Os Fenícios desenvolveram-se na Fenícia, território atualmente designado por Líbano.

Os Fenícios eram povos de origem semita e por volta de 3000 a.c (1200 a.c ) estabeleceram-se
nas montanhas do Líbano e do mar mediterrâneo. Devido à região em que habitavam, por ser
uma região montanhosa e com terrenos poucos férteis, esta civilização dedicava-se à pesca e
ao comércio marítimo.

Os Gregos também se dedicavam ao ofício marítimo devido à sua localização

geográfica, tendo sido considerado bons marinheiros. Comerciavam principalmente peças de
adorno, objetos de cerâmica e tecidos. Esta civilização contribuiu de forma importante para a
introdução do uso das moedas.

Os Cartagineses eram uma civilização oriunda do Norte de África, dedicavam-se

principalmente ao fabrico de objetos de vidro.

Os Fenícios, chegavam à Península Ibérica, no séc. XII a.C, eram excelentes

navegadores, vieram do Líbano, onde tinham formado feitorias, locais fixos junto à costa e por
consequência faziam comercio com os povos do mediterrâneo. Eles trouxeram tecidos ricos e
coloridos e vários artigos em vidro, como moeda de troca levaram produtos agrícolas e metais,
para a nossa cultura deixaram o seu alfabeto que mais parte deu origem ao atual alfabeto.

Depois atraídos pelos nossos produtos chegaram os gregos no séc. VII a.C. Eles
fundaram colónias que eram feitorias que cresceram até se tornaram cidades, estas colónias
foram fundadas na costa do Mar Mediterrâneo e eram rivais comerciais dos Fenícios, os
Gregos introduziram o hábito de usar moedas nas trocas comerciais.

Vieram mais tarde os Cartagineses que se tornaram adversários dos Gregos no

comércio, chegaram no séc. V a.C. e vieram explorar as minas, explorando assim o comércio de
metais e foi graças a esta civilização que se começou a praticar a conservação dos alimentos
através do sal.