GUIA

CULTIVO DE
PLANTAS FRUTÍFERAS

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

Capítulo 1
© Copyright – Todos os direitos
reservados
De nenhuma forma é legal reproduzir, duplicar ou
transmitir qualquer parte deste documento, tanto em
meios eletrônicos como impressos. A gravação desta
publicação é estritamente proibida e não é permitido
qualquer armazenamento deste documento, a menos
que haja permissão por escrito por parte do editor.
Todos os direitos reservados.

As informações contidas neste documento são

declaradas como verdadeiras e consistentes, sendo que
qualquer responsabilidade em termos de desatenção ou
de outro motivo, por qualquer uso ou abuso de
quaisquer políticas, processos ou instruções aqui
contidos é de responsabilidade única e exclusiva do
leitor. Sob nenhuma circunstância, qualquer
responsabilidade legal ou culpa será imposta ao editor,
referente a qualquer tipo de reparação, dano ou perda
monetária causados por informações aqui contidas,
direta ou indiretamente. Os respectivos autores são os
proprietários de todos os direitos não detidos pelo
editor.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

1
Capítulo 1
AVISO LEGAL:
Este livro é protegido por direitos autorais, sendo
exclusivamente destinado para uso pessoal. Você não
pode alterar, distribuir, vender, usar, citar ou
parafrasear qualquer parte ou o conteúdo deste livro
sem o consentimento do autor ou do proprietário dos
direitos autorais. Ações legais serão tomadas em caso
de violação

INSENÇÃO DE RESPONSABILIDADE:
Observe que as informações contidas neste documento
são exclusivamente destinadas a fins educacionais e de
entretenimento. Todos os esforços possíveis foram
realizados para fornecer informações completas,
precisas, atualizadas e confiáveis. Nenhuma garantia de
qualquer tipo está expressa ou implícita. Os leitores
reconhecem que o autor não está envolvido na
prestação de aconselhamento jurídico, financeiro,
médico ou profissional. Ao ler este documento, o leitor
concorda que, sob nenhuma circunstância, sejamos
responsáveis por quaisquer prejuízos, diretos ou
indiretos, incorridos como resultado do uso das
informações contidas neste documento, incluindo, mas
não se limitando a erros, omissões ou imprecisões.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

2
 Sumário
Introdução - Plantas frutíferas p/ pequenos espaços.....04
Como cultivar as plantas frutíferas.....................................06
5 Técnicas necessárias para cultivar.................................. 08
12 Espécies ideais para plantar frutíferas......................... 10
Plantar mudas ou sementes?................................................19
Hora de plantar (passo a passo).......................................... 20

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838 3

Capítulo 1
Introdução - Plantas
Frutíferas para
pequenos espaços

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

44
Capítulo 1
Introdução - plantas frutíferas
para pequenos espaço
Saborear frutos colhidos diretamente de plantas
frutíferas é uma experiência que pode ser considerada
rara, ainda mais no meio urbano, mas essa prática está
se tornando cada vez mais comum pelas cidades e, até
mesmo, em apartamentos.

O cultivo de plantas frutíferas no espaço doméstico vem

crescendo, muitas pessoas pensam que essas plantas
necessitam estar em grandes espaços abertos, mas
estão erradas. Muitas espécies permitem que você as
cultive em vasos, de pequeno e médio porte, e em
espaços menores, como sacadas e varandas ou
próximas à janela.

As plantas frutíferas, além de proporcionarem os

benefícios de plantas comuns, como a purificação do ar
e a umidificação do ambiente, deixam a casa mais
perfumada e possibilitam que você tenha o prazer de
consumir uma fruta, que você cultivou, colhida na hora
que desejar.

Quando você tem o alimento ao seu alcance, o consumo

é estimulado, imagine então uma fruta que você
cultivou e está em sua varanda? Obviamente que o
consumo será incentivado e o alimento será saboreado
com mais gosto, e assim o hábito alimentar saudável
estará instalado em sua rotina. A ideia ainda pode
parecer estranha para você, mas veja a seguir como ter
plantas frutíferas em pequenos espaços, espécies e
cuidados necessários para você ter sempre frutos à sua
disposição.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

5
Capítulo 21
Como cultivar as
Plantas Frutíferas

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

4
6
Capítulo 1 Como cultivar as
plantas frutíferas
Apesar de não serem plantas difíceis de cultivar, as
plantas frutíferas exigem alguns cuidados específicos
que contribuem no desempenho dos frutos, desde o
vaso tanto o tamanho, quanto o material, até o local
onde essa planta deve ficar são pequenas diretrizes
para que sua árvore seja mais saudável e de excelentes
frutos.

