GUIA PRÁTICO

ARRANJOS
FLORAIS
Um passo a passo para você
criar composições encantadoras,
celebrar a primavera
e florir a vida

Por Simone Couto

criadora da Líricas Botânica
@liricasbotanica
GUIA PRÁTICO: ARRANJOS FLORAIS

SUMÁRIO
Um toque de beleza ao seu alcance 1

Por onde começar 4

O que você vai precisar 5
Escolha do vaso 7
Onde comprar flores de corte 9

Entre f lores e folhagens 10

As flores de cada mês 11
A paleta de cores 14
Quais flores e folhagens combinar 15
Limpando os caules 17

Mãos às f lores: montando seu arranjo 18

Um passo a passo intuitivo e criativo 19
Dicas preciosas para diferentes tipos de arranjos 22
Para seu arranjo durar mais 24

Sobre este guia 25

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Um toque de
beleza ao seu
alcance
Se você está aqui, é porque já foi atraído por elas. Sim,
as flores são mesmo sedutoras. E isso tudo por uma
questão biológica: assim, atraem seus polinizadores
e continuam a florescer em novos campos.

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Nesse movimento sábio da natureza,
também nós nos comovemos.
E nos encantamos. Trazemos as
flores para a nossa vida em tantas
situações como uma manifestação
genuína de afeto, de contemplação,
de beleza. Quem é capaz de
apreciar as cores e formas de uma
singela flor sabe o quanto o espírito
se eleva em poucos segundos.
É claro que o trabalho de fazer
arranjos envolve técnica, experiência,
identidade, conhecimento que se
ganha ao longo do tempo. Mas
também vejo em cada arranjo
amador a expressão artística e
intuitiva que mora dentro de nós. Por
isso, o convite aqui é feito a todos
que desejam se aproximar das flores
e criar ainda mais beleza por meio
delas. As primeiras composições
Líricas, inclusive, foram com flores
colhidas no meu jardim, nos jardins
alheios e nas ruas, misturadas às
flores compradas em supermercado.
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Gosto de chamar esses arranjos de
arranjos orgânicos. São como jardins
despretensiosos, aqueles em que
as espécies se encontram e vão se
ajeitando. Só que em vez de ser no
solo, a mágica acontece em um vaso.
Petit jardins dos sonhos ao alcance
das nossas mãos, dos nossos olhos,
na nossa casa.
Desejo inspirar e encorajar você a se
aproximar desse universo. A regar a
sensibilidade que já está plantada aí
dentro. E a cultivar seus sentidos e
sua intuição.
Acredito na criatividade como uma
habilidade que podemos praticar
e desenvolver. Recorrer à cena de
um filme, um livro, o arranjo de uma
música nos ajuda a ganhar mais
repertório para criar. É combinando
com a arte que a gente conecta e faz
nascer o novo, o belo.
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Para mim, as f lores são instrumentos.

Independente do caminho que seguirá a partir daqui,
f lorir como terapia ou como profissão, tenha em mente
que a construção está dentro de você.
Crie, pratique, f loresça.

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Por onde
começar
Neste capítulo inicial, você vai saber o que
precisa para começar a compor seu arranjo, qual
vaso escolher e onde encontrar flores para usar
em suas criações.

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O QUE VOCÊ VAI

PRECISAR
REGADOR
Esse item pode até ser improvisado com algo que
você já tenha em casa. Com ele, você vai acrescentar
mais água no seu vaso durante uma composição.

LIMPADOR DE ROSAS
Não acho esse acessório indispensável, mas caso
queira utilizar flores com espinhos, ele facilita bastante
o processo. Basta posicioná-lo perto da flor e deslizar
o limpador até a ponta para retirar os espinhos.

TESOURA DE PODA
Existem diversos tipos de tesoura de poda e a
minha dica é escolher uma que corte hastes de
espessuras variadas. É que algumas servem apenas
para hastes fininhas e, assim, são menos versáteis.

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BALDE COM ÁGUA

Qualquer balde que você tenha em casa já serve.
Quando compramos as flores ou as recolhemos
pelo jardim, precisamos conservá-las em água até
o momento de montar o arranjo.

LUVAS GROSSAS
Eu, particularmente, gosto de ficar com as mãos
livres, para sentir a flor. Mas talvez você prefira
usar luvas. Algumas pessoas podem ter alergia
às toxinas naturais das flores – ou mesmo se ela
recebeu muito agrotóxico.

VASO
Você pode usar vasos que já tenha em casa. Eu
também gosto de montar em vidros de conservas
que guardei – dá um efeito despretensioso e bonito.

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ESCOLHA
DO VASO
Acho que a escolha do vaso também faz parte do
processo criativo e o que a gente quer contar com o
nosso arranjo. Basicamente, basta que um recipiente
possa comportar água e pronto: ali cabe uma flor.
Compartilho algumas dicas para você se inspirar.

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OBJETOS AFETIVOS
Uma jarra retrô, um vaso que era da sua avó… Gosto
do vidro e da cerâmica para arranjos mais duradouros.
Também um bule ou uma leiteira que carregue
memórias vai dar um tom para o seu arranjo.

FORMAS E ESTILOS
Vasos coloridos podem ser mais vibrantes e deixar
a composição mais alegre – vale sentir se as flores
criam harmonia com a peça escolhida.

TAMANHOS E PROPORÇÕES
Se o arranjo for para o centro de uma mesa,
considere um modelo mais baixo – assim, não vai
tampar a visão das pessoas enquanto estiverem
sentadas. Caso seja pensado para um aparador
ou local de maior destaque, um vaso mais alto vai
ficar bem bonito e suntuoso.

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ONDE COMPRAR
FLORES DE
CORTE
Em São Paulo, o Ceagesp é o
principal local onde se concentram os
produtores de flores de corte.
A venda acontece na madrugada, de
terça e sexta-feira, das 0h às 9h30.
Vale chegar antes da meia noite; assim,
pode conhecer o ambiente, escolher
as flores mais frescas e sair com seu
carregamento a partir das 0h. Também
tem a tradicional Feira da Batata,
no estacionamento do Ceagesp às
segundas e quintas – o início é por volta
das 3h da manhã. Agora, em São Paulo,
temos também o novo Mercadão das
Flores onde estão alguns dos meus
fornecedores queridos, que também
trabalham no horário comercial. E em
supermercados e hortifrutis podemos
encontrar algumas flores de corte a
serem usadas no arranjo.
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Como também acontece com as
frutas e legumes, infelizmente no
mercado das flores também há muito
desperdício e uso de agrotóxicos,
especialmente para fazer com que
elas durem mais tempo. Por isso,
tenho buscado fornecedores menores,
que também se comprometem com
a questão ambiental e sustentável.
Também gosto de pensar que um olhar
atento ao mundo e aos jardins pode
nos apresentar algumas possibilidades
singelas de trazer flores para casa.
Para identificar se as flores estão bem
frescas, vale olhar se a base do caule
está boa e se as folhas estão bem
verdes, sem queimaduras ou manchas.
Veja se a flor está firme e repare se há
pétalas murchas ou queimadas.
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Entre f lores
e folhagens
É hora de entrar no jardim e conhecer as flores e
folhagens que temos por aqui e em quais épocas
do ano elas estão mais bonitas. Também vou
contar como escolho uma paleta de cores e qual
combinação entre diferentes tipos e formatos
funcionam bem em um arranjo.

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AS FLORES
DE CADA MÊS
Temos a sorte de viver em um país de terra
boa, fértil, que nos possibilita uma infinidade
de flores, das mais tropicais às mais sensíveis e
mediterrâneas. Mas cada uma tem sua época, e
respeitar essa sazonalidade faz com que tenhamos
flores melhores em seus períodos naturais de
florada, além de um valor mais acessível e um
potencial de menos uso de agrotóxico. Também
acho um jeito bonito de celebrar cada estação com
o que a natureza expressa ao seu tempo.

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JANEIRO
Antúrio, áster, astromélia,
boca-de-leão, callas, cravina,
crisântemo, lisianthus,
margarida, orquídea, sempre-
viva, rosas, protea, scabiosa,
cúrcuma, dália.
FEVEREIRO
Angélica, antúrio, áster,
astromélia, boca-de-leão,
callas, cravina, crisântemo,
orquídea, dália, margarida,
sempre-viva, rosas diversas,
protea, scabiosa, cúrcuma,
dália.
MARÇO
Antúrio, áster, callas, cravina,
cravo, crisântemo, flores
tropicais, hortênsia, margarida,
orquídea, tulipa, scabiosa,
cúrcuma, dália.
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ABRIL
Angélica, crisântemo, flores
tropicais, hortência, margarida,
tulipa, scabiosa, dália.
MAIO
Áster, cravina, cravo,
crisântemo, hortênsia,
margarida, orquídea, tulipa,
scabiosa, dália.
JUNHO
Angélica, crisântemo,
hortência, margarida,
astromélia, orquídea, tulipa,
scabiosa, dália.
JULHO
Angélica, crisântemo,
orquídea, margarida, lírio,
lisianthus, tulipa, scabiosa,
repolho ornamental, flor de
ervilha, amora silvestre, dália.
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AGOSTO
Crisântemo, copo de leite,
girassol, margarida, scabiosa,
repolho ornamental, flor de
ervilha, amora silvestre, dália.
SETEMBRO
Agapanthus, boca de
leão, copo-de-leite, flor de
cerejeira, gérbera, girassol,
lírio, margaridinha, sempre-
viva, scabiosa, fresia, peônia,
orquídea, anêmona, ranúnculos,
belladonna, dália.
OUTUBRO
Agapanthus, boca-de-leão,
copo-de-leite, flor de cerejeira,
girassol, lírio, margaridinha,
sempre-viva, scabiosa, rosa,
bellabonna, everest, flor de
cenoura, crisântemo,
peônia, dália.
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NOVEMBRO
Agapanthus, boca-de-leão,
copo-de-leite, crisântemo, flor
de cerejeira, gérbera, girassol,
hortênsia, lírio, margaridinha,
scabiosa, lisianthus, amarantos,
didisco, cravo, flor de alho,
belladonna, erva-doce, flor de
alcachofra, dália, protea.
DEZEMBRO
Antúrio, astromélia, boca-
de-leão, callas, cravina,
crisântemo, gérbera, girassol,
lírio, margaridinha, sempre-
viva, scabiosa, rosa, lisianthus,
orquídea, flor de cenoura,
didisco, flor de alho, everest,
cravo, protea, dália.
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A PALETA
DE CORES
Gosto de pensar a composição a partir de uma
escolha de cores. Decidir de onde partir. Você
pode escolher uma cor principal, de destaque no
seu arranjo, e então compor com outras flores e
aí fazer a sua compra. Uma dica é seguir as cores
opostas ou caminhar pelas cores complementares.

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QUAIS FLORES
E FOLHAGENS
COMBINAR
Aqui está a receita do nosso arranjo. A sequência
valiosa, a fórmula prometida para uma bela
composição. Sugiro que escolha uma ou duas
espécies de cada, com calma e cuidado. Guarde esta
fórmula para variar seus arranjos e experiências.
E anote quais combinações agradaram mais o seu
olhar. Compartilhei meus exemplos preferidos,
mas você pode escolher outras espécies que
se aproximam de cada formato. Algumas flores
também podem repetir categorias, como as
orquídeas, multidirecionais e tropicais.

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FLORES REDONDAS
São aquelas flores únicas,
atrativas / Rosa, dália, anastácia,
girassol, hortênsia.
FLOR MULTIDIRECIONAL
São as flores com várias direções
maiores, com mais de uma flor
em cada haste. Elas dão um
movimento especial ao arranjo
/ Zíneas, orquídeas, cravos,
astromélias, cosmos.
FLOR MULTIDIRECIONAL
MINI
Assim como a flor
multidimensional, ela tem mais
de uma flor em cada haste. Aqui,
no entanto, são miudinhas, e
trazem leveza e graça para o
arranjo / Statice, limonium, tagete,
trachélia, perpétua e a gypsophila,
o famoso "mosquitinho".
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FLOR ESPIGADA
São as flores compridas. Elas
ajudam a dar altura para o arranjo,
pois se mantêm mais firmes e com
menos caimento / Boca-de-leão,
delfínios, angélica, celosia.
FLORES TROPICAIS
Como o nome diz, elas criam
essa atmosfera mais calorosa e
tropical / Meus melhores exemplos
são: antúrios, gengibres, strelitzias,
helicônias, alpínias.
FOLHAGENS
As folhagens finalizam o arranjo
– ou também fazem uma
"caminha" no vaso, para receber
as flores durante a montagem
/ As minhas preferidas são:
eucaliptos, eucaflor, samambaia,
capins, cinerária e chorão.
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LIMPANDO OS
CAULES
Antes de começar a montar seu arranjo, é preciso
"limpar" a haste das flores, retirando as folhas. É
que se as folhas ficam em contato com a água do
vaso, mais rápido as bactérias se proliferam e mais
cedo as flores morrem.

No caso das rosas, que têm caidinha ou que não vá combinar

espinhos, você pode usar o
limpador, fechando essa "pinça"em
volta da haste e puxando de cima
para baixo. Assim, folhas e espinhos
saem de uma só vez. Também dá para
fazer com a tesoura, só leva um pouco
mais de tempo e cuidado.
Já com a haste de outras flores,
você pode simplesmente retirar
com as mãos, delicadamente. Em
flores multidimensionais você
pode precisar retirar, também, uma
ramificação ou flor que esteja mais
com o seu arranjo por ficar alta
demais. Ou se a flor está em estágios
muito diferentes, como uma já
aberta demais.
Algumas espécies de flores,
quando cortamos o caule, soltam
um líquido esbranquiçado que pode
sujar o vaso e a água. Neste caso,
você pode usar um isqueiro para
queimar, bem de leve, a pontinha da
extremidade cortada.

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Mãos às f lores:
montando seu
arranjo
Flores escolhidas e limpas, tesoura e água perto.
Chegou a hora de criar o seu pequeno jardim,
uma dança entre mãos e natureza. Vou contar
como funciona o meu processo de fazer arranjos,
compartilhar dicas para diferentes tipos de
montagem e alguns cuidados valiosos para seu
arranjo durar – especialmente, valorizando o tempo
e a beleza de cada flor.

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UM PASSO
A PASSO
INTUITIVO E
CRIATIVO

1. Pegue o seu vaso escolhido e coloque de três a

cinco dedos de água. Então, comece pelos galhos
e folhagens escolhidos. Gosto de começar por eles
porque criam uma base de sustentação para as
flores. Com no mínimo quatro hastes, forme uma
cruz – assim, as flores terão onde se apoiar.

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GUIA PRÁTICO: ARRANJOS FLORAIS

2. Depois, respiro e namoro aquelas flores

ainda separadas. Começo colocando as flores
multidirecionais. Escolho a maior e a menor e
vou ajeitando-as no vaso. Costumo medir a flor,
ao lado do vaso, antes de fazer o corte da haste,
para ajudar a determinar a altura do arranjo. As
medições acontecem de forma intuitiva e se
valem do exercício poderoso do olhar.

3. Então, trago as tropicais, as flores redondas e

depois as flores compridas. Vou encaixando com
cuidado cada flor, como quem deseja encontrar
um espacinho para que ela fique aconchegada ali.
Percebe a sutileza desse sentir?

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4. Vou girando o vaso – ou andando em torno dele

– para perceber se há espaços vazios que precisam
ser complementados. Aqui, as multidirecionais e
mini podem ajudar na finalização.

5. Reparo se falta folhagem – a gente sempre

acaba usando mais do que acha que vai precisar.
E vou acrescentando-as especialmente na base do
arranjo, mais pertinho da boca do vaso.

6. Olhe para outros lugares, refresque seus olhos. E

volte para a composição. O que achou? Desejo que
ela seja a materialização de um carinho. E que seja
vida nos seus próximos dias.

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DICAS
PRECIOSAS PARA
DIFERENTES
TIPOS DE
ARRANJOS
Se algumas flores sobraram do seu arranjo principal,
encontre outro vasinho ou garrafa que mereça
recebê-las. Vidrinhos de geleia ou conservas, por
exemplo, ficam graciosos com cara de flores colhidas
no campo. E uma flor solitária também merece amor!

É natural acabar escolhendo uma "frente" preferida

para o seu arranjo, a parte que fica mais bonita e
interessante. Mas gosto de pensar que cada região do
arranjo tem a sua graça.

Se o arranjo for para um centro de mesa, é

interessante pensar que ele está sendo visto por
todos os ângulos, 360 graus. Então, enquanto monta,
observe se algum ponto da composição merece uma
florzinha a mais.

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GUIA PRÁTICO: ARRANJOS FLORAIS

Gosto de pensar em composições assimétricas;

então, em um lado, há um ramo caindo que no
outro lado não tem. Acho que essa característica,
inclusive, faz parte da minha identidade como
florista. É como se isso trouxesse mais movimento
e criatividade.

Se quiser adaptar o seu arranjo para um buquê,

você pode, ao final, amarrar um barbante
firme em torno das flores, com cuidado para
não desmontar sua criação. Em seguida, apoie
o buquê em um papel craft sobre a mesa,
escolhendo qual será a "frente" dele. Arremate
com uma fita ou cordão para ficar mais charmoso.
Depois, é só aparar as hastes para deixá-lo com
um tamanho mais uniforme.

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PARA SEU
ARRANJO
DURAR MAIS
Tenho um cuidado precioso na escolha das flores,
pois sinto que, como uma florista, preciso entregá-
las recém-colhidas para que seus ciclos em corte
sejam completos para quem recebeu.

Por isso, sei quem são meus Troque a água diariamente ou a

fornecedores e tenho uma
programação cuidadosa em pedidos
e entregas. Mas gosto muito de
dizer que vale a pena contemplar o
ciclo de cada espécie, dos sensíveis
cosmos e dálias que duram alguns
dias e são como um passeio ao
campo até os antúrios e helicônias
que ficarão frescos por dias e dias
e dias… Minha sugestão é observar
como aquela flor se comporta.
Muitas ganham uma nova beleza
quando secas.
cada dois dias. Considere o clima.
Neste momento, também lave o
vaso com esponja e detergente, se
for possível.
Apare as pontinhas da haste a
cada troca.
Água mais fria também ajuda a
preservar por mais tempo.
Não deixe flores próximas ao
sol, pois a incidência direta de luz
também pode agilizar o processo de
decomposição.

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Sobre este guia

Este guia prático foi elaborado em parceria com
Simone Couto, que cria poesia para florir a vida em
sua Líricas Botânica / @liricasbotanica

A paixão pelas flores surgiu quando Simone

era ainda menina, no jardim tão bem cuidado
na casa da sua avó, em Arcos, interior de Minas
Gerais. Formada em arquitetura e paisagismo,
esse sonho de infância floresceu depois da
maternidade, com a chegada de Beatriz e
Francisco. À frente da Líricas Botânica, a
florista prepara composições para festas,
acessórios e pentes de cabelo, guirlandas e,
claro, arranjos para florir o dia a dia, os lares.

O desejo, tão singelo quanto grandioso, é trazer

poesia para o cotidiano. "O agora é o nosso
espaço para criar. O que criamos hoje contará a
história do nosso tempo para quem vem depois.
Ter as flores como instrumento de trabalho é um
privilégio. Cultivo apreço por elas desde minhas
primeiras memórias da vida", diz Simone, para
quem o ofício, para além das flores, matos e
galhos, é o próprio tempo.

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