70 Receitas de Geladinho Gourmet

70
RECEITAS
DE
GELADINHO
GOURMET
E-book licenciado para Maria do Socorro Gomes Pereira sotilucas.am@gmail.com CPF: 37441
Bem-Vindo
RECEITA BASE - PAGINA - 3
GELADINHOS GOURMET - PAGINA - 4
GELADINHOS FITNESS - PAGINA 51
GELADINHOS ALCOÓLICO - PAGINA - 61
COMO COLOCAR PREÇO NO GELADINHO

GOURMET ? - PAGINA - 70
EMBALAGENS - PAGINA 71
receita base 3
Ingredientes
1 litro de leite integral

1 caixa de leite condensado
1 xícara de 240 ml de leite em pó
1 colher de sopa cheia de liga neutra.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador coloque todos os

ingredientes e misture por 2 minutos
ou até que fique homogenia! Pronto, a
nossa receita que servirá de base para
todos os sabores de sacolé (Dindin)
Gourmet.
Sacolé de sonho de 4
valsa
Ingredientes
500 ml de receita base

3 unidades de sonhos de valsa
3 unidades de paçoca.
Modo de Preparo
Em um liquidificador coloque a receita

base, os sonhos de valsa, e as
paçocas. Misture por 2 minutos ou até
que fique homogenia, e então encha
os saquinhos com o auxilio de um funil,
amarre e leve para a geladeira.
Sacolé de banana 5
Ingredientes

2 bananas médias picadas
Cobertura de caramelo.
Modo de Preparo:

base e as bananas. Misture por 2
minutos ou até que fique homogenia.
Reserve. Coloque uma pequena
quantidade da cobertura de caramelo
no saquinho de sacolé, espalhe bem
com as pontas dos dedos por todo o
saquinho e então encha-os com o
auxilio de um funil, amarre e leve para
a geladeira.
6
Sacolé de bis
Ingredientes

8 unidades de bis.
Modo de Preparo

base e os bis. Misture por 2 minutos ou
até que fique homogenia, e então
encha os saquinhos com o auxilio de
um funil, amarre e leve para a
geladeira.
7
Sacolé de abacate
Ingredientes

1/2 abacate.
Modo de Preparo

base e o abacate picado. Misture por 2
minutos ou até que fique homogenia, e
então encha os saquinhos com o
a geladeira.
Sacolé de sensação 8
Ingredientes

1 colher de sopa cheia de pó para
sorvete no sabor de morango
Ganache de chocolate
Chocolate picado.
Modo de Preparo:

base e o pó para sorvete. Misture por 2
minutos ou até que fique homogenia.
Reserve. Coloque uma pequena
quantidade da ganache de chocolate
no saquinho de sacolé, espalhe bem
com as pontas dos dedos por todo o
saquinho e então encha-os com o
auxilio de um funil, acrescente alguns
pedacinhos de chocolate, amarre e
E-bookleve
licenciadopara
para Mariaado geladeira.
Socorro Gomes Pereira sotilucas.am@gmail.com CPF: 37441
Sacolé de prestígio 9
Ingredientes

100 ml de leite coco
50 gramas de coco ralado
Ganache de chocolate.
Modo de Preparo:

base, o leite de coco e o coco ralado.
Misture por 2 minutos ou até que fique
homogenia. Reserve. Coloque uma
pequena quantidade da ganache de
chocolate no saquinho de sacolé,
espalhe bem com as pontas dos dedos
por todo o saquinho e então encha-os
com o auxilio de um funil, amarre e
leve para a geladeira.
10
Sacolé de manga
Ingredientes

2 mangas médias (manga rosa).
Modo de Preparo:
base e as mangas picadas. Misture por
2 minutos ou até que fique homogenia,
e então encha os saquinhos com o
a geladeira.
Sacolé de five stars 11
Ingredientes

