MATRIZ CURRICULAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PRODUÇÂO SUCROALCOOLEIRA

UNIVERSIDADE FEDERAL SÃO CARLOS

Caráter das disciplinas Estágio SubTotal por SubTotal por

TCC
Departamento Obrigatória Optativa Supervisionado disciplinas Termos
Perfil Período Nome da Disciplina
Ofertante
Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H.
Letramento digital para
1A DI/TS 2 30             2 30
Tecnólogo
Introdução a Educação
1A DI/TS 4 60             4 60
à Distancia
Noções de Cálculo
1º 1A Diferencial e Integral DM 4 60             4 60 18 270
para Tecnólogo
Química Tecnológica
1B DTAISER 4 60             4 60
Geral
1B Física Geral 1 DF 4 60             4 60

2A Desenho Técnico DEP 4 60             4 60

Introdução à
2A DEP 4 60             4 60
Computação
2º 2A Física Geral 2 DF 4 60             4 60 20 300
Balanços de Massa e
2B DEQ 4 60             4 60
Energia
Cálculo Numérico
2B DEP 4 60             4 60
Aplicado
Eletricidade na
3A DEE 4 60             4 60
3º Agroindústria I 20 300
3A Mecânica de Fluidos DEQ 4 60             4 60
 Caráter das disciplinas Estágio SubTotal por SubTotal por
TCC
Departamento Obrigatória Optativa Supervisionado disciplinas Termos
Perfil Período Nome da Disciplina
Ofertante
Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H.
Operações Unitárias:
3A DEQ 4 60             4 60
Transporte de Fluidos
Eletricidade na
3B DEE 4 60             4 60
Agroindústria II
3B Transmissão de Calor DEQ 4 60             4 60
Operações Unitárias:
4A DEQ 4 60             4 60
Separações Mecânicas
4A Custos Agroindustriais DEP 4 60             4 60

4A Engenharia Econômica DEP 4 60             4 60

4º Introdução à 22 330
4B Engenharia de DEP 4 60             4 60
Segurança
Aplicações da
4B DEQ 4 60             4 60
Termodinâmica
Língua Brasileira de
4B EESP     2 30         2 30
Sinais – LIBRAS
Operações Unitárias:
5A DEQ 4 60             4 60
Transmissão de Calor
Introdução à
5A Tecnologia de DEQ 4 60             4 60
Cristalização
5º 20 300
5B Métodos Estatísticos DEP 4 60             4 60
Projeto e Organização
5B DEP 4 60             4 60
do Trabalho
Tecnologia de
5B DTAISER 4 60             4 60
Produção de Açúcar
6º 6A Teoria das DEP 4 60             4 60 20 300
Organizações
 Caráter das disciplinas Estágio SubTotal por SubTotal por
TCC
Departamento Obrigatória Optativa Supervisionado disciplinas Termos
Perfil Período Nome da Disciplina
Ofertante
Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H.
Tecnologia das
6A DTAISER 4 60             4 60
Fermentações
Interpretação de
6B DTAISER 4 60             4 60
Análises Químicas
Ciências do Ambiente e
6B DHB 4 60             4 60
Agroindústria
Controle Estatístico da
6B DEP 4 60             4 60
Qualidade
Tecnologia de
7A DTAISER 4 60             4 60
Produção de Etanol
Tratamento Biológico
7A de Águas Residuárias DEP 4 60             4 60
Industriais
Introdução ao Controle
7A de Processos e à DTAISER 4 60             4 60
7º Instrumentação 20 300
Química do
7B Processamento DTAISER 4 60             4 60
Sucroalcooleiro
Monitoramento e
Controle
7B DTAISER 4 60             4 60
Microbiológicos em
Usinas
Processos Químicos
8A DEQ 4 60             4 60
Agroindustriais
Comercialização de
8º 8A Produtos DEP 4 60             4 60 36 540
Agroindustriais
8B Economia Agrícola DEP 4 60             4 60
 Caráter das disciplinas Estágio SubTotal por SubTotal por
TCC
Departamento Obrigatória Optativa Supervisionado disciplinas Termos
Perfil Período Nome da Disciplina
Ofertante
Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H. Cred. C.H.

8B Logística Agroindustrial DEP 4 60             4 60

Análise das
8B Perspectivas do Setor DTAISER 4 60             4 60
Sucroalcooleiro
Metodologia Cientifica e
8C Trabalho de Conclusão DEP 4 60         4 60 8 120
de Curso
8C Estágio Supervisionado DEP         8 120     8 120
Total 162 2430 2 30 8 120 4 60 176 2640 176 2640

Em que: Cred.: Crédito; CH: Carga horária em horas; DEP: Departamento de Engenharia de Produção; DEQ: Departamento de Engenharia Química; EESP: Educação Especial; DTAISER:
Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Socioeconomia Rural; DHB: Departamento de Hidrobiologia

Quadro 8 Matriz Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira