Química 10 Classe

REPÚBLICA DE MOÇAMBIQUE
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO HUMANO

DIRECÇÃO NACIONAL DE ENSINO SECUNDÁRIO
QUÍMICA
10 Classe
a
O meu caderno de actividades
STOP Sida STOP Covid -19

FICHA TÉCNICA
Título: O meu caderno de actividades de Química 10ª Classe

Direcção: Gina Guibunda & João Jeque
Coordenação Manuel Biriate
Elaboradores: Bui Nguyet e Anibal Filimone
Concepção gráfica e Layout: Hélder Bayat & Bui Nguyet
Impressão e acabamentos: MINEDH
Revisão: Isaías Mulima & Rui Manjate
Tiragem: xxx exemplares.
ÍNDICE
UNIDADE TEMÁTICA 1: O CARBONO E OS ELEMENTOS DO IV GRUPO PRINCIPAL ............................ 1
I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................... 1

1.1. Introdução geral ............................................................................................................................. 1
1.2. O Carbono (C) ............................................................................................................................... 1
1.3. Os compostos de carbono ............................................................................................................. 2
1.4. O silício (Si) .................................................................................................................................... 3
1.5. Dióxido de silício (SiO2) ................................................................................................................. 3
1.6. Cálculos estequiométricos ............................................................................................................. 4
II. ALGUNS TIPOS DE EXERCÍCIOS ............................................................................................................. 4
1.1. Escreve as fórmulas ou nomes de substâncias químicas ............................................................. 4
1.2. Escrever as equações químicas .................................................................................................... 5
1.3. Exercícios sobre cálculos de massa e volume dos reagentes e produtos nas reacções químicas.
6
III. EXERCÍCIOS DE CONSOLIDAÇÃO ................................................................................................................... 8
UNIDADE TEMÁTICA 2: INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA ORGÂNICA ..................................... 11
I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................. 11

1.1. História da Química Orgânica...................................................................................................... 11
1.2. Propriedades gerais dos compostos orgânicos........................................................................... 11
1.3. Cadeias carbónicas ..................................................................................................................... 12
1.4. Tipos de carbono ......................................................................................................................... 12
1.5. Tipos de fórmulas químicas ......................................................................................................... 13
1.6. Série homóloga ............................................................................................................................ 13
1.7. Isomeria ....................................................................................................................................... 13
II. ALGUNS TIPOS DE EXERCÍCIOS ........................................................................................................... 14
2.1. Identificação do tipo de carbono .................................................................................................. 14
III. EXERCÍCIOS DE CONSOLIDAÇÃO ................................................................................................................. 15
UNIDADE TEMÁTICA 3: HIDROCARBONETOS .......................................................................................... 21
A - HIDROCARBONETOS GERAIS, ALCANOS ...................................................................................................... 21

I. RESUMO DE CONTEÚDOS....................................................................................................................... 21
III. EXERCÍCIOS DE CONSOLIDAÇÃO........................................................................................................... 32
B – ALCENOS................................................................................................................................................. 35
C - ALCINOS .................................................................................................................................................. 46
D - HIDROCARBONETOS AROMÁTICOS ............................................................................................................. 53
UNIDADE TEMÁTICA 4: ÁLCOOIS E FENÓIS ............................................................................................. 61

1. Álcoois ............................................................................................................................................. 61
2. Fenóis .............................................................................................................................................. 64
1. Nomenclatura e isomeria dos álcoois .............................................................................................. 65
2. Exercícios sobre equações químicas .............................................................................................. 68
3. Exercícios sobre reacção de combustão ......................................................................................... 69
4. Exercícios sobre reacção de oxidação por agentes oxidantes ....................................................... 70
UNIDADE TEMÁTICA 5: ALDEÍDOS E CETONAS ....................................................................................... 74

1. Aldeídos ........................................................................................................................................... 74
2. Cetonas............................................................................................................................................ 76
1. Nomenclatura e isomeria dos aldeídos e cetonas .......................................................................... 79
2. Exercícios sobre equações químicas .............................................................................................. 81
UNIDADE TEMÁTICA 6: ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E ÉSTERES ............................................................... 84

1. Ácidos carboxílicos .......................................................................................................................... 84
2. Ésteres ............................................................................................................................................. 86
1. Reacção entre ácidos carboxílicos e metais reactivos .................................................................... 89
2. Reacção entre ácidos carboxílicos e bases – neutralização........................................................... 91
3. Reacção entre ácidos carboxílicos e álcoois – esterificação .......................................................... 92
4. Reacção de combustão dos ésteres ............................................................................................... 92
TÓPICOS DE CORRECÇÃO DOS EXERCÍCIOS DE CONSOLIDAÇÃO ..................................................... 96
BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................................... 98
BIBLIOGRAFIA ELECTRÓNICA.................................................................................................................... 98
Meu caderno de actividades de Química – 10ª Classe MINEDH - DINES
O CARBONO E OS ELEMENTOS
UNIDADE TEMÁTICA 1
DO IV GRUPO PRINCIPAL
I. Resumo de conteúdos
1.1. Introdução geral

Os elementos do IV grupo principal da Tabela Periódica são o carbono (C), o silício
(Si), o germânio (Ge), o estanho (Sn) e o chumbo (Pb).
Valência Estado
Electrões Carácter
Número Estrutura máxima físico
Elemento de metálico/não
atómico electrónica em
valência metálico
CNTP
C 6 2:4 4 4 gasoso Não-metálica
Si 14 2:8:4 4 4 sólido Semimetálico
Ge 32 2:8:18:4 4 4 sólido Semimetálico
Sn
50 2:8:18:18:4 4 4 sólido Metálico
2:8:18:32:18:
Pb 82 4 4 sólido Metálico
4
Apesar de apresentarem números atómicos diferentes, todos os átomos destes

elementos possuem quatro electrões de valência, sendo a estrutura atómica que define as
semelhanças e diferenças das propriedades dos elementos e seus compostos.
1.2. O Carbono (C)
a) Formas alotrópicas
As formas alotrópicas do carbono são: o carbono amorfo, o diamante e a grafite.
Recentemente foram descobertas outras formas do carbono – os fulerenos e os
nanotubos.
b) Propriedades químicas do carbono
> O carbono é um bom redutor (propriedade principal)
1
> O carbono é um bom oxidante
1.3. Os compostos de carbono

1.3.1. Óxidos de carbono
a) Monóxido de carbono (CO): é um redutor
b) Dióxido de carbono (CO2): É um óxido ácido

 > Reage com água → ácido carbónico
 > Reage com bases

CO2 (g) + Ca(OH)2(aq) → CaCO3(s) + H2O(l)
Precipitado banco
2CO2 (g) + Ca(OH)2(aq) → Ca(HCO3)2(aq)
 > Reage com óxidos básicos fortes

CO2(g) + CaO(s) → CaCO3(s)
1.3.2. O ácido carbónico: é um ácido fraco e instável.

Quando o dióxido de carbono se dissolve em água, uma pequena parte combina-se com
esta, formando o ácido carbónico, H2CO3:
CO2(g) + H2O(l) → H2CO3(aq)
2
O ácido carbónico, H2CO3 é um ácido fraco e instável que facilmente se decompoõe nos
seus componentes, dióxido de carbono e água:
H2CO3(aq) → CO2(g) + H2O(l)
O ácido carbónico em solução aquosa tem, como todos ácidos, a capacidade de se
dissociar. Porém, essa dissociação, que ocorre por fases, é parcial:
H2CO3(aq) → H+(aq) + HC (aq)
HC (aq) → H+(aq) + C (aq)
1.3.3. Carbonatos: Há dois tipos de sais de carbonatos:

 Hidrogenocarbonatos ou bicarbonatos-sais ácidos (HC ;
 Carbonatos-sais neutros (C ;.
1.4. O silício (Si)
À temperatura ambiente é um elemento relativamente inerte, combinando-se somente
com o flúor. Quando aquecido, reage com o oxigénio, o enxofre e os halogéneos.
Também reage energeticamente com bases, mas não reage com ácidos, excepto com o
ácido fluorídrico.
Si(S) + 2 F2(g) → SiF4(g) (Tetrafluoreto de silício)
Si (S) + O2(g) SiO2(S) (dióxido de silício)
Si(S) + 2 Cl2(g) SiCl4(g) (tetracloreto de silício)

Si(S) + 2S(S) + calor → SiS2(g) (disulfureto de silício)
Si(S) + 2NaOH(aq) + H2O(l) Na2SiO3(aq) + 2H2(g)

Si(S) + 4HF(aq) → SiF4(g) + 2H2(g)
1.5. Dióxido de silício (SiO2)

O dióxido de silício ou sílica é um sólido com duas formas alotrópicas (a cristalina e a
amorfa). A forma cristalina apresenta uma estrutura tetraédrica semelhante a do
diamante. O SiO2 é um isolador de corrente eléctrica, é permeável a luz ultravioleta,
insolúvel em água e funde-se à temperatura de cerca de 16100C.
Propriedades Químicas
 > Reage com o ácido fluorídrico formando tetrafluoreto de silício (SiF4)
SiO2(S) + 4 HF(aq) → SiF4(g) + 2 H2O(l)
 > Reage com bases quentes, formando silicatos alcalinos
3
SiO2 (S) + 2NaOH(conc.) Na2SiO3(aq) + H2O(l)

Silicato de sódio
1.6. Cálculos estequiométricos
Mole e Número de Avogadro
Mole: é a quantidade de substância (n) que contém 6,02 x 1023partículas (átomos,
moléculas, iões, etc).
1 mol = 6,02 x
1023particulas
Volume molar
Lei de Avogadro
" O volume molar de qualquer gás nas C.N.T.P. é igual a 22,4 litros"
1 mol = 22, 4 litros
Unidade: [l/mol]
Massa molar
A massa molar de uma substância é a massa de um mole dessa substância.
1 mol = massa molecular da substância
Unidade: [g/mol]
Se:
1 mol = 6,02 x 1023particulas;
1 mol = 22, 4 litros;
1 mol = massa molecular da substância
Então:
1 mol = 6,02 x 1023particulas = 22, 4 litros = massa molecular da substância
II. Alguns tipos de Exercícios
1.1. Escreve as fórmulas ou nomes de substâncias químicas

Exemplo 1: Escreve as fórmulas ou nomes das seguintes substâncias químicas
4
a) Carbonato de e) H2SiO3
calico……………………… ..........................................
b) Hidrogenocarbonato de sódio f) MgCO3
…………. .........................................
c) Hidróxido de g) CO2
cálcio.................................. ..............................................
d) Ácido carbónico h) SiO2
..................................... ..............................................
Resolução:
a) Carbonato de cálcio: CaCO3 e) H2SiO3: ácido metassilícico
b) Hidrogenocarbonato de sódio: f) MgCO3: carbonato de magnésio
NaHCO3 g) CO2: dióxido de carbono
c) Hidróxido de cálcio: Ca(OH)2 h) SiO2: dióxido de silício
d) Ácido carbónico: H2CO3
Escrever as equações químicas

Exemplo 1: Escreve as equações químicas de reacções entre C e as substâncias
seguintes: CuO, H2, H2SO4.
Resolução:
Exemplo 2: Escreve as equações químicas segundo o processo seguinte:
a) C CO CO2 CaCO3
b) Silício Dióxido de silício Silicato de sódio

Resolução:
a) (1) C(s) + CO2(g) → 2CO(g)
(2) 2CO(g) + O2(g) → 2CO2(g)
(3) CO2 (g) + Ca(OH)2(aq) → CaCO3(s) + H2O(l)
b) (1) Si(s) + O2(g) SiO2(s)
(2) SiO2 (S) + 2NaOH(conc.) Na2SiO3(aq) + H2O(l)

5
1.2. Exercícios sobre cálculos de massa e volume dos reagentes e produtos nas
reacções químicas.
Exxemplo 1: Dada a equação: H2 + O2 → H2O. Calcula a massa da água que se forma,
quando se utilizam 6,4 g de oxigénio. (Dados: H = 1, O = 16)
Resolução:
A equação acertada é: 2H2 + O2 → 2H2O (1)
Mr(O2) = 2 16 = 32→ M(O2) = 32 g/mol
Mr(H2O) = 2 1 + 1 16= 18→ M(H2O) = 18 g/mol
O número de oxigénio é: n(O2) = = = 0,2 mol
Segundo a equação (1), temos: n(H2O) = 2 n(O2) = 2 0,2 = 0,4 mol

→ a massa da água que se forma, quando se utilizam 6,4 g de oxigénio é:
m(H2O) = n(H2O) M(H2O) = 0,4 mol 18g/mol = 7,2g
Exemplo 2: Determina a massa do dióxido de carbono que se obtém, quando se utilizam

5,6 litros do gás metano nas CNTP, conforme a equação: CH4 + O2 → CO2 + H2O.
(Dados: C = 12, H = 1, O = 16).
Resolução:
A equação acertada é: CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O (2)
Mr(CO2) =1 12+ 2 16 = 44 → M(CO2) = 44 g/mol
O número do gás metanoé: n(CH4) = = = 0,25 mol
Segundo a equação (2), temos: n(CO2) = n(CH4) = 0,25 mol

→ a massa do dióxido de carbono que se obtém é:
m(CO2) = n(CO2) M(CO2) = 0,25 mol 44g/mol = 11g
Exemplo 3: Quantas moléculas de nitrogénio existem em 44,8 l deste gás nas CNTP?
(Dados: NA= 6,02x1023moléculas)
Resolução:
O número de nitrogénio é : n(N2) = = = 2 mol
O número de moléculas de nitrogénio existem em 44,8 l deste gás nas CNTP é:

N(N2) = n(N2) NA = 2 6,02x1023 = 12,4 x1023 (moléculas)
6
Exemplo 4: 5 g do carbonato de cálcio reage com a solução do ácido clorídrico 1M em

excesso, obtendo V litros do gás carbónico (em CNTP). Calcule o valor de V. (Dados: Ca
= 40; C = 12; O = 16; Cl = 35,5)
Resolução:
n(CaCO3) = = = 0,05 mol
A equação da reacção:
CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(aq) + CO2(g) + H2O(l) (*)
Mol: 0,05 mol 0,05 mol
Segundo a equação da reacção(*), temos: n(CO2) = 0,05 mol
O valor de V é: V = n(CO2)×22,4 = 0,05 ×22,4 = 1,12 litros.
Exemplo 5: 24,4 g de mistura de Na2CO3 e K2CO3 reage suficientemente com a solução

de BaCl2. Depois da reacção, obtendo 39,4 de precipitado branco e m (g) de sais de
cloreto. Calcule o valor de m.
(Dados: Ba = 137; C = 12; O = 16; Cl = 35,5; Na = 23)
Resolução:
O precipitado branco é BaCO3. Então, o número de mol do carbonato de bário é:
n(BaCO3) = = 0,2 mol
As equações ocorridas:
Na2CO3 + BaCl2 → BaCO3 + 2NaCl (1)
K2CO3 + BaCl2 → BaCO3 + 2KCl (2)
Segundo as reacções (1) e (2), temos:
n(BaCl2) = n(BaCO3) = 0,2 mol→ m(BaCl2) = 0,2 × (137+35,5×2) = 41,6 g
Segundo a Lei de conservação da massa (Lei de Lavoisier) , temos:
m(Na2CO3 e K2CO3) + m(BaCl2) = m(BaCO3) + m
→ m = m(Na2CO3 e K2CO3) + m(BaCl2) - m(BaCO3) = 24,4 + 41,6 – 39,4 = 26,6 g
7
III. Exercícios de consolidação
1. Os átomos dos elementos do IV grupo principal da Tabela Periódica possuem:

A. três electrões de valência. B. quatro electrões de valência.
C. cinco electrões de valência. D. seis electrões de valência.
E.
2. Assinala com X as alternativas correctas.
As características gerais dos elementos do grupo IV A, nomeadamente, Carbono (C),
Silício (Si), Germânio (Ge), Estanho (Sn) e Chumbo (Pb) são:
a) todos eles apresentam 4 electrões de valência;
b) a valência máxima em relação ao oxigénio e ao hidrogénio é IV;
c) em CNTP são metais
d) reagem com oxigénio formando óxido e com hidrogénio formando compostos
hidrogenados;
3. As formas alotrópicas do carbono são:
A. Silício, germânio, estanho, chumbo.
B. Monóxido de carbono, dióxido de carbono, ácido carbónico, carbonato.
C. Carbono amorfo, diamante, grafite, fulereno, nanotubo.
D. Calcário e mármore.
4. Alotropia é um fenómeno relacionado com:
A. substâncias simples. B. substâncias iônicas.
C. compostos binários. D. substâncias orgânicas oxigenadas.
5. No IV grupo principal da Tabela Periódica, segundo o aumento do número
atómico (de cima para baixo):
A. O raio atómico aumenta. B. A electronegatividade aumenta.
C. A energia de ionização aumenta. D. O carácter metálico diminui.
6. Qual é o elemento que forma o diamante e o grafite, mudando apenas estrutura
de ligação?
A. Ferro B. Ouro C. Silício D. Carbono
7. Qual é o elemento químico que é a base da química orgânica?
A. Oxigénio B. Carbono C. Hidrogénio D. Cloro
8. Com qual série de substâncias seguintes o carbono reage?
A. Na2O, NaOH e HCl. B. Al, HNO3 e H2.
8
C. Ba(OH)2, Na2CO3 e CaCO3. D. NH4Cl, KOH e AgNO3.

9. Qual é a reacção em que o carbono é um oxidante?
A. C + O2 → CO2 B. C + 2CuO → 2Cu + CO2
C. 3C + 4Al →Al4C3 D. C + H2O → CO + H2
10. Qual é a reacção em que o carbono é um redutor?
A. 2C + Ca → CaC2 B. C + 2H2 →CH4
C. C + CO2 → 2CO D. 3C + 4Al →Al4C3
11. Qual é a reacção em que o carbono é um oxidante e também um redutor?
A. CaO + 3C → CaC2 + CO B. C + 2H2 →CH4
C. C + CO2 → 2CO D. 3C + 4Al →Al4C3
12. Qual é o composto em que o número de oxidação do silício é o maior?
A. SiO B. SiO2 C. SiH4 D. Mg2Si
13. O silício reage com que série das substâncias seguintes?
A. CuSO4, SiO2, HCl. B. F2, O2, NaOH.
C. HCl, Fe(NO3)2, CH3COOH. D. Na2SO3, Na3PO4, NaCl.
14. O gás carbónico reage com a solução de Ca(OH)2 em excesso. Qual é o sal
obtido?
A. Ca(HCO3)2 B. CaCO3 C. A e B D. CaCl2
15. No laboratório, o dióxido do carbono obtém-se por:
A. Calcinação do calcário.
B. A reacção entre carbonatos e o ácido clorídrico.
C. A reacção entre o carbono e oxigénio.
D. A, B e C
16. Para gravar as palavras no vidro, qual é a reacção que se usa?
A. SiO2 + Mg → 2MgO + Si
B. SiO2 + 2NaOH → Na2SiO3 + CO2
C. SiO2 + HF →SiF4 + 2H2O
D. SiO2 + Na2CO3 → Na2SiO3 + CO2
17. m (g) de carbonato de sódio reage com ácido clorídrico em excesso, obtendo
3,36 litros do gás carbónico (em CNTP). O valor de m será:
A. 8,4 B. 12,6 C. 10,6 D. 15,9
18. O carbonato do cálcio reage completamente com 300 ml da solução do ácido
clorídrico, obtendo 6,72 litros do gás carbónico (em CNTP). Qual é o valor da
concentração molar da solução do ácido clorídrico?
9
A. 1M B. 1,5M C. 2M D. 2,5M
19. 1,84 g de mistura (XCO3 e YCO3) reage suficientemente com a solução do ácido
clorídrico, obtendo 0,672 litros do gás carbónico (em CNTP) e a solução X. A massa de
sais na solução X será:
A. 1,17 g B. 2,17 g C. 3,17 g D. 2,71 g
20) Calcula a massa correspondente á: (Dados: N = 14, H = 1, C = 12, O = 16)
a) 12,04 1023 moléculas de NH3 ? b) 0,9 moles de Carbono?
c) 6,72 litros de CO2 (em CNTP)?
21) Calcula o número de moles correspondentes é: (Dados: N = 14, Si = 28, O = 16)
a) 3,36 litros de N2 (em CNTP)? b) 3,01 1023 moléculas de O2 c) 15g de
SiO2?
22) 36 g de carbono são queimados completamente na presença do oxigénio do ar. Qual
é a quantidade de oxigénio necessária para a ocorrência da combustão? (C + O 2 →
CO2)
23) Na combustão do gás metano (CH4) são queimados 24 g de gás para formar
dióxido de carbono (CO2) e água (H2O). Determina a quantidade do dióxido de
carbono que se liberta.
24) Que quantidades de óxido de cálcio se obtêm quando ocorre a decomposição
de 70 g de carbonato de cálcio? ( CaCO3 → CaO + CO2)
25) Qual é a massa e o volume nas C.N.T.P. de dióxido de carbono produzido na
combustão completa de 4,0 g de metano, CH4?
Nota: Os alunos podem consultar e fazer mais exercícios nas referências seguintes:
1. José António P. de Barros. Química 10.ª classe. Maputo: Plural Editores, 2015.
2. Site: ead.mined.gov.mz→Módudos do I ciclo →Módulos de Química 10ª classe → Unidade
1 (P.3-17).
10
INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA
UNIDADE TEMÁTICA 2
QUÍMICA ORGÂNICA
1.1. História da Química Orgânica

A distinção entre compostos orgânicos e inorgânicos foi proposta por Bergman nos
finais do século XVIII. Nessa época acreditava-se que os compostos orgânicos só podiam
ser produzidos pelos organismos vivos, tendo sido formulada, por Berzelius, uma teoria
que sustentava essa crença – a teoria da “força vital”.
Com a síntese da ureia em laboratório, à partir do cianato de amónio, por Wohler e a
síntese de outras substâncias orgânicas a partir de substâncias inorgânicas por outros
cientistas, a teoria da “força vital” foi refutada e abandonada.
A Química Orgânicas é o ramo da química que estuda os compostos de carbono.
1.2. Propriedades gerais dos compostos orgânicos

Os compostos orgânicos podem ser naturais ou sintéticos e apresentam as seguintes
propriedades gerais:
 > todos possuem carbono na sua constituição;
 > geralmente não são solúveis em água, sendo solúveis em solventes apolares e
orgânicos como o sulfureto de carbono, o benzeno, o éter e a acetona;
 > formam um grande número de moléculas de diferentes tamanhos e estruturas;
 > apresentam predominantemente ligações covalentes;
 > as suas reacções químicas são geralmente lentas;
 > são combustíveis;
 > têm pontos de fusão e de ebulição relativamente baixos.
11
1.3. Cadeias carbónicas
1.4. Tipos de carbono

Numa cadeia carbónica existem carbonos diferentes, sendo designados, de acordo com o
número de outros átomos de carbono a que estão ligados, por:
> Carbono primário- átomo de carbono ligado directamente apenas a um outro átomo
de carbono;
> Carbono secundário- átomo de carbono ligado directamente a outros dois átomos
de carbono;
> Carbono terciário- átomo de carbono ligado directamente a outros três átomos de
carbono;
> Carbono quaternário- átomo de carbono ligado directamente a outros quatro
átomos de carbono.
12
1.5. Tipos de fórmulas químicas

> A fórmula molecular é uma representação ou expressão que indica o número de
átomos de cada elemento numa molécula.
> A fórmula estrutural existe em três formas que são: a fórmula estrutural completa, a
fórmula estrutural condensada (racional) e a fórmula estrutural condensada linear.
Exemplos:
Fórmula
Fórmula Fórmula estrutural Fórmula estrutural estrutural
Nome
molecular completa racional condensada
linear
Butano C4H10 CH3 – CH2 – CH2 –
CH3
1.6. Série homóloga

Uma série homóloga é um conjunto de compostos com propriedades químicas
semelhantes, cujas moléculas diferem entre si por uma massa molecular relativa
constante.
Exemplo:
> Série homóloga dos alcanos: CH4, C2H6, C3H8, C4H10, C5H12…A fórmula geral desta
série homóloga é CnH2n+2 (n é um número natural, n=1, 2, 3…).
> Série homóloga dos alcenos: C2H4, C3H6, C4H8, C5H10, C6H12…A fórmula geral desta
série homóloga é CnH2n (n é um número natural, n≥2).
> Série homóloga dos alcinos: C2H2, C3H4, C4H6, C5H8, C6H10…A fórmula geral desta
série homóloga é CnH2n-2 (n é um número natural, n≥2).
1.7. Isomeria
> Isómeros são compostos com a mesma fórmula molecular, mas com arranjos
atómicos diferentes e consequentemente com propriedades diferentes.
> Tipos de isomeria (2 tipos)
- Isomeria estrutural: isomeria de cadeia, isomeria de posição e isomeria de função.
13
Exemplo 1- isomeria de cadeia: fórmula molecular C4H10

Metilpropano Butano
CH3
│
H3C — CH — CH3 H3C —CH2 — CH2 —
CH3
Cadeia ramificada Cadeia normal (linear)
Exemplo 2 - isomeria de posição: fórmula molecular C4H6

but-1-ino but-2-ino
HC ≡ C ─ CH2 ─ CH3 H3C ─ C ≡ C ─ CH3
A ligação tripla está entre os A ligação tripla está entre os
carbonos 1 e 2 carbonos 2 e 3
Exemplo 3- isomeria de função: fórmula molecular C3H6O

Propanona Propanal
O O
║ ║
H3C — C — CH3 H3C —CH2 — C — H
- Isomeria espacial (geométrica)
2.1. Identificação do tipo de carbono

Exemplo 1: Os tipos de carbono de átomos do carbono (1) e (2) no composto orgânico
seguinte são respectivamente:
A. Primário e secundário B. Primário e terciário

14
C. Primário e quaternário D. Terciário e primário
Resolução: B. Primário e terciário

 O átomo do carbono (1) liga directamente apenas a um outro átomo de carbono.
Então, o átomo do carbono (1) é carbono primário.
 O átomo do carbono (2) liga directamente a outros três átomos de carbono. Então,
o átomo do carbono (2) é carbono terciário.
Exemplo 2: Qual é o tipo de carbono do átomo do carbono (2) no composto orgânico

seguinte?
A. Carbono primário B. Carbono secundário

C. Carbono terciário D. Carbono quaternário
Resolução: D. Carbono quaternário

O átomo do carbono (2) liga directamente a outros quatro átomos de carbono. Então, o
átomo do carbono (2) é carbono quaternário.
1. Assinala a alternativa correcta:

A. Os compostos orgânicos são todos de composição bastante diversificada.
B. Os compostos orgânicos são substâncias moleculares que possuem carbono como
elemento comum; possuem maioritariamente C e H; também podem conter
adicionalmente O, N, S, P e halogéneos.
C. Os compostos orgânicos não são necessariamente moleculares nem possuem
necessariamente elementos comuns.
D. Os compostos orgânicos são substâncias moleculares com todos os elementos
como elementos comuns a todos os compostos orgânicos;
15
2. A estrutura química é:
A. o número de ligações entre os átomos numa molécula.
B. o tipo de ligações entre os átomos numa molécula.
C. a ordem e sequência das ligações dos átomos numa molécula e as suas
influências mútuas.
D. a natureza das ligações entre os átomos numa molécula.
3. A valência do carbono nos compostos orgânicos é sempre:

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
E.
4. As reacções químicas dos compostos orgânicos apresentam a característica
seguinte:
A. normalmente são muito rápidas e formam um único produto.
B. normalmente são lentas, incompletas e não ocorrem segundo um sentido definido.
C. normalmente são muito rápidas, incompletas e não ocorrem segundo um sentido
definido.
D. normalmente são muito lentas, completas e não ocorrem segundo um sentido
definido.
5. Normalmente as reacções químicas dos compostos orgânicos:
A. ocorrem rápidas e formam mistura de produtos.
B. ocorrem lentas e formam um único produto.
C. ocorrem lentas e formam mistura de produtos.
D. ocorrem lentas e formam mistura de produtos que são isómeros.
6. Assinala a alternativa incorrecta:
A. Os compostos orgânicos apresentam normalmente ligações covalentes entre os
átomos.
B. Isómeros são compostos com a mesma fórmula molecular, mas possuem
estruturas diferentes e consequentemente propriedades diferentes.
C. Os compostos que têm a mesma massa molecular são isómeros.
D. A ligação covalente tripla carbono – carbono é formada por duas ligações
covalentes π e uma ligação covalente σ
7. As ligações químicas nas moléculas dos compostos orgânicos:
A. são ligações iónicas.
B. são ligações de pontes de hidrogénio.
C. podem ser de todos os tipos de ligações.
16
D. são normalmente ligações covalentes.

8. Nas moléculas de compostos orgânicos, os átomos de carbono podem ligar-se
entre si, formando as formas da cadeia carbónica:
A. Acíclica (linear e ramificada), cíclica e mista.
B. Linear e ramificada.
C. Mista e cíclica.
D. Cíclica, cadeia aberta ramificada.
9. Segundo o critério do tipo de ligações entre os átomos de carbono, as cadeias
carbónicas classificam-se em:
A. Cadeia linear e cadeia ramificada.
B. Cadeia saturada e cadeia insaturada.
C. Cadeia homogénea e cadeia heterogénea.
D. Cadeia aberta, cadeia fechada e cadeia mista.
10. Segundo o critério da natureza dos átomos da cadeia, as cadeias carbónicas
classificam-se em:
A. Cadeia linear e cadeia ramificada.
B. Cadeia saturada e cadeia insaturada.
C. Cadeia homogénea e cadeia heterogénea.
D. Cadeia aberta, cadeia fechada e cadeia mista.
11. A cadeia que apresenta uma ligação covalente dupla entre átomos de carbono é
designada pela:
A. Cadeia saturada B. Cadeia insaturada
C. Cadeia linear D. Cadeia ramificada
12. A cadeia homogénea tem a seguinte característica:
A. Na cadeia só existem átomos de carbono
B. Além dos átomos de carbono, a cadeia incorpora outros átomos designados de
heteroátomos.
C. Na cadeia existem átomos de carbono, hidrogénio, oxigénio.
D. Todas as alternativas são correntas
13. Assinala a alternativa incorrecta:
A. O carbono secundário é o átomo de carbono ligado directamente a outros dois
átomos de carbono.
B. O carbono primário é o átomo de carbono ligado directamente apenas a um outro
átomo de carbono.
17
C. O carbono quaternário é o átomo de carbono ligado directamente a outros cinco

átomos de carbono.
D. O carbono terciário é átomo de carbono ligado directamente a outros três átomos
de carbono.
14. Os tipos de carbono de átomos de carbono (3) e (4) no composto seguinte são
respectiavmente:
A. Primário e secundário B. Terciário e primário

C. Terciário e secundário D. Quaternário e terciário
15. Escolhe a definição de isómeros mais completa:
Isómeros:
A. São compostos que possuem estruturas diferentes.
B. São compostos que possuem propriedades diferentes.
C. São compostos com a mesma fórmula molecular, mas possuem estruturas
diferentes e consequentemente propriedades diferentes.
D. São compostos que possuem estruturas diferentes e consequentemente com
propriedades diferentes.
16. A isomeria estrutural ou plana envolve:
A. isomeria de cadeia , isomeria de função e isomeria geométrica.
B. isomeria de posição e isomeria geométrica.
C. isomeria de cadeia, isomeria de posição e isomeria de função.
D. isomeria pde posição e isomeria de função.
17. Dos compostos orgânicos seguintes:
18
Quais são os isómeros?

A. X, Z, Q. B. X, Z, M, Q. C. X, M, Q. D. X, Z, M, T.
18. Dadas as seguintes fórmulas de estrutura:
Quais são as fórmulas de estrutura que representam o mesmo composto orgânico?

A. X, Y, Z. B. X, Y, Z, T. C. X, Y, T D. X, Y, M
19. Dadas as seguintes fórmulas de estrutura:
CH3CH2CH2CH2CH3
(X)
Quais são as fórmulas que representam o mesmo composto orgânico?

A. X, Y, Z, T. B. X, Y, M, R. C. X, Z, M. D. X, Y, Z, M.
20. Assinala a substância que é da mesma série homóloga de CH3CH2CH2CH3:
A. CH2=CHCH2CH3 B. CH3CH2CH2CH2CH3
C. CH≡CCH2CH2CH3 D. CH2=CHCH2C≡CH
21. Assinala uma substância que não é isómero:
19
22. Dadas algumas substâncias:
CH2 = CH – CH2 – CH3 CH3 – CH = CH – CH3

(IV) (V)
As substâncias que são isómeros são:
A. II, III B. I, IV, V
C. IV, V D. I, II, III, IV, V
2 (P.19-25).
20
UNIDADE TEMÁTICA 3 HIDROCARBONETOS
A - Hidrocarbonetos gerais, alcanos
1. Hidrocarbonetos – conceito e classificação

Os hidrocarbonetos são compostos químicos constituídos apenas por átomos de carbono
(C) e átomos de hidrogénio (H).
Classificação dos hidrocarbonetos
HIDROCARBONETOSS
Alifáticos Aromáticos
Acíclicos Cíclicos
Saturados Insaturados Saturados Insaturados
Alcanos Alcenos Alcinos Cicloalcanos Cicloalcenos Cicloalcinos

(ligações c – c) (ligações c=c) (ligações c≡c) (ligações c – c no anel) (ligações c=c no (ligações c≡c
anel) no anel)
2. Alcanos
2.1. Conceito e fórmula geral
Os alcanos são hidrocarbonetos saturados que apresentam apenas ligações simples
entre os átomos de carbono.
Fórmula geral da série homóloga dos alcanos: CnH2n+2 (n =1, 2, 3…)
2.2. Nomenclatura dos alcanos

Nomenclatura IUPAC (União Internacional da Química Pura e Aplicada)
 Alcanos lineares
21
Os prefixos
(met-, et-, prop-, but-,
pent-, hex-…) A terminação -ano
Nº. DE ÁTOMOS DE FÓRMULA NOME

CARBONO MOLECULAR
1 CH4 Metano
2 C2H6 Etano
3 C3H8 Propano
4 C4H10 Butano
5 C5H12 Pentano
6 C6H14 Hexano
7 C7H16 Heptano
8 C8H18 Octano
9 C9H20 Nonano
10 C10H22 Decano
 > Alcanos ramificados
Números das posições Nomes dos Nome da cadeia

dos substituintes grupos alquilos principal (a
(os números separam- terminação –
se por vírgulas) (segundo a ano)
ordem
alfabética)
Nota: podendo levar os prefixos di-, tri-, … quando se tratam de substituintes iguais (estes
prefixos não entram para a ordem alfabética).
Exemplos
2- Metilpropano 2,3 – Dimetilpentano
22
Isomeria nos alcanos

 > Isomeria de cadeia (a partir de C4H10): os compostos têm a mesma fórmula
molecular mas apresentam cadeias diferentes.
 > Exemplo: C4H10
CH3 – CH2 – CH2 – CH3

n- Butano (Cadeia linear)
2- Metilpropano (Cadeia ramificada)
2.3. Propriedades físicas e químicas dos alcanos

a) Propriedades físicas
 > De C1-C4 são gasosos, de C5-C16 são líquidos e de C17 em diante são sólidos
 > Os pontos de fusão, de ebulição e densidade aumentam com o aumento da
cadeia carbónica.
 > São solúveis em solventes apolares.
b) Propriedades químicas
As reacções típicas dos alcanos são reacções de substituição. Além disso, também
participam em reacções de desidrogenação, de craqueamento e de combustão.
 Reacções de substituição
As reacções de substituição consistem na substituição de átomos de hidrogénio nos
alcanos por outros radicais diferentes. A substituição nos alcanos obedece à regra da
Markovnikov.
Regra de Markovnikov
Nas reacções de substituição é subsituído o hidrogénio do átomo de carbono menos
hidrogenado na molécula do alcano.
As reacções de substituição mais importantes são a halogenação, a nitração e a

sulfonação.
 Halogenação
+ Metano - CH4:
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl

23
Clorometano
CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl

Diclorometano
CH2Cl2 + Cl2 CHCl3 + HCl

Triclorometano
CHCl3 + Cl2 CCl4 + HCl

Tetraclorometano
 > Nitração
CH3 – CH2 – CH3 + HO – NO2 → CH3 – CHNO2 – CH3 + H2O
2 – Nitropropano
 > Sulfonação:
CH3 – CH2 – CH3 + HO – SO3H → CH3 – CHSO3H – CH3 + H2O
Ácido propano – 2- sulfónico
 Desidrogenação
CH3 – CH3 CH2 = CH2 + H2
A equação química geral: CnH2n+2 CnH2n + H2 (n≥2)

 Craquemento
CH3 – CH2 – CH3 CH2 = CH2 + CH4
A equação química geral: CnH2n+2 CaH2a + CbH2b+2 (n≥3, a≥2, b≥1 e

a+b=n)
 Combustão completa
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
A equação geral: CnH2n+2 + O2 → nCO2 + (n+1) H2O
Nota: nos hidrocarbonetos, a combustão completa dos alcanos é a única reacção de

combustão que forma: nH2O > nCO2
Na combustão completa dos alcanos, temos:
24
= (n- número de átomos de carbono no alcano)
n(alcano) = nH2O – nCO2
1. Nomenclatura e isomeria dos alcanos

Exemplo 1: Nomeia as fórmulas estruturais abaixo:
Resolução:
4-Etil-3-Metilheptano
2-Bromo-3-Metilpentano
2,2,4-Trimetilpentano
3-Isopropilheptano
25
Exemplo 2: Escreve as fórmulas estruturais para os seguintes alcanos.

a) 2,3-Dimetilbutano b) 3-Metilhexano
c) 3 – Metilpentano d) 2,2,3-Trimetilbutano
Resolução:
a) 2,3-Dimetilbutano
A cadeia principal tem quatro carbonos (butano) e há dois grupos metilos nas posições de
carbono segundo e carbono terceiro da cadeia principal. Então, a fórmula estrutural deste
alcano é:
b) 3-Metilhexano
A cadeia principal tem seis carbonos (hexano) e há grupo metilo na posição do carbono
terceiro da cadeia principal. Então, a fórmula estrutural deste alcano é:
c) 3 – Metilpentano d) 2,2,3-Trimetilbutano
Exemplo 3: Qual é o nome incorrecto seguintes alcanos?

A. 2-Metilbutano B. 3-Metilbutano
C. 2,2-Dimetilbuano D. 2,3-Dimetilbutano
Resolução:
O nome incorrecto é 3-Metilbutano. Este nome pode ser da fórmula de estrutura
seguinte:
Mas numera-se a cadeia principal de modo a obter os números mais baixos

possíveis nas posições dos substituintes. Então a fórmula de estrutura acima corresponde
ao nome correcto que é 2-Metilbutano.
Exemplo 4: Desenha os isómeros possíveis que correspondem às fórmulas

moleculares C4H10, C5H12 e C6H14, C7H16 e depois nomeia estes isómeros segundo a
nomenclatura da IUPAC.
26
Solução:
 C4H10:
CH3 – CH2 – CH2 – CH3
n- Butano
Metilpropano
 C5H12:
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

n- pentano
2-Metilbutano
Dimetilpropano
 C6H14:
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3

n-hexano 2-Metilpentano
3 – Metilpentano 2,3-Dimetilbutano
2,2-Dimetilbutano
 C7H16
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3
n-heptano
2-Metilhexano
3-Metilhexano 2,3-Dimetilpentano
27
2,4-Dimetilpentano
2,2-Dimetilpentano
3,3-Dimetilpentano 3-Etilpentano
2,2,3-Trimetilbutano
Exemplo 5: Dos compostos abaixo representados seleciona os compostos que são

isómeros.
Resolução:
Todos os compostos acima são saturados. Agora vamos identificar as fórmulas
moleculares destes compostos.
 X: C7H16  Y: C6H14  Z: C5H12
 T: C6H14  Q: C6H14
Então, os compostos que são isómeros serão: Y, T, Q
28
2. Reacções de substituição de halogéneos

Exemplo 1: O produto principal que é formado pela reacção entre o 2-Metilbutano e
Cl2 segundo a proporção de mol 1:1 será:
A. 1-Cloro-2-Metilbutano B. 2-Cloro-2-Metilbutano
C. 2-Cloro-3-Metilbutano D. 1-Cloro-3-Metilbutano
Resolução:
A fórmula estrutural do 2-Metilbutano é:
Segundo a regra de Markovnikov, o produto principal será formado quando o átomo do

cloro substitui o hidrogénio do átomo de carbono menos hidrogenado na molécula do
alcano. Então, a equação da reacção que forma o produto principal será:
Alternativa: C
Exemplo 2: Um alcano reage com o bromo (proporção de mol 1:1), formando um produto
único que apenas contém um átomo de bromo. A massa molar deste produto é 151 g/mol.
O nome deste alcano será:
A. 3,3-Dimetilhexano B. Isopentano
C. 2,2,3-Trimetilpentano D. 2,2-Dimetilpropano
Resolução:
A fórmula molecular do alcano é CnH2n+2 (nϵN*)
CnH2n+2 + Br2 CnH2n+1Br + HBr

O produto é CnH2n+1Br. Então, temos:
M (CnH2n+1Br) = 12,0.n+1,0.(2n+1)+80 = 151 → n = 5
A fórmula molecular do alcano é C5H12. Sendo que o alcano reage com o bromo
(proporção de mol 1:1), formando um produto único, entao a fórmula estrutural desse
alcano é:
29
Alternativa: D
Exemplo 3: O alcano A reage com o cloro (proporção de mol 1:1), formando 12,05 g de
um produto que apenas contém um átomo de cloro. Para neutralizar o HCl formado,
precisa de 100 ml da solução NaOH 1M. A fórmula molecular do alcano A será:
A. C4H10 B. C5H12 C. C3H8 D. C6H12
Resolução:
n(NaOH) = CM×V= 1 × 0,1 = 0,1 mol
A fórmula molecular do alcano é CnH2n+2 (n ϵ N*)
As equações das reacções:
CnH2n+2 + Cl2 CnH2n+1Cl + HCl (1)
HCl + NaOH → NaCl + H2O (2)

Segundo a reacção (2): nHCl = nNaOH= 0,1 mol
Segundo a reacção (1): nCnH2n+1Cl=nHCl=0,1 mol
→ M(CnH2n+1Cl) = = =120,5 (g/mol)
→12,0.n + 1,0.(2n+1) + 35,5 = 120,5 → n= 6

A fórmula molecular do alcano é C6H14.
Alternativa: D
3. Reacções de combustão
Resumo:
Nos hidrocarbonetos, a combustão completa dos alcanos é a única reacção de
combustão que forma: nH2O > nCO2.
Na combustão completa dos alcanos, temos:
= > 1 (n- número de átomos de carbono no alcano)
n(alcano) = nH2O – nCO2
30
Exemplo 1: Ocorrendo a combustão completa de 0,5 mol de um alcano forma-se 44,0 g

do gás carbónico. A fórmula molecular deste alcano será:
A. C2H6 B. C3H8 C. C4H10 D. CH4
Resolução:
n(CO2)= = = 1 mol
A fórmula molecular do alcano é CnH2n+2 (n ϵ N*).
A equação geral: CnH2n+2 + O2 → nCO2 + (n+1) H2O (*)
Mol: 0,5 mol 0,5.n (mol)

Segundo a reacção (*): n(CO2) = 0,5. n(CnH2n+2)=0,5.n = 1 mol → n=2
A fórmula molecular do alcano é C2H6
Alternativa: A
Exemplo 2: Ocorrendo a combustão completa de um hidrocarboneto X, forma-se 6,72 l do

gás carbónico (em CNTP) e 7,2 g da água. A fórmula molecular de X será:
A. C3H4 B. C3H6 C. C3H8 D. C4H8
Resolução:
n(CO2)= = = 0,3 mol

→ nH2O > nCO2 → X é uma alcano
n(H2O)= = = 0,4 mol
→nX= n(H2O) - n(CO2) = 0,4 – 0,3 = 0,1 mol

A fórmula molecular de X é CnH2n+2 (n ϵ N*).
A equação geral: CnH2n+2 + O2 → nCO2 + (n+1) H2O (*)
Mol: 0,1 mol 0,1.n (mol)

Segundo a reacção (*): n(CO2) = 0,1. n(CnH2n+2)=0,1.n = 0,3 mol → n=3
A fórmula molecular do alcano é C3H8
Alternativa: C
31
1. Os hidrocarbonetos dividem-se em dois grandes grupos:

A. os alcanos e os cicloalcanos. B. os alcenos e os alcinos.
C. os cicloalcenos e os cicloalcinos. D. os alifáticos e os aromáticos.
2. Assinala a alternativa correcta:
A. Os hidrocarbonetos que têm ligações simples na molécula são alcanos.
B. Os compostos que apenas têm ligações simples na molécula são alcanos.
C. Os hidrocarbonetos acíclicos que apenas têm ligações simples na molécula são
alcanos.
D. Os hidrocarbonetos acíclicos que têm menos uma ligação simples são alcanos.
3. Os alcanos são hidrocarbonetos saturados que apresentam:
A. apenas ligações simples entre os átomos de carbono na cadeia carbónica aberta.
B. apenas ligações simples entre os átomos de carbono no anel.
C. pelo menos uma ligação dupla na cadeia carbónica.
D. pelo menos uma ligação tripla na cadeia carbónica.
4. A fórmula molecular geral dos alcanos é:
A. CnH2n (n ≥ 2) B. CnH2n+2 (n ≥ 1)
C. CnH2n-2 (n ≥ 2) D. CnH2n-6 (n ≥ 6)
5. A ligação σ nas moléculas de alcanos é uma ligação:
A. estável B. pouco C. instável D. muito estável
estável
6. A fórmula estrutural do alcano X é:
O nome da IUPAC de X será:

A. neopentano B. isobutano
C. 2-Metilbutano D. 3-Metilbutano
7. O alcano Y possui a fórmula estrutural seguinte:
32
O nome da IUPAC de Y será:

A. 2,4-Dietil-4-Metilhexano B. 3-Etil-3,5-Dimetilheptano
C. 5-Etil-3,5-Dimetilhetano D. 3,5-Dietil-5-Metilhexano
8. O hidrocarboneto Z possui a fórmula estrutural seguinte:
O nome de Z será:
A. 3,4-Dimetilpentano B. 2,3-Dimetilpentano
C. 2,2,3-Trimetilpentano D. 2,2,3-Trimetilbutano
9. Das fórmulas de estrutura seguintes:
CH3 – CH2 – CH2 – CH3
As fórmulas de estrutura acima correspondem a quantas substâncias?

A. 1 substância B. 2 substâncias
C. 3 substâncias D. 4 substâncias
10. Qual é o número de isómeros dos alcanos possíveis na fórmula molecular
C5H12?
A. 3 B. 5 C. 6 D. 4
11. Qual é o número de isómeros possíveis na fórmula molecular C6H14?
A. 2 B. 3 C. 5 D. 9
12. O alcano 2-Metilbutano pode formar quantos grupos alquilos (grupo alquilo da
valência I)?
A. Dois grupos alquil B. Três grupos alquil
C. Quatro grupos alqui D. Cincos grupos alquil
13. Quantos átomos de carbono e de hidrogénio na molécula de 2,2,3,3-
Tetrametilbutano?
A. 8C, 16H B. 8C, 14H C. 6C, 12H D. 8C, 18H
14. Qual é o hidrocarboneto que possui o átomo de carbono quaternário?
A. CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH3 B. CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 –
CH3
33
15. Das três substâncias seguintes:
A ordem crescente de pontos de ebulição destas substâncias será:

A. I < II < III B. II < I < III C. III < II < I D. II < III < I
16. No laboratório, o metano é obtido por:
A. a reacção entre o carboneto de alumínio e a água.
B. o craqueamento do butano.
C. a fusão de acetato de sódio com uma mistura de NaOH e CaO (cal sodada).
D. A e C.
17. O componente principal de gás natural é :
A. metano. B. etano. C. propano. D. n-butano.
18. Assinala a alternativa que apresenta a reacção típica dos alcanos.
A. Desidrogenação B. Reacção de substituição
C. Reacção de adição D. Todas as alternativas
19. O n-Butano reage com o bromo (proporção de mol 1:1). Qual dos seguintes
haloalcano principal produz?
A. CH3CH2CH2CH2Br B. CH3CH2CHBrCH3
C. CH3CH2CH2CH2CHBr2 D. CH3CH2CBr2CH3
20. O metilbutano reage com o bromo (segundo proporção de mol 1:1) na condição
de luz. O haloalcano principal obtido possui a seguinte fórmula de estrutura:
A. CH3CHBrCH(CH3)2 B. CH3CH2CBr(CH3)2
C. (CH3)2CHCH2CH2Br D. CH3CH(CH3)CH2Br
21. A fórmula molecular de X é C5H12. X reage com o cloro (proporção de mol 1:1),
formando um monocloroalcano único. O nome de X será:
A. n-pentano B. isopentano
34
C. 2,2.Dimetilpropano D. 2,3-Dimetilpeopano
22. O hidrocarboneto Y possui a fórmula estrutural seguinte:
Quando Y reage com o cloro (proporção de mol 1:1), forma cloroalcanos (cloretos de
alquilo). Quantos destes são isómeros?
A. Três isómeros B. Quatro isómeros
C. Cinco isómeros D. Seis isómeros
B – Alcenos
1. Conceito, fórmula geral

Os alcenos são hidrocarbonetos insaturados por apresentarem pelo menos uma ligação
covalente.
dupla carbono – carbono na molécula.
Os alcenos mais simples são hidrocarbonetos que possuem cadeia carbónica acíclica e
são insaturados, devido à ligação dupla neles existente.
A fórmula geral da série homóloga dos alcenos mais simples:
CnH2n (n≥2)
A tabela que se segue mostra os primeiros membros da série homóloga dos alcenos
mais simples.
Nº de átomos de carbono Fórmula molecular Fórmula de estrutura racional
2 C2H4 CH2 = CH2
3 C3H6 CH3 – CH =CH2
4 C4H8 CH3 – CH2 – CH = CH2
5 C5H10 CH3 – CH2 – CH2 – CH = CH2
2. Nomenclatura dos alcenos (IUPAC)

 Alcenos de cadeia linear
35
Prefixo (nº átomos de carbono) + Posição da ligação dupla + terminação - eno
 Alcenos de cadeia ramificada
Nomes dos Nome da cadeia principal:

Números das
posições grupos alquilos Prefixo (met-, et-, ..) + Posição
dos substituintes (segundo a da ligação dupla na cadeia
(os números ordem carbónica + terminação -eno
separam-se por alfabética)
vírgulas)
Nota:
 > Se existir mais do que uma ligação dupla na cadeia carbónica, utilizam-se os
prefixos di-, tri, tetra-, … designação da cadeia principal.
 > Pode-se levar os prefixos di-, tri-,… quando se tratam de substituintes iguais
(estes prefixos não entram para a ordem alfabética).
3. Isomeria nos alcenos
Os alcenos apresentam três tipos de isomeria:
> Isomeria de cadeia;
Exemplo: C5H10
> Isomeria de posição da ligação dupla;

Exemplo: C5H10
> Isomeria geométrica (cis – trans).

A isoméria geométrica (cis-trans) ocorre quando os átomos de carbono envolvidos na
ligação dupla estão ligados a dois substituintes diferentes. O isómero designa-se por cis
quando os substituintes de maior massa se situam do mesmo lado da molécula e de trans
quando os substituintes de maior massa não se situam do mesmo lado da molécula.
Exemplo: C4H8
36
4. Propriedades físicas e químicas dos alcenos

 > Quanto ao estado físico, de C2 – C4 são gasosos, de C5-C15 são líquidos e de C16
em diante são sólidos.
 > Pontos de fusão, ebulição e densidade aumentam com o aumento da cadeia
carbónica.
 > São solúveis em solventes apolares.
As reacções de adição característicos nos alcenos são: hidrogenação, halogenação e
hidratação. Também sofrem reacções de combustão.
 Reacções de adição
> Hidrogenação
CH3 – CH = CH – CH3 + H2 CH3 – CH2 – CH2 – CH3

But-2-eno Butano
> Halogenação
-seCH3 – CH = CH – CH3 + Br2 CH3 – CHBr – CHBr – CH3

But-2-eno 2,3-Dibromobutano
> Adição de haletos de hidrogénio
CH3 – CH = CH2 + HBr CH3 – CHBr – CH3
Propeno 2-Bromopropeno
Na adição de haletos de hidrogénio aos dois carbonos da ligação dupla, deve
obedecer à regra de Markovnikov. O hidrogénio liga-se ao carbono da ligação dupla
mais hidrogenado e o halogéneo ao carbono menos hidrogenado da ligação dupla.
> Hidratação: esta reacção também obedece à regra de Markovnikov
CH3 – CH = CH2 + H-OH CH3 – CHOH – CH3
Propeno Propan-2-ol
37
 Reacção de polimerização (caso especial da adição)
n monómeros → polímero
Exemplo:
 Reacção de oxidação
> Reacção de oxidação completa (reacção de combustão completa)
A equação geral:
CnH2n + O2 → nCO2 + nH2O
Exemplo:
C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
C4H8 + 6O2 → 4CO2 + 4H2O
> Reacção de oxidação incompleta
Quando o eteno reage com a solução de KMnO4 (cor violeta), observa-se que a cor
violeta da solução de KMnO4 transforma-se em incolor e aparece o precipitado preto
de MnO2.
3CH2 = CH2 + 4H2O + 2 KMnO4 →3HO – CH2 – CH2 – OH + 2MnO2↓+ 2KOH
Esta reacção usa-se para distinguir alcenos com alcanos.
5. Obtenção dos alcenos

Os alcenos são pouco frequentes na Natureza e podem ser obtidos a partir do
craqueamento do petróleo, da destilação seca da hulha, da desidrogenação do etano ou
da desidratação do álcool etílico.
1. Nomenclatura e isomeria dos alcenos

Exemplo 1: Nomeia as fórmulas estruturais seguintes.
38
Resolução:
But-2-eno
2-Metilbut-2-eno
2,6-Dimetilhept-3-eno
Buta-1,3-dieno
2, 7- Dimetilnona-2,5-dieno
2,3-Dimetilhexa-1,4-dieno
Exemplo 2: Escreve as fórmulas estruturais para os seguintes alcenos.

a) 2,5-Dimetilhex-2-eno b) Octa-2,5-dieno
c) Hepta-1,2,4-trieno d) 3-Metilhexa-1,4-dieno
Resolução:
a) 2,5-Dimetilhex-2-eno
Este é alceno de cadeia ramificada. A cadeia principal tem 6 carbonos (hex-) e tem
uma ligação dupla que se situa no segundo carbono (-2-eno). Há dois grupos metilos nas
posições do segundo carbono e quinto carbono da cadeia principal. Então, a fórmula
estrutural deste alceno é:
b) Octa-2,5-dieno
39
Este é alceno de cadeia linear. A cadeia principal tem 8 carbonos (octa-) e tem duas
ligações duplas nas posições do segundo e quinto carbonos (-2,5-dieno). Então, a fórmula
estrutural deste alceno é:
CH3 – CH = CH – CH2 – CH = CH – CH2 – CH3
c) 4-Etilhepta-1,2,5-trieno
Este é alceno de cadeia ramificada. A cadeia principal tem 7 carbonos (hepta-) e tem
três ligações duplas nas posições do primeiro, segundo e quinto carbonos (-1,2,5-trieno).
Há um grupo etilo no quarto carbono. Então, a fórmula estrutural deste alceno é:
d) 3-Metilhexa-1,4-dieno
Este é alceno de cadeia ramificada. A cadeia principal tem 6 carbonos (hexa-) e tem
duas ligações duplas nas posições do primeiro e quarto carbonos (-1,4-dieno). Há um
grupo metilo no carbono terceiro. Então, a fórmula estrutural deste alceno é:
Exemplo 3: Desenha os isómeros possíveis de alcenos que correspondem às fórmulas

moleculares C4H8, C5H10 e depois nomeia os isómeros, segundo a nomenclatura da
IUPAC.
Resolução:
 C4H8:
 Isomeria estrutural:
 Isomeria geométrica: Corresponde à fórmula estrutural CH3 – CH = CH – CH3
 C5H10
 Isomeria estrutural:
40
 Isomeria geométrica: corresponde à fórmula estrutural CH3 – CH = CH – CH2 – CH3
2. Exercícios sobre equações químicas

Exemplo 1: Escreve as equações químicas das reacções seguintes:
a) Propeno reage com o hidrogénio (tº, catalisador: Ni).
b) But-2-eno reage com o cloreto de hidrogénio.
c) Metilpropeno reage com água.
d) Polimerização de But-1-eno.
Resolução:
a) CH2 = CH – CH3 + H2 CH3 – CH – CH3

b) CH3 – CH = CH – CH3 + HCl → CH3 – CH2 – CHCl – CH3
3. Exercícios sobre reacções de adição

Exemplo 1: 2,8 g do alceno A reage suficientemente com a solução que contém 8 g de
Br2. O alceno A reage com água, formando um álcool único. O nome de A é:
41
A. etileno B. But-2- C. Hex-2-eno D. 2,3-Dimetilbut-2-eno

eno
Resolução:
nBr2 = = = 0,05 mol
A fórmula molecular do alceno A é CnH2n (n ≥ 2)

CnH2n + Br2 → CnH2nBr2 (*)
Segundo a reacção (*), temos: n(CnH2n) = nBr2 = 0,05 mol
→ M(CnH2n) = = 56 (g/mol)
↔ 12,0.n + 1,0.2n=56 → n = 4 → a fórmula molecular de A é C4H8

O alceno A reage com água, formando um álcool único. Então, a fórmula estrutural de A
é:
CH3 – CH = CH – CH3 (But-2-eno)
Alternativa: B
Exemplo 2: 4,2 g do propeno reage suficientemente com a solução que contém m (g) de
bromo. O valor de m será:
A. 1,6 B. 3,2 C. 16 D. 32
Resolução:
n(C3H6) = = = 0,1 mol
C3H6 + Br2 → C3H6Br2 (*)

Segundo a reacção (*), temos: nBr2 = n(C3H6) = 0,1 mol
→m = mBr2 = n×M = 0,1× 160 = 16 g
Alternativa: C
4. Reacções de combustão
Exemplo 1: Ao ocorrer a combustão completa de 0,05 mol do alceno A, obtem-se 4,48
litros de CO2 (em CNTP). Por outro lado, A reage com HBr, formando um produto único.
Qual é a fórmula molecular de A?
Resolução:
nCO2 = = = 0,2 mol
A fórmula molecular do alceno A é CnH2n (n≥2)
CnH2n + O2 → nCO2 + nH2O (*)

42
Mol: 0,05 0,05n

Segundo a reacção (*), temos: nCO2 = 0,05n
→0,05n = 0,2 ↔ n = 4 → A fórmula molecular de A é C4H8.
A reage com HBr formando um produto único. Então, a fórmula estrutural de A é:
CH3 – CH = CH – CH3
Exemplo 2: Dada a combustão completa de 4,48 l do alceno C3H6 (em CNTP). Calcula a
massa dos produtos obtidos e o volume de oxigénio consumido (em CNTP).
Resolução:
nC3H6 = = = 0,2 mol
A equação da reacção: C3H6 + O2 → 3CO2 + 3H2O (*)
Mol: 0,2 0,2× 0,2×3 0,2×3
Segundo a reacção (*), temos:

nCO2 = nH2O =0,2×3 = 0,6 mol
→mCO2= 0,6×44=26,4 g; nH2O= 0,6×18 = 10,8 g
nO2 = 0,2× = 0,9 mol → O volume de oxigénio consumido é : 0,9 × 22,4 = 20,16 litros
Exemplo 3: Na combustão completa de a (g) de uma mistura ( eteno, propeno e but-1-

eno), obtem-se 52,8 g de CO2 e 21,6 g de H2O. Calcula o valor de a.
Resolução:
nCO2 = = = 1,2 mol nH2O = = = 1,2 mol
O eteno, propeno e but-1-eno são hidrocarbonetos (apenas contêm C,H). A mistura

destas três substâncias reage com oxigénio, formando CO2 e H2O. Então, temos:
nC(mistura) = nC(CO2) = nCO2 = 1,2 mol → mC(mistura)=n×M=1,2×12=14,4g
nH(mistura) = 2nH(H2O)=2× nH2O = 2×1,2=2,4mol (porque a molécula H2O tem 2 átomos
de hidrogénio).
→mH(mistura) = n×M=2,4×1=2,4 g
O valor de a é:
a = m(mistura)= mC(mistura) + mH(mistura)=14,4+2,4= 16,8 g
43
1) Os alcenos mais simples são hidrocarbonetos que apresentam:

A. Insaturados, cadeia carbónica acíclica, têm menos uma ligação covalente dupla
carbono-carbono na molécula.
B. Insaturados, cadeia carbónica cíclica, têm uma ligação covalente dupla carbono-
carbono na molécula.
C. Insaturados, cadeia carbónica acíclica, têm apenas uma ligação covalente dupla
carbono-carbono na molécula.
D. Insaturados, cadeia carbónica acíclica, têm uma ligação covalente dupla carbono-
carbono ou duas ligações covalentes duplas carbono-carbono na molécula.
2) De acordo com o aumento de número de átomos de carbono na molécula, a
percentagem da massa do carbono nas moléculas dos alcenos mais simples:
A. aumenta. B. diminui.
C. é constante. D. muda mas não segundo qualquer
regra.
3) A fórmula geral da série homóloga dos alcenos mais simples é:
A. CnH2n+2, n ≤ 2. B. CnH2n, n ≥ 3.
C. CnH2n-2, n ≤ 3. D. CnH2n, n ≥ 2.
4) A fórmula molecular que corresponde ao pent-1-eno será:
A. C5H8 B. C5H10 C. C5H12 D. C3H6
5) Quantos isómeros estruturais (cadeia e posição) de alcenos possuem a mesma
fórmula molecular C4H8?
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
6) O nome da IUPAC de alceno CH3 – CH = CH – CH2 – CH3 é:
A. Metilbut-2-eno B. Penteno-3
C. Pent-2-eno D. Pent-3-eno
7) O composto 2,5-dimetilhex-1-eno corresponde a que fórmula da estrutura
seguinte?
44
8) A fórmula estrutural do alceno 3-Metilpent-2-eno é:
9) Os isómeros geométricos (ou cis-trans) são compostos:

A. com a mesma fórmula molecular e ligações químicas , mas com diferentes arranjos
espaciais.
B. com a mesma massa molecular, mas com diferentes arranjos espaciais.
C. com a mesma ligações químicas, mas com diferentes arranjos espaciais.
D. com as diferentes fórmulas moleculares, mas com o mesmo arranjo espacial.
10) A isomeria geométrica (cis-trans) ocorre quando:
A. os átomos de carbono envolvidos na ligação dupla estão ligados a dois
substituintes diferentes.
B. os átomos de carbono envolvidos na ligação dupla estão ligados a dois
substituintes parecidos.
C. os átomos de carbono envolvidos na ligação simples estão ligados a três
substituintes diferentes.
D. os átomos de carbono envolvidos na ligação tripla estão ligados a dois substituintes
diferentes.
11) Há quatro alcenos que correspondem às fórmulas estruturais seguintes:
Qual é o alceno que não têm a isomeria geométrica?

A. X B. Y C. Z D. T
12) Dados isómeros estruturais do alceno C5H10, Quantos isómeros com a isomeria
geométrica existem?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
13) A fórmula de cis-pent-2-eno é:
45
14) O alceno X possui a fórmula estrutural seguinte:
O nome completo de X será:

A. cis-pent-2-eno. B. trans-pent-2-eno.
C. trans-pent-3-eno. D. cis-pent-3-eno.
15) Para distinguir o etano do eteno, a reacção será:
A. Reacção de combustão.
B. Reacção de adição do hidrogénio (Hidrogenação).
C. Reacção de adição do bromo
D. Polimerização
16) Existe o processo de reacção: But-1-eno →X→but-2-eno
A fórmula de estrutura possível de X será:
A. CH3-CH2-CH2-CH3 B. CH3-CH2- CH2-CH2Br
C. CH3-CH2-CHBr-CH3 D. CH2Br-CHBr-CH2-CH3
C - Alcinos
1. Conceito, fórmula geral e nomenclatura

 Os alcinos são hidrocarbonetos insaturados de cadeia aberta, que se caracterizam
por ter uma ligação tripla carbono – carbono.
 A fórmula da série homóloga dos alcinos é CnH2n-2 (n≥2)
46
 A nomenclatura dos alcinos é semelhante à dos alcenos, substituindo o prefixo –

eno típico dos alcenos pelo sufixo – ino.
2. Isomeria nos alcinos (dois tipos)
 Isomeria de cadeia;
Exemplo: C6H10
 Isomeria de posição da ligação tripla.

Exemplo: C4H6
3. Propriedades físicas e químicas dos alcinos

 Quanto ao estado físico, de C2-C4 são gasosos, de C5-C14 são líquidos e superiores
a C14 são sólidos;
 Pontos de fusão e de ebulição que aumentam com o aumento da cadeia carbónica;
 São insolúveis em água mas solúveis em solventes orgânicos (apolares).
As reacções de adição são características nos alcinos: halogenação e a hidrogenação.
Também sofrem reacções de substituição e reacções de combustão.
 Adição de halogéneos – halogenação
CH ≡ CH + Br2 → CHBr = CHBr
1,2-Dibromoetano
CHBr = CHBr + Br2 → CBr2 = CBr2
1,1,2,2-tetrabromoetano
 Adição de hidrogénio – hidrogenação
CH ≡ CH + 2H2 CH3 – CH3

 Adição de haletos de hidrogénio: Obedece à regra Markovnikov
47
 Reacção de dimerização e de trimerização

Dimerização: tº
2 CH ≡ CH CH ≡ C – CH = CH2
Vinylacetileno
Trimerização:
Benzeno
 Reacção de substituição
CH ≡ CH + 2AgNO3 + 2NH3 → Ag – C ≡ C - Ag↓ + 2NH4NHO3
Precipitado amarelo
Nota:
 Alc-1-inos (a posição da ligação tripla é 1) são capaz de participar nesta reacção.
 Esta reação usa-se para distinguir alc-1-inos com alcenos e outros alcinos.
 Reacções de oxidação
 Reacções de oxidação completa (reacções de combustão)
A equação geral: CnH2n-2 + O2 → nCO2 + (n-1)H2O
Exemplo:
2C2H2 + 5O2 → 4CO2 + 2H2O
 Reacção de oxidação incompleta
Quando alcinos reagem com a solução de KMnO4 (cor violeta), observa-se que a cor
violeta da solução de KMnO4 transforma-se em incolor.
4. Obtenção dos alcinos

Os alcinos são pouco frequentes na Natureza e podem ser obtidos laboratorialmente a
partir de reacções de eliminação: desidratação de álcoois, desalogenação de haloalcanos
e desidrogenação catalítica de alcanos.
48
1. Nomenclatura dos alcinos

Exemplo 1: Nomeia as fórmulas estruturais seguintes.
a) CH3 – C ≡ C – CH3
Resolução:
But-2-ino
2,6-Dimetilhept-3-ino
3,4-Dimetil-hept-1,5-diino
6-Etil-2-metiloct-3-ino
Exemplo 2: Escreve as fórmulas estruturais para os seguintes alcenos.

a) But-2-ino b) Hex-2,4-diino
c) 3-etil-4-metilpent-1-ino d) 3,5-Dimetilhex-1-ino
Resolução:
a) But-2-ino
Este é alcino (-ino) de cadeia linear. A cadeia principal tem 4 carbonos (but-) e tem uma
ligação tripla que situa no segundo carbono (-2-ino). Então, a fórmula estrutural deste
alcino é:
CH3 – C ≡ C – CH3
49
b) Hex-2,4-diino
Este é alcino de cadeia linear. A cadeia principal tem 6 carbonos (hex-) e tem duas
ligações triplas nas posições de carbono segundo e quarto (-2,4-diino). Então, a fórmula
estrutural deste alcino é:
CH3 – C ≡ C – C ≡ C – CH3
c) 3-etil-4-metilpent-1-ino
Este é alcino de cadeia ramificada. A cadeia principal tem 5 carbonos (pent-) e tem uma
ligação tripla na posição de carbono primeiro. Há um grupo etilo no carbono terceiro e um
grupo metilo no carbono quarto. Então, a fórmula estrutural deste alcino é:
d) 3,5-Dimetilhex-1-ino
Este é alcino de cadeia ramificada. A cadeia principal tem 6 carbonos (hex-) e tem uma
ligação tripla na posição de carbono primeiro (-1-ino). Há dois grupos metilos no carbono
terceiro e quinto. Então, a fórmula estrutural deste alcino é:
Exemplo 1: Escreve as equações químicas das reacções entre o propeno e as

substâncias seguintes:
a) hidrogénio
b) solução de bromo (em excesso)
c) cloreto de hidrogénio
Resolução:
a) CH ≡ C – CH3 + 2H2 CH3 – CH2 – CH3

b) CH ≡ C – CH3 + 2Br2 CHBr2 – CBr2 – CH3
c) CH ≡ C – CH3 + 2HCl CH3 – CCl2 – CH3
50
3. Exercícios sobre reacções de combustão

A equação geral da reacção de combustão mais simples:
CnH2n-2 + O2 → nCO2 + (n - 1)H2O
→ n(CO2) > n(H2O) e n(CO2) - n(H2O) = n(CnH2n-2 )
Exemplo 1: Da combustão completa de V litros (em CNTP) de um alcino mais simples X,

obteve-se 19,8 g do gás carbónico e 5,4 g da água.
a) Calcula o valor de V.
b) Identifica a fórmula molecular de X.
Resolução:
n(CO2)= = = 0,45 mol n(H2O) = = = 0,3 mol
a) X é um alcino mais simples, então temos: nX= n(CO2) - n(H2O) = 0,45 – 0,3 = 0,15
mol
O valor de V é: V = nX × 22,4 = 0,15 × 22,4 = 3,36 litros.
b) A fórmula molecular de X é CnH2n-2 (n ≥ 2).
A equação geral da reacção de combustão:
CnH2n-2 + O2 → nCO2 + (n - 1)H2O (*)
Mol: 0,15 0,15×n

Segundo a reacção (*), temos: n(CO2) = 0,15 × n
→ 0,15 × n = 0,45 ↔ n = 3
Então a fórmula molecular de X é C3H4.
1) Os alcinos são hidrocarbonetos:

A. Insaturados de cadeia aberta, que se caracterizam por terem menos uma ligação
tripla carbono-carbono.
B. Insaturados de cadeia fechada, que se caracterizam por terem uma ligação tripla
carbono-carbono.
51
C. Insaturados de cadeia aberta, que se caracterizam por terem uma ligação tripla
carbono-carbono ou duas ligações tripla carbono-carbono.
D. Insaturados de cadeia aberta, que se caracterizam por terem uma ligação tripla
carbono-carbono.
2) De acordo com o aumento de número de átomos de carbono na molécula, a
percentagem da massa do carbono nas moléculas dos alcinos mais simples:
A. aumenta. B. diminui.
C. é constante. D. muda mas não segundo qualquer
regra.
3) A fórmula geral da série homóloga dos alcinos mais simples é:
A. CnH2n+2, n ≤ 2. B. CnH2n, n ≥ 3.
C. CnH2n-2, n ≤ 3. D. CnH2n-2, n ≥ 2.
4) Na molécula de um alcino mais simples de X, a percentagem da massa do hidrogénio
é 11,765%. A fórmula molecular de X é:
A. C2H2 B. C3H4 C. C4H6 D. C5H8
5) A fórmula molecular que corresponde ao pent-2-ino será:
A. C5H8 B. C5H10 C. C5H12 D. C3H6
6) O alcino X possui a fórmula estrutural seguinte:
O nome de X é:
A. 4-Metilpent-2-ino. B. 2-Metilpent-3-ino.
C. 4-Metilpent-3-ino. D. 2-Metilpent-4-ino.
7) Qual é o nome (IUPAC) de substância com a fórmula de estrutura seguinte:
A. 2,2-Dimetilbut-1-ino B. 2,2-Dimetilbut-3-ino
C. 3,3-Dimetilbut-1-ino D. 3,3-Dimetilbut-2-ino
8) Uma substância possui a fórmula de estrutura:
52
Qual é o nome (IUPAC) desta substância?

A. 5-Metilhex-3-ino B. 2-Metilhex-3-ino
C. Etilisopropilacetileno D. Hept-3-ino
9) A fórmula estrutural de 3-Metilhex-1-ino será:
10) Quantos isómeros de alcinos correspondem à fórmula molecular C5H8?

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
11) Quantos isómeros de alcinos podem reagir com o hidrogénio (em excesso)
formando 2-Metilhexano?
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
12) Qual o alcino que não pode reagir com a solução AgNO3/NH3?
A. Acetileno B. Propino
C. But-2-ino D. Pente-1-ino
13) Dadas 4 substâncias seguintes: metano, eteno, but-1-ino e but-2-ino. Nestas
substâncias, quantas substâncias reagem com a solução de AgNO3 em NH3 para
formar um precipitado?
A. 4 substâncias B. 3 substâncias
C. 2 substâncias D. 1 substância
14) Para distinguir but-1-ino com but-2-ino, qual é o indicador que se usa?
A. Solução de KMnO4 + H2SO4 B. Solução de AgNO3/NH3
C. Solução de Br2 D. Fenolftaleína
D - Hidrocarbonetos aromáticos
1. Conceito
Os hidrocarbonetos aromáticos são aqueles que apresentam, na sua estrutura, um ou
mais anéis benzénicos.
53
A fórmula geral dos hidrocarbonetos aromáticos monocíclos, isto é, com apenas um anel
benzénico é:
CnH2n-6 (sendo n ≥ 6)
O benzeno é o representante da série homóloga dos hidrocarbonetos aromáticos
monocíclos. A estrutura do benzeno é:
2. O benzeno
 É um líquido incolor, com odor doce a essências, mas bastante tóxico.
 > É solúvel em éter, naftalina e acetona; também se dissolve em álcool e na
maioria dos solventes orgânicos.
 É ainda capaz de dissolver o iodo e as graxas
Apesar de ter ligações duplas na sua estrutura, o benzeno participa
preferencialmente em reacções de substituição.
 Reacções de substituição
 > Halogenação - reacção com os halogéneos
C6H6 + Cl2 C6H5Cl + HCl

Benzeno Cloro Clorobenzeno Cloreto de hidrogénio
 Nitração - reacção com ácido nítrico
 Sulfonação - reacção com ácido sulfúrico
C6H6 + HO - SO3H C6H5 - SO3H + H2O

 Alquilação (método de Friedel - Crafts) - reacções com haloalcanos AlCl3
C6H6 + CH3Br C6H5 - CH3 + HBr
54
 Adição de hidrogénio
 Adição de cloro
 Reacções de combustão
O benzeno arde na presença do oxigénio. A combustão pode ser completa ou
incompleta.
C6H6 + O2 → 6CO2 + 3H2O (combustão completa)
C6H6 + O2 → 4CO + 2C + 3H2O (combustão incompleta)
c) Obtenção do benzeno
 Desidrogenação catalítica do hexano - reforming catalítico
 Trimerização do etino ou acetileno CH2CH3
55
d) Nomenclatura dos derivados do benzeno
Fórmula de Nomenclatura da
Fórmula molecular Nomenclatura usual
estrutura IUPAC
C7H8 Metilbezenno Tolueno
C8H10 Etilbenzeno
1,2-Dimetilbenzeno o- Xileno
1,3-Dimetilbenzeno m-Xileno
1,4-Dimetilbenzeno p-Xileno
1. Exercícios sobre reacções de substituição

Exemplo: 15,6 g do benzeno reage completamente com o cloro em excesso (catalisador:
Ferro em pó). Calcula a massa do clorobenzeno obtido.
Resolução:
n(C6H6) = = = 0,2 mol
A equação química da reacção:
C6H6 + Cl2 C6H5Cl + HCl (*)

56
n(C6H5Cl) = n(C6H6) = 0,2 mol

→ m(C6H5Cl) = n(C6H5Cl) × M(C6H5Cl) = 0,2×112,5 = 22,5 g.
2. Exercícios sobre Reacções de combustão

Resumo: A equação geral:
CnH2n-6 + O2 → nCO2 + (n-3)H2O
Nota: n(CnH2n-6) =
Exemplo 1: Na combustão completa de 6 g de um alquilbenzeno X, obteve-se 10,08 litros

de CO2 (em CNTP). Qual é a fórmula molecular de X?
Resolução:
n(CO2) = = = 0,45 mol
A fómula molecular geral de X é CnH2n-6 (n ≥ 6)

A equação geral:
CnH2n-6 + O2 → nCO2 + (n-3)H2O (*)
Mol: 0,45× 0,45
n(CnH2n-6) = → m(CnH2n-6) = × (14n-6) = 6 → n = 9
Então, a fórmula molecular de X é C9H12.
1) Assinala a alternativa correcta nas seguintes afirmações:

A. O benzeno apenas é capaz de participar em reacções de substituição.
B. O benzeno apenas é capaz de participar em reacções de adição.
C. O benzeno é capaz de participar em reacções de substituição e reacções de
adição, mas participa preferencialmente em reacções de substituição.
D. O benzeno não é capaz de participar em reacções de adição e reacções de
substituição.
57
2) Das estrutura seguintes:

H
(1) (3)
(2)
Qual é a fórmula do benzeno?
A. (1) e (2). B. (1) e (3). C. (2) e (3). D. (1); (2) e (3).
3) A fórmula geral dos hidrocarbonetos aromáticos monocíclicos é:
A. CnH2n+6, n ≥ B. CnH2n-6, n ≥ C. CnH2n-2, n ≥ D. CnH2n-6, n ≥
6. 3. 6. 6.
4) Qual das substância nos compostos seguintes é da série homóloga do
benzeno?
A. C7H8 B. C8H8
C. C7H16 D. C8H18
5) A é da série homóloga do benzeno e possui a fórmula mais simples (C3H4)n (n ϵ
N*). A fórmula de A é:
A. C3H4 B. C6H8 C. C9H12 D. C12H16
6) Qual é a alternativa incorrecta quando se fala sobre as possibilidades de ligação
dos grupos metilo ao anel benzénico na molécula do xileno?
A. Orto (o-), quando as ligações são nos carbonos 1 e 2;
B. Meta (m-), quando as ligações são nos carbonos 1 e 3;
C. Para (p-), quando as ligações são nos carbonos 1 e 4;
D. Orto (o-), quando as ligações são nos carbonos 1 e 5.
7) Os nomes dos radicais benzeno e tolueno são, respectivamente:
A. fenilo e benzilo. B. vinilo e anlilo.
C. anlilo e vinilo. D. benzilo e fenilo.
8) O número de isómeros de hidrocarbonetos aromáticos de C7H8 é:
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
9) Dada uma substância que pertence à série homóloga do benzeno cuja fórmula
molecular é C8H10. Quantos isómeros corresponde à fórmula molecular C8H10?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
10) Quantos isómeros de hidrocarbonetos aromáticos tem uma substância cuja
fórmula molecular é C9H12,?
A. 6 B. 7 C. 8 D. 9
58
11) Dadas substâncias: (1) benzeno; (2) tolueno; (3) ciclohexano; (4) hex-5-eno; (5)
xileno; (6) etilbenzeno. A série de hidrocarbonetos aromáticos é:
A. (1); (2); (3); (4). B. (1); (2); (5); (6).
C. (2); (3); (5); (6). D. (1); (5); (6); (4).
12) Hidrocarboneto X possui a fórmula estrutural seguinte:
O nome de X é:
A. 1,4-Dimetilbenzeno B. Dimetilbenzeno
C. 1,3-Dimetilbenzeno D. Xileno
13) Qual é a fórmula de estrutura de m-xileno?
14) Qual é a fórmula estrutural do estireno?
15) A fórmula molecular geral dos hidrocarbonetos é CnH2n+2-2a. Para o estireno, os

valores de n e a respectivamente são:
59
A. 8 e 5. B. 5 e 8. C. 8 e 4. D. 4 e 8.
16) A fórmula molecular geral dos hidrocarbonetos é CnH2n+2-2a. Para o naftaleno, os
valores de n e a são, respectivamente:
A. 10 e 5. B. 10 e 6. C. 10 e 7. D. 10 e 8.
17) Qual é a propriedade física que o benzeno não possui?
A. Um líquido incolor. B. Um líquido inodoro.
C. É insolúvel em água. D. É solúvel em éter, nafta e acetona.
18) Qual é a reacção do benzeno que não acontece?
A. O benzeno + Br2 (catalisador: B. O benzeno + H2 (Ni, p, tº)
Ferro em pó).
C. O benzeno + Br2 (em solução) D. O benzeno + HNO3 (catalisador:
H2SO4)
19) Há um processo: C2H2 → A → nitrobenzeno. A será:
A. ciclohexano B. vinilacetileno
C. benzeno D. tolueno
20) Dado o processo: Benzeno → B → o-bromotolueno. B será:
A. ciclohexano B. tolueno
C. etilbenzeno D. o-xileno
21) Dado o processo: X Tolueno + 4H2. Então, A será:

A. Metilciclohexano. B. Metilciclohexeno.
C. n-hexano. D. n-heptano.
3 (P.28-61).
60
UNIDADE TEMÁTICA 4 ÁLCOOIS E FENÓIS
1. Álcoois
1.1.1. Definição, fórmula geral
Os álcoois são compostos orgânicos com um ou mais grupos hidroxilo (- OH) ligados
directamente a carbonos saturados. A sua fórmula geral é R – OH.
Os monoálcoois, alifáticos e saturados formam uma série homóloga que se inicia com
metanol: CH3 – OH, C2H5 – OH, C3H7 – OH…A fórmula desta série homóloga é
CnH2n+1OH ou CnH2n+2O (n≥1).
Os álcoois são compostos muito estáveis, pois possuem ligações intermoleculares,
pontes de hidrogénio, que são de natureza electrostática e muito fortes.
1.1.2. Nomenclatura e classificação dos álcoois

a) Nomenclatura:
 Nomenclatura usual
Nome usual = termo álcool + nome do radical alquilo + terminação -ico
 Nomenclatura IUPAC: a nomenclatura IUPAC dos álcoois é baseada no nome do

hidrocarboneto do qual deriva, com a terminação –ol.
Nomes dos grupos Nome da cadeia principal:

Números das posições
dos substituintes alquilos Prefixo (metan-, etan-, propan ..) +
(os números separam-se (segundo a ordem Posição do grupo (- OH) na cadeia
por vírgulas) alfabética) carbónica + terminação -ol
61
b) Classificação
 De acordo com o tipo de carbono ao qual o grupo hidroxilo se encontra ligado
Álcoois primários Álcoois secundários Álcoois terciários
R – CH2 - OH
 De acordo com o número de grupos hidroxilo presentes

 Monoálcool ou monol – quando apresenta um grupo hidroxilo.
Exemplo: CH3 – CH2 – OH (Etanol)
 Poliálcoois – quando apresenta dois ou mais grupos hidroxilo
Exemplo:
(Etano-1,2-diol ou etilenoglicol) (Propano-1,2,3-triol, glicerol ou glicerina)
1.1.3. Obtenção dos álcoois

Os álcoois podem ser obtidos a partir de vários métodos, tais como: fermentação
alcólica, hidratação de alcenos, reacção de haletos orgânicos com bases fortes, redução
de aldeídos e cetonas e hidrólise de ésteres.
1.1.4. Propriedades físicas e químicas dos álcoois

Os álcoois mais simples são líquidos incolores, voláteis e de cheiro característico. São
solúveis em água e apresentam pontos de ebulição superiores aos de outros compostos
orgânicos de massas moleculares semelhantes.
Com o aumento da cadeia carbónica, os monoálcoois saturados tornam-se líquidos
viscosos e cada vez menos solúveis em água e mais solúveis em solventes orgânicos.
A solubilidade em água e os pontos de ebulição relativamente altos nos álcoois são
explicados pela formação de ligações por pontes de hidrogénio entre as moléculas.
62
As principais reações dos álcoois são:
 Reacções de substituição do hidrogénio do grupo hidroxilo (reacção com metais
alcalinos e com ácidos);
Normalmente, nessas reacções, a ordem de reactividade é:
Álcool primário > Álcool secundário > Álcool terciário
 Reacção com metais alcalinos

CH3 – CH2 – OH + 2Na → 2 CH3 – CH2 – O – Na + H2
Etanol Sódio Etóxido de sódio Hidrogénio
A equação geral:
R' – OH + 2Na → 2R' – ONa + H2
 Reacção com ácidos (esterificação)
CH3 – OH + CH3COOH → CH3COOCH3 + H2O
Metanol Ácido etanóico Etanoato de metilo água
A equação geral:
R' – OH + R" – COOH → R" – COOR' + H2O
 Reacções de substituição do grupo hidroxilo;
Neste tipo de reacção, a ordem de actividade é:
Álcool terciário> Álcool secundário> Álcool primário
Exemplos:
CH3 – CH2 – OH + HBr → CH3 – CH2 – Br + H2O
 Reacções de desidratação;
- Desidratação intramolecular:
- Desidratação intermolecular
 Reacções de oxidação;
- Oxidação por combustão
CH3 – CH2 – OH + 3 O2 → 2CO2 + 3 H2O
63
A equação geral:
CnH2n+2O + O2 → nCO2 + (n+1)H2O
- Oxidação por agentes oxidantes
CH3 – CH2 – OH CH3CHO

Álcool primário Aldeído tº
Exemplo: CH3 – CH2 – OH + CuO CH3 – CHO + Cu + H2O
Exemplo:
1.1.5. Isomeria nos álcoois

a) Isomeria de cadeia
Exemplo: C4H10O
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH
Butan-1-ol
2-Metilpropan-1-ol
b) Isomeria de posição do grupo hidroxilo
Exemplo: C4H10O
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH
Butan-1-ol Butan-2-ol
c) Isomeria de função
Exemplo: C2H6O
CH3 – CH2 – OH CH3 – O – CH3
2. Fenóis
2.1. Definição, fórmula geral e grupo funcional dos fenóis
Os fenóis são compostos orgânicos que possuem um ou mais grupos hidroxilo ligados ao
anel aromático.
64
Fórmula geral: Nos fenóis, de fórmula geral: Ar – OH

Onde Ar representa o radical aromático = arilo, os grupos hidroxilo encontram – se
directamente ligados ao anel aromático.
Nomenclatura dos fenóis
Nome dos fenóis = Prefixo hidroxi- + Nome do radical (caso exista) + Nome do
hidrocarboneto aromático
Exemplo:
Hidroxibenzeno ou fenol 1,3-Dihidroxibenzeno ou o-Nitrofenol
benzeno -1,3-diol
m-Nitrofenol p-Nitrofenol
2.2. Propriedades químicas

Os fenóis oxidam-se facilmente e muitos apresentam cor devido à presença de
produtos de oxidação corados.
Devido ao facto de a polaridade do grupo hidroxilo nos fenóis ser maior do que a que
ocorre nos álcoois, apresentam um carácter ácido mais acentuado, mas inferior ao dos
ácidos carboxílicos.
1. Nomenclatura e isomeria dos álcoois

Exemplo 1: Nomeia (segundo nomenclatura da IUPAC) e identifica o tipo de álcoois (de
acordo com o tipo de carbono ao qual o grupo hidroxilo se encontra ligado) das fórmulas
estruturais seguintes.
65
a) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 - OH
Resolução:
Butan-1-ol
Butan -2-ol
2-Metilpropan-2-ol
3 –Metilbutan-2-ol
4-Metilhexan-3-ol
3,3-Dimetilpentan-2-ol
Fenilmetanol
Exemplo 2: Escreve a fórmula estrutural dos álcoois seguintes:

a) Álcool etílico b) 2-Metilhexan-3-ol c) Pentan-2,3-diol
66
d) Álcool etano-1,2-diol e) Propano-1,2,3-triol (glicerol)

Resolução:
Nome de álcool Fórmula estrutural
a) Álcool etílico CH3 – CH2 – OH
b) 2-Metilhexan-3-ol
c) Pentan-2,3-diol
d) Álcool etano-1,2-diol
e) Propano-1,2,3-triol (glicerol)
Exemplo 3: Escreve as possíveis fórmulas estruturais dos isómeros de álcoois que

correspondem às fórmulas moleculares C4H10O, C5H12O e depois nomeia-as segundo a
nomenclatura da IUPAC.
Resolução:
 C4H10O
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH
Butan-1-ol
Butan-2-ol
2-Metilpropan-2-ol 2-Metilpropan-1-ol
 C5H12O
CH3– CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – OH
Pentan-1-ol
Pentan-2-ol
Pentan-3-ol 2-Metilbutan-1-ol
67
3-Metilbutan-1-ol
2,2-Dimetilpropan-1-ol
3-Metilbutan-2-ol
2- Metilbutan-2-ol
Exemplo 4: Escreve as fórmulas estruturais de álcool primário que correspondem às
fórmulas moleculares C6H14O e depois nomeia-as segundo a nomenclatura IUPAC.
Resolução:
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 –
OH
2-Metilpentan-1-ol
Hexan-1-ol
3- Metilpentan-1-ol 4-Metilpentan-1-ol
2,3-Dimetilbutan-1-ol 2-Etilbutan-1-ol

Exemplo 1: Escreve as equações químicas para completar o processo de transformação
seguinte:
Resolução:
68
(2) CH2 = CH2 + HCl → CH3 – CH2 – Cl

(3) 2Na + 2H2O → 2NaOH + H2
(4) CH2 = CH2 + H – OH CH3 – CH2 – OH

(5) CH3 – CH2 – Cl + NaOH → CH3 – CH2 – OH + NaCl
3. Exercícios sobre reacção de combustão

Resumo:
Combustão de um monoálcool acíclico e saturado:
CnH2n+2O + O2 → nCO2 + (n+1) H2O
Temos:
+ n(H2O) > n(CO2) e n(álcool) = n(H2O) - n(CO2)
+ n(O2) = n(CO2)
Nota: Dado um álcool (A):

+ Se: n(H2O) > n(CO2) → (A) é um álcool saturado: CnH2n+2Ox e n(A) = n(H2O) -
n(CO2).
+ Se: n(H2O) = n(CO2) → (A) é um álcool insaturado (uma ligação dupla): CnH2nOx .
+ Se: n(H2O) < n(CO2) → (A) é um álcool insaturado (menos uma ligação dupla). A
fórmula geral é CnH2n+2 -2kOx (k ≥ 2).
Exemplo 1: Realiza-se a combustão completa de 0,92g de um monoálcool A

obtendo 0,896 litros de CO2 (CNTP) e 1,08 g de H2O. A fórmula molecular de A é:
A. C2H6O B. CH4O C. C2H6O2 D. C3H8O3
Resolução:
n(CO2) = = = 0,04 mol ; n(H2O) = = =0,06 mol
: n(H2O) > n(CO2) →A é um álcool saturado e n(A) =n(H2O) - n(CO2)=0,06-0,04=0,02 mol

A fórmula molecular geral do monoálcool saturado A é CnH2n+1OH (n ≥ 1).
→M(A) = = = 46 (g/mol)
→ 12,0 ×n + 1,0 (2n+1) + 16 +1 = 46 ↔ n = 2

Então a fórmula molecular de A é C2H5OH ou C2H6O.
Alternativa: A
69
Exemplo 2: Realiza-se a combustão completa de um monoálcool saturado formando

4,4 g de CO2. O volume necessário de oxigénio (em CNTP) para se reagir
completamente o álcool A é:
A. 2,24 litros B. 3,36 litros C. 4,48 litros D. 6,72 litros
Resolução:
n(CO2) = = = 0,1 mol
A fórmula molecular de monoálcool saturado A é CnH2n+1OH ou CnH2n+2O (n ≥ 1).

CnH2n+2O + O2 → nCO2 + (n+1) H2O (*)
Segundo a reacção (*): n(O2) = n(CO2) = ×0,1=0,15 mol
→ V(O2) = 0,15 × 22,4 = 3,36 litros

Alternativa: B
4. Exercícios sobre reacção de oxidação por agentes oxidantes

Resumo: Os agentes oxidantes que é mais utilizados são CuO (tº), O2 (catalisador: Cu,
tº).
Álcool primário Aldeído
Álcool secundário Cetona
Álcool terciário não acontece nada

Exemplo 1:Oxida-se um monoálcool saturado X por CuO (tº), formando um produto
único que é cetona Y (MY = 58 g/mol). A fórmula estrutural X é:
A. CH3 - CH(OH) - CH3 B. CH3 - CH(OH) - CH2 - CH3
C. CH3 - CO - CH3 D. CH3 - CH2 - CH2 - OH
Resolução:
Monoálcool saturado X única cetona Y

→ X é álcool secundário
A fórmula molecular de Y é RCOR′ (R, R′´≠ H).
Temos: MY = 58 g/mol ↔ MR + 28 + MR′ = 58 ↔ MR + MR′ =30
MR 15 (CH3 - ) 29 (C2H5 - )
MR′ 15 (CH3 - ) 1 (H)
(adequado) (não adequado)
70
Então, a fórmula estrutural de Y é: CH3 - CO - CH3 ↔ a fórmla estrutural de X é:

CH3 - CH(OH) - CH3
Alternativa: A
1. O nome IUPAC da fórmula estrutural C2H5-C(OH)(CH3)-CH2-CH(CH3)-C2H5 será:

A. 3,5-Dimetilheptan-3-ol B. 2,4-Dietilpentan-2-ol
C. 4-Etil- 2,4-dimetilhexan-2-ol D. 2,4-Dietil-4-metilhexan-2-ol
2. Álcool X possui a fórmula molecular seguinte:
O nome IUPAC de X será:

A. 3-Metilbutan-2-ol B. 2-Metilbutan-2-ol
C. Pentan-2-ol D. 1-Metilbutan-1-ol
E.
3. Temos as substâncias: (1) metanol; (2) etanol; (3) propano-2-ol; (4) 2-
Metilpropan-2-ol;
(5) Butan-2-ol. Quais são álcoois secundários?
A. 1, 2, 3. B. 2,3,4. C. 3,4.5. D. 3,5.
4. Assinala uma alternativa incorrecta nas alternativas seguintes:
A. Os álcoois primários têm o grupo hidroxilo ligado a um carbono primário.
B. Os álcoois secundários têm o grupo hidroxilo ligado a um carbono secundário.
C. Os álcoois terciários têm o grupo hidroxilo ligado a um carbono terciário.
D. Os álcoois quaternários têm o grupo hidroxilo ligado a um carbono quaternário.
5. De acordo com o tipo de carbono ao qual o grupo hidroxilo se encontra

ligado, o álcool 2-Metilbutan-2-ol é um álcool:
A. quarternário B. terciário C. secundário D. primário
6. Assinala a alternativa incorrecta das seguintes:
A. O ponto de ebulição dos álcoois aumenta com o aumento da massa molecular dos
álcoois.
B. O ponto de ebulição do etanol é maior do que o ponto de ebulição do propanol.
71
C. O ponto de ebulição do metanol é menor do que o ponto de ebulição do etanol.

D. A solubilidade em água dos álcoois diminui com o aumento da massa molecular
dos álcoois.
7. De acordo com o aumento da massa molecular dos álcoois, a solubilidade em
água dos álcoois:
A. aumenta B. é C. diminui D. muda sem
constante regra
8. De acordo com o aumento da massa molecular dos álcoois, o ponto de
ebulição dos álcoois:
A. aumenta B. diminui C. é constante D. muda sem
regra
9. O etanol dissolve-se bem em água porque:
A. O etanol reage fortemente com água.
B. Em solução aquosa, o etanol forma pontes de hidrogénio com água.
C. A formação de ligações intermoleculares entres as moléculas do etanol por pontes
de hidrogénio.
D. Ionização do etanol.
10. A fórmula molecular geral da série homóloga do metanol será:
A. CnH2n+2Ox com x≥2 B. R(OH)x com x≥2
C. CnH2n+2O com n≥ 1 D. CxHyOH (x,y € N)
11. A fórmula molecular geral de um composto orgânico A é (C2H5O)n. Qual é o
valor de n para A ser um poliálcool saturado?
A. n = 1 B. n=2 C. n=3 D. n=4
12. Um diálcool CnHmO2 vai ser um diálcool saturado quando:
A. m = n B. m = 2n+2 C. m = 2n+1 D. m = 2n
13. Qual é a fórmula molecular de um monoálcool acíclico e saturado em que o
carbono contém 60% da massa?
A. C2H6O B. C3H8O C. C4H10O D. CH4O
14. Na molécula de um monoálcool acíclico saturado X, a percentagem da massa
de oxigénio é 21,26%. A fórmula molecular de X é:
A. C3H8O B. CH4O C. C4H10O D. C2H6O
15. O número de isómeros de álcool corresponde à fórmula molecular C5H12O
será:
A. 6 B. 7 C. 8 D. 9
72
16. O número de isómeros de composto orgânico C4H10O será:

A. 3 isómeros de éter e 3 isómeros de álcool.
B. 2 isómeros de éter e 4 isómeros de álcool.
C. 3 isómeros de éter e 4 isómeros de álcool.
D. 4 isómeros de éter e 5 isómeros de álcool.
17. Qual é a reacção que não acontece nas reacções seguintes?
A. C2H5OH + Na B. C2H5OH +NaOH
C. C2H5OH + CuO (tº) D. C2H5OH + CH3COOH
18. Qual é o grupo de substâncias que reagem com o fenol?
A. C2H5OH, C2H6, NaOH B. Na, Na2SO4, NaOH
C. Na, NaCl, NaOH D. Na, NaOH, Br2 (aq)
19. O fenol é :
A. É um composto anfótero. B. Uma base fraca.
C. Um ácido forte. D. Um ácido fraco.
4 (P.64-78).
73
UNIDADE TEMÁTICA 5 ALDEÍDOS E CETONAS
1. Aldeídos
1.1. Definição, grupo funcional, fórmula geral, série homóloga
Os aldeídos são compostos orgânicos que possuem o grupo carbonilo na extremidade da
cadeia carbónica.
Grupo funcional: - CHO
Fórmula geral: R – CHO
Onde R é um átomo de hidrogénio (H – CHO), é um radical alquilo, ou é um radical
aromático.
Os aldeídos dos alifáticos formam uma série homóloga que se inicia com metanal (o
grupo funcional – CHO se liga com um radical alquilo): H – CHO, CH3 – CHO, CH3 – CH2
– CHO…A fórmula geral desta série homóloga é CnH2n+1 – CHO (n ≥ 0) ou CmH2mO (m ≥
1).
1.2. Nomenclatura
 Nomenclatura IUPAC:
 Aldeídos lineares: substituindo –se a letra "o" da terminação -ano do
hidrocarboneto correspondente pela terminação –al .
 Aldeídos ramificados:

dos substituintes substituintes Prefixo (metan-, etan-, propan...) +
(os números separam-se (segundo a ordem terminação -al
por vírgulas) alfabética)
Nota: Nos compostos que apresentam ramificações, considera-se como principal a

cadeia carbónica que contém o grupo carbonilo, iniciando-se nele a numeração.
 Nomenclatura usual: é designada a partir dos ácidos carboxílicos
correspondentes.
74
Exemplos:
Fórmula de estrutura Nome da IUPAC Nome usual
H – CHO Metanal Formaldeído
CH3 – CHO Etanal Acetaldeído
CH3 – CH2 – CHO Propanal Propionaldeído
CH3 – CH2 – CH2 – CHO Butanal Butiraldeído
3-Metilbutanal
2,3-Dimetilbutanal
1.3. Isomeria dos aldeídos

 Isomeria de cadeia:
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CHO
Pentanal 3-Metilbutanal
 Isomeria de função:
Propanona ou acetona (cetona) Propanal (aldeído)

1.4. Propriedades gerais dos aldeídos
 O primeiro membro da série, o metanal é um gás de cheiro irritante. Os restantes
aldeídos, a partir do etanal (C2H4O) até ao C15H30O, são líquidos e os demais são
sólidos.
 Os primeiros cinco membros da série são solúveis em água e a solubilidade
decresce com o aumento da cadeia carbónica na série homóloga.
 Os pontos de ebulição se elevam com o aumento da massa molecular.
75
Os aldeídos são mais reactivos do que as cetonas. A maior reactividade dos aldeídos
é caracterizada pela presença do hidrogénio no grupo funcional (- CHO). Deste modo, os
aldeídos podem ser facilmente oxidados. Por outro lado, também podem ser reduzidos.
 Reacção de redução
H – CH = O + H2 H – CH2 – OH (CH3 – OH)
CH3 – CH = O + H2 CH3 – CH2 – OH
A equação geral: R – CH = O + H2 R – CH2 – OH

 Reacção de oxidação:
 R – CH = O + O2 R – COOH
 CH3 – CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3 – COONH4 + 3NH3 + H2O + 2Ag
Etanal acetato de amónio espelho de
prata
 R – CHO + 2Cu2+ R – COOH + Cu2O

Aldeído solução de Fehling ácido carboxílico óxido cuproso
(vermelho)
2. Cetonas
2.1. Definição, grupo funcional, fórmula geral, série homóloga
a) Definição: As cetonas são compostos orgânicos que possuem o grupo carbonilo no
meio da cadeia carbónica.
b) Grupo funcional:
c) Fórmula geral:
Onde R, R' podem ser radicais alquilo ou radicais aromáticos

d) Série homóloga das cetonas alifáticas: CH3 – CO – CH3, CH3 – CH2 – CO –
CH3…A fórmula geral desta série homóloga é o CmH2mO (m ≥ 3).
76
2.2. Nomenclatura das cetonas

 Nomenclatura IUPAC:
 Aldeídos lineares: substituindo-se a letra "o" da terminação -ano do
hidrocarboneto correspondente pela terminação –ona .
 Aldeídos ramificados:

dos substituintes substituintes Prefixo (metan-, etan-, propan...) +
(os números separam-se (segundo a ordem Posição do grupo + terminação -ona
por vírgulas) alfabética)

cadeia carbónica que contém o grupo carbonilo, a numeração da cadeia carbónica deve
começar na extremidade mais próxima do grupo carbonilo.
 Nomenclatura usual: é denominado cetona e os seus radicais são designados a
posterior por ordem alfabética.
Exemplos:
estrutura Nome da IUPAC Nome usual
CH3 – CO – CH3 Propanona Cetona dimetílica
Butan-2-ona Cetona etílica e metílica
Pentan-2-ona
Pentan-3-ona Cetona Dietílica
3-Metilbutan-2-ona
77
2.3. Isomeria das cetonas

 Isomeria de função
Propanona ou acetona (cetona) Propanal (aldeído)

 Isomeria de posição
Pentan-2-ona Pentan-3-ona
2.4. Propriedades gerais dos aldeídos

 As cetonas de C3 até C10 são líquidos incolores, de cheiro agradável, forte e
característico.
 Os pontos de ebulição e de fusão das cetonas são mais elevados do que os
alcanos correspondentes e são mais baixos que os álcoois correspondentes.
 As cetonas com massa molecular baixa são solúveis em água.
Nas cetonas não existe nenhum hidrogénio grupo funcional, tornando-as menos reactivas
que que os aldeídos.
 Reacção de redução
 Reacção de oxidação: a oxidação das cetonas só ocorre quando são usados

oxidantes fortes
Exemplo:
78
2.5. Identificação dos aldeídos e das cetonas
R – CHO (aldeído) + reagentes de Tollens ou Fehling → ocorre reacção
 Aldeído + reagentes de Tollens

CH3 – CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3 – COONH4 + 3NH3 + H2O + 2Ag
Etanal acetato de amónio espelho de
prata
 Aldeído + reagentes de Fehling
R – CHO + 2Cu2+ R – COOH + Cu2O

Aldeído solução de Fehling ácido carboxílico óxido cuproso (vermelho)
R – CO – R (cetona) + reagentes de Tollens ou Fehling → não há reacção
1. Nomenclatura e isomeria dos aldeídos e cetonas

Exemplo 1: Nomeia (segundo nomenclatura da IUPAC) as fórmulas estruturais seguintes.
a) CH3 – CH2 – CHO
c) CH3 – CH2 – CH2 – CH2 - CHO
f)
79
Resolução:
Propanal
3 - Metilbutanal
Pentanal
2,4- Dimetilpentanal
3 –Etilpentanal
Butan -2-ona
4-Etil-2-Metilhexan-3-ona
Exemplo 2: Escreve a fórmula estrutural de aldeídos e cetonas seguintes

a) Butanal b) 2,3-Dimetilpentanal
c) Pentan-3-ona d) 2,5-Dimetilhexanal
Resolução:
a) Butanal b) 2,3-Dimetilpentanal
CH3 – CH2 – CH2 – CHO
c) Pentan-3-ona d) 2,5-Dimetilhexan-3-ona
Exemplo 3: Escreve as fórmulas estruturais dos isómeros possíveis de aldeídos e cetonas

que correspondem às fórmulas moleculares C4H8O, C5H10O e, depois, nomeia os
isómeros segundo a nomenclatura IUPAC.
80
Resolução:
 C4H8O:
CH3 – CH2 – CH2 – CHO
Butanal
2-Metilpropanal
CH3 – CO – CH2 – CH3
Butan-2-ona
 C5H10O:
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CHO
2-Metilbutanal
Pentanal
3- Metilbutanal
2,2-Dimetilpropanal
CH3 – CO – CH2 – CH2 – CH3 CH3 – CH2 – CO – CH2 – CH3
Pentan-2-ona Pentan-3-ona
3-Metilbutan-2-ona

Exemplo 1: Completa o processo de transformação seguinte pelas reacções químicas
Metano Cloreto de metilo Metanol Metanal Ácido fórmico

Resolução:
(1) CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl

(2) CH3Cl + NaOH (aq) → CH3OH + NaCl
(3) 2CH3OH + O2 2HCHO + 2H2O
(4) 2H – CH = O + O2 2H – COOH
81
1. Os aldeídos são compostos orgânicos que possuem o grupo funcional:

A. (- COOH) B. (- NH2) C. (-CHO) D. (- OH)
2. A fórmula molecular geral dos aldeídos da série homóloga do metanal é:
A. CnH2nO (n≥1) B. CnH2n+1CHO (n≥0)
C. CnH2n+1O (n≥1) D. Ambos A,B são corretas
3. Quantos isómeros de aldeídos e cetonas corresponde à fórmula molecular
C4H8O?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
4. Quantos isómeros de aldeídos e cetonas corresponde à fórmula molecular
C5H10O?
A. 8 B. 7 C. 6 D. 5
5. O nome do HCHO é:
A. Aldeído fórmico B. Formaldeído
C. Metanal D. A, B, C são correctas
6. A solução aquosa contendo 40% de formaldeído denomina-se :
A. Formol. B. Água oxigenada
C. Formalina D. A, C são correctas
7. Industrialmente, o metanal é obtido através do processo de oxidação ou
desidrogenação do:
A. Ácido fórmico B. Álcool etílico
C. Álcool metílico D. Acetato de metilo
8. O nome de CH3 – CH (C2H5) – CH2 – CHO é:
A. 3-Etilbutanal B. 3-Metilpentanal
C. 3-Metilbutan-1-al D. 3-Etilbutanal
9. A fórmula estrutural de benzaldeído é:
82
D. OHC – CHO
10. Assinala a alternativa que é correcta nas alternativas seguintes:

A. Os aldeídos apenas podem ser oxidados.
B. Os aldeídos apenas podem ser reduzidos.
C. Os aldeídos não podem ser oxidados nem podem ser reduzidos.
D. Os aldeídos podem ser facilmente oxidados e também podem ser reduzidos.
11. Na reacção de hidrogenação de aldeídos, os aldeídos:
A. são agentes oxidantes. B. são agentes redutores.
C. são redox-anfotéricos. D. não são oxidantes nem são
redutores.
12. Na reacção entre os aldeídos e o reagente de Tollens, a importância dos
aldeídos é:
A. agente oxidante. B. agente redutor.
C. redox - anfotérico. D. não é oxidante nem é redutor.
13. Assinala uma alternativa que é incorrecta nas alternativas seguintes:
A. Os aldeídos reagem com o hidrogénio (tº, catalisador) formando álcoois primários.
B. As cetonas reagem com o hidrogénio (tº, catalisador) formando álcoois
secundários.
C. Os aldeídos reagem com o reagente de Tollens formando a prata metálica.
D. As cetonas reagem com o reagente de Tollens formando a prata metálica.
14. Dada a série de substâncias: CH3COOH, CH3CHO, HCHO, C2H5OH, HCOOCH3,
HCOOH. Quantas substâncias nesta série podem ser identificados pelo reagente de
Tollens?
A. 2 B. 3 C. 4 D. 5
5 (P.80-86).
83
UNIDADE TEMÁTICA 6 ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E ÉSTERES
1. Ácidos carboxílicos
1.1. Conceito, fórmula geral, série homóloga, grupo funcional
 Conceito: Ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que possuem o grupo
carboxilo (- COOH) na sua constituição.
 Grupo funcional:
Grupo funcional carboxilo (-COOH) = Grupo carbonilo (C = O) + Grupo hidroxilo (- OH)
 Fórmula geral
 Fórmula geral dos ácidos carboxílicos:
Onde R é um radical alquilo, um átomo de hidrogénio ou um radical aromático.

 Fórmula geral da série homóloga dos monoácidos alifáticos saturados:
CnH2nO2 (n ≥1)
 Classificação: consoante o número de grupos carboxilo existentes, os ácidos
orgânicos podem ser: monocarboxílicos (monoácidos), dicarboxílicos (diácidos),
tricarboxílicos (triácidos), tetracarboxílicos…
1.2. Nomenclatura dos ácidos carboxílicos
a) Nomenclatura IUPAC
Substituindo-se a letra "o" da terminação –ano, -eno…do nome hidrocarboneto
correspondente pela terminação –óico.
cadeia carbónica que contém o grupo carboxilo, iniciando-se nele a numeração.
b) Nomenclatura usual: os nomes dos ácidos carboxílicos encontram-se relacionados
com alguma qualidade específica do ácido ou com a origem das substâncias onde estes
se encontram.
84
Exemplos:
Fórmula estrutural Nome IUPAC Nome usual
Ácido metanóico Ácido fórmico
Ácido etanóico Ácido acético
Ácido propanóico Ácido propiónico
Ácido butanóico Ácido butírico
Ácido pantanóico Ácido valérico
Ácido 2- Ácido isobutírico

Metilpropanóico
CH2 = CH – COOH Ácido propenoico Ácido acrílico

Ácido 2- Ácido metacrílico
Metilpropenóico
HOOC - COOH Ácido etandióico Ácido oxálico

C6H5 – COOH Ácido benzóico Ácido benzóico
1.3. Propriedades gerais dos ácidos carboxílicos

 São substâncias polares, podendo formar ligações intermoleculares por pontes de
hidrogénio entre si ou com moléculas de outra espécie.
 De C1 a C4, são líquidos incolores, miscíveis com água. De C5 a C8, são líquidos
incolores e viscosos, muito pouco solúveis. A partir de C 9, são sólidos brancos, insolúveis
em água.
Os ácidos carboxílicos são maioritariamente ácidos fracos. Mas eles apresentam as
propriedades gerais das substâncias ácidas. Tais como:
85
 Reagem com indicadores:

- Avermelham o papel azul de tornassol, o alaranjado de metilo e o indicador
universal;
- Mantêm incolor a solução alcoólica de fenolftaleína.
 Reacção com metais reactivos
2CH3 – COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2(g)
 Reacção com bases – neutralização
CH3 – COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
 Reacção com óxidos básicos
CH3COOH + ZnO → (CH3COO)2Zn + H2O
 Reacção com sais de ácidos mais fracos
CH3 – COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2(g)
Além disso, os ácidos carboxílicos sofrem na reacção com álcoois – esterificação
Exemplo:
Nota: O ácido fórmico pode reagir com o reagente de Tollens e o reagente de Fehling
como um aldeído porque existe um grupo – CHO na molécula dele.
1.4. Representantes do grupo dos ácidos carboxílicos: ácido metanóico (ácido

fórmico) e ácido etanoico (ácido acético).
2. Ésteres
2.1. Conceito, fórmula geral e grupo funcional dos ésteres
 Conceito: Os ésteres são compostos que resultam da combinação de um álcool ou
fenol com um ácido carboxílico. Desta reacção resulta a libertação de uma molécula de
água.
 Grupo funcional:
86
 Fórmula geral:
Onde R e R' são radiais alquilo ou radicais arilo

2.2. Nomenclatura dos ésteres
Nome do ácido correspondente, substituindo-se o

sufixo – óico (de ácido) por – ato (de sal) Nome do radical do álcool
+ DE +
Exemplos:
Fórmula estrutural Nome da IUPAC Nome usual
Metanoato de etilo Formiato de etilo
Etanoato de metilo Acetato de metilo
Propanoato de metilo Propionato de metilo
Benzoato de metilo
2.3. Propriedades gerais dos ésteres

Os ésteres não possuem ligações intermoleculares por pontes de hidrogénio, logo são
insolúveis em água sendo, no entanto, solúveis em álcool, éter e clorofórmio (solventes
orgânicos comuns). Pelo mesmo motivo, possuem pontos de ebulição menores que os
dos álcoois e dos ácidos com a mesma massa molecular.
87
 Reacção de hidrólise
 Hidrólise ácida – processo inverso da esterificação
Exemplo:
 Hidrólise básica – saponificação

R – COO – R' + NaOH → R – COONa + HO – R'
Exemplo:
H– COO – CH3 + NaOH → H– COONa + HO – CH3
Nota: Os ésteres que são formados a partir de ácido fórmico com álcoois podem reagir
com o reagente de Tollens e o reagente de Fehling como um aldeído porque existe um
grupo –CHO na molécula deles.
2.4. Obtenção dos ésteres

 Esterificação directa – reacção lenta e reversível
 Reacção de sais com haletos orgânicos

R – COONa + Br – R’ → R – COO – R' + NaBr
2.5. Classificação dos ésteres

Os ésteres podem ser classificados em três classes essências: óleos e gorduras e
ceras.
2.6. Óleos e gorduras – glicerídeos
Os ésteres mais comuns que se encontram na natureza são as gorduras e os óleos
vegetais, os quais são ésteres da glicerina com ácidos gordos – designam-se
genericamente por glicerídeos.
Glicerina + Ácido gordo → Glicerídeo + Água
+) A glicerina é um triálcool, pois possui três grupos – OH.

88
+) Os ácidos gordos são ácidos orgânicos alifáticos de cadeia longa. Podem ser
saturados ou insaturados. Tais como o ácido palmítico (C15H31COOH), o ácido esteárico
(C17H35COOH), o ácido oleico (C17H33COOH) e o ácido linoleico (C17H31COOH).
Quando há a combinação da glicerina com ácidos gordos, na qual os três grupos hidroxilo
da glicerina sofreram condensação carboxílica com os ácidos, os quais não precisam de
ser necessariamente iguais, forma-se um triglicerídeo.
2.7. Sabões e detergentes
Sabões e detergentes são substâncias tensoactivas, também designadas por tensidas,
que, usadas em conjunto com água, servem para lavar e limpar. A sua apresentação é
variada, desde barras sólidas até líquidos viscosos.
O sabão é um sal de ácido gordo, onde a parte da cadeia carbónica é lipófila (tem
afinidade com a gordura) e o resto ácido é hidrófilo (tem afinidade com a água). O sabão
é produzido a partir da reacção entre uma gordura e hidróxido de sódio ou de potássio ou
carbonato de sódio. A reacção química de produção do sabão denomina-se
saponificação.
Os detergentes são substâncias anfifílicas, ou seja, substâncias que apresentam na
sua estrutura molecular uma parte polar (extremo hidrofílico que é solúvel em água) e
outra apolar (extremo hidrófobo que recusa a água), o que dá a estas moléculas a
propriedade de limparem as gorduras dos tecidos e superfícies.
1. Reacção entre ácidos carboxílicos e metais reactivos

Resumo:
 Os ácidos carboxílicos só reagem com os metais reactivos que ficam antes do
hidrogénio na série da actividade de metais formando sais e o gás de hidrogénio.
 A equação geral da reacção entre os ácidos carboxílicos e metais alcalinos M:
R(COOH)x + xM → R(COOM)x + H2
 Nota:
- Conservação do elemento H: n(H2) = n(-COOH)
- Conservação da massa: m(ácido) + m(metal) = m(sal) + m(H2)
89
Exemplo 1: 240 g de solução do ácido acético reage com sódio em excesso,

formando 11 g de H2. Calcula a concentração percentual da solução do ácido
acético.
A. 10% B. 25% C. 4,58% D. 36%
Resolução:
n(H2) = = = 5,5 mol
n(CH3COOH) = x mol → m(CH3COOH) = 60.x (g)
→ m(H2O) = 240 -60.x → n(H2O)
2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2 (1)
2H2O + 2Na → 2NaOH + H2 (2)

Segundo a reacção (1), (2), temos:
n(CH3COOH) + n(H2O) = 2n(H2)
↔x+ = 2 × 5,5 = 11
↔ 18x + 240 -60x= 198

↔ 42x = 42→x = 1 mol = n(CH3COOH)
→ m(CH3COOH) = 60×1= 60 g → C%(CH3COOH) = ×100%= 25%
Alternativa: B
Exemplo 2: 13,4 g de uma mistura de dois monoácidos alifáticos saturados

consecutivos na série homóloga reage com o sódio em excesso, formando 17,8 g
de sais e V litros de H2 (em CNTP). Calcula o valor de V.
Resolução:
A fórmula geral de dois monoácidos alifáticos saturados é RCOOH
2RCOOH + 2Na → 2RCOONa + H2 (1)
Segundo a reacção (1), temos:
1 mol de RCOOH (R + 45 g) → 1mol de RCOONa (R + 67 g) ↔ 𝝙m↑(1 mol) =22g
x mol de RCOOH → x mol de RCOONa ↔ 𝝙m↑(x mol) =17,8 -13,4 = 4,4 g
→x= = 0,2 mol = n(ácido)
Segundo a reacção (1): n(H2) = n(ácido) = ×0,2 = 0,1 mol
→ V(H2) = n(H2) × 22,4 = 0,1 × 22,4 = 2,24 litros

90
2. Reacção entre ácidos carboxílicos e bases – neutralização

Resumo:
 As equações gerais:
R(COOH)x + xNaOH → R(COONa)x + xH2O
RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O
 Nota:
 T = n(NaOH ou KOH) : n(ácido)
- Se T = 1→ o ácido é um monoácido.
- Se T = n → o ácido é um ácido que possui n grupo funcional – COOH.
 Temos: m (sal) - m(ácido)reagiu = 22. n(NaOH)reagiu
Ou m (sal) - m(ácido)reagiu = 38. n(KOH)reagiu
Exemplo 1: Para neutralizar completamente 150,0 g de solução de um monoácido

alifático saturado X 7,40%, consumindo 100,0 ml da solução de NaOH 1,50M.
Escreve a fórmula estrutural de X e nomeia X.
Resolução:
m(X) = = 11,1 g ; n(NaOH) = CM ×V = 1,50 ×0,1= 0,15 mol
A fórmula molecular de X é CnH2n+1COOH (n ≥ 0).

CnH2n+1COOH + NaOH → CnH2n+1COONa + H2O (1)
Segundo a reacção (1): n (CnH2n+1COOH) = 0,15 mol
→M(CnH2n+1COOH) = = = 74 g/mol
→14n + 46 = 74 ↔ n = 2 → X: C2H5COOH
Exemplo 2: Para neutralizar completamente 3,0g de um monoácido alifático saturado

X, consumindo 100,0 ml da solução de NaOH 0,50M. Depois de reacção, obtendo
quantos gramas de sal?
Resolução:
n(NaOH) = 0,1.0,5 = 0,05 mol
A fórmula molecular do ácido é RCOOH.
RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O (1)
91
Temos: m (sal) - m(ácido)reagiu = 22. n(NaOH)reagiu

→ m(sal) = 22. n(NaOH)reagiu + m(ácido)reagiu = 22×0,05 + 3,0 = 4,1g
3. Reacção entre ácidos carboxílicos e álcoois – esterificação
Resumo:
Início: a mol b mol

Reação: x mol x mol x mol x mol
Depois da reacção: (a-x) mol (b-x) x mol x mol
Calcula o rendimento percentual da reacção de esterificação:
 Se a > o rendimento percentual da reacção:
H= × 100 → x= ; b=
H= × 100 → x= ; a=
 o: H = × 100 = × 100.
Exemplo 1: 12,0 g do ácido acético reage com o etanol em excesso (tº, catalisador:
ácido sulfúrico concentrado), obtendo 12,32g de éster acetato de etilo. Calcula o
rendimento percentual desta reacção.
Resolução:
n(CH3COOH)início = = 0,2 mol; n(CH3COOC2H5) = = 0,14 mol;
Porque o etanol está em excesso, o rendimento percentual desta reacção vai ser
calculado segundo o ácido acético.
Segundo a reacção (1), temos: n(CH3COOH)reagiu = n(CH3COOC2H5) = 0,14 mol.
→H(%) = ×100%= ×100%= 70%
4. Reacção de combustão dos ésteres

Resumo:
 Éster alifático saturado e possui um grupo funcional (- COO -):
CnH2nO2 n(CO2) = n(H2O)
92
 Éster alifático insaturado (uma ligação dupla no radical de ácido ou de álcool) e

possui um grupo funcional (- COO -):
CnH2n-2O2 n(CO2) > n(H2O) e n(éster)= n(CO2) - n(H2O)
 Éster alifático saturado e possui dois grupo funcional (- COO -):
CnH2n-2O4 n(CO2) > n(H2O) e n(éster)= n(CO2) - n(H2O)
Exemplo 1: 1,48g de éster A obtendo 2,64g de CO2 e 1,08g de H2O. A fórmula

molecular de A será:
A. B. C C. C D. C
2H4O2 3H6O2 3H4O2 4H8O2
Resolução:
n(CO2) = = = 0,06 mol ; n(H2O) = = = 0,06 mol.
→ n(CO2) = n(H2O) → A é um éster alifático saturado e possui um grupo funcional (- COO

-).
A fórmula molecular geral de A é CnH2nO2 (n≥2).
CnH2nO2 nCO2 + nH2O
Mol: ← 0,06
→m(éster) = n(éster) × M(éster) = × (14n+32) =1,48
↔ n = 3 → A fórmula molecular de A é C3H6O2.

Alternativa: B
Exemplo 2: A combustão completa de 0,1 mol de um composto orgânico X

consumiu 4,48 litros de oxigénio (em CNTP), obtendo o gás carbónico e a água
segundo a proporção n(CO2) : n(H2O) = 1:1. Por outro lado, X reage com a solução
de NaOH formando dois compostos orgânicos. A fórmula estrutural de X será:
A. B. H C. H D. C
COOC3H7 COOCH3 H3COOC2H5 2H5COOCH3
Resolução:
n(CO2) = = = 0,2 mol.
X reage com a solução de NaOH formando dois compostos orgânicos → X é um éster.

93
X, obtendo n(CO2) : n(H2O) = 1:1→ X é um éster alifático saturado e possui um grupo

funcional (- COO -).
A fórmula molecular geral de A é CnH2nO2 (n≥2).
CnH2nO2 + O2 → nCO2 + nH2O
Temos:
= = =2→n=2
Então a fórmula molecular de X é C2H4O2 → a fórmula estrutural de X é HCOOCH3.
1. A fórmula molecular geral da série homóloga dos monoácidos alifáticos

saturados é:
A. CnH2nO2 B. CnH2n+2O2 C. CnH2n+1O2 D. CnH2n-2O2
2. A fórmula molecular geral dos poliácidos alifáticos saturados é:
A. CnH2n-m(COOH)m B. CnH2n+2-m(COOH)m
C. CnH2n+1(COOH)m D. CnH2n+1(COOH)m
3. Quantos isómeros de ácidos C4H8O2 existem?
A. 1 isómero. B. 2 isómeros. C. 3 isómeros. D. isómeros.
4. A fórmula molecular mais simples de um poliácido alifático saturado é
(C3H4O3)n. A fórmula racional deste ácido será:
A. C2H3(COOH)3 B. C4H7(COOH)3
C. C3H5(COOH)3 D. A,C são correctas.
5. Das substâncias seguintes: HCOOH, (CH3)2CH2COOH, CH2=CHCOOH,
C6H5COOH. Os nomes usuais destes ácidos são:
A. Ácido fórmico, ácido isoburítico, ácido acrílico, ácido benzóico.
B. Ácido fórmico, ácido 2-Metilpropanóico, ácido acrílico, ácido benzóico.
C. Ácido fórmico, ácido propiónico, ácido propenóico, ácido benzóico.
D. Ácido fórmico, ácido 2-Metilpropiónico, ácidoacrílico, ácido benzóico.
6. Qual é a ordem do aumento de propriedade ácida (da esquerdo a direito) das
três substâncias: C6H5OH (X), CH3COOH (Y), H2CO3 (Z).
A. X, Y, Z. B. X, Z, Y. C. Z, X, Y. D. Z, Y, X.
94
7. Os ácidos carboxílicos reagem com os álcoois formando ésterres. O nome desta

reacção é:
A. Reacção de neutralização. B. Reacção de desidratação.
C. Reacção de esterificação. D. Reacção de combinação.
8. Quantos possíveis ésteres a glicerina pode formqr reagindo com o ácido
acético?
A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
9. Quantos ésteres que possuem menos dois grupos funcional de éster (-COO-)
que a glicerina, reagindo com ácido C17H35COOH, pode maximamente formar?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
10. Assinala a série em que todas as substâncias reagem com ácido fórmico.
A. AgNO3/NH3, CH3NH2, C2H5OH, KOH, Na2CO3.
B. NH3, K, Cu, NaOH, O2, H2.
C. Na2O, NaCl, Fe, CH3OH, C2H5Cl.
D. CH3NH2, C2H5OH, KOH, NaCl.
11. Assinala uma alternativa que não é propriedade de CH2=C(CH3) – COOH.
A. Propriedade de um ácido. B. Sofre reacção de adição.
C. Sofre reacção de espelho de prata. D. Sofre reacção de polimerização.
12. Nas substâncias seguintes, qual é a que não reage com CH3COOH?
A. C2H5OH B. Na C. NaHCO3 D. Cu
13. O ácido fórmico reage com o reagente de Tollens e o reagente de Fehling
porque:
A. Na molécula do ácido fórmico, existe grupo funcional de aldeído (-CHO).
B. O ácido fórmico é um ácido forte.
C. O ácido fórmico é um ácido que possui propriedade de oxidação.
D. B, C são correctas.
6 (P.93-100).
95
Tópicos de correcção dos exercícios de consolidação
Unidade temática 1: O carbono e os elementos do IV grupo principal

1. B
2. Todas as alternativas estão certas menos a c) pois nem todas são metais.
3. C 4. A 5. A 6. D 7. B 8. B 9. C 10. C
11. A 12. B 13. B 14. B 15. B 16. C 17. D 18. C
19. B
20. a) 34g; b) 10,8g; c) 13,2g.
21. a)0,15 mol; b) 0,5 mol; c) 0,25 mol.
22. 96g
23. 66g
24. 39,2g
25. m(CO2) = 11g ; V(CO2) = 5,6 litros
Unidade temática 2: Introdução ao estudo da química orgânica

1. B 2.C 3.D 4.B 5.C 6.C 7.D 8.A 9.B 10.C
11.B 12.A 13.C 14.C 15.C 16.C 17.D 18.D 19.C 20.B
21.D 22.D
Unidade temática 3: Hidrocarbonetos

A - Hidrocarbonetos gerais, alcanos
1.D 2.C 3.A 4.B 5.A 6.C 7.B 8.B 9.B 10.A
11.C 12.C 13.D 14.D 15.D 16.D 17.A 18.B 19.B 20.B
21.C 22.B
B - Alcenos
1.C 2.C 3.D 4.C 5.B 6.C 7.D 8.D 9.A 10.A
11.C 12.A 13.C 14.B 15.C 16.C
C - Alcinos
1. D 2.B 3. D 4. D 5.A 6.A 7.C 8.B 9.C 10.C
11.B 12.C 13.D 14.B
D - Hidrocarbonetos aromáticos
96
1.C 2.D 3.D 4.A 5.C 6.D 7.A 8.A 9.D 10.C
11.B 12.C 13.C 14.D 15.A 16.C 17.B 18.C 19.C 20.B
21.D
Unidade temática 4: Álcoois e fenóis
1.A 2.C 3.D 4.D 5.B 6.B 7.C 8.A 9.B 10.C
11.B 12.B 13.B 14.C 15.C 16.C 17.B 18.D 19.D
Unidade temática 5: Aldeídos e cetonas
1.C 2.D 3.C 4.B 5.D 6.D 7.C 8.B 9.A 10.D
11.A 12.B 13.D 14.C
Unidade temática 6: Ácidos carboxílicos e ésteres

1.A 2.B 3.B 4.C 5.A 6.B 7.C 8.C 9.C 10.A
11.C 12.D 13.A
97
Bibliografia
1. Do Xuan Hung. Huong dan giai nhanh cac dang bai tap trac nghiem Hoa hoc huu
co. Hánoi: Editora de Universidade nacional de Hánoi. 2008.
3. Instituto Nacional de Desenvolvimento da Educação (2008). Programa de Química
da 10ª classe. Maputo-Moçambique.
4. Nguyen Xuan Truong, Le Mau Quyen, Pham Van Hoan, Le Chi Kien. Hoa Hoc 11.
Hánoi: Editora de Educação, 2006.
Bibliografia electrónica
1. http://ead.mined.gov.mz/site/
2. http://exercicios.mundoeducacao.bol.uol.com.br
3. http://exercicios.brasilescola.uol.com.br
4. http://hoahoc247.com
5. http://violet.vn
98

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REPÚBLICA DE MOÇAMBIQUE

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO HUMANO

O meu caderno de actividades

STOP Sida STOP Covid -19

Título: O meu caderno de actividades de Química 10ª Classe

UNIDADE TEMÁTICA 1: O CARBONO E OS ELEMENTOS DO IV GRUPO PRINCIPAL ............................ 1

I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................... 1

UNIDADE TEMÁTICA 2: INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA ORGÂNICA ..................................... 11

I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................. 11

UNIDADE TEMÁTICA 3: HIDROCARBONETOS .......................................................................................... 21

A - HIDROCARBONETOS GERAIS, ALCANOS ...................................................................................................... 21

UNIDADE TEMÁTICA 4: ÁLCOOIS E FENÓIS ............................................................................................. 61

I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................. 61

UNIDADE TEMÁTICA 5: ALDEÍDOS E CETONAS ....................................................................................... 74

I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................. 74

UNIDADE TEMÁTICA 6: ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E ÉSTERES ............................................................... 84

I. RESUMO DE CONTEÚDOS ............................................................................................................................. 84

TÓPICOS DE CORRECÇÃO DOS EXERCÍCIOS DE CONSOLIDAÇÃO ..................................................... 96

1.1. Introdução geral

Apesar de apresentarem números atómicos diferentes, todos os átomos destes

> O carbono é um bom oxidante

1.3. Os compostos de carbono

b) Dióxido de carbono (CO2): É um óxido ácido

 > Reage com bases

2CO2 (g) + Ca(OH)2(aq) → Ca(HCO3)2(aq)

 > Reage com óxidos básicos fortes

1.3.2. O ácido carbónico: é um ácido fraco e instável.

HC (aq) → H+(aq) + C (aq)

1.3.3. Carbonatos: Há dois tipos de sais de carbonatos:

Si (S) + O2(g) SiO2(S) (dióxido de silício)

Si(S) + 2 Cl2(g) SiCl4(g) (tetracloreto de silício)

Si(S) + 2NaOH(aq) + H2O(l) Na2SiO3(aq) + 2H2(g)

1.5. Dióxido de silício (SiO2)

SiO2 (S) + 2NaOH(conc.) Na2SiO3(aq) + H2O(l)

1 mol = massa molecular da substância

1 mol = 6,02 x 1023particulas = 22, 4 litros = massa molecular da substância

II. Alguns tipos de Exercícios

1.1. Escreve as fórmulas ou nomes de substâncias químicas

Escrever as equações químicas

Exemplo 2: Escreve as equações químicas segundo o processo seguinte:

b) Silício Dióxido de silício Silicato de sódio

b) (1) Si(s) + O2(g) SiO2(s)

(2) SiO2 (S) + 2NaOH(conc.) Na2SiO3(aq) + H2O(l)

O número de oxigénio é: n(O2) = = = 0,2 mol

Segundo a equação (1), temos: n(H2O) = 2 n(O2) = 2 0,2 = 0,4 mol

Exemplo 2: Determina a massa do dióxido de carbono que se obtém, quando se utilizam

O número do gás metanoé: n(CH4) = = = 0,25 mol

Segundo a equação (2), temos: n(CO2) = n(CH4) = 0,25 mol

O número de nitrogénio é : n(N2) = = = 2 mol

O número de moléculas de nitrogénio existem em 44,8 l deste gás nas CNTP é:

Exemplo 4: 5 g do carbonato de cálcio reage com a solução do ácido clorídrico 1M em

n(CaCO3) = = = 0,05 mol

Exemplo 5: 24,4 g de mistura de Na2CO3 e K2CO3 reage suficientemente com a solução

n(BaCO3) = = 0,2 mol

III. Exercícios de consolidação

1. Os átomos dos elementos do IV grupo principal da Tabela Periódica possuem:

C. Ba(OH)2, Na2CO3 e CaCO3. D. NH4Cl, KOH e AgNO3.

1.1. História da Química Orgânica

1.2. Propriedades gerais dos compostos orgânicos

1.3. Cadeias carbónicas

1.4. Tipos de carbono

1.5. Tipos de fórmulas químicas