2 five stars
1 colher de chocolate em pó
Cobertura de caramelo.
Modo de Preparo

base, os five stars e o chocolate em
pó. Misture por 2 minutos ou até que
fique homogenia. Reserve. Coloque
uma pequena quantidade da cobertura
de caramelo no saquinho de sacolé,
espalhe bem com as pontas dos dedos
por todo o saquinho e então encha-os
com o auxilio de um funil, amarre e
leve para a geladeira.
12
Sacolé de nega maluca
Ingredientes

3 colheres de chocolate em pó
1 colher de café solúvel (instantâneo).
Modo de Preparo

base, o chocolate em pó e o café
soluvel. Misture por 2 minutos ou até
que fique homogenia, e então encha
os saquinhos com o auxilio de um funil,
Sacolé de lacta 13
Ingredientes

50 gramas de chocolate branco
3 colheres de leite em pó.
Modo de Preparo

base, o chocolate branco e o leite em
pó. Misture por 2 minutos ou até que
fique homogenia, e então encha os
saquinhos com o auxilio de um funil,
14
Sacolé de maracujá
Ingredientes
500ml de base
1 xícara de suco de maracujá (240ml)
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador

Coloque um pouco de geleia de
maracujá no saquinho
Sacolé de açaí 15
Ingredientes
500ml de açaí
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de liga neutra
4 Bananas
Modo de preparo

Coloque um pouco de leite
condensado no saquinho
sacolé de Oreo 16
Ingredientes
500ml de base
4 biscoitos oreo
Modo de preparo

Coloque um pouco de Oreo triturado no
saquinho
17
sacolé de leite Ninho
com Nutella
Ingredientes
500ml de base
½ xícara de leite em pó
Modo de preparo

Coloque um pouco de Nutella no
saquinho
18
sacolé de tortinha de
limão
Ingredientes
500ml de base
10 biscoitos maisena
Suco de 2 limões (½ xícara de caldo
de limão)
Modo de preparo
19
sacolé de Ovomaltine
Ingredientes
500ml de base
4 colheres de sopa de ovomaltine
Modo de preparo

Coloque um pouco de Ovomaltine no
saquinho
sacolé cremoso de 20
Nutella
Ingredientes
500ml de base
1 colher de sopa de chocolate em pó
50%
2 colheres de sopa de nutella
Modo de preparo

Coloque um pouco de Nutella no
saquinho
21
sacolé cremoso de
Doce de leite
Ingredientes
500ml de base
2 colheres de sopa de doce de leite
Modo de preparo

Coloque um pouco de Doce de leite no
saquinho
22
sacolé Flau cremoso de
tapioca com coco
Ingredientes
500ml de base
100g de tapioca
50g de coco ralado
Modo de preparo

Coloque um pouco de Leite
23
sacolé de mouse de
limão
Ingredientes
500ml de base
1/2 caixinha de creme de leite
1/3 xícara xícara de caldo de limão
Modo de preparo
24
sacolé de ninho com
goiabada
Ingredientes
500ml de base
½ xícara de leite em pó
Modo de preparo

Coloque um pouco de goiabada no
saquinho
25
sacolé de mouse de
cupuaçu
Ingredientes
500ml de base
1/2 caixinha de creme de leite
½ xícara de cupuaçu
Modo de preparo

Coloque um pouco de leite
26
sacolé de M&M`S -
Arco-íris
Ingredientes
500ml de base
½ pacotinho de m&m`s
Modo de preparo
Coloque um pouco de m&m`s no

saquinho
27
sacolé de biscoito
Ingredientes
500ml de base
10 biscoitos
Modo de preparo

Coloque um pouco de biscoitos
triturado no saquinho
28
sacolé de amendoim
com chocolate
Ingredientes
500ml de base
1 xícara de amendoim (180g)
Modo de preparo

Coloque um pouco de calda de
chocolate ou ganache
29
Sacolé de Kit Kat
Ingredientes
2 barras de chocolate Kit Kat

400ml de receita base
Modo de preparo

Coloque um pouco de calda de
chocolate ou ganache
30
Sacolé de Paçoca
Ingredientes
4 paçoquinhas pequenas
Sacolé de Ovomaltine:
3 colheres de Ovomaltine
Modo de preparo
misturar todos os ingredientes e

encher o saquinho.
31
sacolé De Ouro Branco
INGREDIENTES
1 lata e meia de leite condensado

1500 ml de leite
4 bombons ouro branco
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, adicione o leite e

o leite condensado
Bata muito bem
Agora separe 400 ml dessa mistura
em um recipiente
Em seguida adicione os 4 bombons
triturados e misture bem
Coloque nos saquinhos, amarre e leve
ao congelador por 1 hora
Depois só servir
sacolé Romeu e Julieta
Ingredientes
100g de queijo parmesão ralado

1 lata de leite condensado
100g de requeijão
300g de açúcar
1 litro de leite
200 g de goiabada cremosa
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador o queijo ralado e o leite

condensado e bata bem.
Adicione o requeijão, o açúcar e o leite e bata
novamente.
Em seguida, coe toda essa mistura numa peneira de
malha média.
Coe novamente numa peneira fina.
Despreze o sólido que sobrou na peneira e reserve o
líquido.
Coloque no saquinho de geladinho (dim-dim, sacolé)
um pouco da goiabada cremosa.
Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada
saquinho.
Com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o
líquido do liquidificador e amarre o saquinho de
geladinho.
33
sacolé de abacaxi em
Ingredientes calda
1 abacaxi maduro em cubinhos

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 caixa de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao

fogo e deixe ferver até quase secar toda a
água. Reserve.
No liquidificador, bata o creme de leite com
o leite condensado, adicione o abacaxi com
a calda e o leite e bata por 2 minutos. Deixe
esfriar.
Preencha os saquinhos de geladinho
(dindin, sacolé) com a mistura (utilize um
funil), amarre bem e leve para congelar.
34
sacolé de goiaba
Ingredientes
1 litro de leite
500 g de goiaba
1 copo de iogurte natural
8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite junto com

a goiaba.
Em seguida, peneire para retira as
sementes.
Volte novamente ao liquidificador,
adicione os outros ingredientes e bata
novamente.
Depois é só encher os saquinhos e
levar ao congelador para endurecer.
sacolé de Uva 35
Ingredientes
• 400g de Suco de Uva Nossa Fruta

• ¾ de Leite Condensado
• 100ml de Leite Ninho
• 200g de Creme de Leite (1 caixa).
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no

liquidificador até ficar bem cremoso.
Depois, coloque em saquinhos
apropriados com a ajuda de um funil,
dê o nó e leve ao congelador.
Dica
Se quiser um dindin menos adoçado, dilua

¼ do leite condensado, já que a uva possui
maior concentração de doce.
sacolé de coco 36
queimado
Ingredientes
2 xícaras (chá) de coco em flocos (200g)

1 xícara (chá) de açúcar
2 litros de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água para dissolver o amido
Modo de preparo
Em uma panela grande coloque o coco e o açúcar, leve

ao fogo médio/baixo para caramelizar o coco.
Mexa sempre para que não queime, até ficar bem
dourado.
Acrescente o leite condensado, o leite e misture.
Dissolva o amido de milho na água e acrescente.
Mexa de vez em quando para não grudar no fundo,
quando ferver e engrossar, desligue o fogo. Tampe a
panela para não criar crosta e espere esfriar.
Coloque nos saquinhos com a ajuda de um funil,
deixando dois dedos sem encher para dar um nó.
Deixe no congelador de preferência de um dia para o
outro para endurecer.
sacolé de frutas 37
Para essa receita vamos precisar de

uma calda base cremosa, ao morder a
fruta não sentir o gelo na fruta, sem
falar que é muito saboroso
Ingredientes pata calda do
geladinho de frutas
1 caixa de creme de leite (200g)

