Agrupamento de Escolas de Vila Real de Santo António

Escola Secundária de Vila Real de Santo António * Escola Básica 2,3 Infante D.Fernando
2019 / 2020 Informação nutricional
Energia
Ementa Semanal - 16 a 20 de março (Kcal)
Alergénicos

SOPA Couve-lombarda 86,00 12

Segunda-feira

D.MEDITERRÂNICA Solha no forno com molho de limão, puré de batata e cenoura 357,80 1,3,4,6,7,8
D.VEGETARIANA Massa de favas com legumes ( cenoura, couve e ervilhas ) 249,67 1
SALADA Alface, milho e pepino 63,99
SOBREMESA Futa da época ( 1 de 3 variedades) / Fruta cozida 74,9 / 78
SOPA Creme de legumes 91,00 9,12
Terça-feira

D.MEDITERRÂNICA Penne com fiambre e cogumelos 599,00 1,6,7

D.VEGETARIANA Cogumelos e curgete no forno com arroz de cenoura 350,53 12
SALADA Alface, beterraba e cenoura ralada 44,57
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Feijão-branco com espinafres 113,00 12
Quarta-feira

D.MEDITERRÂNICA Arroz de polvo 441,00 14

D.VEGETARIANA Couve estufada com lentilhas e batata cozida 372,31
SALADA Couve em juliana, pepino e tomate 37,59
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Primavera ( legumes diversos) 79,46 12
Quinta-feira

D.MEDITERRÂNICA Bife de perú grelhado com esparguete 341,00 1

D.VEGETARIANA Guisado de massa com soja, cogumelos, curgete e tomate 486,05 1,6,12
SALADA Beterraba, cenoura ralada e tomate 35,01
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Caldo verde 81,00 12
Sexta-feira

D.MEDITERRÂNICA Filetes de corvina no forno com batata e brócolos 426,00 4

D.VEGETARIANA Grão-de-bico estufado com caril e massa fusilli 409,60 1
SALADA Milho, couve-roxa e tomate 81,42
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades ) 74,90

NOTA: Ementa sujeita a alterações, por motivos imprevistos. Ementas elaboradas com base na Circular n.º 3/DSEEAS/DGE/2013, nas Orientações sobre Ementas e Refeitórios Escolares de julho 2018 e no
Regulamento UE n.º 1169/2011 (alergénios) - as refeições poderão conter: 1-cereais com glúten, 2-crustáceos, 3-ovo, 4-peixe, 5-amendoins, 6-soja, 7-leite/lactose,8- frutos de casca rija, 9-aipo, 10-mostarda, 11-
sementes de sésamo, 12-sulfitos,13- tremoço e 14-moluscos, não podendo ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios ou outros assuntos, por
favor contacte as responsáveis da cozinha. Diariamente disponivel pão de mistura que contém glúten.

***Aviso : Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações