SANTA 2021 – Educação Sólida com Valores Cristãos Nota

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Data: / / ______ Ano/Série: Peso: 10,0

Tipo de Avaliação: Prova Trimestral  Teste  Trabalho 
NOTRE DAME
Formação Integral IMPORTANTE: Respostas finais a caneta preta ou azul. Evite rasuras.
Questão-01) Questão-03)
Um professor solicitou aos alunos que O aspartame é um aditivo alimentício muito
escrevessem uma sequência de compostos utilizado para substituir o açúcar. A estrutura dessa
orgânicos, que contivesse, respectivamente, um substância está representada abaixo.
álcool, um éster, uma cetona e um aldeído. A
sequência correta está representada em O O

a) H3C–OH, H3C–O–CH3, H 2N CH C NH CH C O CH3

H3C–CH2–COO–CH3, H3C–CHO.
CH2 CH 2

b) OH, H3C–CH2–COO–CH2–CH3, O C

OH
H3C–CO–CH3, H3C–CHO.
c) H3C–CHO, H3C–CO–CH3, HCOOH, H3C–OH.
d) H3C–CHO, H3C–COO–CH3, H3C–CO–NH2,
H3C–CH2–COO–CH3. São funções orgânicas presentes na estrutura
desse adoçante, EXCETO:
e) CH2–OH, H3C–COO–CH3,
a) Aldeído
b) Amina
H3C–CO–CH3, H3C–CHO. c) Ester
______________________________________ d) Amida
Questão-02) ______________________________________
Uma questão que vem sendo amplamente Questão-04)
estudada e discutida no campo do abastecimento A histamina é uma substância que pode ser
de água são as cianobactérias e as cianotoxinas. encontrada no organismo humano, proveniente da
Cianotoxinas são toxinas produzidas por algumas descarboxilação da histidina, conforme
espécies de cianobactérias em água doce ou representado a seguir.
salgada e podem ter efeitos hepatotóxicos
(microcistina), neurotóxicos (anatoxina-a, e N NH2 N
saxitoxina), citotóxicos (cilindrospermopsina) e
dermatóxicos (lingbiatoxina). Abaixo apresentase a -CO2 N
N CO2H NH2
estrutura molecular de uma microcistina.
H H

Histidina Histamina

Nas estruturas de histidina e histamina, estão

presentes as funções orgânicas:

a) amida e amina.
b) aldeído e amina.
c) aldeído e amida.
d) ácido carboxílico e amina.
e) ácido carboxílico e amida.
______________________________________
Assinale a alternativa que identifica os grupos Questão-05)
funcionais presentes na molécula de microcistina. Analise as informações a seguir.

a) Cetona, Éter, Amina e Éster. O uso de antibióticos é um dos grandes recursos

b) Álcool, Éter, Amina e Cetona. da medicina moderna para o tratamento de
c) Tiol, Ácido Carboxílico, Éster e Amida. infecções bacterianas. Há várias classes de
d) Álcool, Ácido Carboxílico, Amina e Cetona. antibióticos atualmente em uso, e a cada ano
e) Álcool, Ácido Carboxílico, Amina e Amida. novas fórmulas são apresentadas, tendo em vista o
desenvolvimento progressivo de resistência entre
as variedades de bactérias.
As fórmulas estruturais abaixo mostram dois
antibióticos de uso comum, a gentamicina e a
amoxicilina. As setas 1, 2, 3 e 4 indicam diferentes
características ou grupos funcionais presentes nas
moléculas.
Questão-07)
Devido ao aspecto dourado do fungo que a produz,
a clortetraciclina é conhecida também como
aureomicina, um antibiótico pertencente à classe
das tetraciclinas. A estrutura química é
apresentada a seguir:

OH O OH O NH2
OH

OH
H3C OH N
H3C CH3

As funções orgânicas presentes na molécula são:

a) Aldeído, álcool, cetona, amina, enol, fenol.

b) Álcool, amina, amida, cetona, enol, fenol.
c) Ácido carboxílico, álcool, amina, éster, éter,
fenol.
d) Aldeído, amida, cetona, éster, éter, enol.
e) Álcool, amina, cetona, éter, éster, enol.
As setas 1, 2, 3 e 4 indicam, respectivamente: ______________________________________
Questão-08)
a) anel aromático – amina – álcool – alceno.
b) anel não-aromático – éter – fenol – cetona. Nas substâncias polifuncionais
c) anel aromático – amida – álcool – aldeído. HO2CCH(NH2)CH2CO2H, H2NCOCH(OH)CO2C2H5,
d) anel não-aromático – amina – fenol – ácido OHCCH(OH)CH2COCH3 e HOC6H4CH2OCH2COCl,
carboxílico. podem-se identificar os grupos funcionais, em cada
e) anel aromático – éter – álcool – éster. uma delas, e na sequência:
______________________________________
Questão-06) I. ácido, amina ácido; amida, álcool, éster;
As tetraciclinas são um grupo de antibióticos aldeído, álcool, cetona; fenol, éter, cloreto de acila;
usados no tratamento das infecções bacterianas. A II. ácido, amida, ácido; amina, álcool, éter; ácido,
terramicina, posteriormente denominada álcool, cetona; álcool, éster, cloreto de acila;
oxitetraciclina, é um antibiótico pertencente à III. aldeído, amina, aldeído; amida, álcool, éster;
classe das tetraciclinas, produzido pelo fungo aldeído, álcool, éter; álcool, éter, cloreto de acila;
Streptomyces rimosus, muito utilizado contra IV. ácido, amida, ácido; amina, álcool, éster;
infecções. A fórmula estrutural desse composto aldeído, álcool, cetona; fenol, éster, cloreto de
está representada a seguir: acila.
H3C CH3
N Dos itens acima, verifica-se que está(ão) correto(s)
HO CH 3
OH
a) I, II, III e IV.
b) I, apenas.
NH2
c) II, III e IV, apenas.
OH d) II e III, apenas.
OH O OH O O
e) I, II e III, apenas.
Terramicina (antibiótico) ______________________________________
Questão-09)
As principais funções orgânicas presentes no
antibiótico terramicina e a fórmula molecular desse
A estrutura representada na figura corresponde à
composto são:
fórmula estrutural do aciclovir, medicamento
a) Aldeído, álcool, amina, amida e éster; genérico utilizado no tratamento de infecções
C22H24N2O8. cutâneas pelo vírus do herpes simples, cuja venda
b) Cetona, álcool, amina, amida e éter; é feita sob prescrição médica.
C22H28N2O8.
c) Aldeído, álcool, amina, amida e éter; O
C22H20N2O8.
N
d) Cetona, álcool, amina, amida e éster; HN
C22H24N2O8.
e) Cetona, álcool, fenol, amina e amida; H2N N N OH
O
C22H24N2O8.
 CH3 OH O
O
Na estrutura dessa molécula são encontradas as
HO CH2 C C C N CH2 CH2 C
funções orgânicas
OH
CH3 H H
a) álcool, amida, amina e éter.
b) álcool, amida, amina e éster. Vitamina B5
c) álcool, cetona, amida e éter. Marque a alternativa que contém os grupos
d) aldeído, amida, amina e éster. funcionais presentes na molécula da vitamina B5:
e) aldeído, amina, cetona e éter. a) Ácido carboxílico, álcool e amida.
______________________________________ b) Álcool, amina e ácido carboxílico.
Questão-10) c) Álcool, amina e cetona.
d) Ácido carboxílico, amina e cetona.
As moléculas ativas de um protetor solar e) Álcool, aldeído e amina.
apresentam, usualmente, anéis aromáticos ______________________________________
conjugados com grupos carbonila, pois esses Questão-12)
sistemas são capazes de absorver a radiação
ultravioleta mais nociva aos seres humanos. A O composto antibacteriano ácido oxalínico é
conjugação é definida como a ocorrência de representado pela fórmula estrutural:
alternância entre ligações simples e duplas em uma O O
molécula. Outra propriedade das moléculas em
questão é apresentar, em uma de suas O
OH
extremidades, uma parte apolar responsável por
reduzir a solubilidade do composto em água, o que
O N
impede sua rápida remoção quando do contato
com a água.

De acordo com as considerações do texto, qual das

e apresenta as seguintes funções:
moléculas apresentadas a seguir é a mais
a) éster, cetona, amina e éter
adequada para funcionar como molécula ativa de
b) éter, cetona, amina e ácido carboxílico
protetores solares?
c) éster, amida, amina e ácido carboxílico
O
d) éster, amina, fenol e cetona
e) éter, amida, éster e amina
a) OH ______________________________________
Questão-13)
CH3O
O
O aspartame, estrutura representada a seguir, é
uma substância que tem sabor doce ao paladar.
b) O Pequenas quantidades dessa substância são
suficientes para causar a doçura aos alimentos
preparados, já que esta é cerca de duzentas vezes
c) mais doce do que a sacarose.

CH 3O O O
O O
O
d) O N
H NH OH
CH3O
aspartame
O
As funções orgânicas presentes na molécula desse
e) O adoçante são, apenas,
a) éter, amida, amina e cetona.
CH3O
b) éter, amida, amina e ácido carboxílico.
______________________________________ c) aldeído, amida, amina e ácido carboxílico.
Questão-11) d) éster, amida, amina e cetona.
e) éster, amida, amina e ácido carboxílico.
A vitamina B5 é obtida em alimentos. Ela é
necessária ao desenvolvimento do sistema nervoso
______________________________________
central, bem como na transformação de açúcares e
gorduras em energia. Regula o funcionamento das Gabarito
supra-renais. A carência dessa vitamina causa
dermatites, úlceras e distúrbios degenerativos do
sistema nervoso.