Sumário

Light
GELADINHO IOURGUTE LIGHT
GELADINHO LIGHT KIWI
GELADINHO DE KIWI E WHEY GELADINHO
LIGHT DE MARACUJÁ
GELADINHO LIGHT DE MORANGO E
BANANA GELADINHO LIGHT DE BANANA
GELADINHO LIGHT DE ABACAXI
GELADINHO LIGHT DE UVA
GELADINHO LIGHT DETOX VERDE
GELADINHO LIGHT DE MANGA
GELADINHO LIGHT DE CHOCOLATE

16 GELADINHO LIGHT E COCO Gourmet

GELADINHO GOURMET DE SONHO DE VALSA
GELADINHO GOURMET DE NUTELLA
16 GELADINHO FLAU GOURMET DE TAPIOCA COM COCO
GELADINHO GOURMET DE MOUSE DE LIMÃO
17
18 GELADINHO GOURMET DE BISCOITO
GELADINHO GOURMET DE BANANA
GELADINHO GOURMET DE AMENDOIM COM CHOCOLATE GELADINHO
GOURMET DE FIVE STARS:
GELADINHO GOURMET DE NEGA MALUCA
GELADINHO FLAU GOURMET SNICKERS
GELADINHO GOURMET AZUL
GELADINHO GOURMET LEITE EM PÓ COM CREME DE AVELÃ
GELADINHO GOURMET DE MELANCIA COM MANJERICÃO
GELADINHO GOURMET AÇAI AÇAI GOURMET
GELADINHO GOURMET MORANGO GOURMET
GELADINHO GOURMET PEDACINHO DO CÉU
GELADINHO GOURMET NESQUIK
GELADINHO GOURMET DE MOUSE DE MARACUJÁ
GELADINHO GOURMET DE MELANCIA
GELADINHO GOURMET SABOR MARACUJA
GELADINHO GOURMET OREO COM LEITE NINHO
GELADINHO GOURMET CRUNCH
GELADINHO GOURMET SENSAÇÃO
 GELADINHO GOURMET DE MORANGO FRUTA
GELADINHO GOURMET CAPPUCCINO
GELADINHO GOURMET COCO

Sumário
23 GELADINHO GOURMET FRUTAS VERMELHAS
23 GELADINHO GOURMET NOZES
24 GELADINHO GOURMET CHOCOLATE DUO
24 GELADINHO GOURMET CEREJA
24 GELADINHO GOURMET TORTA DE LIMÃO 24
GELADINHO GOURMET PALHA ITALIANA
25 GELADINHO GOURMET OLHO DE SOGRA
25 GELADINHO GOURMET ABACAXI COM CHOCOLATE BRANCO
25 GELADINHO GOURMET PÊSSEGO
25 GELADINHO GOURMET KINDER OVO
26 GELADINHO COOKIES AND CREAM
26 GELADINHO GOURMET KINDER BUENO
26 GELADINHO GOURMET PAÇOCA
26 GELADINHO GOURMET COCO COM CHICA BOM
27 GELADINHO GOURMET COCO QUEIMADO
27 GELADINHO GOURMET DE ABACAXI
28 GELADINHO GOURMET DE GOIBA
28 GELADINHO GOURMET TORTA DE LIMÃO
28 GELADINHO GOURMET CAFÉ COM LEITE
28 GELADINHO GOURMET MILHO VERDE
28 GELADINHO GOURMET DANONINHO
29 GELADINHO GOURMET OURO BRANCO
29 GELADINHO GOURMET UNICORNIO
29 GELADINHO GOURMET DE UVA
30 GELADINHO GOURMET SERENATA DE AMOR
30 GELADINHO GOURMET FERRERO ROCHER
30 GELADINHO GOURMET CHOCOLATE BRANCO
31 GELADINHO GOURMET LIMÃO 31 GELADINHO
GOURMET CHOKITO
31 GELADINHO GOURMET MENTA COM NUTELLA
31 GELADINHO GOURMET KITKAT
32 GELADINHO GOURMET CHOCOLATE
32 GELADINHO GOURMET OREO
32 GELADINHO GOURMET MORANGO COM NUTELLA
33 GELADINHO GOURMET PRESTIGIO
33 GELADINHO GOURMET AMEIXA
33 GELADINHO GOURMET NINHO COM OREO
33 GELADINHO GOURMET OVOMALTINE
34 GELADINHO GOURMET NINHO COM M & M
34 GELADINHO GOURMET LEITE DOCE DE LEITE
34 GELADINHO GOURMET COCO COM BRIGADEIRO
35 GELADINHO GOURMET LEITE NINHO COM NUTELLA
35 GELADINHO GOURMET ROMEU E JULIETA
35 GELADINHO GOURMET DE PAVÊ

Sumário
35 GELADINHO GOURMET BIS
36 GELADINHO GOURMET COCO COM NUTELA
36 GELADINHO GOURMET BANANA COM NESCAL
36 GELADINHO GOURMET DIAMANTE NEGRO
36 GELADINHO GOURMET LEITE NINHO
37 GELADINHO GOURMET MANGA
37 GELADINHO GOURMET ABACATE
37 GELADINHO GOURMET AMENDOIM
37 GELADINHO GOURMET CAJU SERIGUELA
38 GELADINHO GOURMET CAJU
38 GELADINHO GOURMET LEITE CONDENSADO E DOCE DE LEITE

38 GELADINHO GOURMET CAJU COM PESSÊGO Detox

39 GELADINHO DETOX TRIPLO COM COCO
39 GERLADINHO DETOX LARANJA
40 GELADINHO DETOX AGUA DE COCO COM COUVE
40 GELADINHO DETOX MAÇA COM GENGIBRE
40 GELADINHO DETOX COJI BERRY
41 DETOX GELINHO DETOX VEMELHOR
41 GELADINHO ABACAXI COM HORTELÃ
41 GELADINHO DETOX AGUA DE COCO
42 GELADINHO DETOX MAÇA COM ABACAXI
42 GELADINHO DETOX ABACAXI
42 GELADINHO DETOX SUCO VERDE
43 GELADINHO DETOX MORANGO
43 GELADINHO DETOX ABACAXI COM COUVE
43 GELADINHO DETOX TRIPLO COM LIMÃO
44 GELADINHO DETOX COUVE E LARANJA
44 GELADINHODETOX COUVE E MAÇA
44 GELADINHO DETOX AMARELO

Sumário
Alcóolico
45 GELADINHO DE CAIPIRINHA
45 GELADINHO DE CAIPIRA DE TANGERINA
45 GELADINHO CATUABA COM AÇAI
46 GELADINHO SABOR MOJITO
46 GELADINHO CAIPIRINHA CREMOSA
46 GELADINHO COMOSPOLITAN
47 GELADINHO MANGA COM MARACUJA E GENGIBRE
47 GELADINHO VODKA COM COCO
47 GELADINHO PINA COLADA
48 GELADINHO CUBA LIBRE
48 GELADINHO CAIPIFRUTA DE MORANGO
48 GELADINHO ABACAXI DRINK
49 GELADINHO BATIDA DE MARACUJÁ
49 GELADINHO MORANGO – LARANJA – LIMÃO
49 GELADINHO MORANGO COM CACHAÇA
50 GELADINHO VODKA COM LICOR
50 GELADINHO VODKA COM COCO
50 GELADINHO CATUABA COM AÇAI
51 GELADINHO MARGUERITA
51 GELADINHO FROZEN DE MANGA COM MARACUJÁ E GENGIBRE
51 GELADINHO CHERICO - DRINK
52 GELADINHO SABOR JURUPINGA
52 GELADINHO BATIDA DE SALADA DE FRUTAS
52 GELADINHO SABOR VINHO
53 MORANGO COM LARANJA E LIMÃO – O BARÃO
53 GELADINHOCUBA LIBRE – CAIPILÉ CARIOCA
53 GELADINHO SEX ON THE BEACH
53 GELADINHO PIÑA COLADA COM CALDA DE VINHO
54 GELADINHO MORANGO E SAQUÊ
54 GELADINHO ABACAXI E RUM
54 GELADINHO LARANJA COM ESPECIARIAS
55 GELADINHO SAKERITA
55 GELADINHO JELLO SHOT
55 GELADINHO HIBISCO
56 GELADINHO CAPIM SANTO
56 GELADINHO DE PÊSSEGO BELLINI

DICAS
IMPORTANTES

Laço: A utilização do laço

é opcional serve para g erar
mais valor para o seu
geladinho, a ideia é comprar algum tipo de fita
estreita para fazer o laço, diversifique as cores
do laço para os sabores.

Liga neutra: A liga neutra é um tipo de

estabilizantes presente na composição de
sorvetes mas também é usado para os
geladinhos, ela tem como objetivo dar mais
cremosidade, consistência e evita os cristais de
gelo.

Espuma: Geralmente quando você bate os

ingredientes forma uma espuma, nesse caso
você deve deixar descansar por uns 10 minutos
e depois retirar a espuma com uma colher.
Saquinhos: Existem saquinhos de dois
tamanhos, 5x24 e 6x30, trabalhar com o maior é
melhor para poder adicionar coisas
dentro do saquinhos fora o liquido. Custo: o
custo esta ligado ao preço dos ingredientes
então não tem como você definir todos com o
mesmo valor.

Lucro: O lucro geralmente fica em

100% ou mais, é indicado você cobrar o
dobro do que gastou para fazer.

Conservação: A conservação esta diretamente ligada

a onde você vai acondicionar os geladinhos, se na
geladeira ou no freezer, mas em média o tempo de
validade é 90 dias

Adesivos: se você vai vender o seu geladinho é

indicado você colocar a sua marca para isso crie uma
 etiqueta personalizada, depois vai em uma gráfica e
imprime. Você pode ir no google imagens e procurar
por etiquetas, depois é só personalizar.

Utilize ingredientes de qualidade!

Essa é uma das dicas mais importantes! OS
ingredientes que você utiliza influenciam
diretamente no sabor e na qualidade da sua
receita, por isso é preciso caprichar. Claro que
isso não significa comprar os produtos mais caros
do mercado, até porque os valores tem aumentado
muito e eu sei que as coisas estão difíceis demais.
A questão é buscar produtos que tenham um bom
preço e que tenham qualidade também. Talvez seja
melhor comprar em mercados atacadistas.
BASE PARA OS GELADINHOS
Para fazer os geladinhos é importante você fazer a
base, essa base pode ser usada para fazer quase
todos os geladinhos, depois da base pronta é só
misturar os ingredientes.

Base para Geladinho gourmet

Ingredientes:
✓ 1 litro de leite
✓ 1 caixa creme de leite
✓ 5 colheres de sopa de leite em pó (tipo ninho)
✓ 1 colher sopa de liga neutra ✓ Uma caixa de leite

condensado.

Preparo:
Coloque tudo no liquidificador, e bata por dois a três
minutos, depois deixe descansar de 25 a 30 minutos,
retire toda a espuma que ficar com o auxilio de uma
colher. O ideal é colocar em uma tigela para que a espuma
aflore melhor.

Rendimento:
Com um litro de leite é possível fazer aproximadamente
20 geladinhos usando o saquinho de 5x24, caso ele fique
muito cremoso pode ser mais difícil de passar pelo funil
nesse caso você pode adicionar mais um pouco de leite.

Base Geladinho Light

3 colher de sopa de adoçante culinário ou adoçante
1 litro de leite desnatado
500ml de iogurte desnatado/natural
1 xícara de leite em pó
1 colher de sopa de liga neutra
Base Geladinho Detox
 1 litro de água
4 maças Ou 1 litro de água chá
verde ou chá branco Ou você pode usar
somente a água de coco
MATERIAIS NECESSÁRIOS

Funil

liquidificador
Saquinhos

AS RECEITAS
Modo de preparo:
 Todos as receitas seguem o mesmo modo de preparo
da seguinte forma:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até
que fique homogênio. Caso fique muito
homogêneo e isso dificulta passar pelo funil
coloque mais um pouco de leite para dissolver.
Coloque nos saquinhos de geladinho com o
auxilio de um funil e leve ao congelador por pelo
menos 3 horas ou até congelar..
Nas receitas que não aparecem a liga neutra
caso queira você pode adicionar ela vai deixar
mais cremoso o liquido.

Atenção
No caso das receitas alcoólicas não vai a base,
mas caso queira em algumas receitas é possível
usar a base do geladinho goumert, fica muito
bom.

▪ 2 copos de iogurte desnatado

▪ 1 xícara de morangos cortados pela metade
▪ 1 bananas madura
GELADINHO LIGHT KIWI
Ingredientes:
▪ 1 kiwi
▪ 1 copo de 200 g.de iogurte natural
▪ 200 g.de creme de leite
▪ 5 colheres(sopa) de mel
▪ 1/2colher(sobremesa) de liga neutra

GELADINHO LIGHT DE KIWI E WHEY

Ingredientes:
▪ 2 doses de Whey Protein Healthline sabor kiwi
▪ 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor já reparadas (sólidas) ▪
5 kiwi picados ▪ Adoçante

▪ 4 polpas de maracujá
▪ 1/2 copo de leite desnatado
▪ 4 folhas de hortelã
▪ adoçante culinário a gosto.
▪ Uma colher de sopa de liga neutra
GELADINHO LIGHT
MORANGO E BANANA
Ingredientes:
▪ 8 morangos
▪ 1 banana congelada
▪ 3 colheres de sopa de leite desnatado.
▪ Uma colher de sopa de liga neutra

GELADINHO LIGHT DE BANANA

Ingredientes:
▪ 2 bananas congeladas
▪ 500ml de leite desnatado
▪ 1 pitada de canela

GELADINHO LIGHT DE
ABACAXI
Ingredientes:
▪1 Litro de leite 1 caixinha de creme de leite
200g
1 caixinha de leite condensado 395g
1 Abacaxi 1 Suco Tang sabor Abacaxi

1 Uma colher de sopa de liga

neutra
GELADINHO LIGHT DE UVA
Ingredientes:
▪ 1 litro de suco de uva light
▪ 1 colher de sopa de liga neutra
▪ 1 copo de água mineral
▪ gotas de adoçante

GELADINHO LIGHT VERDE

Ingredientes:
▪ 2 folhas de couve
▪ 4 rodelas de abacaxi
▪ 1 maçã
▪ raspas de gengibre ▪ folhas de
hortelã a gosto ▪ água de coco
a gosto.
GELADINHO LIGHT DE MANGA
ingredientes:
▪ 1 manga madura picada
▪ 600ml de água gelada ou agua de coco
▪ adoçante a gosto
GELADINHO LIGHT DE
CHOCOLATE
Ingredientes:
▪ 1 litro de leite desnatado
▪ 5 colheres de sopa de achocolatado
▪ 1 pacote de gelatina sem sabor em pó
▪ 2 colheres de cacau em pó
▪ adoçante a gosto
GELADINHO LIGHT DE COCO
Ingredientes:
▪ água de coco
▪ leite de coco
▪ raspas de coco

GELADINHO DE SONHO
DE VALSA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 4 colheres de sopa de amendoim
▪ 2 paçoquinha
▪ 5 bombons sonho de valsa
▪ Caso queira coloque pedaços de bombom dentro do saquinho

GELADINHO GOURMET DE
NUTELLA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 4 colheres de sopa de chocolate em pó
▪ 4 colheres de sopa de nutella
▪ Coloque duas colheres de café com nutella dentro do saquinho
e espalhe

GELADINHO GOURMET DE TAPIOCA COM

COCO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base ▪ 200g de
tapioca
▪ 100g de coco ralado
GELADINHO GOURMET DE MOUSE DE
LIMÃO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 caixinha de creme de leite
▪ Meia xícara preferência de caldo
de limão de sua
1
GELADINHO GOURMET DE BISCOITO
Ingredientes:
▪1000ml da base
▪15 biscoitos
▪Escolha biscoitos de sua preferência

GELADINHO
GOURMET DE
BANANA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 8 bananas
▪ pitadas de canela

GELADINHO GOURMET DE
AMENDOIM COM
CHOCOLATE
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 200 g de amendoim torrado
▪ 9 colheres (sopa) de achocolatado
GELADINHO GOURMET DE FIVE STARS
Ingredientes:
▪ 1000 ml da base
▪ 4 five stars
▪ 2 colher de chocolate em pó ▪
Cobertura de caramelo, coloque o
caramelo dentro saquinho e espalhe

GELADINHO GOURMET DE NEGA MALUCA

Ingredientes:
▪ 1000 ml da base
▪ 6 colheres de chocolate em pó
▪ 2 colher de café solúvel (instantâneo)
GELADINHO FLAU GOURMET
SNICKERS
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 4 unidades de snickers

