BSC – Ali Fora de Casa

FELIPE BARROS – 412983 / IOLANDA GALVÃO – 428567 / JÉSSICA XAVIER - 405090

 BSC: Ali Fora de Casa

Visão: Ser principal referência na produção de refeições equilibradas para pré-diabéticos e diabéticos em Fortaleza até 2022.

DIMENSÃO OBJETIVO INDICADOR META PROJETO ESTRATÉGICO

Aumentar receita. % de crescimento da receita Aumentar a receita Estimular a aquisição das refeições
Financeiro anterior x receita atual em, no mínimo, 20% através de um clube de
ao ano assinaturas/vantagens

Número de novos clientes Tornar-se “Top of Programa de acúmulo de bônus

Promover a marca e o
conceito de alimentação
Cliente
inclusiva fora do lar.
que aderiram ao serviço por
meio de indicação de
clientes já cadastrados
Mind” quando se atribuídos à novas adesões
tratar de alimentação indicadas por cliente cadastrados,
inclusiva para (pré) que poderão ser revertidos em
diabéticos na cidade descontos ou adicionais nas
refeições.

Processos Realizar produção Realizar acompanhamento diário e

internos e Reduzir desperdícios de Redução no % de com base na média estratificação de vendas conforme:
Inovação alimentos refeições não vendidas de vendas de tipo e quantidade de refeição.
refeições/dia

Capacitar a equipe para % de colaboradores 100% dos Através de Levantamento de

Pessoas, atuação em suas
Aprendizado e respectivas funções,
Conhecimento
considerando suas
interdisciplinaridades:
divulgação, atendimentos,
produção, vendas e pós-
venda dos produtos.
treinados mensalmente em colaboradores Necessidade de Treinamento,
cada setor treinados aperfeiçoar o conhecimento da
equipe de colaboradores, com
base no perfil da descrição de
Função.

Referências:
Ramos, Davidson. O que é BSC (Balanced Score Card) ? Disponível em https://qualityway.wordpress.com/2018/11/04/o-que-e-bsc-balanced-
scorecard-por-davidson-ramos/

Administração de Empresas / Tema: Balanced Score Card – Aula on line, ministrada dia 29/11/2021, pela professora Sônia Regina Amorim Soares
de Alcântara(Universidade Federal do Ceará) . Disponível em: https://drive.google.com/file/d/17-WKa_6V62nSxwYqMdl6-
P1oQm8izClo/view?ts=61aa0e0e. Acesso em: 03/12/2021.