Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
tookmed.com/3-vitais-beneficios-da-vitamina-k/
Pessoas que usam medicamentos para afinar o sangue, como warfarina ou Coumadin, não
devem começar a consumir vitamina K adicional sem primeiro consultar um médico.
A vitamina K1, ou filoquinona, vem das plantas. É o principal tipo de vitamina K na dieta.
Uma fonte menor é a vitamina K2, ou menaquinona, que ocorre em alguns alimentos
fermentados e de origem animal.
1/5
A filoquinona, também conhecida como vitamina K1, é encontrada nas plantas. Quando
as pessoas o comem, as bactérias do intestino grosso o convertem em sua forma de
armazenamento, a vitamina K2. É absorvido no intestino delgado e armazenado no tecido
adiposo e no fígado.
A maioria das pessoas não corre risco de deficiência de vitamina K. É provável que afete
recém-nascidos e aqueles com problemas de má absorção devido, por exemplo, à
síndrome do intestino curto, fibrose cística , doença celíaca ou colite ulcerosa.
Benefícios da vitamina k
A vitamina K beneficia o corpo de várias maneiras.
Saúde óssea
Não parece ser uma correlação entre a baixa ingestão de vitamina K e osteoporose.
2/5
Vários estudos sugeriram que a vitamina K auxilia na manutenção de ossos fortes,
melhora a densidade óssea e diminui o risco de fraturas . No entanto, a pesquisa não
confirmou isso.
Saúde cognitiva
Níveis elevados de vitamina K no sangue foram associados à melhora da memória
episódica em idosos.
Em um estudo, indivíduos saudáveis com mais de 70 anos com os níveis mais altos de
vitamina K1 no sangue tiveram o melhor desempenho de memória episódica verbal.
Saúde do coração
A vitamina K pode ajudar a manter a pressão arterial baixa, evitando a mineralização,
onde os minerais se acumulam nas artérias. Isso permite que o coração bombeie sangue
livremente pelo corpo.
Fontes
A vitamina K1 ocorre em grandes quantidades em vegetais de folhas verdes, como couve e
acelga. Outras fontes incluem óleos vegetais e algumas frutas.
As fontes de menanoquinas, ou K2, incluem carne, laticínios, ovos e “natto” japonês, feito
de grãos de soja fermentados.
Dicas de receita
Essas receitas saudáveis foram desenvolvidas por um nutricionista registrado. Eles podem
aumentar a ingestão de vitamina K.
3/5
A gordura dietética aumenta a absorção da vitamina K, portanto, uma salada de folhas
verdes regada com azeite de oliva forneceria vitamina K e ajudaria o corpo a absorvê-la.
Riscos
Nenhum limite superior tolerável foi determinado para a vitamina K. A toxicidade é rara e
improvável de resultar da ingestão de alimentos contendo vitamina K.
4/5
Os medicamentos para baixar o colesterol interferem na absorção de gordura. A gordura
dietética é necessária para absorver a vitamina K, portanto, as pessoas que estão tomando
esse medicamento podem ter um risco maior de deficiência.
Qualquer pessoa que esteja tomando algum desses medicamentos deve falar com o
médico sobre a ingestão de vitamina K.
A melhor maneira de garantir que o corpo tenha nutrientes suficientes é fazer uma dieta
balanceada, com muitas frutas e vegetais. Os suplementos só devem ser usados em caso
de deficiência e, a seguir, sob supervisão médica.
Entre em contato
5/5