Ebook 50 Receitas Low Carb

Ebook 50 Receitas Low Carb
EmagrecerNestaVida.com 1
Sumário
10 - Café da Manhã e Lanches 5

#1 Ovos com Bacon 5
#2 Pão de Queijo 6
#3 Creme de Abacate 7
#4 Crepioca 8
#5 Pão de Forma 9
#6 Pão Nuvem 10
#7 Misto Quente Funcional 11
#8 Mistura para Capuccino 12
#9 Ovo Cozido com Espinafre, Aspargos e Abacate 13
#10 Omelete de Forno 14
10 - Doces 15
#11 Beijinho de Côco 15
#12 Brigadeiro 16
#13 Bolo de Cenoura 17
#14 Bolo de Chocolate 18
#15 Manjar de Côco 19
#16 Torta de Amendoim e Chocolate 20
#17 Gelatina Colorida 21
#18 Brownie 22
#19 Pudim 23
#20 Quindim 24
18 - Refeições 25
#21 Peixe Assado 25
#22 Tortilha de Espinafre 26
#23 Almôndegas 27
#24 Espaguete de Abobrinha 28
#25 Tomates Recheados 29

#26 Frango ao Molho de Champignon 30
#27 Panqueca de Frango 31
#28 Empadão de Frango 32
#29 Costelinha de Porco 34
#30 Strogonoff de Abóbora 35
#31 Strogonoff de Carne 36
#32 Strogonoff de Frango 37
#33 Frango Recheado com Presunto e Queijo 38
#34 Arroz de Couve Flor 39
#35 Lombo de Porco ao Forno 40
#36 Peixe Crocante 41
#37 Salada de Maionese 42
#38 Tabule de Couve Flor 43
7 - Salgados 44
#39 Cebola Empanada 44
#40 Torta de Brócolis 45
#41 Coxinha 46
#42 Pizza de Pepperoni 47
#43 Bolinho de Chuchu 48
#44 Empada 49
#45 Croquete de Carne Moída 50
5 - Sopas 51
#46 Sopa Milagrosa 51
#47 Sopa de Espinafre 52
#48 Canja de Galinha 53
#49 Caldo Verde 54
#50 Caldo de Abóbora com Espinafre 55
SEJA BEM VINDO

Você está recebendo um Ebook completo com muitas opções de receitas
Low Carb.
Estas receitas fazem parte de centenas de receitas que usamos dentro do

Desafio de 21 Dias, que fazemos praticamente todos os meses para ajudar
as pessoas a entenderem e praticarem o Jejum Intermitente com Low Carb.
Estou muito feliz em compartilhar com você que já conseguimos ajudar mais
de 2.400 pessoas a perderem peso e também acumulamos um total
maravilhoso de 8 toneladas eliminadas (8.096 kgs), somando todos os
desafios já feitos até a criação deste ebook.
Este é o resultado de um trabalho maravilhoso feito pela equipe do Blog

EmagrecerNestaVida.com e esperamos que você aproveite e desfrute ao
máximo destes pratos maravilhosos.
Este ebook foi dividido em 5 categorias, onde iremos mostrar receitas para
Café da Manhã e Lanches, Doces, Refeições, Salgados e Sopas.
Caso você queira entender mais sobre o aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas

nosso Desafio de 21 dias, clique aqui daasdasdasdasdadasdasdasdas
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lista de espera para o próximo desafio. sadadadasdsadasdasdasdasdas
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10 - Café da Manhã e Lanches
#1 Ovos com Bacon
📒 Ingredientes 📒
• 2 Ovos mexidos;
• 8 Fatias de bacon frito.
🥣 Modo de Preparo 🥣
• Frite o bacon sem óleo e

reserve;
• Coloque o ovo já levemente
batido e mexa sem deixar queimar;
• Adicione o bacon e misture. Sirva.
Fonte: Internet
Convido você a participar do nosso Desafio e aprender a emagrecer de forma prática e simples.
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#2 Pão de Queijo
• 100g de cream cheese

• 100g de farinha de amêndoas
• 50g de queijo muçarela ralado
• 1 Pitada de sal
• Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, misture com uma colher,

faça bolinhas, coloque na forma forrada com papel manteiga e asse por 25
minutos.
Fonte: Membro do Desafio de 21 Dias
#3 Creme de Abacate
• 1/2 abacate maduro

• 2 colheres de sopa de creme de
leite zero carboidrato
• 1 colher de sopa de leite de coco
• 1 colher de sopa de nata
• 1 colher de suco de limão
• Adoçante a gosto
• Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer
Fonte: tuasaude.com
#4 Crepioca
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de
linhaça
• Queijo ralado a gosto
• Orégano e pitada de sal.
• Misturar todos os ingredientes em uma tigela pequena, batendo bem os

ovos até ficar tudo uniforme
• Despejar em uma frigideira untada com azeite ou manteiga e dourar dos
dois lados
• Se desejar, adicione recheios com queijo, frango, carnes ou peixes e
vegetais
Fonte: tuasaude.com
#5 Pão de Forma
• 1 Xícara de Chá Amêndoas Sem

Casca
• 1/3 Xícara de Chá Sementes de
Linhaça
• 310g Cream Cheese
• 5 Ovos
• 1 Xícara de Chá Queijo Ralado
• 1 Colher de Chá Sal
• 2 Colheres de Chá Fermento em Pó
• Óleo de Linhaça
• Junte as amêndoas, a linhaça no liquidificador e bata até virar farinha e

Misture a farinha com o fermento e o sal
• Junte o creem cheese, os ovos e misture bem até obter uma mistura lisa e
depois adicione o queijo ralado
• Adicione a farinha a mistura dos ovos com queijo e misture bem
• Untar uma forma com um pouco de óleo de linhaça
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos
• Retire do forno e deixe esfriar
• Sirva em seguida
Fonte: Dr. Rodolfo Aurélio
#6 Pão Nuvem
• 3 Gemas de Ovos
• 3 Clara de Ovos
• 50g de Cream Cheese
• ¼ xícara (chá) de Queijo
Parmesão Ralado
• ¼ colher (chá) de Fermento
Químico em Pó
• Sal
• Então coloque na tigela 3 gemas, 50g de cream cheese, ¼ xícara (chá) de

