Como combater um incêndio?

A prevenção e extinção de um incêndio envolvem a eliminação de um dos três

fatores apresentados no triângulo do fogo: combustível, comburente e calor.
1- Combustível:
O combustível é qualquer material que possa ser oxidado. Eles podem
ser sólidos (papeis, madeira, algodão), líquidos (álcool, gasolina, éter,
óleo combustível) ou gasosos (gás hidrogênio, acetileno, GLP (Gás
Liquefeito de Petróleo)).

2- Comburente:
O comburente é o gás oxigênio (O2), que entra em contato com o
combustível e reage. Ele é indispensável para que a combustão ocorra
e isso pode ser visto por meio de um experimento simples e bem
conhecido: se colocarmos um copo sobre uma vela acesa, a chama irá
apagar com o tempo, pois todo o oxigênio foi consumido e a reação
cessa.

3- Reação em cadeia:
O calor fornece a energia necessária para que a reação continue. Por
exemplo, o capim é um combustível e ele está em contato com o
oxigênio do ar, mas para que a sua queima ocorra é necessário uma
ignição, ou energia de ativação, que é fornecida, por exemplo, por
uma faísca, como quando alguém joga um cigarro aceso. Então, a
combustão se inicia, liberando calor que fornece a energia mínima
necessária para que a reação em cadeia continue.
Desse modo, a combustão é representada por um diagrama chamado
de triângulo do fogo:

para combater um incêndio, temos que remover um desses três

fatores
1-Eliminando o calor:
Um dos principais meios de combater um incêndio é por meio do
resfriamento, diminuindo a temperatura. Esse método é ideal para
incêndios de classe A, que ocorrem com combustíveis sólidos que
queimam na superfície e na sua profundidade, deixando resíduos
(cinzas).
Para eliminar o calor, utilizam-se extintores apropriados para cada tipo
de incêndio.  Mas é necessário saber exatamente qual extintor usar
para cada tipo de incêndio, pois, caso contrário, pode piorar a
situação. Por exemplo, digamos que o fogo está ocorrendo em
equipamentos elétricos que oferecem risco de choque (incêndio classe
C), nesse caso, um extintor de água não seria indicado, mas sim um
extintor de pó químico seco.
2-Eliminando o combustível:
Isso é feito por meio da retirada do material do local. Por exemplo,
digamos que uma entrada de gás hidrogênio está aberta, podemos
então fechá-la, retirando o combustível que está sendo queimado.
Esse método é indicado para incêndios de classe B e C, que são,
respectivamente, incêndios com líquidos que queimam na superfície e
deixam resíduos e incêndio com equipamentos elétricos, conforme já
mencionado.
3- Eliminando o comburente:
Podemos impedir que o combustível entre em contato com o oxigênio
por meio de um abafamento por uma cobertura.
Por exemplo, se o óleo de cozinha começou a pegar fogo, você jamais
deve jogar água, pois, se fizer isso, ocorrerá um tipo de explosão e
você irá se ferir. Isso acontece porque o óleo é menos denso que a
água. Assim, ao jogar água, ela tenderia a afundar, passando pelo óleo
quente. Visto que a temperatura está acima do ponto de ebulição da
água, imediatamente ela passaria do estado líquido para o gasoso,
formando bolhas de vapor que subiriam rapidamente através da
gordura quente e saltariam de forma extremamente violenta para o ar.
Essas bolhas levariam consigo gotículas de óleo que poderiam
queimar a pele se caíssem sobre ela.
O modo correto seria não tocar na frigideira, desligar o fogo e
colocar um pano úmido por cima da frigideira para impedir que o
oxigênio alcance as chamas e, consequentemente, elas se apagarão.