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Disciplina
O Ambiente e as Doenças do Trabalho
TOXICOLOGIA DOS AGROTÓXICOS
A revolução verde
• Foi um processo de “modernização” da agricultura baseado
na utilização intensiva de sementes selecionadas, adubos
químicos, agrotóxicos e maquinários pesados.
• Aumento vertiginoso da produção agrícola e queda no valor
dor produtos agrícolas
• Transformou a agricultura num grande e lucrativo negócio
para as grandes multinacionais produtoras de insumos
agrícolas
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A revolução verde
• As indústrias químicas encontraram uma forma de vender
seus produtos usados como armas químicas para a
agricultura.
• Causou a falência de milhões de pequenos agricultores
devido a queda excessiva dos preços dos alimentos.
• Endividados para comprar maquinários e insumos tiveram
que vender suas propriedades
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$ agricultura $
• Tornou-se um grande negócio para as multinacionais
• O agricultor é o que menos ganha.
• Acaba se acostumando a não pensar mais como fazer, já compra uma
solução pronta.
• É explorado pelas empresas produtoras de insumos, pelos
atravessadores e comerciantes, pelo governo que ganha com
impostos .
• De 2000 a 2012, o aumento em toneladas compradas foi 162,32%
$ agricultura $
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Soja
• Soja no mundo
Produção: 351,311 milhões de toneladas
Área plantada: 120,958 milhões de hectares
Fonte: USDA
• Soja nos EUA (maior produtor mundial do grão)
Produção: 117,208 milhões de toneladas
Área plantada: 33,482 milhões de hectares
Produtividade: 3.501 kg/ha
Fonte: USDA
• Soja no Brasil (segundo maior produtor mundial do grão)
Produção: 113,923 milhões de toneladas
Área plantada: 33,890 milhões de hectares
Produtividade: 3.362 kg/ha
Fonte: CONAB
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DDT
• O DDT era supostamente a fórmula mágica contra as doenças transmitidas
por insetos como a malária.
• Foi descoberto em 1873 e passou a ser muito usado em 1939, quando o
químico suiço Paul Hermann Muller notou sua eficácia como pesticida
durante a Segunda Guerra Mundial, uma descoberta que lhe deu um Prêmio
Nobel em 1948.
• Depois da guerra, o seu uso explodiu: de 1942 a 1972 em torno de 1.35 bilhões
de libras de DDT foram usados nos EUA.
• O que não foi levado em consideração foram as consequências ambientais
que todo esse pesticida causaria, de problemas de fertilidade e neurológicos
em humanos a acumulação do pesticida na cadeia alimentar, causando
envenenamento de pássaros.
• O uso do pesticida caiu, e em 1972 o DDT foi banido nos EUA.
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DOENÇAS
CAUSADAS PELOS
AGROTÓXICOS
Males a Saúde
Envolve muito mais que as doenças!!
Contaminação do solo
Contaminação das águas
Contaminação do ar
Desemprego no campo
Concentração de terras
Insegurança alimentar
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Efeitos carcinogênicos
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Tipos de Intoxicações
Aguda: algumas horas após exposição.
Sintomas:
Dores de cabeça
Vômitos
Náuseas
Dificuldades respiratórias
Fraqueza
Salivação
Cólicas abdominais
Tremores
Confusão mental
Convulsões, etc
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Intoxicação Subaguda
Efeitos ocorrem em dias ou semanas
Sintomas:
dor de cabeça,
fraqueza,
mal estar,
dor de estômago,
sonolência
Intoxicação Crônica
Surgimento tardio aparecem após meses ou anos após a
exposição, pequena ou moderada , a um ou a vários produtos
tóxicos.
Sintomas subjetivos, podem ser perda de peso, fraqueza
muscular, depressão, irritabilidade, problemas imunológicos,
efeitos na reprodução (infertilidade, malformaçãoes
congênitas, abortos), doenças do fígado, doenças dos rins,
doenças respiratórias, efeitos no desenvolvimento da
criança.
