LISTA DE COMPRAS RECHEIO DE FRANGO

PRODUTOS PREÇO UNITÁRIO RECHEIOS

BATATA ASTERIX R$ 3.00 FILÉ DE FRANGO
PRESUNTO R$ 14.90 TOMATE
QUEIJO MUSSARELA R$ 20.00 CEBOLA
REQUEIJÃO CREMOSO 1,8KG R$ 16.00 ALHO
CARNE SECA R$ 23.00 SALSA E CEBOLINHA
CAMARÃO (LIMPO) R$ 60.00 OREGANO
LINGUIÇA CALABRESA R$ 11.90 OLEO
OVOS C/ 30UN R$ 8.00 SAL
CHAMPIGNON 1,2KG R$ 16.20 PIMENTA DO REINO
PALMITO 1 KG PICADO R$ 28.00 LOURO
TOMATE R$ 5.00 MOLHO SHOYO
CEBOLA R$ 3.00 LIMÃO
ALHO R$ 12.00
PIMENTÃO R$ 5.00
CHEIRO VERDE R$ 1.50 CARNE SECA
COENTRO R$ 1.50 RECHEIOS
FRANGO R$ 9.50 CARNE SECA
BACON FATIADO R$ 17.00 TOMATE
SAL R$ 1.00 CEBOLA
PIMENTA DO REINO R$ 3.00 ALHO
LOURO EM PÓ R$ 3.00 SALSA E CEBOLINHA
PAPRICA DOCE R$ 5.00 OLEO
OREGANO R$ 3.00 SAL
OLEO R$ 3.00 PIMENTA DO REINO
MOLHO SHOYO R$ 2.00 LOURO
LIMÃO R$ 2.00
AZEITE R$ 12.00
MILHO R$ 1.59
 RECHEIO DE FRANGO RECHEIO DE CA
QUANTIDADE USADA TOTAL GASTO RECHEIOS
1000 R$ 9.50 LINGUIÇA CALABRESA
200 R$ 1.00 TOMATE
150 R$ 0.45 CEBOLA
40 R$ 0.48 ALHO
1 R$ 1.50
10 R$ 0.30
50 R$ 0.17 RECHEIO DE CA
20 R$ 0.34 RECHEIOS
5 R$ 0.15 CAMARÃO
6 R$ 0.18 TOMATE
25 R$ 0.25 CEBOLA
50 R$ 0.10 CUSTO POR GR. ALHO
FRANGO PRONTO PARA USAR R$ 14.42 R$ 0.01 COENTRO
AZEITE
CARNE SECA SAL
QUANTIDADE USADA TOTAL GASTO PIMENTA DO REINO
1000 R$ 23.00 LOURO
200 R$ 1.00 LIMÃO
150 R$ 1.19
40 R$ 0.48
1 R$ 1.50
50 R$ 0.17
20 R$ 0.02
10 R$ 0.30
6 R$ 0.18 CUSTO POR GR.
CARNE SECA PRONTA PARA USAR R$ 27.84 R$ 0.03
RECHEIO DE CALABRESA
QUANTIDADE USADA TOTAL GASTO
1000 R$ 11.90
400 R$ 2.00
150 R$ 0.45
40 R$ 0.48 CUSTO POR GR.
CAMARÃO PRONTO PARA USAR R$ 14.83 R$ 0.01

RECHEIO DE CAMARÃO
QUANTIDADE USADA TOTAL GASTO
1000 R$ 60.00
400 R$ 2.00
150 R$ 0.45
40 R$ 0.48
1 R$ 1.50
30 R$ 0.72
20 R$ 0.02
5 R$ 0.15
6 R$ 0.18
50 R$ 0.10 CUSTO POR GR.
CAMARÃO PRONTO PARA USAR R$ 65.60 R$ 0.07
 INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)
BATATA DE QUEIJO COM PRESUNTO BATATA DE QUEIJO COM PRESUNTO
PRODUTO PESO VALOR PRODUTO
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
PRESUNTO 85 R$ 1.27 PRESUNTO
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 4.03 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.23 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 4.87 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 9.74 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 11.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA DE CARNE SECA BATATA DE CARNE SECA
PRODUTO PESO VALOR PRODUTO
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
CARNE SECA 85 R$ 2.37 CARNE SECA
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 5.13 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 5.39 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 6.20 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 12.40 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 12.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA DE FRANGO BATATA DE FRANGO
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
FRANGO 85 R$ 1.23 FRANGO
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 3.99 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.19 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 4.82 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 9.64 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 12.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