Como cuidar das plantas frutíferas em vaso?

O primeiro cuidado que você deve estar atento no
cultivo de plantas frutíferas é o vaso. Afinal, o tamanho
e o material podem interferir no desenvolvimento da
planta. Em recipientes menores, a planta não consegue
se desenvolver, por isso o tamanho de vaso indicado é
de, no mínimo, 50 cm, de altura e diâmetro. Claro que
depende da espécie, mas, em geral, esse tamanho vai
possibilitar um bom crescimento da sua árvore.
Os materiais para vaso são diversos, e os mais comuns
de encontrar são: cerâmica, cimento e plástico. O
material deve ser considerado ao escolher o vaso da sua
planta, já que ele pode interferir na rotina de regas ⏤ o
plástico mantém a umidade no interior por mais tempo,
enquanto a cerâmica e o cimento são porosos, assim
necessitando de regas frequentes.
Outra dica sobre os vasos é sempre optar por modelos
que auxiliam na drenagem da planta. Recipientes com
furos na base ajudam o escoamento da água e, quando
adicionados a algumas etapas no plantio, como manta
drenante, argila expandida e cascalhos, garantem uma
planta mais saudável.
E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838
7
Capítulo 5
1 Técnicas necessárias
para cultivar
1. Adubação
O cuidado que garante o crescimento de uma árvore
saudável é a adubação, que pode ser feita com adubos
caseiros feitos com restos orgânicos ou adubos
específicos comprados. Não importa qual processo
decidir fazer, mas conforme a planta cresce e você
colhe os frutos é necessário fazer a reposição dos
nutrientes. Você pode pegar as dicas de como adubar
no Guia das Hortaliças com todo passo a passo
detalhado.

2. Irrigação
A rotina de regas deve ser feita adequadamente. Em
vasos geralmente as plantas demandam mais água do
que na natureza; sempre evite longos períodos sem
água ou excessos de regas também.

Cada planta possui uma necessidade de água específica,

dependendo da espécie, a qual pode ser regada todo
dia ou 2 vezes na semana, mas essa rotina sempre vai
variar nas estações marcantes no inverno, diminuindo a
frequência e no verão aumentando as regas.

3. Iluminação
As plantas frutíferas são plantas que exigem uma
determinada luminosidade para que elas se adaptem e
cresçam saudavelmente. O recomendado é que elas
estejam em um ambiente onde possam receber
radiação solar direta por 4 a 6 horas diárias.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

8
Capítulo 1
Assim, quando pensamos em locais adequados em caso
de apartamentos e casas com áreas pequenas para
essas plantas, o ideal seria um terraço, uma varanda,
uma sacada ou quintal, e caso não tenha nenhum
espaço desse tipo, tente colocá-las próximas a uma
janela com boa incidência solar.

A proximidade com as aberturas também é benéfica,

pois as plantas frutíferas gostam de ar e o espaço
permite uma boa circulação de ar. Posicionar sua planta
nesses ambientes garante que ela receba boa
iluminação e fique em um espaço arejado, assim ela fica
sadia e dá bons frutos.

4. Podas
As podas de limpeza é outra tarefa essencial que deve
ser parte da rotina de cuidados com as plantas
frutíferas, pois, além de moldar a árvore para o espaço
disponível, é muito benéfica para a saúde da planta, já
que retira os ramos secos e atacados por pragas e
doenças.

5. Controle de Pragas
As plantas em geral, estão susceptíveis ao ataque de
pragas e doenças. Estes danos podem ocorrer toda vez
que a planta estiver em condições de stress, seja hídrico
(falta ou excesso de água), luz (sombra ou excesso de
sol) ou metabólico (falta ou excesso de nutrientes).
Estes fatores podem ser facilmente contornados usando
os inseticidas orgânicos que ensinamos a fazer na
apostilas Guia para cultivar hortaliças.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

9
Capítulo 31
12 Espécies ideais
para plantar
Plantas Frutíferas

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

4
5
10
 Acerola Amora Araçazeiro

Cerejeira Goiabeira Grumixama

Jabuticaba Laranjeira Kikan Limoeiro

Morangueiro Pitangueira Romãzeira

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

11
Capítulo 1
1. Acerola
Uma das plantas frutíferas que se desenvolve bem em
vasos, se bem plantada, a aceroleira pode dar frutas a
partir do oitavo mês. A fruta acerola é muito utilizada
para fazer sucos e geleias, sendo a segunda fruta com
maior concentração de vitamina C, também contém
outras diversas vitaminas e nutrientes.

