Ficha de Trabalho de Conhecimentos de HSCG

UFCD 6575 - Cuidados na alimentação e hidratação CURSO PROFISSIONAL TAS

Grupo:
Nome___________________________________________ N.º: ____ Turma: ____
Nome___________________________________________ N.º: ____ Turma: ____

1.Explique a diferença entre alimentação e nutrição.

2.Apartir das características nutritivas dos alimentos, indique em quantos grupos se agrupam
os alimentos e quais são.

3.Indique a diferença de subnutrição e hipernutrição.

4.As deficiências nutricionais podem causar várias doenças. Indique algumas que conhece.

5.Numa dieta diabética, esta é completa e equilibrada com elevado teor em fibras. Indique
para quem ela é destinada, quais as características básicas desta.

6.De acordo com as regras para uma alimentação saudável, indique como deve ser a
elaboração das ementas.