 BATATA DE CAMARÃO BATATA DE CAMARÃO
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 75 R$ 1.28 QUEIJO
CAMARÃO 50 R$ 3.28 CAMARÃO
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 6.02 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 6.32 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 7.27 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 14.54 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 15.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA DE CALABRESA BATATA DE CALABRESA
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
CALABRESA 85 R$ 1.26 CALABRESA
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 4.03 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.23 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 4.86 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 9.73 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 11.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA DE CALABRESA C/ OVOS E BACON BATATA DE CALABRESA C/ OVOS E BACON
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
CALABRESA 70 R$ 1.04 CALABRESA
BACON 20 R$ 0.34 BACON
OVO COZIDO 0.5 R$ 0.13 OVO COZIDO
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 4.28 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.49 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 5.17 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 10.33 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 12.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA DE CALABRESA C/ OVOS E BACON BATATA DE CALABRESA C/ OVOS E BACON
BATATA 250 R$ 1.04 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
CALABRESA 50 R$ 0.60 CALABRESA
BACON 20 R$ 0.34 BACON
OVO COZIDO 0.5 R$ 0.13 OVO COZIDO
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
ÓLEO 50 R$ 0.17 ÓLEO
QUENTINHA DE ISOPOR 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 4.12 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.33 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 4.98 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 9.96 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 12.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA LIGHT BATATA LIGHT
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
CHAMPIGNON 30 R$ 0.41 CHAMPIGNON
PALMITO 30 R$ 0.84 PALMITO
TOMATE 15 R$ 0.08 TOMATE
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
OLEO 50 R$ 0.17 OLEO
SAL 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 4.09 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.29 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 4.93 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 9.87 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 12.00 EU VENDIA POR

INDIVIDUAL (400g) DUAS PESSOAS (800gr)

BATATA FIT BATATA FIT
BATATA 250 R$ 0.75 BATATA
QUEIJO 65 R$ 1.30 QUEIJO
PRESUNTO 30 R$ 0.45 PRESUNTO
PALMITO 20 R$ 0.56 PALMITO
TOMATE 15 R$ 0.08 TOMATE
MILHO 10 R$ 0.08 MILHO
OREGANO 5 R$ 0.15 OREGANO
AZEITE 50 R$ 0.17 AZEITE
SAL 1 R$ 0.38 QUENTINHA DE ISOPOR
SACOLA 1 R$ 0.02 SACOLA
TOTAL PARCIAL R$ 3.93 TOTAL PARCIAL
DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5% R$ 4.12 DESPESAS (GAS, AGUA, LUZ) 5%
DESPERDÍCIOS 15% R$ 4.74 DESPERDÍCIOS 15%
PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%) R$ 9.49 PREÇO DE VENDA (LUCRO 100%)
EU VENDIA POR R$ 12.00 EU VENDIA POR
S PESSOAS (800gr) CUSTOS NO CEASA MAIS BARATO
QUEIJO COM PRESUNTO ESSE LUCRO DE 100% É PQ NÃO EXISTE DESPESAS COM FUNCIONÁRIOS, ALUGUEL,
PESO VALOR
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
170 R$ 2.53
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 7.45
R$ 7.82
R$ 9.00
R$ 17.99
R$ 20.00

S PESSOAS (800gr)
TA DE CARNE SECA
PESO VALOR
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
170 R$ 4.73
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 9.65
R$ 10.13
R$ 11.65
R$ 23.30
R$ 22.00

S PESSOAS (800gr)
ATA DE FRANGO
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
170 R$ 2.45
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 7.37
R$ 7.74
R$ 8.90
R$ 17.79
R$ 22.00

S PESSOAS (800gr)
TA DE CAMARÃO
500 R$ 1.50
150 R$ 2.55
100 R$ 6.56
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 11.43
R$ 12.00
R$ 13.80
R$ 27.60
R$ 27.00

S PESSOAS (800gr)
TA DE CALABRESA
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
170 R$ 2.52
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 7.44
R$ 7.81
R$ 8.98
R$ 17.96
R$ 20.00

S PESSOAS (800gr)
LABRESA C/ OVOS E BACON
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
170 R$ 2.52
40 R$ 0.68
1 R$ 0.27
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 8.38
R$ 8.80
R$ 10.12
R$ 20.25
R$ 22.00

S PESSOAS (800gr)
LABRESA C/ OVOS E BACON
 500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
100 R$ 1.19
40 R$ 0.68
1 R$ 0.27
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 7.05
R$ 7.41
R$ 8.52
R$ 17.03
R$ 22.00

