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Vocês aprenderam que a matéria é tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Mas de que a matéria é formada?
Ao nível submicroscópico, a matéria consiste de unidades estruturais ou partículas bem pequenas: os átomos e moléculas. Um
átomo é a menor unidade estrutural da matéria que conserva todas as propriedades de um elemento químico. Segundo o cientista
inglês John Dalton (1808), que propôs primeiro modelo atômico, o átomo seria uma esfera maciça (Fig.1), indivisível e
indestrutível, podendo ser representada por uma bola de bilhar/sinuca.
Vamos basear no modelo de Dalton para representar as unidades estruturais. O nosso corpo éformado por vários elementos
químicos (grupo de átomos iguais) que vocês já devem ter ouvido falar: Ferro, Hidrogênio, Carbono, Oxigênio, Nitrogênio, dentre
outros. Podemos, então, representá-los por bolinhas diferentes:
Os átomos combinam-se formando as moléculas (Fig.2) que podem ser simples (átomos iguais) ou compostas (átomos diferentes).
No caso da água, representada quimicamente pela molécula de H2O, temos dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio.
ATIVIDADES
Responda às questões:
1 — Liste três misturas homogêneas e três misturas heterogêneas que você conhece, com base nos conhecimentos científicos
estudados. Em seguida, indique quantas fases cada uma das misturas heterogêneas apresentam.
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2 — A água dita potável, que é filtrada ou vem de uma nascente, possui diversos sais minerais dissolvidos. Neste caso, a água
pode ser classificada como uma substância pura ou uma solução?Justifique sua resposta.
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3 — Como você classificaria o ar atmosférico? Pesquise os componentes do ar, desenhe um esquema usando bolinhas para
representar os gases que o compõe. Não esqueça da legenda!
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4 — Esquematize por meio de um desenho um copo com água, areia e óleo, indicando as fases da mistura.
5— Quantas unidades estruturais (moléculas) estão contidas no frasco ao lado? A substância é pura?
Justifique.
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6- Considere os três sistemas abaixo.
7) O que é mistura?
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8)Diferencie mistura homogênea de mistura heterogênea.
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