Queijo Parmesão, 1 Pitada de Sal e bata até ficar bem homogêneo.
• Em outra tigela coloque as claras, ¼ colher (chá) de fermento químico em
pó e bata até formar claras em neve firmes.
• Junte os creme misturando cuidadosamente para não perder o ar,
acomode porções formando um circulo em uma forma forrada com papel
manteiga e untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25
minutos. Assim que terminar desligue e abra o forno e deixe lá por mais 10
minutos para esfriar e é só aproveitar.
Fonte: receitasdeminuto.com
Outros Sabores: Se você quiser pode adicionar ervas secas ou cacau em pó e adoçante para
fazer uma versão doce.
Conservação: Guarde em um saquinho plástico para manter fofinho em temperatura ambiente por
até 2 dias ou na geladeira por 5 dias e na hora de consumir coloque na sanduicheira ou na
frigideira para dar uma torradinha.
#7 Misto Quente Funcional
• 1 ovo
• 1 colher de sopa (cheia) de farinha
de amêndoas
• 1 colher sopa (rasa) de farinha de
linhaça ou psyllium
• 1 pitada de sal rosa
• 1⁄2 colher de chá de fermento para
bolo.
• Bata bem o ovo até espumar e acrescente o restante dos ingredientes

• Leve para assar em uma frigideira untada (fogo baixo), deixa firmar e vire
• Depois é só rechear e levar para sanduicheira
• O recheio pode ser queijo, presunto, peito de peru, tomate, alface,
espinafre, orégano, brócolis e etc.
#8 Mistura para Capuccino
• 100g café solúvel

• 9 colheres de chá cacau 100%
• 9 colheres de chá de canela
• 9 colheres chá de bicarbonato de
sódio (para criar espuma!)
• 9 colheres de chá de xilitol, eritritol ou
estévia 100%.
• Misture tudo e guarde em um pote.

• Na hora de preparar, acrescente água fervente e uma colher de chá de
nata ou de creme de leite zero.
Fonte: revolucaoketo
#9 Ovo Cozido com Espinafre, Aspargos e Abacate
• 1 Ovo Cozido
• 2 Xícaras (chá) de Espinafre
• 1⁄2 Avocado ou 1⁄4 de Abacate
• 3 Aspargos
• Azeite de Oliva, Sal e Pimenta-do-
Reino a gosto.
• Cozinhe os aspargos
• Saltei os aspargos no azeite e refogue rapidamente o espinafre
• Tempere-os com sal e pimenta
• Pronto, agora é só montar o seu prato.
Fonte: Janaina Marra e Dr. Marcelo Denaro
#10 Omelete de Forno
• 3 ovos
• 0.50 pimentão vermelho cortado e
fatias finas
• 0.50 xícara (de chá) espinafre cru
• 0.50 xícara (de chá) brócolis cru
• 0.50 xícara (de chá) cogumelos
frescos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino gosto.
• Bata os ovos com o garfo e tempere com sal e pimenta do reino.

• Coloque em uma travessa e adicione os demais ingredientes.
• Leve ao forno pre aquecido por cerca de 30 minutos ou até estar cozido.
Fonte: blogdamimis.com.br
Dica: Use a criatividade e crie combinações diferentes de recheios para variar a receita.
10 - Doces
#11 Beijinho de Côco

• 1 xícara (chá) de creme de leite zero

carboidrato
• 100 ml de leite de coco
• 100 gr de coco ralado fresco
• 3 a 4 colheres (sopa) de adoçante
culinário (xilitol, eritrilol, stévia 100%)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
(opcional)
• coco ralado a gosto para enrolar.
• Em uma panela de fundo grosso, coloque o creme de leite junto com o coco ralado, o
leite de coco, o adoçante culinário, a manteiga e o sal.
• Misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Mesmo sem cozinhar, prove a mistura para saber se necessita de mais adoçante para o
seu gosto.
• Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e continue misturando. É importante que esse
docinho seja feito no fogo mínimo, pois ele pode queimar com facilidade e ninguém
gosta daqueles pedacinhos de queimado no beijinho, né?
• Cozinhe em fogo baixo até que, ao passar a colher, forme um caminho no fundo da
panela.
• Assim que estiver pronto, despeje em um recipiente untado e cubra com papel-
manteiga.
• Leve para a geladeira até esfriar completamente.
• Quando já estiver frio, modele os beijinhos e passe no coco ralado.
• Você também pode usar cravos para enfeitar os beijinhos!
• Se for usá-lo para rechear bolos, é importante cozinhar um pouco menos, para ficar
mais fácil de espalhar em cima do bolo. Além disso, não precisa esperar esfriar!
Fonte: blog.tudogostoso.com.br
#12 Brigadeiro
• 1 xícara (chá) de creme de leite zero

carboidrato
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
100%
• 1 pitada de sal
• 3 a 4 colheres (sopa) de adoçante
culinário
• 1 colher (sopa) de manteiga ghee (opcional)
• Em uma panela, coloque o creme de leite, o cacau em pó, o sal, o

adoçante culinário e a manteiga ghee.
• Se você prefere um brigadeiro mais docinho, aumente a quantidade de
adoçante.
• Misture bem até ficar homogêneo.
• Leve a panela ao fogo baixo e misture bem. Lembre-se que, assim como o
brigadeiro tradicional, é importante mexer constantemente para não
queimar.
• Cozinhe até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
• Para usar como cobertura para bolos, despeje diretamente no bolo pronto.
• Caso queira enrolar, despeje a mistura em uma recipiente levemente
untando com manteiga ghee e leve para a geladeira para endurecer por
pelo menos 4 horas.
• Passado esse tempo, faça pequenas bolinhas de brigadeiro.
• Se quiser, passe no cacau em pó para finalizar.
Fonte: Shutterstock / TudoGostoso

#13 Bolo de Cenoura
• 1 cenoura média ralada;

• 3 ovos;
• 1⁄2 xícara de manteiga sem sal
derretida;
• 1 xícara de farinha de amêndoas;
• 1 colher de sopa de fermento químico
em pó;
• Adoçante a gosto (usei um pouco menos
de 1/2 xícara de eritritol).
📒 Ingredientes da Cobertura 📒
• 1⁄2 xícara de chocolate com mais de 70% cacau em pedaços;

• 3 colheres de sopa de nata ou creme de leite zero.
• No liquidificador, bata a cenoura com os ovos, a manteiga e o adoçante;

• Retire Adicione a farinha de amêndoas, aos poucos;
• Por fim, inclua o fermento químico;
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos;
• Tire do forno e sirva com ou sem a calda.
• Para a calda, derreta no microondas o chocolate 70% cacau. Pare o tempo

de 30 em 30 segundos e mexa para evitar queimar o chocolate;
• Misture o chocolate derretido com a nata ou creme de leite zero.
Fonte: vidalowcarb.com.br
#14 Bolo de Chocolate
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de adoçante
culinário (Xilitol)
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
• 100 g de farinha de coco ou amêndoas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• Bata todos os ingredientes, um a um na sequência, menos o fermento que

deve ser inserido no final
• Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central untada com
manteiga e farinha de coco
• Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos e faça o teste do palito,
quando o palito sair seco está pronto.
Fonte: tudogostoso.com.br
#15 Manjar de Côco
• um saquinho de gelatina sem sabor

• uma lata de creme de leite zero
carboidratos
• uma garrafinha de 200 ml de leite de
coco
• 3 colheres de sopa de adoçante
(xilitol)
• 200 gramas de coco ralado sem açúcar.
• Comece hidratando um saquinho de gelatina sem sabor. Você vai seguir as

instruções do rótulo, porque cada gelatina deve ser tratada de um jeito
diferente.
• Bata todos os ingredientes, adicione o coco ralado sem açúcar.
• Bata novamente até incorporar todos os ingredientes
• Por fim nós vamos jogar a gelatina que já foi hidratada e vamos bater
novamente por aproximadamente três minutos.
• Em seguida, nós vamos despejar na assadeira e levar pra geladeira
durante quatro horas.
Fonte: omelhordasaude.com.br
#16 Torta de Amendoim e Chocolate
• 1 xícara (chá) de pasta de amendoim

• 1/4 xícara (chá) de açúcar de côco
• 1/3 xícara (chá) de farinha de côco
• 1/2 xícara (chá) de óleo de côco
derretido
• 100 gramas de chocolate amargo 80%
cacau picado
• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim.
• Bata a xícara de pasta de amendoim, o açúcar de côco, a farinha de coco e

o óleo de coco em um processador até obter uma mistura homogênea.
• Transfira para uma fôrma forrada com papel-manteiga e leve ao congelador
por 20 minutos ou até o preparo ficar firme.
• Enquanto isso, derreta o chocolate amargo, adicione as 2 colheres de
pasta de amendoim e mexa bem.
• Coloque o creme de chocolate por cima da base e leve ao congelador por
2 horas.
• Tire a torta do congelador entre 10 e 15 minutos antes de servir e
mantenha-a na geladeira.
Fonte: Tati Fusco e Ronan Nicotari
#17 Gelatina Colorida
• 4 caixas de gelatina zero (compre marcas

que tenham 0 de carboidrato, algumas
possuem alguma quantidade) com
sabores de sua preferência
• 1 caixa de gelatina sem sabor ou de
gelatina zero com o sabor que desejar,
para fazer o "mousse", atente-se sempre ao carboidrato
• 1 lata de creme de leite Nestlé (não é o light, é o normal e de lata - único
que não possui carboidrato).
• Prepare as 4 caixas de gelatina conforme instrução da embalagem

• Depois de prontas, corte-as em cubos de tamanho médio, ou como desejar
• Coloque-as em um refratário e reserve
• Prepare a gelatina sem sabor, ou a com o sabor escolhido, conforme
instruções, porém não coloque para gelar
• Misture essa gelatina com o creme de leite (meia lata deve ser o suficiente)
• Despeje esse "mousse" no refratário com os cubos de gelatina e misture
levemente com uma colher, se necessário
• Leve para geladeira para que endureça
• Sirva e coma sem medo!
#18 Brownie
• 3 ovos
• 200 g de chocolate 70% cacau em barra
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
(ou farinha de coco)
• 100 g de manteiga (de preferência sem
sal)
• 2 colheres (sopa) de xilitol
• Essência de baunilha a gosto
• Nozes picadas a gosto ou gotas de chocolate 70% a gosto (opcional)
• Uma pitada de sal.
• Comece derretendo o chocolate 70% em banho-maria.

• Quando estiver derretido por completo, acrescente a manteiga e misture bem.
• Em um recipiente à parte, bata bem os ovos e, em seguida, despeje no
recipiente com a mistura do chocolate com a manteiga.
• Em seguida, adicione a farinha de amêndoas e misture.
• Logo após, vá acrescentando aos poucos os seguintes ingredientes, mexendo
sempre: xilitol, cacau em pó, sal, essência de baunilha e, por último, nozes ou
gotas de chocolate 70%.
• Após misturar tudo muito bem, despeje a massa em uma forma forrada com
papel-manteiga.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 20 minutos
• Assim que ficar pronto, retire do forno e espere esfriar para cortar e servir.
Fonte: internet
#19 Pudim
• 30 ml de leite de côco
• 1 ovo sem a película da gema
• 1 colher de chá de stévia ou outro
adoçante
• 1 colher de café de essência de
baunilha.
• 1 colher de chá de stévia ou adoçante de sua preferência com algumas

gotinhas de essência de caramelo
• Leve ao fogo até engrossar
• Coloque a calda no fundo de uma forminha, adicione o creme e leve para
assar em banho maria
• O tempo depende de cada forno, então faça o teste do palitinho
• Quanto estiver pronto, espere esfriar e leve à geladeira até ficar geladinho
e desenforme
• Rende uma porção.
Fonte: vidaeforma.com.br
#20 Quindim
• 2 colheres (sopa) de côco ralado

• 3 unidades de gema de ovo
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1/2 colher (sopa) de óleo de côco.
• Peneire as gemas em um recipiente e acrescente os demais ingredientes

• Misture bem e distribua em forminhas individuais para quindim untadas
com óleo de côco
• Leve ao forno à 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora
• Retire do forno e deixe gelar por 2 horas antes de servir.
Fonte: cybercook.com.br
18 - Refeições
#21 Peixe Assado
• 4 Filés de peixe sem espinho;