É uma planta que gosta de sol e calor e prefere regas

frequentes, pode atingir dois metros de altura em vasos
e floresce e frutifica várias vezes ao ano,
independentemente do clima. Para o plantio, prefira
vasos maiores, pois a planta prefere solos profundos e
assim sua raiz se instala bem.

2. Amora
A árvore se desenvolve bem em regiões de clima ameno
e úmido, mas pode ser cultivada em todo território. Os
mais indicados para ter sucesso no plantio são vasos
profundos, com diâmetro de 40 cm; a espécie atinge
cerca de um metro de altura em vasos.

Esta é uma planta que busca luminosidade e é muito

sensível à falta de umidade, por isso o indicado é regá-la
duas vezes por semana ou quando o solo estiver mais
seco. A fruta é muito versátil e agrada a muitos,
podendo ser usada para fazer doces, geleias e, até
mesmo, chás.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

12
Capítulo 1
3. Araçazeiro
O araçazeiro é uma das plantas frutíferas brasileiras,
fácil de cultivar e que possibilita o plantio em vasos,
com sabor que se assemelha muito ao da goiaba.

Quando plantada em vasos, a árvore pode chegar a dois

metros de altura e, para um melhor desenvolvimento da
espécie, opte por vasos com profundidade de até 50 cm.
Exige adubação no período do inverno e deve ser
regada com moderação, de duas a três vezes na
semana. Esta, portanto, é uma espécie nativa diferente
que você pode ter em seu apartamento.

4. Cerejeira
A cerejeira é uma planta frutífera que dá frutos de
coloração vermelha e arredondados, os quais são doces,
consumidos em maior parte na forma natural, e que
possuem polpa macia e suculenta.

Seu fruto apresenta diversos benefícios à saúde, já que

possui vitaminas A, B e C, cálcio, ferro, fósforo e
proteínas, ajudam também a combater os radicais livres
e auxiliam no processo de digestão.

Essa espécie de planta de lindas flores dá saborosos

frutos dois anos após o plantio, podendo ser plantada
em vasos, de preferência com 60 cm de diâmetro, e
chegar até dois metros de altura. Necessita de sol em
maior quantidade e suas regas devem ser diárias, mas
sem encharcar o solo.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

13
Capítulo 1
5. Goiabeira
Uma espécie ideal para cultivo em vasos e é facilmente
adaptável a variados tipos de solo, dá excelentes frutos,
que podem ser colhidos ao longo do ano todo e são
muito consumidos como sucos, geleias ou natural.

Na natureza, a árvore pode chegar a 7 metros de altura,

mas para plantar em vasos opte por variações anãs da
espécie, assim seu tamanho será adequado para
pequenos espaços. A planta precisa de muito espaço
para sua raiz, dessa forma, o mais indicado são vasos de
100 litros, com um metro de altura, assim a planta tem
muito espaço para se desenvolver.

Na natureza, a árvore pode chegar a 7 metros de altura,

mas para plantar em vasos opte por variações anãs da
espécie, assim seu tamanho será adequado para
pequenos espaços. A planta precisa de muito espaço
para sua raiz, dessa forma, o mais indicado são vasos de
100 litros, com um metro de altura, assim a planta tem
muito espaço para se desenvolver.

Precisam de locais bem-ventilados e iluminados, pois a

exposição ao sol constante é necessária para a planta
crescer saudável, sendo, no mínimo, cinco horas de luz
solar diárias. Dificilmente conseguem se desenvolver
em locais mais frios e não gostam de excesso de água.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

14
Capítulo 1
6. Grumixama
Uma espécie nativa brasileira, seus frutos possuem
polpa doce e com um pouco de acidez, assemelhando-
se a uma mistura de sabor da jabuticaba com o da
pitanga. Muito utilizada para consumo na forma natural,
mas também para geleias, sucos, vinagre e licor.