GELADINHO
GOURMET AZUL
Ingredientes:
▪ 1000 ml da base
▪ 3 colheres de sopa cheias de
pó azul para sorvete
GELADINHO GOURMET LEITE EM PÓ COM
CREME DE AVELÃ
Ingredientes:
▪ 1 litro de leite integral
▪ 1 leite condensado
▪ 6 colheres cheias de leite em pó
▪ 1 colher (sopa) de liga neutra
▪ creme de avelã
GELADINHO GOURMET DE MELANCIA COM
MANJERICÃO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 400g de polpa de melancia
▪ 6 folhas de manjericão
GELADINHO CREMOSO GOURMET AÇAI
Ingredientes:
▪ 2 barra de açaí (Barra de 30 gramas),
ou duas xicaras de açaí ▪ 250 ml de
xarope de guaraná
▪ 2 bananas grandes picadas
▪ 1000ml da base
GELADINHO GOURMET
MORANGO
Ingredientes:
1000ml da base
1 pacotinho de suco em pó sabor
10 morangos
GELADINHO GOURMET PEDACINHO DO
CÉU
Ingredientes:
▪ 1000ml da base.
▪ 2 colheres de sopa cheias de pó
azul para sorvete sabor chiclete ▪ 1
colher (sopa) de glucose

GELADINHO CREMOSO GOUMERT NESQUIK

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 10 colheres de sopa de nesquik
GELADINHO GOURMET DE
MOUSE DE MARACUJÁ
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 lata de creme de leite (125 ml). ▪ 4
maracujás (opção você pode usar o
suco de maracujá de caixinha)
GELADINHO GOURMET MELANCIA
Ingredientes:
▪ 5 xicaras de melancia picada,
bater sem agua
▪ 1000 ml da base.
GELADINHO GOURMET
MARACUJA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 40ml de suco de maracujá
(caso queira pode usar a fruta)

GELADINHO
GOURMET OREO COM
LEITE NINHO
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base pronta
▪ 200g de Leite em pó
▪ 15 bolachas oreo
GELADINHO GOURMET CRUNCH
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 160g de chocolate Crunch
▪ coloque hocolate crunch triturado
dentro do saquinho
GELADINHO GOURMET SENSAÇÃO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 2 saquinho de suco em pó
sabor morango
▪ 12 morangos
▪ coloque Nutella dentro do
saquinho e esparrame

GELADINHO GOURMET DE
MORANGO FRUTA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 400 gramas de morangos
▪ 1/2 saquinho de suco em pó de morango
▪ Caso queira pode colocar pequenos
pedaços de morango dentro do
saquinho.
GELADINHO GOURMET CAPPUCCINO
Ingredientes:
▪ 1000ml de base
▪ 100g de pó para Cappuccino
▪ Coloque canela em pó a gosto dentro do saquinho
▪ Coloque chocolate em pó a gosto dentro do
saquinho
GELADINHO GOURMET DE
COCO
Ingredientes:
▪ 1 vidro de leite de coco (400ml)
▪ 1000ml da base
▪ 100 gramas de coco ralado

GELADINHO
GOURMET
FRUTAS
VERMELHAS
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 15 morangos
▪ 15 Framboesas
▪ 10 Cerejas

GELADINHO GOURMET NOZES

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 200g de nozes
▪ Coloque nozes trituradas
dentro do saquinho
GELADINHO GOURMET CHOCOLATE DUO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 6 colheres de sopa de achocolatado
▪ Chocolate brando derretido dentro
do saquinho
GELADINHO GOURMET CEREJA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 200g de cerejas doces
▪ Cerejas em calda ou trituradas
dentro do saquinho

GELADINHO GOURMET TORTA DE LIMÃO

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 xícara (chá) do suco de limão ▪ 1
caixa de creme de leite ▪ 25
biscoitos de maisena.

GELADINHO GOURMET PALHA ITALIANA

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 6 colheres de sopa de achocolatado
▪ Bolacha maizena triturada dentro do
saquinho
GELADINHO GOURMET OLHO DE
SOGRA
Ingredientes:
▪ 500ml da base
▪ 200g de ameixas
▪ 50g de coco
ralado
GELADINHO
GOUREMT
ABACAXI COM CHOCOLATE
BRANCO
Ingredientes:
▪ 500ml da base
▪ 400ml suco de abacaxi de caixinha
▪ Chocolate branco derretido dentro do saquinho

GELADINHO GOURMET PÊSSEGO

Ingredientes:
▪ 1 lata da pêssego
▪ 1 suco em pó sabor pêssego
▪ 1 caixa de creme de leite ▪
1000ml da base
GELADINHO GOURMET KINDER OVO
Ingredientes:
▪ 1000 ml da base
▪ 200g de chocolate branco derretido
▪ 2 colher de cafe de essência de baunilha
▪ chocolate branco no saquinho
GELADINHO GOURMET COOKIES AND
CREAM
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 15 Cookies com gotas de chocolate
▪ Chocolate branco derretido no saquinho

GELADINHO GOURMET KINDER BUENO

Ingredientes: ▪ 1000ml da base
▪ 100g de avelã
▪ 6 colheres de sopa de achocolatado
▪ 8 amanditas

GELADINHO GOURMET
PAÇOCA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 8 paçocas
GELADINHO GOURMET COCO COM CHICA
BOM
Ingredientes:
OBS: Nessa receita não vai a base ▪
900ML de leite
▪ 6 colheres (sopa) de cacau em pó
ou chocolate em pó.
▪ 2 latas de creme de leite
▪ 350g de doce de leite
GELADINHO GOURMET COCO QUEIMADO
Ingredientes:
Nessa você não vai usar a base
▪ 4 colheres (sopa) de amido de
milho.

▪ 1 lata de leite condensado ▪ 1 1/2

litros de leite.
▪ 1xícara (chá) de açúcar refinado.
▪ 2xícaras (chá)
▪ 100gr de coco ralado
▪ MODO DE PREPARO: Dissolva o amido de milho em
uma xicara de água e reserve.
Em uma panela no fogo médio adicione o coco e o
açúcar mexa para evitar que queime quando o açúcar
caramelizar coloque o leite o leite condensado e o amido
de milho, mexa até ferver e engrossar, deixe esfriar
depois coloque nos saquinhos.
GELADINHO GOURMET ABACAXI
Ingredientes:
▪ 1000ml da
base
▪ 1 abacaxi
cortado em
cubos
▪ 1 caixa creme
de leite
GELADINHO
GOURMET
GOIBA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 150 gramas de goiabada
▪ 1 copo de iogurte natural (170g)
Caso queira coloque pedacinhos de goiaba no saquinho

GELADINHO GOURMET TORTA DE LIMÃO

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 xícara (chá) do suco de limão
▪ 1 caixa de creme de leite
▪ 20 biscoitos de maisena
GELADINHO
GOURMET CAFÉ
COM LEITE
Ingredientes:
▪ 1000ml da base.
▪ 6 colheres de sopa de pó de café
cappuccino.
GELADINHO GOURMET
MILHO VERDE
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 2 lata de milho verde (retire a água)

GELADINHO GOURMET
DANONINHO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 copo de iogurte natural (170g). ▪ 1 pacote
de suco em pó de morango.
▪ 100g de morango cortados (opicional)
GELADINHO GOURMET
OURO BRANCO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 8 a 10 bombons Ouro Branco
▪ 1 lata de creme de leite
GELADINHO GOURMET
UNICORNIO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 caixa de creme de leite
▪ 1 corante rosa líquido ou em pó
▪ 1 corante verde líquido ou em pó
▪ 1 corante azul líquido ou em pó
▪ 1 corante amarelo líquido ou em pó
Obs: você pode utilizar corante liquido ou em pó
também é possível utilizar a gelatina.

GELADINHO GOURMET UVA

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 5 xícara de suco de uva de caixinha
▪ 200gr de uva picada sem caroço e casca
GELADINHO GOURMET SERENATA DE AMOR
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 caixa de creme de leite
▪ 6 a 8 bombons Serenata de amor ▪ Caso
queira coloque bombom moído dentro do
saco

GELADINHO GOURMET FERRERO ROCHER

Ingredientes:
▪ 1000ml da base.
▪ 8 a 10 bombons Ferrero Rocher ▪ Caso
queira coloque bombom moído dentro do
saco

GELADINHO GOURMET CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:
▪ 500ml de base
▪ 200g de chocolate branco derretido
▪ Caso queria pode colocar pedaços de chocolate moído

dentro do saco
GELADINHO GOURMET
LIMÃO
Ingredientes:
▪ 1000ml de base
▪ 1 saquinho de suco em pó de limão
▪ Raspas de limão dentro do saquinho

GELADINHO GOUMERT
CHOKITO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 7 bombons chokitos
▪ 30 gramas de flocos de arroz (caso queira)
GELADINHO GOURMET MENTA COM
NUTELLA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 3 colheres (sopa) de essência de menta
▪ 1 pote pequeno de nutella
GELADINHO GOURMET
KITKAT
Ingredientes:
▪ 1000 da base
▪ 4 barras de chocolate Kit Kat ▪
Caso queira coloque kit kat
moído dentro do saquinho
GELADINHO GOURMET
CHOCOLATE
Ingredientes:
▪ 1 litro da base.
▪ 1 colher(sopa) de amido de milho. ▪ 3
colheres (sopa) chocolate em pó
GELADINHO GOURMET OREO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 300g de Leite em pó
▪ 15 bolachas oreo

GELADINHO GOURMET
MORANGO COM NUTELLA
Ingredientes:
▪ 1 litro da base
▪ 1 caixa de morango Nutella a gosto
▪ 1 saquinho de suco em pó sabor morango
(opcional)
▪ Modo de preparo: Bata a base com os morangos e o
suco no liquidificador para misturar bem por 3 minutos
ou até ficar homogênea.
Abra o saquinho e coloque uma ou duas colheres de
chá de nutella dentro, após espalhe e em seguida
coloque a mistura, vai ficar cor de rosa com o marrom
da nutella.
GELADINHO GOURMET PRESTIGIO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 8 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
▪ 8 colheres de sopa de coco ralado
GELADINHO GOURMET AMEIXA
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base
▪ 300 g de Ameixa sem
Caroço
GELADINHO
GOURMET NINHO
COM OREO

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 10 unid. de biscoito Oreo.
▪ 300 gramas de leite ninho. ▪ Retire o
recheio das bolachas, caso queira coloque a
bolacha moída dentro do saquinho

GELADINHO GOURMET
OVOMALTINE
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 8 colheres de sopa de Ovomaltine ▪
Caso queira coloque Ovomaltine
moído dentro do saquinho dentro do
saquinho
GELADINHO GOURMET NINHO COM M & M
Ingredientes:
▪ 1000ml da base.
▪ 50 gramas de M&M
▪ Coloque dentro do saquinho o M&M
moido ou inteiro
GELADINHO GOURMET
DOCE DE LEITE
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 10 colheres de sopa de doce de leite ▪
Coloque uma ou duas colheres de chá
de doce de leite dentro do saquinho e
espalhe

GELADINHO GOURMET
COCO COM BRIGADEIRO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 1 lata de brigadeiro pronto
▪ 1 colher (sopa) de essência de coco
GELADINHO GOURMET LEITE
NINHO COM
NUTELLA
Ingredientes:
▪ 1 litro da base
▪ duas xicaras de leite ninho ▪ 1
lata de nutella.
Coloque uma ou duas colheres de chá de nutella dentro do
saquinho e espalhe, em seguida coloque a mistura.
O leite ninho já tem na base, mas a quantidade a mais é
para reforçar o sabor.

GELADINHO GOURMET ROMEU E JULIETA

Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 80 g de goiabada cortadas pequena ▪ 150
g de queijo Minas cortados ▪ 1 pitada de
sal

GELADINHO GOURMET PAVÊ

Ingredientes:
▪ 1000 de leite
▪ 1 lata de leite condensado
▪ 1 pacote de bolacha maisena
▪ 2 xícara de leite em pó
▪ Quebre algumas bolachas em pedaços pequenos e coloque dentro
dos saquinhos com a mistura
 GELADINHO GOURMET BIS
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 15 bis
▪ Coloque bis triturado dentro do saquinho
GELADINHO GOURMET
COCO COM NUTELA
Ingredientes:
▪ 1000ml da base.
▪ 1 Coco (fruta) pequeno ralado ▪ 1 Nutella.
▪ Coloque uma ou duas colheres de chá de nutella dentro do
saquinho e espalhe depois coloque a mistura

GELADINHO GOURMET
BANANA COM
NESCAU
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base ▪ 3 bananas
prata
▪ 7 colheres de sopa de nescau

GELADINHO GOURMET DIAMANTE

NEGRO
Ingredientes:
▪1000 ml da base
▪ 2 lata de creme de leite.
▪1 barra de Diamante Negro com 135 gramas. ▪Quebre outra
barra de chocolate em pedaços bem pequenos ou se preferir
passe em um ralo grosso e coloque dentro do saquinho junto
com a mistura.

GELADINHO GOURMET
LEITE NINHO
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 2 xícara de leite Ninho.
GELADINHO GOURMET MANGA
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base
▪ 2 Manga Grande Picada
▪ Caso queira para colocar nos saquinhos corte pedaços
pequenos de manga e coloque dentro dos saquinhos
junto com a mistura ▪ Outra opção você pode usar suco
de manga de caixinha no lugar da manga fruta

GELADINHO
GOURMET
ABACATE
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base ▪ 1
abacate médio
GELADINHO GOURMET
AMENDOIM
Ingredientes:
▪ 1000ml da base
▪ 250 g de amendoim torrado ▪ 8
colheres (sopa) de achocolatado
GELADINHO CREMOSO GOURMET
SERIGUELA
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base
▪ 250ml polpa de seriguela
GELADINHO CREMOSO GOURMET CAJU
Ingredientes:
▪ 1000ML da Base
▪ 3 Cajus médio
▪ 20 ml de água
▪ Caso queira pode usar o suco
de caju de caixinha

GELADINHO GOURMET
LEITE CONDENSADO
COM DOCE DE LEITE
Ingredientes:
▪ 700 ml da base
▪ Uma caixa de creme de leite
▪ 200 gramas de doce de leite
▪ 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó ▪ 200
gramas de doce de leite para a decoração, coloque uma
ou duas colheres de chá do doce dentro do saquinho e
espalhe em seguida coloque a mistura ▪
O leite condensado já esta na base
GELADINHO GOURMET CAJU COM

PESSÊGO
Ingredientes:
▪ 1000ml da Base
▪ 2 caju fresco
▪ 3 pêssegos fresco
GELADINHO DETOX TRIPLO COM COCO
Ingredientes:
▪ 2 folhas de couve
▪ 5 rodelas de abacaxi (ou quanto preferir)
▪ 1 pedacinho de gengibre

▪ 1 copo de água de coco

GELADINHO DETOX LARANJA

Ingredientes:
▪ 3 laranjas sem casca
▪ 50gramas de gengibre
▪ duas cenouras sem casca
▪ uma maça sem casca
▪ suco de 1 limão
▪ adoçante a gosto
▪ bata tudo depois coe
GELADINHO DETOX
AGUA DE COCO COM
COUVE
Ingredientes:
▪ 3 folhas de couve
▪ 3 rodelas de abacaxi
▪ Uma maça sem casca
▪ Uma fatia de melão sem casca
▪ 5 folhas de hortelã
▪ 500ml de água de coco
▪ Adoçante a gosto ou açúcar demerara ▪
Caso queira coe para tirar o bagaço

GELADINHO DETOX MAÇA COM GENGIBRE

Ingredientes:
▪ 3 maças média
▪ 3 folhas de couve
▪ Suco de duas laranjas
▪ 300 ml de água
▪ Caso queira pode bater a
laranja inteira depois é só coar
GELADINHO DETOX DE GOJI BERRY
Ingredientes:
▪ 1 litro de suco de goiaba light sem açúcar ▪
10 colheres (café) de polpa de goji berry
desidratada
▪ 1 goiaba vermelha cortada em cubos
▪ depois de batido coe
GELADINHO DETOX VERMELHO
Ingredientes:
▪ 150gramas de beterraba sem
casca
▪ 600 gramas de melancia
▪ 1 cenoura sem casca
▪ 10 gramas de gengibre
▪ de 300 a 400 ml de agua de coco ▪
adoçante a gosto

GELADINHO ABACAXI COM HORTELÃ

Ingredientes:
▪ Meio abacaxi
▪ 6 folhas de hortelã
▪ 500ml de água de coco
▪ Adoçante se necessário
GELADINHO DETOX
AGUA DE COCO
Ingredientes:
▪ 3 maças sem casca
▪ 3 laranjas sem casca
▪ 1 cenoura sem casca
▪ 10 gramas de gengibre
▪ 800ml de água de coco
▪ Depois de batido coe
GELADINHO DETOX
MAÇA COM ABACAXI
Ingredientes:
▪ 800ml de água
▪ 2 maças sem casca
▪ 400 gramas de abacaxi
▪ 3 folhas de hortelã
▪ Adoçante ou açúcar demerara se
necessário
▪ Depois de batido coe