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COR INDICADA NA
CLASSE TOXICIDADE
EMBALAGEM
I EXTREMAMENTE TÓXICO FAIXA VERMELHA
II ALTAMENTE TÓXICA FAIXA AMARELA
III MODERADAMENTE TÓXICO FAIXA AZUL
IV POUCO TÓXICO FAIXA VERDE
Como é Avaliado?
Pelo DL 50, que avalia a dose letal média capaz de matar a cobaia em
24 ou 48 horas. Padrão da cobaia: rato, macho, adulto.
Medida frágil: pois só avalia o efeito agudo e as substâncias químicas
não tem só efeito agudo.
Pode ter DL50 baixo e ser super carcinogênico.
Dependendo das evidências, a indústria vai ter que investigar efeitos
subagudos (7 a 14 dias) ou cronicos, subcronicos.
A indústria tenta não realizar outros estudos, quer aprovar logo o
produto.
É ruim para eles ser meio termo pois induz outras pesquisas.
Piretróides
Retardam o fechamento
de canais de Na+
Inibem a enzima de
degradação da acetilcolina
Agonistas nAChR
Carbamatos
Organofosforados
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ORGANOCLORADOS:
ORGANOCLORADOS:
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ORGANOCLORADOS:
ORGANOCLORADOS:
Lenta degradação, com capacidade de acumulação nos seres vivos
e no meio ambiente, podendo persistir por até 30 anos no solo.
ORGANOCLORADOS:
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Organofosforados e Carbamatos
São agrotóxicos amplamente utilizados na agricultura e,
dentre os inseticidas, os organofosforados são responsáveis
pelo maior número de intoxicações e por um grande
número de mortes por agrotóxicos no Brasil
A absorção se dá pelas vias dérmica, oral e respiratória, sendo
distribuídos nos tecidos do organismo pela corrente
sangüínea e sofrem biotransformação, principalmente no
fígado.
A principal via de eliminação é renal
Usos: inseticidas e acaridas
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Organofosforados e Carbamatos
Possuem ação semelhante no organismo: a inibição de enzimas
colinesterases, especialmente a acetilcolinesterase.
Os carbamatos são inibidores reversíveis das colinesterases.
Estas enzimas estão presentes na transmissão de impulsos nervosos
em diversos órgãos e músculos, e assim uma contaminação por estes
agrotóxicos pode desencadear uma série de efeitos.
Ambos atuam não só no sistema nervoso central, mas também nos
glóbulos vermelhos, no plasma e em outros órgãos
Seis subclasses: fosfatos, fosfonatos, fosforotioatos,
fosforoditioatos,
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Organofosforados e Carbamatos
Intoxicação aguda:
Os principais sinais e sintomas são:
suor abundante,
salivação intensa,
lacrimejamento,
fraqueza,
tontura,
dores e cólicas abdominais,
visão turva e embaçada,
pupilas contraídas – miose, vômitos,
dificuldade respiratória,
colapso,
tremores musculares,
convulsões.
Organofosforados e Carbamatos
Intoxicação crônica: outros sinais e sintomas
podem persistir por meses após a exposição
como alterações neurológicas, comportamentais,
cognitivas e neuromusculares.
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Piretróides
Tiveram seu uso crescente nos últimos 20 anos e, além da
agropecuária, são também muito utilizados em ambientes
domésticos
Seu uso abusivo vem causando aumento nos casos de alergia em
crianças e adultos.
São facilmente absorvidos pelas vias digestiva, respiratória e cutânea.
Os sintomas de intoxicação aguda ocorrem principalmente quando
sua absorção se dá por via respiratória.
São compostos estimulantes do sistema nervoso central e, em doses
altas, podem produzir lesões no sistema nervoso periférico
Piretróides
Intoxicação aguda: os principais sinais e sintomas
incluem dormência nas pálpebras e nos lábios, irritação
das conjuntivas e mucosas, espirros, coceira intensa,
manchas na pele, edema nas conjuntivas e nas
pálpebras, excitação e convulsões
Intoxicação crônica: neurites periféricas e alterações
hematológicas do tipo leucopenias.
Carcinogênese: Os piretróides parecem não apresentar
potencial cancerígeno para humanos.
Herbicidas
São usados no combate a ervas daninhas.
Principais representantes são:
Paraquat: Gramoxone®;
Glifosato: Round-up®;
Pentaclorofenol;
Derivados do ácido fenoxiacético: A mistura de 2,4 D com
2,4,5 T representa o principal componente do agente
laranja, utilizado como desfolhante na Guerra do Vietnan.
O nome comercial dessa mistura é Tordon.
Dinitrofenóis: Dinoseb, DNOC.
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Herbicidas
Existem várias suspeitas de mutagenicidade,
teratogenicidade e carcinogenicidade relacionados a
estes produtos.
Bipiridilos (Paraquat): um dos agentes de maior
toxicidade específica para os pulmões. Provoca lesões
hepáticas, renais e fibrose pulmonar irreversível,
podendo levar à morte.
Além disso, são relatados casos de ingestão acidental por
crianças (por possuírem coloração semelhante à dos
refrigerantes à base de cola) e casos de suicídio.
Herbicidas
Pentaclorofenol e Dinitrofenóis:
Os principais sintomas de intoxicação aguda por estes
produtos incluem dificuldade respiratória, hipertermia,
fraqueza, convulsões e perda de consciência.
O pentaclorofenol possui em sua formulação impurezas
chamadas dioxinas, substâncias extremamente tóxicas,
cancerígenas e fetotóxicas (teratogênicas).
Herbicidas
Derivados do ácido fenoxiacético:
Um dos principais produtos é o 2,4
D, muito usado no país em pastagens
e plantações de cana de açúcar.
O 2,4,5 T tem uso semelhante ao 2,4
D, apresentando uma dioxina como
impureza, responsável pelo
surgimento de cloroacnes,
abortamentos, além de efeitos
teratogênicos e carcinogênicos.
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Herbicidas
O quadro de intoxicação aguda inclui: cefaléia, tontura,
fraqueza, náuseas, vômitos, dor abdominal, lesões
hepáticas e renais.
Casos graves podem apresentar convulsões, coma e
podem evoluir para óbito em 24 horas.
Os efeitos crônicos incluem neuropatia periférica,
disfunção hepática e maior risco de desenvolver linfomas
tipo Hodgkin e não-Hodgkin.
Carcinogênese dos Herbicidas: linfomas não-Hodgkin e
câncer de tireóide.
Agrotóxicos e Câncer
Caracteriza-se por ser de origem multifatorial, e
os mecanismos que interferem na carcinogênese
são muitos.
Dentre estes fatores, a exposição aos
agrotóxicos pode ser considerada como uma
das condições potencialmente associadas ao
desenvolvimento do câncer, por sua possível
atuação como iniciadores substâncias capazes de
alterar o DNA de uma célula, podendo
futuramente originar o tumor.
Câncer de Esôfago e Estômago são os principais!
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A revolução verde
• Foi
GRANDE e $lucrativo$
um processo negócio
de “modernização” da agricultura baseado
na
Para quem...? intensiva de sementes selecionadas, adubos
utilização
químicos,
As custas do que ou de quem...????
agrotóxicos e maquinários pesados.
Quem paga a conta final pelo uso de agrotóxicos...???
• Aumento
Qual a diferença vertiginosoentre nós da brasileiros
produção eagrícola e queda
os europeus, nobaniram
que já valor
dor
de seuprodutos
territórioagrícolas
a décadas, a maioria dos agrotóxicos
• Transformou
comercializados aqui... AINDA?
a agricultura num grande e lucrativo negócio
para
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as grandes multinacionais produtoras de insumos
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