S PESSOAS (800gr)
ATATA LIGHT
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
60 R$ 0.81
60 R$ 1.68
50 R$ 0.25
5 R$ 0.15
80 R$ 0.00
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 7.39
R$ 7.76
R$ 8.93
R$ 17.85
R$ 22.00

S PESSOAS (800gr)
BATATA FIT
500 R$ 1.50
130 R$ 2.60
60 R$ 0.89
40 R$ 1.12
30 R$ 0.15
20 R$ 0.16
5 R$ 0.15
80 R$ 0.27
1 R$ 0.38
1 R$ 0.02
R$ 7.24
R$ 7.60
R$ 8.74
R$ 17.48
R$ 22.00
FUNCIONÁRIOS, ALUGUEL, IMPOSTOS... POIS COM ESTES CUSTOS A PORCENTAGEM DE LUCRO SERIA BEM MENOR, CERCA DE 20%
MENOR, CERCA DE 20%
PRODUTOS VALOR UNITÁRIO QUANTIDADE TOTAL INVESTIDO
OMELETEIRA 18CM R$ 53.00 2 R$ 106.00
OMELETEIRA/FRIGIDEIRA 14CM R$ 25.00 4 R$ 100.00
QUENTINHA DE ISOPOR R$ 0.38 100 R$ 38.00
SACOLA P/ ENTREGA R$ 0.02 1000 R$ 20.00
BALANÇA R$ 25.00 1 R$ 25.00
POTES PEQUENOS R$ 1.50 10 R$ 15.00
POTES GRANDES R$ 5.00 5 R$ 25.00
MULTIPROCESSADOR R$ 300.00 1 R$ 300.00
RALADOR R$ 10.00 1 R$ 10.00
ESCORREDOR GRANDE R$ 15.00 2 R$ 30.00
BACIA GRANDE R$ 20.00 2 R$ 40.00
FRIGIDEIRA 26CM R$ 28.00 2 R$ 56.00
TOTAL DE ACESSÓRIOS E EQUIP. R$ 765.00

PRODUTOS PREÇO UNITÁRIO QUANTIDADE TOTAL INVESTIDO

BATATA ASTERIX R$ 3.00 20 R$ 60.00
PRESUNTO R$ 14.90 2 R$ 29.80
QUEIJO MUSSARELA R$ 20.00 3 R$ 60.00
REQUEIJÃO CREMOSO 1,8KG R$ 16.00 1 R$ 16.00
CARNE SECA R$ 23.00 3 R$ 69.00
CAMARÃO (LIMPO) R$ 60.00 1 R$ 60.00
LINGUIÇA CALABRESA R$ 11.90 3 R$ 35.70
OVOS C/ 30UN R$ 8.00 1 R$ 8.00
CHAMPIGNON 1,2KG R$ 16.20 1 R$ 16.20
PALMITO 1,8KG PICADO R$ 28.00 1 R$ 28.00
TOMATE R$ 5.00 2 R$ 10.00
CEBOLA R$ 3.00 1 R$ 3.00
ALHO R$ 12.00 0.5 R$ 6.00
PIMENTÃO R$ 5.00 0.5 R$ 2.50
CHEIRO VERDE R$ 1.50 2 R$ 3.00
COENTRO R$ 1.50 1 R$ 1.50
FRANGO R$ 9.50 3 R$ 28.50
BACON FATIADO R$ 17.00 2 R$ 34.00
SAL R$ 1.00 1 R$ 1.00
PIMENTA DO REINO R$ 3.00 1 R$ 3.00
LOURO EM PÓ R$ 3.00 1 R$ 3.00
PAPRICA DOCE R$ 5.00 1 R$ 5.00
OREGANO R$ 3.00 1 R$ 3.00
OLEO R$ 3.00 4 R$ 12.00
MOLHO SHOYO R$ 2.00 1 R$ 2.00
LIMÃO R$ 2.00 1 R$ 2.00
AZEITE R$ 12.00 1 R$ 12.00
TOTAL INVESTIDO R$ 514.20
INVESTIMENTO TOTAL R$ 1,279.20

FUNCIONÁRIOS NÃO COLOQUEI NO CALCULO, POIS A IDEIA DO NEGÓCIO É

COMEÇAR EM CASA E COM AJUDA FAMILIAR. INCLUIR ESTAS
DESPESAS SERIA EM UM SEGUNDO MOMENTO.
ALUGUEL