NUTRIENTES DE ORIGEM VEGETAL

PARA CRESCIMENTO CAPILAR *

CÁLCIO FERRO ZINCO

Calcium is also an element playing significant role in
keeping hair in proper state and women in particular in the
perimenopause period are exposed to its deficiency.
Concentration of Calcium in hair exceeds by 200 times
concentration of Calcium in blood serum and
erythrocytes.*
A recomendação da Organização Mundial de Saúde é que
a ingestão diária alcance os 1000 mg por dia para o adulto
saudável.**
Iron deficiency has been associated with hair loss as in alopecia
areata, androgenetic opecia, and telogen effluvium [33]. (...)
Influences enzymes work responsible for hair build and growing
rate.*
Enquanto o ferro presente nos alimentos de origem
vegetal permitem uma absorção em torno de 5% do total de ferro
que possuem em sua composição. Por esse motivo é importante
consumi-los junto aos alimentos ricos em vitamina C, como laranja,
ananás, morangos e pimentão, porque favorece a absorção deste
mineral ao nível intestinal.**
Zinc influences A vitamin keratinizing hair. Its deficiency in diet
suppresses hair growth, can lead to telogen effluvium, thin white and
brittle hair and cause hair fall.*
Já as frutas e hortaliças, em geral, são pobres em zinco e, por isso,
pessoas que fazem uma dieta do tipo vegetariano, por exemplo,
devem ingerir especialmente feijão de soja e frutos secos, como a
amêndoa ou o amendoim, para manter seus níveis de zinco melhor
regulados.**
Ingestão diária recomendada (mg): homens = 11,, mulheres = 8.

Quantidade de cálcio em alimentos de origem vegetal por Quantidade de ferro em alimentos de origem vegetal por Quantidade de zinco em alimentos de origem vegetal por
cada 100 g**. cada 100 g**. cada 100 g**.

Grão de bico 114 mg Sementes de abóbora 14,9 mg Feijão de soja cozido 4,1 mg
Espinafre cozido 100 mg Cacau em pó 5,8 mg Sementes de abóbora 4,2 mg
Feijão preto cozido 29 mg Feijão branco cozido 2,5 mg Amêndoa 3,9 mg
Brócolis cozidos 42 mg Grão-de-bico cozidos 2,1 mg Amendoim 3,5 mg
Bebida de soja 18 mg Feijão pretos cozidos 1,5 mg Castanha-do-pará 3,2 mg
Abóbora cozida 26 mg Lentilhas cozidas 1,5 mg Castanha de caju 3,1 mg

VITAMINA C VITAMINA D3 VITAMINA B5

Insufficient supply of C vitamin in diet
has influence on creating the hair shaft.
Avitaminosis of ascorbic acid might be
indirect cause of telogenic baldness.*
In the studies on model animals it Pantothenic acid (B5 vitamin) prevents too early hair
graying and can restore their natural color. It is also
was shown that activation of responsible for proper hair growth due to its part in
vitamin D receptor plays significant cell division in hair follicle and gives hair proper
moisture, has anti-inflammatory properties, protects,
role in the cycle of hair follicle, has moisturizing abilities, regulates functioning of
especially in anagen initiation.* sebum glands and accelerates melanin creating.*

Quantidade de vitamina D em alimentos de origem vegetal por Quantidade de vitamina B5 em alimentos de origem vegetal por
Quantidade de vitamina C em alimentos de origem vegetal **
cada 100 g**. cada 100 g**.

Pimentão amarelo cru (100g) 201,4 mg A vitamina D só está presente em ali- Farelo de trigo 2,2 mg
Suco de laranja natural (280g)
mentos de origem animal. Por isso, os
124 mg Farelo de arroz 7,4 mg
vegetarianos estritos ou veganos que
Mamão papaia (140g) 86 mg não consomem ovo, leite e derivados, Cogumelo 3,6 mg
Melão (160g) precisam obter a vitamina através de
67,5 mg Abacate 1,5 mg
banhos de sol ou por meio de suple-
Tangerina (100g) 63,6 mg Uma batata doce cozida fornece
mentação indicada pelo médico ou
1,01 mg ou 10% desta vitamina.
Brócolis cozido (92g) 37 mg nutricionista.

*Fonte: GOLUCH-KONIUSZY, Z. S. (2016). Nutrition of women with hair loss problem during the period of menopause. Przeglad menopauzalny = Menopause review, 15(1), 56–61. https://
doi.org/10.5114/pm.2016.58776 . Acessado em 25/07/2020.

**Fonte: https://www.tuasaude.com. Acessado em 25/07/2020.

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 NUTRIENTES DE ORIGEM VEGETAL

PARA CRESCIMENTO CAPILAR *

VITAMINA B7 (BIOTINA) VITAMINA B12 VITAMINA A

Essa vitamina também ajuda a diminuir a
caspa, fortalecer as unhas, melhorar a
circulação sanguínea e favorecer a absorção
intestinal de outras vitaminas do complexo
B. A dose diária recomendada de biotina
para adultos saudáveis é de 30 μg por dia.**
Deficiency of A vitamin in diet may cause decrease in cycle
Cobalamin (B12 vitamin) may speed of cell regeneration and synthesis. *
have connection to excess hair A vitamina A tem funções como manter a saúde da visão,
da pele e dos cabelos, fortalecer o sistema imunológico e
loss in woman with anemia garantir o bom funcionamento dos órgãos reprodutivos.
depression. The sources of B12 Ela faz o cabelo crescer mais rápido quando utilizada
como alimento e não quando adicionada a xampus ou
are animal products.* condicionadores. **

Quantidade de vitamina B7 em alimentos de origem Quantidade de vitamina B12 em alimentos de origem Quantidade de vitamina A em alimentos de origem vegetal
vegetal por cada 100 g**. vegetal por cada 100 g**. por cada 100 g**.

Amendoim 101,4 μg Os veganos normalmente precisam Cenoura crua 2813

Avelã 75 μg tomar suplementos de B12, além Batata-doce cozida 2183
de deverem aumentar o consumo
Farelo de aveia 35 μg Cenoura cozida 1711
de cereais como soja e derivados
Noz picada 18,3 μg fortificados com esta vitamina. ** Espinafres cozidas 778
Castanha-de-caju 13,7 μg Manga 389
Cogumelos cozidos 8,5 μg Pimentão cozido 383

Quantidade de vitamina D em alimentos de origem vegetal por Quantidade de vitamina B5 em alimentos de origem vegetal por
Quantidade de vitamina C em alimentos de origem vegetal **
cada 100 g**. cada 100 g**.

*Fonte: GOLUCH-KONIUSZY, Z. S. (2016). Nutrition of women with hair loss problem during the period of menopause. Przeglad menopauzalny = Menopause review, 15(1), 56–61. https://
doi.org/10.5114/pm.2016.58776 . Acessado em 25/07/2020.

**Fonte: https://www.tuasaude.com. Acessado em 25/07/2020.