• 1/3 Pimentão vermelho;
• 1/3 Pimentão amarelo;
• 1/3 Pimentão verde;
• 1 Abobrinha;
• 2 Tomates grandes e maduros;
• 1 Cebola pequena;
• 3 Dentes de alho;
• Alecrim, Sal e Pimenta do reino a gosto.
• Comece temperando os filés. Coloque-os dentro de um prato, adicione os dentes

de alho bem amassados, sal a gosto, alecrim e pimenta do reino a gosto.
Esfregue bem o tempero nos filés, cubra com um pano limpo e deixe descansar
por 15 minutos;
• Enquanto isso, pique os pimentões em tiras bem fininhas, fatie a abobrinha o
tomate e a cebola em rodelas. Reserve;
• Unte uma forma com azeite e prepare as camadas. Faça uma camada de
abobrinha, uma de peixe, depois de tomate, cebola e finalize com uma de
pimentão. Faça isso até que se acabe todos os ingredientes;
• Cubra a forma com papel alumínio, deixando o lado mais brilhante virado para os
alimentos;
• Leve para assar em forno preaquecido a 200° graus por 20 minutos. Depois
retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 25 minutos. Se preferir os
legumes mais assados, retire o peixe e deixe os legumes assarem um pouco
mais e pronto, agora é só servir com uma saladinha verde.
Fonte: receitanatureba.com
#22 Tortilha de Espinafre
• 550 g de folhas de espinafre;

• 4 claras de ovo ligeiramente
batidas;
• 1/2 cebola picada;
• 1 colher de cebolinho picado;
• 1 Colher de sopa de extrato de
baunilha
• Pitada de sal e pimenta;
• Azeite.
• Colocar as folhas de espinafre numa frigideira, tampar e manter em fogo

médio até que murchem, destapando e mexendo de vez em quando;
• Depois, retirar do fogo e deixar repousar durante alguns minutos num
prato;
• Na mesma frigideira, colocar um fio de azeite, a cebola, o cebolinho, o sal e
a pimenta, e deixar que a cebola cozinhe até ficar ligeiramente dourada;
• Depois, juntar as claras de ovo e os espinafres, deixando cozinhar por mais
5 minutos, até que a tortilha fique dourada por baixo;
• Voltar a tortilha e cozinhar por mais 5 minutos do outro lado.
Fonte: centralblogs.com.br
#23 Almôndegas
• 700 gr carne moída (80% magra)

• Salsa fresca picada
• 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de amêndoa ou outra
de sua preferência
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em flocos
• 1/4 colher de chá de orégano seco
• 1/2 xícara de água morna.
📒 Ingredientes para o Molho 📒
• 1 xícara de molho de marinara

• 120 gr de queijo mussarela.
• Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem.

• Forme as almôndegas
• Asse a 180 (C) por 20 minutos
🥣 Modo de Preparo para o Molho 🥣
• Coloque as almôndegas cozidas em um prato de forno seguro.

• Coloque uma colher de molho em cada uma
• Cubra com um pedaço de mussarela.
• Asse em forno a 180 graus por 20 minutos. Decore com salsa fresca, se desejar.
Fonte: internet
#24 Espaguete de Abobrinha
• 2 abobrinhas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de sal.
📒 Ingredientes para o Molho 📒
• 1 lata de tomate pelado

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário (xilitol)
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• Passe as abobrinhas por um cortador Julienne, desprezando apenas a parte com

sementes.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e acrescente a cebola.
• Adicione a abobrinha e refogue em fogo baixo.
• Tempere com sal e reserve.
🥣 Modo de Preparo para o Molho 🥣
• Em um liquidificador, bata o tomate pelado.

• Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o dente de alho e a cebola.
• Acrescente o tomate batido, o sal, o adoçante e a pimenta-do-reino a gosto.
• Mexa bem e quando levantar fervura, acrescente a manteiga.
• Volte a mexer para que a manteiga derreta.
• Retire a cebola e o alho e sirva com o espaguete de abobrinha.
#25 Tomates Recheados
• 2 Tomates
• Frango Desfiado cozido ou
grelhado
• 2 Colheres de queijo ralado.
• Comece tirando o interior dos tomares, preservando a estrutura, com um

corte na parte superior
• Refogue o "Recheio do Tomate" até ficar grosso e acrescente o frango
• Coloque a mistura dentro do tomate e o queijo por cima
• Esquente no forno microondas ou forno comum.
Fonte: internet
#26 Frango ao Molho de Champignon
• 2 Peitos de Frango Grandes sem osso

• 1 Cebola picada
• 200g de Creme de Leite Zero Carboidrato
• 100g de Champignon cortado em fatias
• 1 Dente de Alho picado
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• Sal e Pimenta-do-reino a gosto.
• Corte cada peito de frango ao meio para formar os filés e tempere com o
sal e a pimenta-do-reino a gosto.
• Em uma frigideira aquecida com Manteiga, grelhe os filés de frango dos
dois lados até que fiquem bem dourados. Retire da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, coloque o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente
o creme de leite e o champignon, misture bem e deixe no fogo por cerca de
2 minutos.
• Acomode os filés de frango em uma travessa e despeje o molho de
champignon por cima.
• Sirva em seguida e Boa Refeição.
Obs.: Rende 4 porções, tempo de preparo de 40 min.
Fonte: internet
#27 Panqueca de Frango
• 4 claras de ovo
• 1 colher de sopa de farelo de
aveia
• Sal
• Pimenta-do-reino
• 200g de frango cozido desfiado
• Molho de tomate
• Queijo parmesão ralado.
• Em uma panela misture o frango com um pouco de sal, pimenta, o molho

de tomate e queijo parmesão ralado.
• Bata as claras com o farelo de aveia, o sal e a pimenta.
• Prepare a panqueca numa frigideira média antiaderente untada com azeite.
• Doure dos dois lados e recheie com o frango.
Fonte: dietaereceitas.com.br
#28 Empadão de Frango
• 2 xícaras de farinha de
amêndoas
• 75g de manteiga
• 1 ovo batido com garfo
• Sal a gosto
• Pimenta branca moída a
gosto
• 1 colher de sopa de fermento
químico em pó.
📒 Ingredientes do Recheio 📒
• 1 cebola cortada em cubinhos

• 1 dente de alho picado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• ½ maço de cebolinha picada
• 100g de catupiry
• 1 ovo batido
• 3 colheres de creme de leite (Nestlé zero carboidratos)
• Azeite de oliva
• Azeitona picada
• 50 gramas de parmesão ralado
• Em uma tigela misture a farinha de amêndoas, a manteiga derretida o ovo

batido com o garfo, o sal, o fermento e a pimenta branca. Misture até
incorporar bem.
• Molde a massa, cobrindo o fundo de uma forma desmontável.

• Asse a massa por 15 minutos em forno pré aquecido a 200 graus. Retire.
• Em uma panela, coloque azeite de oliva e frite a cebola e o alho até dourar
• Adicione o frango desfiado, temperando com o sal, pimenta, cebolinha e
deixando ficar dourado
• Acrescente o molho de tomate e mexa mais um pouco
• Em uma tigela, misture o frango desfiado temperado ao catupiry, creme de
leite, parmesão ralado e o ovo batido
• Tire do forno a massa, adicione o recheio, coloque fatias de queijo
muçarela para fechar o recheio ou, como eu, queijo ralado e colheradas de
catupiry, e volte para o forno por mais 20 minutos até estar dourado e
derretido por cima.
#29 Costelinha de Porco
• Costelinha de Porco
• 1/2 Limão
• Banha de Porco
• Cebola, alho, orégano, pimenta
e sal a gosto
• Água fervente para cozinha.
• Tempere a costelinha de porco com limão e reserva

• Em uma panela, coloque a banha de porco, a cebola e o alho para
dourarem
• Depois que a cebola e alho estiverem douradinhos, pode colocar a carne
reservada para ser refogada
• Feito isso, é só acrescentar a pimenta, coloque a água fervente para
cozinhar, o orégano e o sal à gosto e mexa para misturar os ingredientes
• Vai acrescentando água fervente conforme o necessário para que a carne
fique bem cozida
• Assim que estiver cozida e secar a água do cozimento, deixe que a
costelinha frite até o ponto desejado.
Fonte: receitaslowcarbpaleo.com.br
#30 Strogonoff de Abóbora
• 2 xícaras (chá) de abóbora

• 1 unidade de peito de frango em
cubos
• 1 unidade de cebola em cubos
• 3 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1 colher (sopa) de salsinha
picada
• 2 unidades de tomate sem semente picadas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite zero carboidratos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto.
• Cozinhe a abóbora até ficar bem macia, retire a polpa e bata com um
pouco da água do cozimento no liquidificador junto com o creme de leite.
• Limpe e corte em cubos o peito de frango
• Em uma panela, refogue o frango e adicione um pouco de água e sal
• Deixe cozinhar até ficar macio
• Então adicione a cebola, alho e tomate sem sementes
• Deixe apurar
• Quando estiver dourado, adicione o purê de abóbora, misture bem
• Acerte temperos e sirva.
Fonte: cybercook.com.br
#31 Strogonoff de Carne
• 1 kg de alcatra em cubos
• 100 ml de conhaque
• 250 gramas de cogumelos
frescos fatiados
• 200 ml de molho de tomate
peneirado
• 1 xícara de creme de leite zero
• 1 cebola roxa
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de água.
• Leve a cebola e o alho para dourar em uma frigideira grande com a

manteiga
• Então junte a carne e deixe dourar
• Em seguida adicione o conhaque e flambe
• Deixe o álcool evaporar por completo
• Então adicione a água, os cogumelos, molho de tomate e misture bem
• Deixe cozinhar até a carne ficar macia e o caldo reduzir
• Então adicione o creme de leite, misture bem e sirva em seguida.
Fonte: Mundo Boa Forma
#32 Strogonoff de Frango
• 800 gr de frango em cubos

• 2 colheres (sopa) de suco de
limão
• 1/2 xícara (chá) de molho de
tomate caseiro
• 1 caixinha de creme de leite zero
• 1/2 unidade de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto.
• Tempere o frango com o limão e reserve

• Em uma panela esquente a manteiga, adicione a cebola e o alho e deixe
dourar
• Acrescente o frango reservado e deixe refogar
• Tempere com sal e pimenta
• Misture bem e coloque um pouco de água e molho de tomate
• Deixe cozinhar até o frango estar macio e cozido
• Adicione o creme de leite, envolva bem e sirva.
Fonte: CyberCook
#33 Frango Recheado com Presunto e Queijo
• 3 peitos de filé de frango

• 500g de presunto magro
• 500g de queijo mussarela fatiado
• 3 dentes de alho amassado
• Sal (tosa ou marinho)
• 3 colheres (sopa) de orégano
• 1 colher de manteiga ghee
• 2 limões.
• Esprema os limões e ponha o suco numa bacia plástica de cozinha e 1 litro d’agua,
deixe por 10 minutos para que a água fique bem concentrada
• Enquanto isso, pegue o filé de frango e lave na torneira passando a faca devagar para
ajudar na remoção do líquido aquoso que fica no frango e corte as gordurinhas que
possa ter (uma parte amarelada nas pontas), depois coloque na solução da água com
limão e deixe por mais 10 minutos
• Após o tempo estimado, escorra o excesso d’agua e abra os filés cortando em bifes
grandes
• Tempere com o alho amassado, sal e 2 colheres (sopa) de orégano, depois reserve
• Faça enroladinhos de presunto com queijo de modo que o presunto fique na parte
externa
• Recheie os filé com os enroladinhos, um por um e vá formando os filés de frango em
formato de cone
• Em seguida arrume-os em um refratário untado com a parte que estiver aberta para
baixo, ou seja; para o fundo do tabuleiro
• Após todos arrumados, pincele com margarina e salpique com o orégano restante
• Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e asse de 30 a 40 minutos.
#34 Arroz de Couve Flor
• 1 Cabeça de Couve-Flor (crua)

