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Farmácia de Manipulação
Outubro/2012
Farmácia de Manipulação
O Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT fornece soluções de informação tecnológica sob medida, relacionadas aos
processos produtivos das Micro e Pequenas Empresas. Ele é estruturado em rede, sendo operacionalizado por centros de
pesquisa, universidades, centros de educação profissional e tecnologias industriais, bem como associações que promovam a
interface entre a oferta e a demanda tecnológica. O SBRT é apoiado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas
Empresas – SEBRAE e pelo Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação – MCTI e de seus institutos: Conselho Nacional de
Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq e Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia – IBICT.
Dossiê Técnico MOUSSAVOU, Ulrich Privat Akendengué
Farmácia de Manipulação
Rede de Tecnologia e Inovação do Rio de Janeiro - REDETEC
30/10/2012
Resumo O conteúdo deste Dossiê visa apresentar todos os pré-requisitos
de ponto de vista arquitetônico, da infraestrutura, para montar
uma Farmácia de Manipulação. Desta forma, deve ser abordado
toda a legislação e discutido todas as especificações técnicas
das dependências físicas do imóvel onde irá funcionar a
Farmácia de Manipulação.
Salvo indicação contrária, este conteúdo está licenciado sob a proteção da Licença de Atribuição 3.0 da Creative Commons. É permitida a
cópia, distribuição e execução desta obra - bem como as obras derivadas criadas a partir dela - desde que dado os créditos ao autor, com
menção ao: Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas - http://www.respostatecnica.org.br
Sumário
1 INTRODUÇÃO............................................................................................................... 3
2 INFRAESTRUTURA ...................................................................................................... 8
2.1 Sala administrativa ...................................................................................................... 8
2.2 Sala de armazenamento .............................................................................................. 8
2.3 Controle de Qualidade ................................................................................................. 9
2.4 Sala de pesagem de matérias-primas ...................................................................... 10
2.5 Laboratório de Manipulação (Sólidos; Líquido e Semissólidos) ............................ 11
2.6 Área de dispensação ................................................................................................. 12
2.7 Sanitários e vestiários ............................................................................................... 12
2.8 Antecâmara (AC) (sala de paramentação) ................................................................ 13
2.9 Copa............................................................................................................................ 14
2.10 Área ou local para lavagem de utensílios e materiais de embalagem ................... 14
2.11 Depósito de material de limpeza (DML) .................................................................... 15
Referências ........................................................................................................................ 27
Anexos................................................................................................................................ 29
Conteúdo
1 INTRODUÇÃO
Para a abertura de uma farmácia com manipulação os requisitos mínimos exigidos no Rio
de Janeiro, compreendem em ter no mínimo 36 m², sendo destinado 12 m² para o
laboratório que deverão ter paredes revestidas com azulejos, ou outro material
impermeabilizante até o teto (RIO DE JANEIRO, 1978). Deve-se considerar, quando houver,
as legislações estaduais e municipais do local em que se pretende construir a farmácia,
devendo ser obedecida a que for mais restritiva.
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DOSSIÊ TÉCNICO
Acesso funcionários
Clientes
Matéria-prima
Figura 3 – Fluxos de funcionários, clientes e matéria-prima
Fonte: (SANTOS; ZÁU, 2008)
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DOSSIÊ TÉCNICO
2 INFRAESTRUTURA
Este local deve ter acesso restrito somente a pessoas autorizadas e ter capacidade
suficiente para assegurar a estocagem ordenada das diversas categorias de matérias-
primas, materiais de embalagem e de produtos manipulados.
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DOSSIÊ TÉCNICO
Local para a realização dos testes físicos e/ou biológicos das matérias-primas, materiais de
embalagem e produtos manipulados.
Esta sala ou local deve ser dotado de sistema de exaustão, com dimensões e instalações
compatíveis com o volume de matérias-primas a serem pesadas, podendo estar localizado
dentro de cada sala de manipulação.
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Sólidos;
Semissólidos e líquidos.
Os sanitários e os vestiários devem ser de fácil acesso e não devem ter comunicação direta
com as áreas de armazenamento, manipulação e controle da qualidade. Os sanitários
devem dispor de toalha de uso individual (descartável), dispensador com detergente líquido,
lixeira identificada com pedal e tampa.
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DOSSIÊ TÉCNICO
2.9 Copa
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3 REQUISITOS ESPECÍFICOS
Vedação completa até o teto, nas laterais, para evitar o acúmulo de poeira entre o
forro e o teto;
Materiais de acabamento:
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Além dos requisitos estruturais supracitados para a abertura farmácia com manipulação, o
estabelecimento deve possuir no mínimo, as seguintes áreas ou salas (BRASIL, 2007):
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Não poderá existir nas salas de pesagem, manipulação e envase pia e ralo (mesmo
sifonado) (BRASIL, 2007).
A sala onde é realizada a pesagem deve possuir Classe ISO 7 (10.000 partículas/ pé cúbico
de ar) para garantir baixa contagem microbiana e de partículas (BRASIL, 2007).
Deve existir área específica para revisão, com condições de iluminação e contraste
adequadas para a realização da atividade de inspeção dos produtos envasados.