Na natureza, a árvore chega a 20 metros, mas para o

plantio em vasos a versão anã é mais comum,
possibilitando colheita de seus frutos a partir do quarto
ano após o plantio, no período de setembro a outubro.

Desenvolve-se bem em sol pleno ou meia-sombra,

prefere o clima tropical e as regas devem ser diárias.
Para melhor desenvolvimento da planta, um vaso de 60
cm de profundidade é o ideal.

7. Jabuticaba
As mudas frutíferas dessa planta são facilmente
encontradas.

Extremamente saboroso, o fruto é rico em antioxidantes

que são responsáveis por prevenir doenças. É uma
planta muito resistente a temperaturas baixas, mas
gosta de sol, e, no verão, exige regas diárias,
preferencialmente de manhã ou ao final da tarde.

A planta frutífera se desenvolve muito bem em vasos,

chegando até 2m de altura, sendo ideal para quintal ou
varandas. Necessita de um vaso grande com, no
mínimo, 50 cm de altura e diâmetro, e é indicado o
cultivo de variedades híbridas, assim você terá frutos a
partir do 4º ano e a cada 12 meses a árvore vai florescer.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

15
Capítulo 1
8. Laranjeira Kikan
A laranjeira é uma espécie frutífera que dá a popular
fruta laranja, muito utilizada para fazer sucos e doces, e,
assim como as outras frutas cítricas, adapta-se bem ao
plantio em vasos.

A espécie que se destaca no plantio em vasos é a

laranja kinkan, sendo a melhor laranjeira para vasos, já
que seu porte é menor e seus frutos também. Muito
usada para produção de doces, compotas e geleias,
possui alto teor de vitamina C e compostos
antioxidantes que ajudam no fortalecimento da
imunidade.

Essa espécie de árvore frutífera pode chegar até a três

metros de altura, gosta de sol pleno ou de meia-sombra;
o ideal é regá-la três vezes por semana e é preciso um
vaso com bom sistema de drenagem para não
apodrecer as raízes. A espécie dá frutos no outono e a
floração ocorre entre a primavera e o verão.

9. Limoeiro
Como a maioria das frutas cítricas, o limoeiro é uma das
plantas frutíferas que mais se desenvolve bem em
vasos. Uma espécie fácil de cultivar, que geralmente dá
frutos após dois anos do plantio.
O limoeiro não gosta de solo encharcado, então o ideal
é regar uma ou duas vezes na semana; mesmo sendo
uma árvore que gosta de sol, desenvolve-se bem em
regiões mais frias. Facilmente adaptável a diversos
recipientes, o mais indicado para seu plantio é utilizar
um vaso com capacidade de 100 litros.
E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838
16
Capítulo 1
Todas as espécies da planta se adaptam a vasos, mas a
espécie que mais se destaca é o limão siciliano, que,
além de ser uma árvore perfumada que dá grandes
frutos, é uma espécie muito utilizada na culinária para o
preparo de comidas e bebidas.

10. Morangueiro
O morango é uma planta que pode ser usada como
forração de outra. Se você tem pouco espaço e quer
mais de uma frutífera, a dica é utilizar ele como
forragem da jabuticabeira, por exemplo.

Como os frutos ficam pendentes para fora do

recipiente, não é necessário um vaso tão grande, 40 cm
de largura e 20 cm de profundidade é o suficiente e o
ideal. O morangueiro gosta de água todos os dias, por
isso mantenha sempre a terra úmida, mas cuidado com
os frutos que são sensíveis e não devem ficar úmidos.

11. Pitangueira
A pitangueira é uma das espécies de plantas frutíferas
que se adapta muito bem aos vasos. Nativa da Mata
Atlântica brasileira, é uma árvore de pequeno porte que
dá frutos perfumados e deliciosos, com coloração
vermelha, laranja, amarela ou preta.

É uma planta adaptável a espaços pequenos, já que a

árvore cresce delimitada ao tamanho do vaso, por isso é
ideal para quintais e varandas. Mas se tiver a
oportunidade de cultivar em um vaso generoso,
possibilitará que ela chegue até dois metros de altura.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

17
Capítulo 1
12. Romãzeira
Uma árvore frutífera muito fácil de cultivar e que dá
frutos suculentos e saudáveis. Quando plantada em
vasos, a romãzeira chega até dois metros de altura e se
adapta muito bem a vasos, sendo o ideal de 50 cm a 80
cm de diâmetro. A planta exige sol direto e não gosta de
solo encharcado, então as regas devem ser feitas
apenas quando o solo realmente estiver seco. Para dar
belos e saborosos frutos, necessita de uma boa
adubação e, a cada três meses, o processo deve ser
repetido.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

18
Capítulo 1 Plantar mudas ou
sementes?
Para começar o plantio de plantas frutíferas, você pode
optar por mudas ou sementes. Em geral, as mudas são
mais comuns e, por serem árvores jovens, facilitam o
processo de cultivo, sendo possível encontrar sementes
ou mudas enxertadas.