1 caixa de leite condensado (395 g)
1 colher (sobremesa) de loga neutra
4 colheres de (sopa) de leite em pó
1 litro de leite
Frutas
Kiwi
Morangos
Uva
Macã
Pêssego
38
Modo de preparo
Bata a base, deixe batendo por alguns

segundos até que fique bem misturado
todps os ingredientes.
Depois da base batida deixe
descansando por alguns minutos, isso
é muitp importante para evitar a
formação de ar dentro do saquinho
Corte as frutas para seu geladonho
gurmert.
Nesta pate não tem segredo, basta
picar bem e separar a quantidade que
você vai utilizar em cada saquinho.
Depois de cortado é só colocar no
saquinho,
39
Sacolé de Brigadeiro
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)

1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
150 g de Chocolate Meio Amargo Melken
250 ml de leite integral
½ xícara (chá) de Granulé de Chocolate ao Leite
Melken (90 g)
3 colheres (sopa) de Gel de Chocolate Confeiteiro (70
g)
Modo de preparo
Coloque o leite condensado, o creme de leite e o

chocolate picado em uma panela e leve ao fogo médio.
Cozinhe por 3 minutos após ferver, mexendo sempre.
Adicione o leite e misture até obter um creme
homogêneo. Deixe esfriar e misture o granulé.
Abra os saquinhos de sacolé com o cabo de uma
espátula ou de uma colher de pau. Aplique um pouco
do Gel de Chocolate e espalhe com os dedos,
passando-os por fora do saquinho. Coloque o funil,
segurando a borda do saquinho na parte fina do funil, e
despeje o creme de brigadeiro deixando 3 dedos de
saquinho vazio para conseguir amarrá-lo. Torça o
saquinho e faça um nó. Leve ao freezer por pelo menos
6 horas antes de servir.
40
sacolé de Chocolate
Ingredientes

1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó
6 colheres de achocolatado em pó
Modo de preparo
Dissolva o amido de milho em fogo

baixo cuidado para não empelotar.
Pegue todos os ingredientes e leve ao
fogo, espere esfriar misturando de vez
em quando para não formar nata em
cima, depois de frio, coloque em
saquinhos com a ajuda de um funil.
41
sacolé de Ninho com
Ingredientes
morango
1 leite condensado
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) emulsificante
1 caixa de morangos frescosE
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidicador por

3 minutos.
Espere até a espuma abaixar.
Pique os morangos em pedaços pequenos e
coloque nos saquinhos antes de encher. Com
a ajuda de um funil, encha os saquinhos,
aperte bem e gire para não car com ar.
Decore com tas de sua preferência.
Rendimento: 10 unidades (saquinho na
medida 24x6cm)
DICA: Coloque açúcar, se achar necessário.
Pois o sacolé tem que ser bem docinho.
42
sacolé de Churros
Ingredientes

1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite.
2 colheres (sobremesa) canela em pó
1 colher (sobremesa) emulsificante.
Modo de preparo

liquidificador e bata por 3 minutos.
Espere a espuma abaixar.
Encha os saquinhos coma ajuda de
um funil, aperte e gire para não entrar
ar. Decore com as tas de sua
preferência.
Rendimento: 12 unidades (saquinhos
na medida 24x6cm)Es
43
sacolé Banana com
Ingredienteschocolate
4 bananas grandes
1 colher (sobremesa ) emulsificante 1 barra de
chocolate ao leite
Modo de preparo
Pegue 3 bananas e bata no liquidificador com
os outros ingredientes por 5 minutos.
Espere a espuma baixar.
Pegue o chocolate ao leite derretido, com uma
colher de sobremesa suje os saquinhos com o
chocolate e coloque no freezer.
Pegue 1 banana e pique em pedaços
pequenos e coloque nos saquinhos antes de
enche-los. Encha os saquinhos com a ajuda
de um funil, aperte e gire para não entrar ar.
Decore com tas da sua preferência.
Rendimento: 15 unidades (saquinhos na
medida
E-book 24x6cm).Esp
licenciado para Maria do Socorro Gomes Pereira sotilucas.am@gmail.com CPF: 37441
sacolé de Milho verde
Ingredientes

1/2 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 latas de milho verde
Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho com 1

copo (250ml) de água e coe.
liquidificador e acrescente o milho já
coado por 3 minutos.
Com a ajuda de um funil, encha os
saquinhos, aperte bem e gire para não
entrar ar.
Rendimento : 13 unidades (saquinhos
na medida 6x24cm)Esp
sacolé Danette 45
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de doce de leite (200 gramas)
2 unidades de danette (igual ao da
foto)
Modo de preparo

liquidificador por 3 minutos.
entrar ar.
Decore com tas de sua preferência.
na medida 6x24cm)E
46
sacolé de Danoninho
Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
1 iogurte natural
1 refresco em pó (tang) sabor morango
Modo de preparo

liquidificador por 3 minutos.
entrar ar. Decore com tas de sua
preferência.50

na medida 6x24cm)Es
sacolé de beijinho de
coco
INGREDIENTES
100g de coco ralado

1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de leite
saquinhos para geladinho
MODO DE PREPARO
1- Bata no liquidificador todos os

ingredientes.
2- Coloque a mistura em uma jarra
com bico e siga despejando em cada
saquinho, deixando um espaço vazio
para amarrar e fechar o geladinho.
3- Leve ao freezer até ficar congelado.
4- Retire do freezer somente no
momento de servir.
48
sacolé de Cappuccino
INGREDIENTES
1 litro de leite
5 colheres de sopa de Cappuccino
Modo de preparo

liquidificador. Após a mistura atingir
uma textura mais cremosa, coloque-a
nos “saquinhos” e leve ao congelador.
49
sacolé de ChicaBon
Ingredientes
1 lata de creme de leite com soro;

200g de doce de leite cremoso;
2 colheres (sopa) bem cheias de
chocolate em pó
Modo de preparo
Bata tudo no mixer ou liquidificador,

coloque em saquinhos ou picoleteira e
leve ao congelador até endurecer.
sacolé de jaca 50
INGREDIENTES
395 gr de leite condensado

200 ml de creme de leite
500 ml de suco de jaca
600 ml de leite
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes por 5

minutos. Coloque em sacos de
geladinho e leve ao frezeer
51
sacolé fitness
Sabe aqueles dias muito quentes, com

um sol de 40 graus de rachar a
cabeça? Nessas horas, pode bater
aquela vontade de tomar um sorvete
ou alguma outra coisa para refrescar.
Que tal, então, preparar um geladinho
light ou diet, também conhecido como
sacolé, para se deliciar? São fáceis de
serem preparados e podem ser
opções deliciosas para atenuar o calor
sem comprometer sua dieta.
Você pode variar sabores escolhendo
opções de frutas, detox com
ingredientes selecionados, de coco,
chocolate etc. Confira algumas
sugestões abaixo com o passo a
passo das receitas!
52
sacolé de maracujá
Ingredientes
4 polpas de maracujá;
1/2 copo de leite desnatado;
4 folhas de hortelã;
adoçante culinário a gosto.
Modo de preparo

liquidificador e coloque em saquinhos
ou forminhas de gelo e leve para gelar.
Sirva.
53
sacolé de morango e
banana
Ingredientes
8 morangos;
1 banana congelada;
3 colheres de sopa de leite desnatado.
Modo de preparo

liquidificador e coloque em saquinhos
ou forminhas de gelo e leve para gelar.
Sirva em seguida.
54
sacolé de banana
Ingredientes
2 bananas congeladas;
4 colheres de sopa de leite desnatado;
1 pitada de canela.
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes ao

liquidificador e bata até ficar
homogêneo. Coloque em saquinhos e
leve para gelar até congelar.
55
sacolé de abacaxi
Ingredientes
1 caixa de 1 litro de suco diet de

abacaxi;
1 copo de água mineral;
gotas de adoçante.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e

coloque em saquinhos de sacolé com
auxílio de um funil. Enrosque a sobra
do plástico e faça um nó para firmar e
o suco não vaze. Coloque um durex
para segurar e leve para congelar.
Sirva.
sacolé de uva 56
Ingredientes
1 litro de suco de uva light;

1 colher de café de liga neutra;
1 copo de água mineral;
gotas de adoçante.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e

coloque em saquinhos de sacolé com
auxílio de um funil ou em forminhas de
gelo. Leve para congelar e sirva!
57
sacolé detox verde
Ingredientes
2 folha de couve;
4 rodelas de abacaxi;
1 maçã;
raspas de gengibre;
folhas de hortelã a gosto;
água de coco a gosto.
Modo de preparo
Bata tudo até ficar homogêneo no

liquidificador e distribua em saquinhos,
amarre bem rente para não vazar e
leve para congelar.
58
sacolé de manga
Ingredientes
1 manga madura picada;

600ml de água gelada;
adoçante a gosto;
saquinhos para geladinho.
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os

ingredientes. Coloque a mistura em
uma jarra com bico e despeje em cada
saquinho ou use um funil. Deixe um
espaço vazio do saco para amarrar
bem e leve ao freezer até congelar.
Retire na hora de servir.
59
sacolé de chocolate
Ingredientes
1 litro de leite desnatado;

5 colheres de sopa de achocolatado;
1 pacote de gelatina sem sabor em pó;
2 colheres de cacau em pó;
adoçante a gosto.
Modo de preparo

liquidificador. Leve para congelar por 3
horas. Passado esse tempo, retire,
bata na batedeira por 10 minutos e
depois coloque em saquinhos, feche
bem e leve para congelar. Sirva!
60
sacolé detox de coco
Ingredientes
água de coco
leite de coco
raspas de coco
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e coloque

nos saquinhos. Leve para congelar.
61
sacolé alcoólico
Esses são especiais para adultos, você

prepara antes da festa e as pessoas se
servem na hora de maneira muito
simples e sem precisar de garrafas ou
copos.
As combinações são diversas, entre
vários tipos de frutas e bebidas.
algumas dicas são: o álcool demora
mais tempo para congelar, não
exagere na quantidade; use saquinhos
plásticos mais resistentes; aperte bem
o saquinho para não sobrar ar, assim
ele fica mais redondinho.
62
sacolé de Caipirinha
Ingredientes
10 limões-sicilianos
300 g de açúcar
200 ml de água
200 ml de suco de limão-taiti
raspas de limão
200 ml de cachaça
Modo de preparo
Corte os limões-sicilianos em gomos e

macere com o açúcar, até dissolver
bem. Misture bem com a água, o suco
de limão-taiti, raspas de limão e a
cachaça. Coe. Coloque em saquinhos,
dê nós apertados e leve ao freezer.
Rende 8 sacolés.
sacolé Margarita 63
Ingredientes
50ml de Tequila
15 ml de Cointreau
35 ml de suco de limão
3 colheres (chá) de açúcar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até que o

açúcar esteja dissolvido. Coloque a
mistura, com auxilio de um funil, num
saco para geladinho/sacolé, de um nó
na ponta e leve ao congelador por ao
menos 4 horas ou até congelar
64
sacolé Caipiroska de
tangerina
Ingredientes
500ml de suco de tangerina

50ml de vodka
3 colheres (de sopa) de açúcar
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até que

o açúcar esteja dissolvido. Coloque a
mistura, com auxilio de um funil, num
saco para geladinho/sacolé, de um nó
na ponta e leve ao congelador por ao
menos 4 horas ou até congelar.
sacolé Mojito 65
Ingredientes
50 ml de rum
3 colheres (de chá) de açúcar
100 ml de água
50 ml de club Soda
50 ml de suco de limão
Hortelã à gosto
Modo de preparo
Mistures os ingredientes e coloque em

um saquinho. Feche bem e coloque
para congelar.
66
sacolé Cosmopolitan
Ingredientes
500 ml de suco de cranberry

100 ml de suco de limão (sem gomos)
250 ml de vokca
100 ml de licor curaçau
Modo de preparo
Misture tudo e coloque no saquinho.

Deixe aproximadamente dois dedos do
saco vazio para poder dar o nó. Leve
ao congelador. Rende 10 unidades.
67
sacolé Cuba Libre
Ingredientes
120 ml de rum bacardi prata

300 ml de coca
80 ml de água
Modo de preparo
Misture tudo e coloque no saquinho.

Deixe aproximadamente dois dedos do
saco vazio para poder dar o nó. Leve
ao congelador. Rende 10 unidades.
68
sacolé Vodka com coco
Ingredientes
400 ml de leite de côco

395 g de leite condensado (1lata)
300 ml de vodka de baunilha
150 ml de água
50 g côco seco ralado
Modo de preparo
No liquidificador bata o leite de côco, o

leite condensado, a vodka e a água.
Quando estiver bem batido junte o
côco ralado e bata rapidamente.
69
sacolé Caipifruta de
morango
Ingredientes
500 gr de morangos
500 ml de cachaça
250 ml de água
50 gr de açúcar
Modo de preparo
Bata os morangos no processador.

Misture os outros ingredientes e leve
ao congelador.
70
como colocar preço no
geladinho gourmet ?
para chegar no preço de venda você
deve calcular o valor de cada
ingrediente que você usou e dividir
pelo numero de geladinhos feitos.
o valor geralmente varia de cidade

para cidade, obviamente por causa
dos preços, mas em media o
geladinho saem a R$ 0,80 centavos a
unidade e o preço de venda que
surgiro é de R$ 2,50 até R$ 5,00 reais
dependendo dos ingredientes.
71
um pouco sobre as
embalagens
se você quer se destacar neste
mercado de geladinhos gourmet, não
pode deixar de criar sua propria marca,
isso agrega mais valor ao seu produto.
para conseguir sua propria marca você

pode contrata um design para fazer na
sua cidade ou até mesmo no mercado
livre, lá tem varias opçôes e você pode
compra um kit de saquinhos
personalizados com sua propria marca.
outra opçâo tambem é você mesmo

criar, existem varios sites que podem
te ajudar nesta tarefa, e um deles é o
canva.com.
''continue acreditando
em seus sonhos, isso
destruirá seus
medos...''
...

70 Receitas de Geladinho Gourmet

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70

GELADINHOS GOURMET - PAGINA - 4

GELADINHOS FITNESS - PAGINA 51

GELADINHOS ALCOÓLICO - PAGINA - 61

COMO COLOCAR PREÇO NO GELADINHO

1 litro de leite integral

Em um liquidificador coloque todos os

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

500 ml de receita base

Em um liquidificador coloque a receita

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

Coloque um pouco de m&m`s no

Bata tudo no liquidificador

Bata tudo no liquidificador

2 barras de chocolate Kit Kat

Bata tudo no liquidificador

misturar todos os ingredientes e

1 lata e meia de leite condensado

Em um liquidificador, adicione o leite e

100g de queijo parmesão ralado

Coloque no liquidificador o queijo ralado e o leite

1 abacaxi maduro em cubinhos

Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao

No liquidificador, bata o leite junto com

• 400g de Suco de Uva Nossa Fruta

Bata todos os ingredientes no

Se quiser um dindin menos adoçado, dilua

2 xícaras (chá) de coco em flocos (200g)

Em uma panela grande coloque o coco e o açúcar, leve

Para essa receita vamos precisar de

1 caixa de creme de leite (200g)

Bata a base, deixe batendo por alguns

1 lata de leite condensado (395 g)

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o

1 litro de leite integral

Dissolva o amido de milho em fogo

Bata todos os ingredientes no liquidicador por