• 2 Colheres (sopa) de Azeite
• ½ Cebola
• 2 Dentes de Alho
• ½ Colher (chá) de Açafrão da
Terra
• ½ Colher (chá) de Sal
• ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
• 6 Colheres (sopa) de Água
• Salsinha.
• Coloque a couve-flor lavada e crua em um processador ou liquidificador e

bata até que fique em pedaços bem pequenos como um arroz.
• Em uma panela coloque um pouco de azeite, cebola, alho, açafrão e
refogue até que fique transparente, junte a couve-flor, tempere com sal,
pimenta do reino, misture muito bem e junte a água, tampe a panela e
deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até que fique
macio.
• Finalize com salsinha picada e tá pronto!
Fonte: receitasdeminuto.com
#35 Lombo de Porco ao Forno
• 1 kg de lombo de porco
• 200 ml de vinho branco
• 4 dentes de alho
• Azeite de oliva a gosto
• Coentro a gosto
• Sal a gosto
• Tomilho a gosto
• Páprica a gosto.
• Adicione a peça do lombo em uma assadeira e tempere com alho, azeite,

tomilho, coentro, sal e páprica
• Coloque no forno a 180 graus e deixe assar por 45 minutos ou até que o
lombo esteja macio
• Adicione o vinho e deixe por mais alguns minutos
• Se gostar pode regar com azeite de oliva extra virgem
• Retire do forno corte em fatias e sirva.
#36 Peixe Crocante
• 400 gr de Peixe Espada cozido

• 1 Ovo
• 80 gr de Farinha de Amêndoa
• 40 gr de Queijo parmesão ralado Faixa
Azul Vigor
• 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
• 1 unidade de Limão
• Tomilho à gosto.
• Bata o ovo em um prato

• Em outro prato, misture a farinha de amêndoa e o queijo
• Passe os filetes pelo ovo e, em seguida, pela mistura de farinha e queijo
• Aqueça o azeite em fogo médio, em uma frigideira antiaderente
• Quando estiver bem quente, introduza os filetes
• Deixe cozinhar de 10 a 15 minutos, virando apenas uma vez, até estarem
ligeiramente dourados
• Retire e escorra em papel absorvente
• Sirva.
Fonte: cuidai.com.br
#37 Salada de Maionese
• 6 ovos cozidos picados em pedaços

grandes (separar duas gemas para a
maionese)
• 1 couve flor
• Cebolinha picada.
📒 Ingredientes da Maionese 📒
• Pimenta do reino e sal

• 1 caixa de creme de leite pequena;
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 gemas de ovo
• 1/2 limão espremido
• 1/2 dente de alho.
• Fazer a maionese primeiro

• Bater no liquidificador o creme de leite, o azeite, as gemas de ovo, o suco
de limão, o sal e a pimenta
• Reservar na geladeira
• Cozinhar a couve flor temperada com sal e cortada em flores médias
(cuidado para não cozinhar demais)
• Picar o que sobrou dos ovos em pedaços grandes
• Picar a cebolinha (bastante)
• Misturar a couve flor cozida, a cebolinha e os ovos picados, misturar a
maionese e reservar
• Servir com como acompanhamento ou prato principal
Fonte: Mariana Montezzana
#38 Tabule de Couve Flor
• 1/2 couve flor média ou 1 pequena;

• 1/2 cebola roxa, em cubos pequenos;
• 1/2 pepino japonês, em cubos;
• 2 tomates maduros médios, sem sementes
em cubos;
• 1/4 pimentão amarelo, em cubos
pequenos;
• 1/4 de pimentão vermelho, em cubos pequenos;
• 1/2 maço de salsinha, picada;
• 3 colheres (sopa) hortelã, picado;
• 3 colheres (sopa) azeite;
• 1 limão;
• 1/2 colher (chá) de tempero sírio (opcional);
• sal e pimenta a gosto.
• Corte a couve flor em floretes. Lave e higienize bem;

• Coloque a couve flor, aos poucos, em um processador e dê leves pulsadas até
que ela fique em consistência granulada. (não coloque muitos floretes de uma
única vez). Repita até finalizar toda a couve flor. Reserve;
• Pique a cebola, o pepino, os pimentões e o tomate sem semente em cubos
pequenos. E a salsinha e o hortelão pique bem fininho;
• Coloque a couve flor processada, a cebola, o tomate, pimentão, pepino, salsinha
e hortelã em um bowl. Tempere com o tempero sírio, sal, pimenta, azeite e limão
e misture bem;
• Tampe e deixe descansando na geladeira por pelo menos 30 minutos;
• Sirva.
Fonte: Temperando.com
7 - Salgados
#39 Cebola Empanada
• 2 Cebolas;
• 2 Ovos;
• 1 Xícara (chá) de Farinha de
amêndoas ou parmesão ralado;
• Sal e pimenta do reino a gosto.
• Descasque as celas e corte-as em rodelas;

• Em um recipiente bata levemente os novos. Passe as rodelas de cebola no
novo batido e depois na farinha de amêndoas;
• Disponha as rodelas de cebolas empanadas em uma forma forrada com
papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por
aproximadamente 20 minutos;
• Sirva em seguida e boa refeição.
Fonte: ideiasfood.com.br
#40 Torta de Brócolis
• 4 xícaras (chá) de Brócolis cozido

• 1 unidade pequena de Cebola
• 1 unidade pequena de Cenoura crua
• 1 colher (chá) de Sal refinado
• 2 unidades de Ovo de galinha cru
• 80 gramas de Queijo parmesão
ralado Faixa Azul Vigor
• 1 colher (sopa) de Semente de chia
• Salsa à gosto
• Cebolinha crua à gosto
• Pimenta do reino em pó à gosto.
• Cozinhe o brócolis, mas sem deixar ficar muito macio

• Bata-o no multiprocessador até que ele fique bem triturado e reserve
• Bata os ovos com o auxílio de um fouet
• Em seguida, acrescente a cebola em cubinhos, a cenoura ralada bem
fininha e os demais ingredientes a uma bacia e misture bem Essa será a
massa
• Escolha o refratário de sua preferência, adicione a massa e salpique um
pouco de queijo parmesão por cima
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos
• Espere esfriar e pode servir.
Fonte: cuidai.com.br
#41 Coxinha
• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 5 dentes de alho picado
• 1 tomate picado
• 500 g de peito de frango
desfiado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1 couve-flor picada
• 150 g de creme de ricota
• 100 g de queijo meia cura ralado
• 1 xícara de farinha de linhaça.
• Em uma frigideira, aqueça 1 fio de óleo e regue a cebola e o alho picado.

• Adicione o tomate e deixe refogar um pouco.
• Acrescente o frango desfiado, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
• Transfira essa mistura para um processador e acrescente a couve-flor picada.
• Bata tudo muito bem até formar a massa da coxinha.
• Em outra tigela misture o creme de ricota com o queijo meia cura ralado.
• Pegue um pedaço da massa e abra na mão.
• Recheie com a mistura de creme de ricota com queijo e feche, formando uma
coxinha.
• Passe as coxinhas na farinha de linhaça.
• Coloque as coxinhas em uma forma e leve ao forno preaquecido (180° C) por
cerca de 35 minutos.
Fonte: TudoGostoso
#42 Pizza de Pepperoni
• 4 ovos
• 175 g de queijo ralado, mussarela
ou provolone.
📒 Ingredientes da Cobertura 📒
• 4 colheres de sopa de extrato de

tomate
• 1 colher de chá de orégano
• 120g de queijo ralado
• 50g de pepperoni
• Azeitonas
• Pré-aqueça o forno em fogo médio

• Bata os ovos e misture com 170g de queijo ralado
• Espalhe o queijo e massa de ovos em uma assadeira com papel manteiga
e forme dois círculos redondos
• Asse por 15 minutos até que a massa da pizza fique dourada
• Retire e deixe esfriar por um minuto ou dois
• Aumente um pouco a temperatura do forno
• Espalhe a massa de tomate na massa e coloque orégano e cubra com 100
gramas de queijo 4 e coloque o pepperoni e as azeitonas por cima
• Asse por mais 5-10 minutos ou até a pizza ficar com uma cor marrom
dourado
• Em vez de massa de tomate, você pode usar molho de Tomate Caseiro
que é mais recomendado e pode inserir bacon e ou cogumelos.
#43 Bolinho de Chuchu
• 3 chuchus pequenos
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de linhaça (ou
outra de sua preferencia)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Temperos a gosto.
• Descasque os chuchus, lave bem e leve para cozinhar

(DICA: Cozinhe até que fiquem bem macio)
• Escorra toda a água, amasse bem e adicione os ovos. Bata ligeiramente
para que tudo fique bem homogêneo, se preferir bata no liquidificador.
• Adicione o sal, os temperos e a farinha, misture até que tudo vire uma
massa bem homogênea e por ultimo acrescente o fermento e misture
lentamente. DICA: Adicione queijo ralado ou mussarela se desejar, o gosto
fica incrível. Se quiser que sua receita renda mais, adicione 1 xícara de
farinha de linhaça ao invés de 1/2.
• Unte forminha ou use forminhas de silicone. Leve para assar na airfryer ou
no forno até dourar. Pode demorar cerca de 10 minutos a 180° graus na
airfryer. Ou 25 minutos a 180° graus no forno.
• Desenforme e sirva.
Fonte: receitanatureba.com
#44 Empada
• 120 gramas de farinha de

amêndoas (1 Xícara);
• 50 gramas de manteiga ghee ou
comum (4 colheres de Sopa);
• 1 ovo peneirado (sem a pele da
gema);
• sal a gosto;
• recheio desejado;
• ovo para pincelar.
• Misture a farinha com a manteiga derretida;

• Coloque o ovo e dê uma sovadinha pra desgrudar das mãos. Caso a
massa fique muito mole, coloque mais um pouco de farinha ou reserve a
massa na geladeira por 30 minutos;
• Coloque metade da massa de farinha de amêndoas em forminhas (não
precisa untar), recheie a gosto e cubra com a massa restante. Pincele com
gema e asse em forno pré-aquecido 180 graus por mais ou menos 20
minutos, ou até corar;
• Está pronta sua empada low-carb com farinha de amêndoa! Sirva em
seguida ou espere esfriar para congelar;
• Se congelar, no momento de servir basta colocar no forno para esquentar.
Fonte: tudoreceitas.com
#45 Croquete de Carne Moída
• 300 gramas de restinho de carne

moída
• 1 tomate
• ½ cebola
• 4 colheres de sopa de molho de
tomate
• temperos a gosto
• muçarela em cubos
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• ½ xícara de farinha de linhaça.
• Refogue a cebola com azeite em uma panela

• Em seguida coloque o tomate, a carne e o molho em uma panela, deixe
cozinhar e Adicione temperos
• Com o fogo baixo, acrescente a farinha de amêndoas e Misture
• Coloque em um prato e leve para gelar por 1 hora na geladeira para
ganhar mais consistência
• Retire, faça os croquetes colocando um pedacinho de mussarela dentro
• Empane passando na farinha de linhaça
• Coloque os croquetes para assar por 20 minutos e sirva.
Fonte: internet
5 - Sopas
#46 Sopa Milagrosa
• 250 gr de Peito de Frango desfiado

• 1 cenoura
• 1 chuchu
• 1/2 repolho
• 1 xícara de cabotcha (abóbora).
• Leve tudo (menos o peito) na panela de pressão por 5 minutos.

• Em seguida, bata no liquidificador (opcional) e misture o peito de frango.
• Tempere (sal, cebola, salsinha) a gosto.
Fonte: internet
#47 Sopa de Espinafre
• 1 maço de espinafre
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 4 chuchus em cubos
• 2 abobrinhas em cubos
• sal e temperos a gosto
• 1 fio de azeite
• 1/2 filé de frango em cubos
• 1/2 couve-flor picada (opcional).
• Comece cozinhando o espinafre do modo que preferir.

