SUCOS CLÁSSICOS | CLASSIC JUICES

13017 Suco 1 Fruta (1 fruit juice) R$ 11
313030 Suco 2 Frutas (2 fruits juice) R$ 13
13222 Suco 3 Frutas (3 fruits juice) R$ 14
303822 Suco Fruta + Leite R$ 12
(Fruit juice + milk)
307297 Açaí (Açaí berry) R$ 14
315198 Açaí + Leite ou 1 Fruta R$ 17
(Açaí berry juice + milk or 1 fruit)
Frutas/Ingredientes (Fruits/Ingredients)
Abacaxi • acerola • beterraba • caju • capim santo •
cenoura • coco • goiaba • graviola • laranja • limão •
mamão • manga • maracujá • melão • melancia • morango.
(Pineapple • acerola berry • beet • cashew • lemongrass
• carrot • guava • soursop • orange • lemon • papaya
• mango • passion fruit • melon • watermelon • strawberry)
CERVEJAS ESPECIAIS | PREMIUM BEERS
ABV = Teor alcóolico • IBU = Amargor
NACIONAIS
327880 Wals Belgian White R$ 28
Extremamente refrescante, com aroma cítrico e condimentada que remente
à pimenta da Jamaica e laranja da terra. ABV 5 • IBU 20 • 600 ml
328050 Wals Hopcorn IPA R$ 28
Aroma e paladar cítrico com amargor balanceado, porém marcante.
ABV 6,7 • IBU 70 • 600 ml

Wals Verano Pale Ale

SUCOS ESPECIAIS & DETOX 328051
Equilibrada na medida certa, maltes e amargor, proporcionando aromas
R$ 28

SPECIAL & DETOX JUICES que vão do cítrico ao floral. ABV 5 • IBU 25 • 600 ml

13110 Refrescante R$ 15 327903 Três Lobos – India Pale Ale R$ 28

Água de coco, abacaxi, capim santo.
(Refresh – coconut water, pineapple, lemongrass)
13111 Energético R$ 17
Água de coco, morango, açaí.
(Energy – coconut water, strawberry, açaí)
13112 Detox R$ 15
Laranja, limão, couve, gengibre.
(Detox – orange, lime, kale, ginger)
13113 Termogênico R$ 15
Melancia, gengibre, canela.
(Thermo – watermelon, ginger, cinnamon)
VITAMINAS | SHAKES
10252 Vitamina R$ 13
(Mixed fruits blended with mik)
10269 Vitamina com Aveia R$ 15
13114 Antioxidante R$ 15
Laranja morango, e linhaça.
(Antiox – orange, strawberry, linseed)
13115 Vita C R$ 15
Laranja, limão, acerola e mel.
(Vitamin C – orange, lime, acerola, honey)
13117 Limpeza R$ 15
Abacaxi, laranja e cenoura.
(Cleansing – pineapple, orange, carrot)
Aromática, refrescante e cítrica, lúpulos de variedades americanas e maltes especiais.
Como ingrediente nacional, raspas de laranja da terra. ABV 7 • 600 ml
327905 Três Lobos – American Pilsen R$ 28
Estilo lager com forte lupulagem de variedades americanas e adição de açúcar mascavo.
ABV 5 • 600 ml
327899 Tommy Gun R$ 28
Altamente lupulada, típica Double IPA, cinco tipos de maltes e aroma frutado.
ABV 8,4 • 600 ml
328203 Vermogen English IPA R$ 28
English IPA que combina o amargor tipicamente inglês, com suas notas terrosas,
com um leve Dry-Hopping. ABV 5,4 • 500 ml
IMPORTADAS
389654 Paulaner Munchner Hell R$ 25

(Mixed fruits blended with milk and oats) Saborosa e balanceada, cerveja alemã de fácil digestão e aroma equilibrado e harmonioso.
Com sutil sabor de lúpulo, maravilhosamente leve e condimentado. ABV 5 • IBU 20 • 500 ml
311280 Vitasuco R$ 15
(Mixed fruits blended with orange juice) 314437 Paulaner Hefe Weissbier R$ 28
13018 Complementos (Extras) R$ 4 Alkoholfrei – versão sem álcool da autêntica cerveja de trigo alemã, sutilmente amarga,
Aveia • mel • granola • Neston • chia • linhaça • couve não filtrada, com notas de cravo e banana. ABV 0,5 • 500 ml
• gengibre • capim santo • hortelã.
(Oats • honey • granola • Neston • chia • linseed
• collard greens • ginger • lemongrass • mint leaves)
 Cocktail

