SISTEMA REMOTO 2021

FOLHA DE REDAÇÃO DATA: TURMA:

NOME: JÚLIA REZENDE FERNANDES 20/03/2021 1° ANO

Fechar a torneira irá salvar o planeta?

Observando o cenário de um gasto excessivo de recursos hídricos, é essencial a adoção de

medidas para que esse gasto seja devidamente controlado, e com isso surgem alternativas não tão efetivas,
mas que não geram tanto desconforto e mudança de cotidiano quanto mudar os hábitos alimentares, por
exemplo.
Por isso que ações como fechar a torneira enquanto escova os dentes, tomar banhos mais curtos e
tantos outros pequenos atos, não são suficientes para ocorrer uma grande mudança na situação. Segundo a
FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), 70% de toda a água consumida
no mundo é usada na irrigação das lavouras, na pecuária e na aquicultura. A indústria responde pelo
consumo de quase 20% e as residências, de somente 12%.
A média global da pegada hídrica de um quilo de carne bovina é de 15,5 mil litros de água,
levando em consideração a quantidade de água usada na produção dos alimentos que os bois comem, da
água que bebem e até mesmo da água utilizada na limpeza dos currais. Sendo assim, para comer um quilo
de carne bovina consome-se quase 16 mil litros de água, o que uma pessoa precisa para viver quatro
meses, segundo a ONU.
O gado é o maior consumidor de recursos hídricos da cadeia e quem consome carne todos os dias,
demanda quase 4 mil litros. O feijão, por exemplo, consome 10% disso para a mesma quantidade de
comida. A ONU declarou que se essa indústria reduzisse 10% do consumo de água, seria o suficiente para
abastecer o dobro da população mundial.
Conclui-se que excluir carnes totalmente da dieta é uma decisão que trará diferença, mas somente
por reduzir o consumo ou até mesmo anular esse consumo em certos dias da semana será eficiente, sem
abandonar a prática dos pequenos atos citados no segundo parágrafo. Em um mundo em que quase 2
bilhões de pessoas não têm acesso à água potável, a tomada decisões conscientes sobre o consumo de
carne é fundamental. Hoje, com tantos recursos, pode-se decidir por outro tipo de alimentação e equilibrar
mais o cardápio para uma rotina mais harmoniosa com os recursos do planeta.

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