GELADINHO DETOX
ABACAXI
Ingredientes:
▪ 900ml de água
▪ 2 maças sem casca
▪ 400 gramas de abacaxi
▪ 4 folhas de hortelã
▪ Adoçante ou açúcar demerara se necessário
▪ Depois de batido coe

GELADINHO DETOX SUCO

VERDE
Ingredientes:
▪ 8 folhas de couve
▪ 6 laranjas
▪ 10 gramas de gengibre
▪ 700ml de água
▪ Adoçante ou açúcar demerara se necessário
GELADINHO DETOX MORANGO
Ingredientes:
▪ 900ml de água
▪ 2 maças se m casca
▪ 10 morangos
▪ Adoçante ou açúcar demerara se
necessário

GELADINHO DETOX
ABACAXI COM
COUVE
Ingredientes:
▪ 1 abacaxi
▪ 800 ml de água
▪ 4 folhas de couve
▪ 5 folhas de hortelã
Adoçante ou açúcar demerara se necessário

GELADINHO DETOX TRIPLO COM

LIMÃO
Ingredientes:
▪ 2 Laranjas (s/ casca)
▪ 10 gramas de gengibre ▪ 2
cenouras média (s/ casca)
▪ 1 Maçã
▪ suco de 1 Limão
▪ 250ml de Água
▪ Adoçante se necessário
GELADINHO DETOX COUVE E LARANJA
Ingredientes:
▪ 10 folhas de couve ▪ 10
laranjas
▪ 30 gramas de gengibre ▪ 1000
ML de água
▪ Adoçante se necessário

GELADINHO DETOX COUVE E MAÇA

Ingredientes:
▪

▪ 8 maças sem casca

▪ 8 folhas de couve
▪ 30 gramas de gengibre
▪ 5 laranjas
▪ 800ml de água
▪ Adoçante se necessário
▪ Depois de batido coe

GELADINHO DETOX AMARELO

Ingredientes:
▪ 3 rodelas de abacaxi
▪ 1 cenoura
▪ 3 laranjas
▪ 500ml de água
▪ Adoçante se necessário
▪ Depois de batido coe
GELADINHO DE CAIPIRINHA
Ingredientes:
▪ 500ml de leite
▪ 500ml de água
▪ 100ml de suco de limão
▪ Meia lata de creme de leite
Meia lata de leite condensado ▪ 250ml
de cachaça de sua preferência ▪ Caso
queira deixar mais forte aumente a
cachaça

GELADINHO CAIPIRA DE TANGERINA

Ingredientes:
▪ 500ml de suco de tangerina
▪ 50ml de vodka
▪ 3 colheres (de sopa) de açúcar

GELADINHO DE CATUABA COM AÇAI

Ingredientes:
▪ 1 litro de catuaba
▪ 1 lata de creme de leite
▪ 1 lata de leite condensado
▪ 7 colheres de polpa de açaí
▪

GELADINHO SABOR MOJITO

Ingredientes:
▪ 50 ml de rum
▪ suco de 2 limões
▪ hortelã a gosto
▪ 500 ml de água
▪ 3 colheres (sopa) de açúcar
CAIPIRINHA CREMOSA
Ingredientes:
▪ 500 ml de cachaça
▪ 3 saquinhos de suco em pó sabor limão
▪ 1 lata de leite condensado
▪ 1 lata de creme de leite
▪ 1 litro de leite
▪ 1 litro de água
▪ açúcar a gosto

GELADINHO COMOSPOLITAN
Ingredientes:
▪ 500ml de suco cranberry
▪ 2 limões
▪ 250ml de vodka
▪ 100ml de licor de curaçau
GELADINHO MANGA COM
MARACUJÁ E GENGIBRE
Ingredientes:
▪ 1000ml da base do geladinho goumet
▪ 150 gramas de manga sem casca
50 gramas de marcujá
▪ 20 gramas de gengibre
▪ 80 ml de vodka

GELADINHO VODKA COM COCO

Ingredientes:
▪ 400 ml de leite de côco
▪ 395 g de leite condensado (1lata)
▪ 300 ml de vodka de baunilha
▪ 150 ml de água
▪ 50 g côco seco ralado

GELADINHO PINA COLADA

Ingredientes:
▪ 60 ml de vodca
▪ 200 ml de leite de coco
▪ 1 lata de leite condensado
▪ 400 ml de suco concentrado de abacaxi
▪

GELADINHO CUBA LIBRE

Ingredientes:
▪ 120 ml de rum bacardi prata
▪ 300 ml de coca
▪ 80 ml de água

GELADINHO CAIPIFRUTA DE MORANGO

Ingredientes:
▪ 15 morangos
▪ 500ml de cachaça
▪ 400ml de água
▪ Adoce a gosto

GELADINHO ABACAXI DRINK

Ingredientes:
▪ 120 ml de rum
▪ 400 ml de suco de abacaxi coado
▪ 60 ml de leite de coco
▪ 1 lata de leite condensado
GELADINHO BATIDA DE MARACUJÁ
Ingredientes:
▪ 60 ml de vodca
▪ 5 morangos
▪ 1 lata de leite condensado ▪ 500
ml de leite

GELADINHO MORANGO LARANJA LIMÃO

Ingredientes:
▪ 1000ml da base do geladinho gourmet
▪ 10 morangos
▪ Suco de 3 laranjas
▪ 2 limão tahiti
▪ 100ml de vodka ou cachaça

GELADINHO MORANGO COM CACHAÇA

Ingredientes:
▪ 1000ml da base do geladinho
gourmet
▪ 15 morangos
▪ 150 ml de vodka ou cachaça
▪ 50 ml de água
▪ Caso queira deixar mais forte aumente a cachaça
GELADINHO VODKA COM LICOR
Ingredientes:
▪ 50ml de vodka
▪ 30ml de licor de pessêgo
▪ Suco de 2 laranjas
▪ 5 gotas de xarope de groselha ▪ Pode
substituir o licor por outro de sua
preferência

GELADINHO VODKA COM COCO

Ingredientes:
▪ 400 ml de leite de côco ▪
395 g de leite condensado
(1lata) ▪ 300 ml de vodka
▪ 150 ml de água
▪ 50 g côco seco ralado

GELADINHO CATUABA COM AÇAI

Ingredientes:
▪ 500 ml de Catuaba
▪ ½ lata de leite condensado
▪ ½ caixa de creme de leite
▪ 3 colheres de polpa açaí
▪ 100ml de água
GELADINHO
MARGUERITA
Ingredientes:
▪ 700ml de tequila
▪ 200ml de cointreau
▪ 5 limões
▪ Adoce a gosto

GELADINHO FROZEN DE MANGA COM

MARACUJÁ E GENGIBRE
Ingredientes:
▪ 200 ml de concentrado de
maracujá
▪ 1 caixa de leite condensado
▪ 60 ml de vodka
20 gramas de gengibre
▪ 1/2 colher de liga neutra ▪ 400 ml de concentrado de
manga

GELADINHO CHERICO – DRINK

Ingredientes:
▪ 500ml de vinho branco seco -Country
Wine ( sugestão)
▪ 250 ml de água
▪ 300ml de suco de laranja
▪ 120g de morangos picados
▪ 120g de Kiwi
▪ 120g de manga
▪ 120g de Uva sem sementes
▪ 300g de açúcar
GELADINHO JURUPINGA
Ingredientes:
▪ 500ml de jurupinga
▪ 300ml de água
▪ 10 morangos
▪ Adoce a gosto

BATIDA DE SALADA DE FRUTAS

Ingredientes:
▪ 400g de frutas - morango - Kiwi -manga - banana uva
– etc
▪ 400ml de leite
▪ 200ml de Rum Big Apple
▪ 1 lata de leite condensado
GELADINHO SABOR
VINHO
Ingredientes:
 ▪ 300 de leite de coco
▪ 500 ml de suco de caixinha de abacaxi
▪ 1colher de liga neutra
▪ 400ml de vinho
▪ 1 lata de leite condensado
▪ Adoce se necessário
MORANGO COM
LARANJA E LIMÃO – O BARÃO
Ingredientes:
▪ Seis morangos
▪ Suco de 3 laranjas ▪ Suco
de 1 limão ▪ 200ml de vodka
▪ Adoce a gosto

CUBA LIBRE – CAIPILÉ CARIOCA

Ingredientes:
▪ 300ml de rum bacardi prata
▪ 600 ml de coca
▪ 200 ml de água
GELADINHO SEX ON THE BEACH
Ingredientes:
▪ 200ml de licor de pêssego
▪ 200ml de vodka
▪ suco de 3 laranjas
▪ 200ml de água
▪ 7 gotas de xarope de groselha
GELADINHO PIÑA
COLADA COM CALDA
DE VINHO
Ingredientes:
▪ 1 caixa de leite condensado
▪ 200 ml de leite coco
▪ 400 ml de suco concentrado de abacaxi
▪ 60 ml de vodka
▪ 1/2 colher de liga neutra
▪ 300 ml de vinho
▪ 1/2 xícara de açúcar (240 ml a medida da xícara)
GELADINHO MORANGO E
SAQUÊ
Ingredientes:
▪ 10 morangos
▪ 1 lata de leite condensado (395g)
▪ 400ml de leite
▪ ½ xícara de saquê
GELADINHO ABACAXI E RUM
Ingredientes:
▪ 500ml de suco de abacaxi
▪ 1 lata de leite condensado
▪ ¼ xícara de leite de coco ▪ ½
xícara de rum
GELADINHO LARANJA COM ESPECIARIAS
Ingredientes:
▪ 1000ml de suco de laranja
▪ 3 cardamomos
▪ 1 cumaru
▪ 1 anis estrelado
▪ 500 ml de creme de leite fresco
▪ 150 ml de leite integral
▪ 100 ml de leite condensado
Aqueça 1 litro de suco de laranja com 3
cardamomos, 1 cumaru e 1 anis-estrelado.
Deixe reduzir até a metade e coe. Processe com
500 ml de creme de leite fresco, 150 ml de leite
integral e 100 ml de leite condensado.
GELADINHO DE SAKERITA
Ingredientes:
▪ 200 gramas de amora
▪ 200 gramas de framboesa
▪ 250 gramas de morango
▪ 300 gramas de açúcar
▪ 400 ml de água
▪ 400 ml de saquê

GELADINHO JELLO SHOT

Ingredientes:
▪ 250ml de água
▪ 1 pacote de gelatina ▪ 250 ml de vodka
Coloque em um recipiente 250ml de água
morna. Misture um pacote de gelatina no seu
sabor de preferência. Misture mais 250ml de
vodka.

GELADINHO HIBISCO
Ingredientes:
▪ 1 litro de água
▪ 150 gramas de hibisco
▪ Suco de 1 limão
▪ 200 gramas de açúcar
▪ 500 gramas de framboesa
Aqueça 1 litro de água. Apague o fogo e misture 150 g de
hibiscos e deixe por 15 minutos, Coe e reserve. Processe
com o suco de 1 limão, 200 g de açúcar e 500 g de
framboesas.
GELADINHO CAPIM SANTO
Ingredientes:
▪ 1 abacaxi
▪ 60 ml de mel
▪ 3 folhas de capim santo
▪ 500 ml de água
▪ Depois de bater coe
 GELADINHO DE PÊSSEGO BELLINI
Ingredientes:
▪ 300 ml de água
▪ 400 gramas de pessêgo ▪ 300ml de
espumante
▪ 200 gramas de açucar

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