1 – INTRODUÇÃO

1.1 BREVE HISTÓRICO

Basta aproximarmos do Município de Campos dos Goytacazes para perceber que o cultivo da
cana-de-açúcar é paisagem dominante. A cana-de-açúcar tem um importante papel na economia
do Brasil e de Campos de Goytacazes além de fazer do país o maior produtor mundial deste tipo
de cultura. (Vieira, 2008)

A cultura da cana-de-açúcar foi trazida para o Brasil logo após seu descobrimento e teve em
Pernambuco como ponto de partida, em 1532 foi construído e, na Vila de São Vicente, em São
Paulo o primeiro engenho do Brasil. Em poucos anos as plantações se espalharam por todo litoral,
fazendo do Brasil o maior produtor mundial de açúcar. Desta forma, a produção de açúcar passa a
ser a principal atividade econômica do país nos séculos XVI e XVII sendo o Nordeste o principal
polo desta atividade. (Vieira, 2008)

No ano de 1877, em Quissamã, estado do Rio de Janeiro, surge o primeiro engenho central
do Brasil, com o fim da escravidão em 1888 este modelo de engenho se dissemina por todo o país,
dando início a uma “nova etapa na agroindústria canavieira”. (Vieira, 2008)

Para organizar as atividades no setor canavieiro, foi criado em 1933 o Instituto do açúcar e do
álcool (IAA) que tinha como objetivo principal centralizar as operações de exportação de açúcar
além de fornecer benefícios em forma de subsídios aos produtores. Com a extinção do IAA em
1990, e consequentemente o fim dos subsídios, ocorreu uma grande crise no setor fazendo com
que muitas unidades produtivas cessassem suas operações. Só para ilustrar essa situação, tomemos
como exemplo as usinas que fecharam suas portas nos últimos 40 anos em Campos dos Goytacazes
e cidades vizinhas: São João (1995), Cambaíba (1995), Baixa Grande (1994), Queimado (1995),
Santa Maria (1989), Outeiro (1992), Novo Horizonte (1984), Cupim (2006), Mineiros (1973),
Santo Amaro (1994), Barcelos (2009), Paraíso (2009) e mais recentemente, Santa Cruz. (Smiderle,
2010)
5 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Abreu, D.; Moraes, L.A.; Nascimento, E.N.; Oliveira, R.A. A produção da cana-de-açúcar
no Brasil e a saúde do trabalhador rural. Revista Brasileira, volume 9, nº 2. P. 49-61, 2011.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS.NBR ISO 9001/2000: Sistemas de

Gestão da Qualidade. Rio de Janeiro, 2001

BRASIL, Ministério do Trabalho. Manual de legislação, segurança e medicina do

trabalho. 76. ed. São Paulo: Atlas, 2015.

Borba, FVN, Bertoldo E, Silva SC. A reestruturação produtiva do setor sucroalcooleiro e

os impactos sobre o trabalhador do corte da cana. In: SEMINÁRIO DO TRABALHO, 7,
2010, Marília-SP.Anais eletrônicos. Marília-SP: UNESP, 2010. Disponível em:<http://www.
estudosdotrabalho.org/anais-vii-7-seminario-trabalho-ret-2010/fernanda _valeria_do_
nascimento_ borba_edna_bertoldo_simone_da_costa_silva.pdf>. Acesso em 01 dez 2015.

Chale, F.E.C. Perfil de Acidentes de Trabalho de uma Indústria Sucroalcooleira em Minas

Gerais. Dissertação de mestrado. Orientador: Dr. Tarcísio Márcio Magalhães Pinheiro. UFMG,
Belo Horizonte, 2013.
Coitinho, R.M. A classe trabalhadora frente as mudanças no perfil do assalariamento no
Brasil. Dissertação de mestrado. Orientador: Dr. Sadi Dal Rosso. UNB, Brasília, 2007.

Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil. Cana-de-açúcar: Orientações para o Setor

Canavieiro. Ambiental , Fundiário e Contratos. Serviço Nacional e Aprendizagem Rural.
Brasília: CNA/SENAR, 2007.

Dias, EC. Condições de vida, trabalho, saúde e doença dos trabalhadores rurais no Brasil. In:
Pinheiro TMM, organizador. Saúde do trabalhador rural –RENAST. Brasília: Ministério da
Saúde; 2006. p.7.

