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Nota:
O valor de c , embora característico da substância, não é constante uma vez que varia
ligeiramente com o intervalo de temperatura e com a pressão. Para o caso da água, o
valor de c é 4186 J kg–1 K–1 (1000 cal kg–1 °C–1) para o intervalo entre 14,5 e 15,5 °C .