• Depois, coloque o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
• Junte o frango, misture e deixe refogar por alguns minutos.
• Junte a couve-flor, o chuchu e a abobrinha e despeje a quantidade de água
desejada.
• Quando tudo estiver bem cozido, coloque o espinafre e mexa.
• Acerte o sal e desligue o fogo.
• Sirva quente!
Fonte: blog.tudogostoso.com.br
#48 Canja de Galinha
• 500 gramas frango desfiado ou em

cubinhos
• 2 cenouras médias cortadas em
cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 2 dentes alho amassados
• 1 couve-flor
• 2 litros água
• 0,5 xícara (chá) salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto.
• Em uma panela, junte a água, a cebola, o alho e a cenoura picada

• Pique a couve flor em pedacinhos bem pequenos, inclusive o caule
• Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango desfiado
• Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem
• No final, adicione a salsinha.
Fonte: blogdamimis.com.br
#49 Caldo Verde
• 1 colher (sopa) de gordura da sua

preferência (óleo de coco, manteiga ghee,
banha)
• 350 gr de linguiça paio, cortada em cubos
médios
• 1 cebola grande, em cubos médios
• 3 dentes de alho, picados finamente
• 1 talo de salsão, picado (opcional)
• 1 kg de chuchu, descascado e picado grosseiramente
• 1 litro de caldo de legumes (ou água)
• 200 gr de couve, picada finamente
• sal, pimenta e noz moscada a gosto.
• Em uma panela aquecida coloque a gordura e adicione a linguiça paio Frite até dourar.
• Quando dourar, retire a linguiça da panela e reserve. Retire o excesso de gordura da
panela.
• Na mesma panela, adicione o alho e refogue até liberar o aroma. Adicione o salsão e a
cebola e refogue. Mexendo bem para soltar o fundo da panela adicionando um pouco
de água se precisar.
• Quando estiver bem refogado, adicione o chuchu. cubra com o caldo de legumes.
• Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que o chuchu fique macio.
• Retire um pouco do caldo, processe o chuchu usando um liquidificador ou um mixer.
• Acerte a consistência adicionando caldo se necessário até que fique a consistência que
você preferir.
• Adicione a linguiça e mexa bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos para
incorporar o sabor.
• Adicione a couve e mexa. Cozinhe por mais uns 2 minutos.
• Acerte sal e pimenta. Sirva
Fonte: temperando.com
#50 Caldo de Abóbora com Espinafre
• 4 xícaras de purê de abóbora moranga

(aquela do Halloween) ou abóbora paulista
picada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de bacon picado
• 1 xícara de espinafre picado
• 2 dentes de alho amassados
• 1/4 de cebola em fatias
• 3 colheres de sopa de creme de leite zero
carboidratos.
• Em uma panela, cubra a abóbora cortada

em cubos com água, adicione as fatias de cebola e tempere com sal e pimenta a
gosto.
• Cozinhe até a abóbora ficar macia.
• Escorra a abóbora e passe para um liquidificador ou processador, bata até virar
um purê e retorne para a panela onde cozinhou a abóbora. Reserve a água do
cozimento, caso queira deixar a sopa mais rala no final da receita.
• Em uma frigideira, frite o bacon em fogo baixo na própria gordura. Quando
estiver douradinho, adicione o alho amassado, frite um pouco cuidando para não
queimar e acrescente o espinafre picado.
• Adicione o bacon com o espinafre ao purê de abóbora e misture. Acerte o sal e
pimenta, se achar melhor pode colocar a água do cozimento da abóbora para
acertar a textura.
• Finalize com as 3 colheres de sopa de creme de leite ou nata para dar uma
textura aveludada.
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seguinte escolha algumas receitas e faça em casa e você vai descobrir que é
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Desejo a você muita saúde, paz, alegria e que você realize todos os seus
sonhos e bora cuidar da saúde !!!
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Marco Arildo sjdlksajdlkasjdklsaj
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10 - Café da Manhã e Lanches 5

#25 Tomates Recheados 29

SEJA BEM VINDO

Estas receitas fazem parte de centenas de receitas que usamos dentro do

Este é o resultado de um trabalho maravilhoso feito pela equipe do Blog

Caso você queira entender mais sobre o aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas

10 - Café da Manhã e Lanches

#1 Ovos com Bacon

• Frite o bacon sem óleo e

• 100g de cream cheese

• Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, misture com uma colher,

Fonte: Membro do Desafio de 21 Dias

• 1/2 abacate maduro

• Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer

• Misturar todos os ingredientes em uma tigela pequena, batendo bem os

• 1 Xícara de Chá Amêndoas Sem

• Junte as amêndoas, a linhaça no liquidificador e bata até virar farinha e

Fonte: Dr. Rodolfo Aurélio

• Então coloque na tigela 3 gemas, 50g de cream cheese, ¼ xícara (chá) de

#7 Misto Quente Funcional

• Bata bem o ovo até espumar e acrescente o restante dos ingredientes

Fonte: Dr. Rodolfo Aurélio

#8 Mistura para Capuccino

• 100g café solúvel

• Misture tudo e guarde em um pote.

#9 Ovo Cozido com Espinafre, Aspargos e Abacate

Fonte: Janaina Marra e Dr. Marcelo Denaro

#10 Omelete de Forno

• Bata os ovos com o garfo e tempere com sal e pimenta do reino.

#11 Beijinho de Côco

• 1 xícara (chá) de creme de leite zero

• 1 xícara (chá) de creme de leite zero

• Em uma panela, coloque o creme de leite, o cacau em pó, o sal, o

Fonte: Shutterstock / TudoGostoso

#13 Bolo de Cenoura

• 1 cenoura média ralada;

• 1⁄2 xícara de chocolate com mais de 70% cacau em pedaços;

• No liquidificador, bata a cenoura com os ovos, a manteiga e o adoçante;

• Para a calda, derreta no microondas o chocolate 70% cacau. Pare o tempo

#14 Bolo de Chocolate

• Bata todos os ingredientes, um a um na sequência, menos o fermento que

#15 Manjar de Côco

• um saquinho de gelatina sem sabor

• Comece hidratando um saquinho de gelatina sem sabor. Você vai seguir as

#16 Torta de Amendoim e Chocolate

• 1 xícara (chá) de pasta de amendoim

• Bata a xícara de pasta de amendoim, o açúcar de côco, a farinha de coco e

Fonte: Tati Fusco e Ronan Nicotari

#17 Gelatina Colorida

• 4 caixas de gelatina zero (compre marcas

• Prepare as 4 caixas de gelatina conforme instrução da embalagem

• Comece derretendo o chocolate 70% em banho-maria.

• 1 colher de chá de stévia ou adoçante de sua preferência com algumas

• 2 colheres (sopa) de côco ralado

• Peneire as gemas em um recipiente e acrescente os demais ingredientes

#21 Peixe Assado

• 4 Filés de peixe sem espinho;

• Comece temperando os filés. Coloque-os dentro de um prato, adicione os dentes

#22 Tortilha de Espinafre

• 550 g de folhas de espinafre;

• Colocar as folhas de espinafre numa frigideira, tampar e manter em fogo

• 700 gr carne moída (80% magra)