As sementes são feitas através das frutas. Você pode

comprar ou fazer em casa com sementes de alimentos
que você consome. A desvantagem dessa maneira de
plantio é que elas demoram um pouco para crescer e
podem ficar anos sem dar frutos.

Já a muda enxertada passa por um processo de

enxertia, assim o crescimento é acelerado, a
propagação fica mais fácil e a planta fica mais resistente
a diversos ambientes. Essa técnica facilita o
desenvolvimento das plantas frutíferas e possibilita que
elas deem frutos ainda novas.

Hoje em dia se encontram facilmente variados tipos de

mudas frutíferas em locais para compra. A dica é
procurar lugares especializados, como
estabelecimentos de jardinagem e floriculturas que
trabalham com essas plantas, mas você pode encontrar
mudas até em alguns supermercados. E também na lista
de fornecedores que disponibilizamos você encontra
facilmente fornecedores de mudas frutíferas.

Caso não queira gastar dinheiro, busque por grupos ou

comunidades de plantas nas redes sociais, pois várias
doações são feitas e você pode ter a sua tão sonhada
árvore frutífera sem gastar nada.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

19
Capítulo 4
1
Hora de plantar
mãos a obra

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

4
20
Capítulo 1 Hora de plantar
Mãos a Obra

Vamos a um Passo a Passo

PASSO 1 :
Antes de iniciar o plantio o 1º passo deve começar pela
escolha da espécie da muda conforme indicamos a cima
ou outras espécies de sua preferência que sejam
adaptáveis também aos vasos. E como explicado
anteriormente entre sementes ou mudas, se você
pretende ter um melhor desenvolvimento da árvore e
frutos mais rapidamente, opte por mudas enxertadas.

PASSO 2 :
Escolha o vaso (cerâmica, cimento ou de plástico) de
acordo com diâmetro recomendado para cada espécie.
No plantio, coloque no fundo do vaso uma camada de
material mais grosseiro, como brita, seixos ou argila
expandida, para permitir a drenagem do excesso de
água do vaso, dificultando seu encharcamento. É
recomendável ainda colocar sobre esse material a
manta de drenagem, conhecida como bidim. Ela impede
que o substrato preencha os espaços entre as britas ou
as argilas expandidas, reduzindo a drenagem do
excesso de água.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

21
Capítulo 1

Os vasos devem ter furos Por dentro uma camada de

em baixo para facilitar a material grosseiro nesse
drenagem. exemplo é usado argila
expandida.

PASSO 3 :
Após colocar o material drenante e, sempre que
possível, o bidim, coloque uma porção do substrato
sobre esse material. Geralmente, mudas de frutíferas
são comercializadas em sacolas plásticas, e, assim, retire
cuidadosamente a muda da sacola. Se houver
necessidade, elimine o excesso de raízes das mudas.

PASSO 4 :
Deposite a muda no vaso e preencha com o substrato
até alcançar o colo da planta, pressionando
suavemente. Forneça água suficiente para a muda e,
caso haja necessidade, coloque mais um pouco de
substrato a fim de cobrir o espaço até atingir o nível do
substrato original. É importante sempre deixar um
espaço entre o nível do substrato e a borda do vaso
para futuros manejos e impedir o transbordo de água e
outros materiais.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

22
Capítulo 1
Ilustração:

PASSO 5 :
Nesse espaço, também pode ser colocado um material
orgânico mais grosseiro, como casca de pinus, por
exemplo, para manter a umidade por mais tempo.

Por cima as casca de pinus

pata manter a umidade.

Obs: Como explicado conforme a medida que as plantas

for crescendo é só poda-las e moldar de acordo com
espaço disponível, se necessário.

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

23
Capítulo 1

Ilustração: passo a passo

E-book licenciado para Sérgio da Silva Peixoto sergiospeixoto@gmail.com CPF: 02362381838

24