100g

Arroz integral cozido - 122,6 kcal - 2,6 ptn - 1 lip - 25,8 cho
Arroz branco cozido - 124,2 kcal - 2,5 ptn - 0,2 lip - 28,1 cho

* Cenoura baby + molho de iogurte (8 cenouras = 20 kcal + 100 g molho = 60 kcal)

* P�o s�rio integral + ricota
* Ma�� com canela - 95 kcal (+ pectina, fibras)
* Iogurte desnatado ou semi com mel
* 14 am�ndoas (90 kcal)
* 12 avel�s 85 kcal)
* 10 pistaches 90 kcal
* Salada de frutas
* Bolo de banana
* Granola
* Damasco

* Bolo de ab�bora com coco

Ingredientes:
� kg de ab�bora-moranga descascada e picada
� x�cara (ch�) de leite de coco light - 110g
4 colheres (sopa) de ado�ante culin�rio em p� - 6g
5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol - 50g
1 x�cara (ch�) de farinha de trigo - 120g
� x�cara (ch�) de maisena - 55g
1 colher (sopa) de fermento em p� - 10 g
2 colheres (sopa) de a��car cristal - 24g
Modo de Fazer
1. Preaque�a o forno em temperatura m�dia (180�C). 2. Coloque em uma panela a
ab�bora, o leite de coco e o ado�ante. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez
em quando, por 25 minutos ou at� a ab�bora ficar macia. Retire do fogo e deixe
amornar por 10 minutos.
3. Em seguida, misture 4 colheres (sopa) de azeite de oliva. Incorpore, aos poucos,
a farinha de trigo peneirada com a maisena e o fermento, mas sem bater.
4. Com o azeite de oliva restante, unte 8 f�rmas (capacidade para 100 ml), polvilhe
o a��car cristal, despeje a massa e leve ao forno por 15 minutos ou at� que
enfiando um palito nos bolos ele saia limpo. Retire do forno e, ao amornar,
desenforme.
5. Montagem: arrume os bolos nos pratos e decore com coco fresco ralado.
Rendimento: 8 bolos de 70 g
Tempo de preparo: 20 minutos (mais 25 minutos de cozimento mais 15 minutos de
forno)
Valor nutricional por bolo:
90 Kcalorias;
12 g de carboidratos;
0,5 g de prote�nas;
4,5 g de gorduras totais (1,5 g de saturada, 2,5 g de monoinsaturada e 0,5 g de
poliinsaturada);
0 de colesterol;
2 g de fibras;
0,5 mg de ferro;
10 mg de c�lcio.

* Banana assada com canela

* Chips de frutas
* Iogurte com gergelim ou chia ou linha�a ou amendoim torrado quebrado...
* Frutas desidratadas

* Cookie de caneca no microondas

Ingredientes:
1 gema
1 colher (de sopa) de manteiga derretida ou em ponto de pasta
1 colher (de sopa) de a��car refinado
1 colher (de sopa) de a��car mascavo
1 colher (de caf�) de ess�ncia de baunilha
1 pitada de sal
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (de sopa) de gotas ou pedacinhos de chocolate ao leite, meio amargo ou
amargo
Modo de preparo:
Em uma tigela pequena ou caneca, passe a gema por uma peneira.
Em seguida, com exce��o do chocolate, acrescente os demais ingredientes, deixando a
farinha por �ltimo.
Mexa o suficiente para que a massa fique homog�nea e bem grudenta.
Acrescente o chocolate sobre a massa, misture bem e leve ao forno de micro-ondas
por cerca de 50 segundos.
O recomendado � assar no micro por 30 segundos e depois ir verificando a cada 10
segundos para acertar o ponto.
Quando ele estiver bem sequinho est� no ponto *-*
Tempo de preparo: 5 min

* Crepioca
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (de sopa) de goma de tapioca
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Em um recipiente, bata bem o ovo e adicione a goma de tapioca, bata novamente at�
obter uma mistura homog�nea.
Esquente uma frigideira antiaderente e coloque toda a mistura
Deixe cozinhar alguns segundos e vire, deixe por mais um tempinho para dourar o
outro lado.
Agora � s� rechear e fechar.

* Panqueca de banana
Ingredientes:
1 banana
2 ovos
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador ou no mixer
Aque�a uma frigideira antiaderente e coloque um fio de azeite
Baixe o fogo e despeje a massa, tampe a panela por alguns segundos
Quando a massa come�ar a ficar furadinha, vire
Assim que dourar est� pronta.

* Biscoito de maisena
Ingredientes:
500g de amido de milho
200g de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
1 lata de leite condensado (395g)
Modo de preparo:
Num recipiente coloque a manteiga (em ponto de pasta), o amido de milho e o leite
condensado
Misture usando uma colher grande e depois continue misturando com as m�os
Amasse bem a massa de biscoito at� que ela fique bem lisa
Modele os biscoitos no formato desejado, usando forminhas para cortar ou na m�o
mesmo
Em seguida coloque os biscoitinhos numa forma untada com manteiga, deixando um
espa�o entre os biscoitos
Leve ao forno, pr�-aquecido, � 180�C por 10 minutos ou at� dourar na parte de baixo
do biscoito
Espere esfriar e sirva.

* 12 receitas de pat�
https://www.amandocozinhar.com/2018/06/12-receitas-faceis-de-pates.html

* Pasta de manjeric�o
1 x�cara (ch�) de manjeric�o fresco (para a pasta de manjeric�o) 1 colher (sopa) de
queijo cottage ou queijo quark (para a pasta de manjeric�o) 1 colher (sobremesa) de
Nozes picadas (para a pasta de manjeric�o) 1 colher (sopa) de azeite de oliva
extravirgem (para a pasta de manjeric�o) � pimenta-do-reino a gosto � sal marinho a
gosto (para a pasta de manjeric�o)
Bater tudo no liquidificador