COCKTAILS SRS DE SÃO PAULO

FLOWER

BELLA PAULISTA G&TS BOTANICOS

13707 LA BELLA 13712 METRÓPOLE 13716 SR NOBREGA
Jack Daniels, Bitter, Chambord, Xarope de Manjericão Bourbon, Licor de Alcachofra, Bitter 43 Ervas, Tanqueray, Brandy, Xarope Butterfly, Tonica
(Jack Daniels, Bitter, Chambord, Basil Syrup, Vermouth (Bourbon, Artichoke Liquor, Bitter 43 Herbs, & Laranja Bahia (Gin, Brandy, Syrup Butterfly,
Smoked Herbs) – R$ 47 Red Vermouth) – R$ 37 Tonic & Bahia Orange) – R$ 7

13708 FLOWER 13713 BELLINHA 13717 SR ANCHIETA

Gin, Bitter, Xarope de Rosas, Limão & Manjericão
(Gin, Bitter, Rose Syrup, Lemon Juice & Basil) – R$ 34
13709 PAULISTA
Tequila, Xarope de Capim Santo, Limão Siciliano
& Soda (Tequila, Lemongrass Syrup, Sicilian Lemon
& Soda) – R$ 32
13711 HADDOCK 13719 LU GAMA
Gin, Xarope de Gengibre, Suco de Limão, Balsãmico
com Mel (Gin, Ginger Syrup, Lemon Juice & Balsamic
Vinegar with Honey) – R$ 32
Espumante, Licor 43, Polpa de Maracujá & Grennadine
(Sparkling Wine, Liquor 43, Passion Fruit & Grennadine)
– R$ 32
13714 BANDEIR ANTE 13718 TIBIRIÇÁ
Genuina Jambu, Bitter, Suco de Limão, Polpa de Abacaxi
& Vermouth (Cachaça Jambu, Bitter, Lemon Juice, Pine-
apple Juice & Red Vermouth) – R$ 34
13715 O GR ANDE IPIR ANGA
Rum de Coco, Polpa de Abacaxi, Amaretto del Orso, Mix
Citrico & Melaço de Cana (Coconut Rum, Pineapple Pulp,
Almond Liquor, Citric Mix & Sugar Cane Molasses) – R$ 32
Tanqueray, Xarope de Rosas, Licor Mandarino,
Mirtilo, Angostura, Alecrim & Tonica (Tanqueray,
Rose Syrup, Tangerine Liquor, Blueberry, Bitter, Rose-
mary & Tonic) – R$ 34
Belvedere, Hibisco, Cardamomo, Spray de Ervas, Canela
& Tonica (Belvedere, Hibiscus, Cardamom, Herbs Spray,
Cinnamon & Tonic) – R$ 37
Hendricks, St German, Zimbro, Gengibre, Xarope de Rosas
Brancas, Pepino & Tonica (Hendricks, St German, Juniper,
Ginger, White Rose Syrup, Cucumber & Tonic) – R$ 47
13720 C . MILLER
Bombay Infusionado em Tchai, Xarope de Gengibre,
Limão, Amora & Tonica (Bombay Infused Tchai, Ginger
Syrup, Lemon, Blackberry & Tonic) – R$ 34