Ely, Rômulo Neves. Uma Análise do Setor Sucroalcooleiro. Orientador: Maria da Graça
Derengowski da Fonseca. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Ciências Econômicas).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Economia, 2007. 100f.

FERREIRA, L. L.; GONZAGA, M. C.; BONATELLI, S.; BUSSACOS, M. A. A análise

coletiva dos cortadores de cana da região de Araraquara. 2. ed. São
Paulo:FUNDACENTRO, 2008. Disponível em:<http://www.saudeetrabalho. com.br/
download/cortadores-leda.pdf>. Acesso em: 14 out. 2015.

Freitas, R.M.V. Os acidentes do trabalho no interior paulista: o caso cana-de-açúcar.

Resenha de Estatísticas Vitais do Estyado de São Paulo. Ano 8, nº 1, julho de 2007.

INTERFACEHS. Trabalho e Saúde: o caso dos trabalhadores temporários da indústria

canavieira em Lagoa da Prata, Minas Gerais – Brasil. Revista Saude, Meio ambiente e
Sustentabilidade. Volume 6, nº 3, p. 43-57, 2011.

Miranda, Ivete Klein de. A ergonomia no sistema organizacional ferroviário. Revista Brasileira
de Saúde Ocupacional. São Paulo, v.8, n.29, p.63-70, jan./mar.1980.

Neri, A.L. Qualidade de vida na velhice: enfoque multidisciplinar. Editora Papirus, p.13/59.
Campinas, 2007.

Proptic. A Evolução do EPI. Proptic Óculos de Segurança. Abril de 2011. Disponível em:
<http://www.proptic.com.br/noticias/a-evolucao-do-epi-13> Acesso em 14 de out. de 2015.

Revista Alcoolbras. Sistemas de Gestão e diversificação de programas de segurança unem-se ao

uso de EPI’s para reduzir os índices de acidentes de trabalho nas usinas. <http://www.editora
valete.com.br/site_alcoolbras/edicoes/ed_78/Ed_78a.html.eportagem da capa, Edição nº 78 de
mar/abr de 2003> Disponível em: Acesso em: 10 de out de 2015.

Revista Alcoolbras. Perspectivas Inseguras. Reportagem da capa, Edição nº 104 de 2006.

Disponível em:< http://www.editoravalete.com.br/site_alcoolbras/edicoes/ed_78/Ed_78a.html>
Acesso em: 15 de out de 2015.
Rumin, C.R.; Schmidt, M.L.G. Influências das Condições e Organização do Trabalho de uma
Indústria de Transformação de cana-de-açúcar na Ocorrência de Acidentes do Trabalho.
Saúde Soc. São Paulo, Volume 17, nº 4, p. 56-67, 2008.

SANTOS, N. Aula 1. Fundamentos da ergonomia. Disponível em: http://deps.ufsc.br/

ergon/disciplinas/EPS5225/aula_1.htm#1.1. Acesso em: 18 out. 2015.

Smiderle, D.A.V. Etanol sem Futuro: a inusitada trajetória da cana em Campos do

Goytacazes (RJ). Agenda Social, volume 4, nº 2, mai/ago 2010, p. 76-95, ISS 1981-9862.

The WHOQOL Group. The World Health Organization Quality of Life assessment
(WHOQOL): position paper from the World Health Organization. Soc Sci Med
1995;41(10):1403-9.

Vecchia, R. D. , Ruiz, T., Bocchi, S. M., Corrento, J. E. (2005). Qualidade de vida na terceira
idade: um conceito subjetivo. Revista Brasileira de Epidemologia, nº 8 (3) – p. 246-252, 2005.

Vieira, M.C.A. Setor Sucroalcooleiro Brasileiro: Evolução e Perspectivas. Colaboradores:

Jaldir Freire Lima e Natália Mesquita Braga. DEAGRO, BNDS.

VILAS BOAS, S. W.; DIAS, E. C. Contribuição para a discussão sobre as políticas no setor
sucroalcooleiro e as repercussões sobre a saúde dos trabalhadores.In: PLATAFORMA BNDES.

Impactos da indústria canavieira no Brasil. Rio de Janeiro, IBASE, 2009. Disponível em:
<http://www.plataformabndes.org.br/index.php/ pt/biblioteca/doc_view/18-impactos -da-
industria-canavieira-nobrasil?tmpl= compo nent&format=raw>. Acesso em: 18 out. 201