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Signoretti
Marciano
Magalhães
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LISTA DE SUBSTITUIÇÕES – B

FRUTAS CARNES E OVOS

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

Abacaxi 1 fatia média Atum 1 lata em conserva na água

Ameixa 2 unidades médias Bacalhau 1 posta média

Banana 1 unidade média Bife Grelhado 1 unidade média

Caqui 1 unidade média

Cação 1 posta média
Goiaba 1 unidade média
Carne moída Refogada 1 colher de servir
Kiwi 2 unidades
Carne Cozida 4 pedaços(cubos) médios
Laranja 1 unidade média
Coxa de frango (s/ pele) 2 unidades médias
Maçã 1 unidade média
Filé de Frango Grelhado 1 filé grande
Mamão Papaia ½ unidade
Filé de Peixe Grelhado 1 filé grande
Manga ½ unidade média
Ovo Cozido 2 unidades
Melancia 1 fatia média
Omelete Simples 1 unidade (2 ovos)
Mexerica 1 unidade média
Pescada 1 filé grande
Morango 10 unidades
Salmão Cru 10 fatias médias (Sashimi)
Melão 2 fatias médias

Pêra 1 unidade Salmão Grelhado 1 filé médio

Pêssego 2 unidades Sardinha 1 lata

Uvas 10 bagos de uva Sobrecoxa Cozida 1 unidade média

OLEAGINOSAS PÃES

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

Amêndoas 8 unidades Aveia 2 colheres de sopa rasas

Amendoim 1 colher de sobremesa Barra de cereal 1 unidade

Castanha do Brasil 2 unidades Biscoito Salgado 4 unidades

Castanha de Caju 4 unidades Bisnaguinha 2 unidades

Chia 2 colheres de sobremesa Cereal Matinal 1 xícara de chá

Gergelim 2 colheres de sobremesa Granola ½ xícara de chá

Semente de Linhaça 2 colheres de sobremesa Pão Francês (integral) 1 unidade

Semente de Girassol 2 colheres de sobremesa Pão de forma (Integral) 2 fatias

Nozes 2 unidades Torrada 4 unidades

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LEGUMINOSAS VERDURAS E LEGUMES

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

Alface, Agrião, Espinafre, Escarola,

Ervilha seca cozida 1 colher de servir rasa 1 prato de sobremesa
Repolho
Feijão Branco 1 colher de sopa cheia
Brócolis, Couve-flor, Rúcula, Couve,
1 prato de sobremesa
Rúcula, Almeirão
Feijão carioca / preto 1 concha média
Abobrinha, Abóbora, Cebola, Nabo 1 colher de servir
Grão-de-Bico 1 colher de servir cheia
Ervilha, Pepino, Pimentão, Repolho,
Lentilha 1 colher de servir rasa 1 colher de servir
Tomate

Soja 1 colher de sopa cheia Chuchu, Vagem, Cogumelo, Cenoura 1 colher de servir

CEREAIS - ARROZ, MASSAS, BATATA E MANDIOCA

LATICÍNIOS - LEITE, IOGURTE E QUEIJOS

ALIMENTO MEDIDA CASEIRA ALIMENTO MEDIDA CASEIRA

Arroz branco cozido 1 colher de servir rasa Cream Cheese 1 colher de sopa rasa

Arroz integral cozido 1 colher de servir rasa

Cream cheese light 2 colheres de sopa rasas
Batata cozida 1 colher de servir cheia
Coalhada Seca 1 colher de sopa rasa
Batata Doce 1 colher de servir cheia
Coalhada seca light 1 colher de sopa cheia
Creme de Milho 1 colher de servir cheia

Farinha/Farofa 1 colher de sopa cheia Iogurte Desnatado / light 1 pote

Lasanha 1 pedaço pequeno Iogurte integral ½ pote

Macarrão cozido espaguete 1 pegador pequeno

Leite Desnatado 1 copo de requeijão
Macarrão cozido parafuso 1 colher de servir cheia
Leite Integral ½ copo de requeijão
Mandioca cozida 1 colher de servir cheia
Queijo Cottage 2 colheres de sopa rasas
Mandioquinha cozida 1 colher de servir cheia

Milho verde (conserva) 1 colher de servir cheia Queijo tipo Polengui light 2 unidades

Milho verde (Espiga) 1 espiga média Queijo branco tipo Frescal 1 fatia média

Polenta cozida 1 fatia média

Queijo Mozarela 1 fatia média

FRUTAS SECAS
Queijo Prato 1 fatia média
ALIMENTO MEDIDA CASEIRA
Ameixa seca sem caroço 4 unidades Requeijão Cremoso 1 colher de sopa rasa

Banana passa 2 unidades Requeijão Light 2 colheres de sopa rasas

Damasco seco 4 unidades

Ricota 1 fatia média
Uva passa 1 colher de sopa rasa
Creme de ricota light 2 colheres de sopa rasas
Maçã desidratada 6 rodelas
Creme de ricota 1 colher de sopa rasa