As portas que dão acesso à esta sala e as salas classificadas devem possuir dispositivos de
segurança que impeçam a abertura simultânea das mesmas.
A sala de paramentação deve possuir sistema de ventilação, com ar filtrado, com pressão
inferior à da sala de manipulação e superior à área externa.
O lavatório deve possuir torneira ou comando que dispense o contato das mãos para o
fechamento.
A estrutura dos equipamentos deve visar a minimização dos riscos de erro e permitir que os
mesmos sejam efetivamente limpos e assim mantidos para que seja evitada a contaminação
cruzada, o acúmulo de poeiras e sujeira e, de modo geral, qualquer efeito negativo sobre a
qualidade da manipulação.
Os equipamentos de lavagem e limpeza devem ser escolhidos e utilizados de forma que não
constituam fontes de contaminação.
O ar injetado nas áreas classificadas deve ser filtrado por filtros HEPA (High Efficiency
Particulate Air), filtro de ar com alta eficiência na separação de partículas (BRASIL, 2007).
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a) alcoômetro de Gay-Lussac;
Deve existir área ou local para limpeza e higienização dos utensílios, acessórios e
recipientes utilizados nas preparações homeopáticas, este mesmo deve ser dotado de
sistema de lavagem e inativação.
No caso da existência de uma área específica de lavagem, esta pode ser compartilhada em
momentos distintos para lavagem de outros recipientes, utensílios e acessórios utilizados
na manipulação de preparações não homeopáticas.
A área ou local de lavagem e inativação deve ser dotada de estufa para secagem e
inativação de materiais, com termômetro.
.
8 DOCUMENTOS REFERENTES AO ESTABELECIMENTO FARMÁCIAS COM
MANIPULAÇÃO
Desta forma a farmácia deve ter um local adequado e devidamente sinalizado para
armazenamento de tais produtos.
A - Apresentação:
Planta de Situação;
Planta Baixa, no mínimo 02 Cortes (longitudinal e transversal);
Fachada e Planta de Cobertura em cópias heliográficas ou papel sulfite, se em
arquivo digital, dobradas no formato A4, assinadas e carimbadas por arquiteto ou
engenheiro civil devidamente habilitado junto ao seu conselho de classe (CREA ou
CAU) ( RIO DE JANEIRO, 2012).
1.2 - O carimbo específico do Projeto Básico de Arquitetura deve seguir o formato A4 e estar
conforme modelo SUVISA/SES anexo (Figura 24).
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B - Representação Gráfica:
D - Fachada(s):
F - AUTOR DO PROJETO
BSTEC
Cabine de Segurança Biológica
Rua Dona Carlinda, 1.154, Centro
CEP 95680-000 Canela – RS
Telefone: (54) 3282.7925
Site: <http://www.bstec.com.br/>. Acesso em: 19 out. 2012.
LAFAIETE
Mobiliários para laboratórios
Telefones: (11) 2098 1400 ( São Paulo)/ (21) 2232 8840 (Rio de Janeiro)
E-mail: <lafaiete@lafaiete.com.br>
Site: <http://www.lafaiete.com.br/index.asp>. Acesso em: 29 out. 2012.
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MAQFARMA
Av. Santa Catarina, 400, Centro
CEP: 88340-000 Camboriú – SC
Telefone/Fax: (47) 3365-4952
Site: <http://www.maqfarma.com.br/index.html>. Acesso em: 19 out. 2012.
QUIMIS
Rua Gema, 278/308
CEP: 09930-290 Diadema – SP
Telefone: (11) 4055-9999
Site: < http://quimis.com.br/index.php>. Acesso em: 19 out. 2012.
SP LABOR
Rua Walt Disney, 155, Vila Formosa
CEP: 19050-180 Presidente Prudente – SP
Telefones: (18) 2104-9090 / 3918-9090
E-mail: <sp@splabor.com.br>
Site: <http://www.splabor.com.br/>. Acesso em: 29 out. 2012.
Conclusões e recomendações
Conclusões e recomendações
A avaliação da infraestrutura de uma farmácia se faz previamente pela análise do seu
projeto básico de arquitetura. Uma vez este projeto mostrar estar de acordo com as normas
e legislações vigentes, as estruturas físicas são confrontadas ao projeto protocolado para
averiguar a veracidade do mesmo.
A aprovação do projeto não isenta seus autores das responsabilidades estabelecidas pelas
normas, regulamentos e legislações pertinentes às atividades profissionais realizadas.
Ressalta-se que as legislações indicadas podem passar por atualização, e que a procura
por eventuais alterações é de responsabilidade do cliente. Lembrando que devem ser
consideradas as legislações estaduais e municipais, quando houver, devendo ser obedecida
a que for mais restritiva.
Sugere-se providenciar o contato com as instituições abaixo indicadas que poderão fornece-
lhe outras informações.
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Referências
Referências
ATELIER DE ARQUITETURA. Farmácia de Manipulação – Fórmula Natural – Área
Técnica. Ituporanga, [2010]. Disponível em:
<http://www.arquitetabiancaebarbara.com.br/farmacia-de-manipulacao-formula-natural-area-
tecnica/>. Acesso em : 18 out. 2012.
Identificação do Especialista
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Anexos
Anexos
Anexo A – Modelo de carimbo
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