13730 APEROL SPRITZ
Aperol, Espumante, Agua com Gás
& Laranja (Aperol, Sparkling Wine,
Sparkling Water & Orange) – R$ 32
13731 BR AMBLE
Gin, Suco De Limão, Xarope de Açú-
car, Chambord, Amora (Gin, Lemon
Juice, Sugar Syrup, Chambord &
Blackberry) – R$ 32
13732 COSMOPOLITAN
Vodca Citrus, Licor de Laranja, Suco
de Cramberry, Limão (Citrus Vodca,
Orange Liquor, Cramberry Juice
& Lemon Juice) – R$ 32
13733 CANCHANCHAR A
Rum Prata, Suco de Limão Melaço
de Cana, Gengibre (White Rum,
Lemon Juice, Cane Molasses
& Ginger) – R$ 32
13734 KIR ROYALE
Espumante, Creme Cassis & Cereja
(Sparkling Wine, Cassis Cream
& Cherry) – R$ 32
SR MATAR A ZZO
G&T
13721
Botanist, Xeres, Saint German, Limão, Rosas, Manjeri-
cão & Tonica (Botanist, Xeres, St German, Lemon, Roses,
Basil & Tonic) – R$ 47 13722 CLÁSSICO
Gordons, Limão Siciliano, Zimbro & Tonica
CLASSIC (Gordons, Lemon, Junioer & Tonic) – R$ 32
CAIPIRINHAS THE BOTANIST
COCKTAILS CAIPIRINHA & SUGAR CANE LIQUOR
13723
Botanist, Limão Desidratado, Alecrim, Zimbro
& Tonica (Botanist, Dehydrated Lemon, Rosemary,
13740 MARGARITA 13667 CAIPIRINHA
Juniper & Tonic) – R$ 47
Tequila Blanco, Licor de Laranja & Cachaça, Limão & Açúcar
Suco de Limão (Silver Tequila, Orange (Cachaça, Lemon & Sugar) – R$ 32 13724 THE HENDRICKS
Liquor & Lemon Juice) – R$ 32 Hendricks, Pepino & Tonica
13668 CAIPIROSK A (Hendricks, Cucumber & Tonic) – R$ 47
Vodka Nacional, Limão & Açúcar
13735 MOSCOW MULE 13725 THE TANQUER AY
Vodca, Xarope de Gengibre, Suco 13741 MOJITO (Local Vodka, Lemon & Sugar) – R$ 37
Tanqueray, Limão Siciliano, Semente de Carda-
Rum, Suco de Limão, Açúcar, Hortelã
de Limão & Espuma Cítrica (Vodca,
& Água com Gás (White Rum, Lemon
13669 CAIPIROSK A | vodka importada momo & Tonica (Tanqueray, Lemon, Cardamom &
Ginger Syrup, Lemon Juice & Citrus Vodka Importada, Limão & Açúcar (Imported Vodka, Tonic) – R$ 47
Juice, Sugar, Mint Leaves & Sparkling
Foam) – R$ 30 Lemon & Sugar) – R$ 42
Water) – R$ 30 13726 THE BOMBAY
13670 CAIPISAKE Bombay, Alcaçuz, Angostura, Romã & Tonica
13736 BLOODY MARY Sakê, Fruta & Açúcar (Bombay, Licorice, Bitter, Pomegranate & Tonic)
Vodca, Suco de Tomate Temperado 13742 PISCO SOUR – R$ 32
(Sake, Fruit & Sugar) – R$ 32
(Vodca & Seasoned Tomato Juice) Pisco, Suco de Limão, Xarope de Açúcar
& Clara de Ovo (Pisco, Lemon Juice, 13729 THE MARTIN MILLERS
– R$ 32
Sugar Syrup & White Egg) – R$ 37 Martin Millers, Noz Moscada, Limão, Semente
13727 VINHO EM TAÇA de Coentro & Tonica (Martin Millers, Nutmeg,
Consulte as opções do dia (Glass of wine •
13737 HANK Y PANK Lemon, Coriander) – R$ 37
13743 OLD FASHIONED Ask for the wine options of the day) – R$ 17
Gin, Vermouth Tinto, Fernet
(Gin, Red Vermouth & Fernet) Bourbon, Açúcar & Angostura
(Bourbon, Sugar & Angostura Bitter)
– R$ 32
– R$ 37
Verifique as formas de pagamento na entrada do estabelecimento ou pergunte a um de nossos atendentes
13738 NEGRONI Venda de bebidas alcoólicas somente para maiores de 18 anos. SE BEBER NÃO DIRIJA (LEI ESTADUAL 15428/14)
13744 MARTINEZ
Gin, Bitter, Vermouth Tinto Nos termos da LEI MUNICIPAL 14176 de 16 de dezembro de 2011,
(Gin, Bitter And Red Vermouth) Gin, Vermouth Tinto, Angostura este estabelecimento não exige o pagamento dos 10% de gorjeta.
& Marrasquino (Gin, Red Vermouth & No caso de divergência de preço para o mesmo produto entre sistemas de informação de preços
– R$ 32
Cherry Liquor) – R$ 37 utilizados pelo estabelecimento, o consumidor pagara o menor preço dentre eles. (LEI FEDERAL 10962/04)
PEÇA CUPOM FISCAL: A emissão do cupom fiscal com CPF deve ser solicitada pelo cliente,
13739 BOULEVARDIER se desejado, ao funcionário antes da quitação e pagamento da conta.
13745 DRY MARTINI CONSUMIDOR: o acesso as dependências onde são preparados e armazenados os alimentos
Bourbon, Bitter, Vermouth Tinto
(Bourbon, Bitter, Red Vermouth) Gin & Vermouth Dry é garantido por Lei 8431, de 17 de julho de 1995
– R$ 37 (Gin & Dry Vermouth) – R$ 32 Anvisa atende: 0800-642-9782 • Disque Saúde 136
Disque PROCON 151 • www.procon.df.gov.br • Procon SP (11) 3826-1457
Setembro/2019: Preços validos por tempo indeterminado e sujeitos a alterações sem aviso prévio.