S

QUÍMIC
AS
  

Inicialmente observaremos alguns

acontecimentos do nosso dia-a-dia:

A reação da fotossíntese Quando grelhamos a carne  Ao acender um fósforo 

http://www.explicatorium.com/images/ http://www.explicatorium.com/ http://www.explicatorium.com/
fotossintese.jpg images/carne_grelhada.jpg images/acender_fosforo.jpg
 Vidro Quebrado
http://www.explicatorium.com/
images/vidro_partido.jpg
Gelo Derretendo Oxidação / Ferrugem
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 Onde está ocorrendo reações químicas e/ou físicas?

Qual a diferença entre transformação

químicas e físicas?

Antes vamos entender alguns conceitos da química...

 

Transformações físicas
    As transformações físicas são aquelas que ocorrem
sem que se formem novas substâncias. Ou seja, as
substâncias continuam a ser as mesmas, poderão
apenas estar mais divididas, por exemplo, ou
mudarem de estado físico.
    Exemplos de transformações físicas:

Um papel que se
rasga.
Um vidro que se
parte.
A água que ferve,
evaporando-se.
Um gelo que
derrete.
 Transformações químicas

     As transformações químicas ocorrem,
quando existe a formação de novas substâncias,
isto é, substâncias com propriedades diferentes das
substâncias iniciais.
  São exemplos de transformações químicas, muitas
  

das situações que te rodeiam no dia-a-dia, tais como:

Quando grelhas um bife.

A fruta que amadurece na fruteira.

Um fósforo que acende.

A fotossíntese realizada pelas plantas.

A
oxidação do ferro.
O QUE É UMA REAÇÃO QUÍMICA?
REAÇÕES QUÍMICAS NO NOSSO COTIDIANO.
SINAIS DE UMA REAÇÃO QUÍMICA
 

   As transformações químicas podem ocorrer por:

1. Ação do calor
2. Ação da Luz
3. Ação Mecânica
4. Ação da Corrente Elétrica
5. Junção de Substâncias
 1- Transformações químicas por ação do calor
  Existem muitas substâncias que se transformam em outras substâncias diferentes, por ação do calor, isto é,
o calor é suficiente para transformar as substâncias.
 
   No dia-a-dia acontecem muitas transformações químicas deste tipo, como por exemplo:
 Quando aquece o açúcar, ele transforma-se em caramelo, formando-se uma substância de cor castanho-
escuro, enquanto se liberta vapor de água e dióxido de carbono.
 Quando cozinhamos o pão no forno, este fica cheio de pequenos buracos no seu interior, porque libera-
se dióxido de carbono, quando o fermento adicionado à farinha reage por ação do calor.
 Quando fazemos uma torrada e queimamos o pão.

http://www.explicatorium.com/images/carne_grelhada.jpg http://www.explicatorium.com/images/pao_cozido.jpg http://www.explicatorium.com/images/caramelizar_acucar.jpg

Um dos materiais mais antigos utilizados pelo homem é o vidro, a composição do vidro
praticamente não mudou nos últimos milênios: é composto, basicamente, por areia, cal e
barrilha. Outros materiais incluídos em sua formulação podem ser considerados ingredientes
secundários, embora importantes, porque facilitam o processo de produção, reduzem a
temperatura de fusão e acrescentam propriedades especiais, que diferenciam um tipo de
vidro de outro.

 Foi a fabricação dos vidros planos que passou pelos

maiores avanços ao longo do tempo. A produção era
manual até o início do século XX, quando o vidro era
aberto da mesma forma que a massa, com um rolo. Em
1914 foi criado na Bélgica o processo Fourcault de
fabricação contínua de folha de vidro. Hoje a produção
de vidro plano é realizada pelo método float, inventado
em 1959 na Inglaterra.
http://www.barometerworld.co.uk/jack/kiln57.jpg
RECICLAGEM
 O vidro não se decompõe na natureza e pode permanecer sob o
solo por milhares de anos sem apresentar alterações, por isso
sua reciclagem é tão importante. Além de reduzir o volume de
detritos nos aterros sanitários, o uso de cacos de vidro na
indústria reduz significativamente os custos de produção,
porque diminui a necessidade de uso de matérias-primas
virgens e porque a temperatura de fusão do vidro reciclado é
mais baixa, o que demanda menos ENERGIA.

https://lh3.googleusercontent.com/
sDRVDIAKx0mkx52zOFoC0o70nbF9Ss8eUD4bIOEwBbM
QejfqLroer4x2nWecvgTbZxrLnQ=s123
 2-Transformações químicas por ação da luz
A luz é um agente que é responsável por muitas e variadas transformações químicas. Se
reparar, no seu dia-a-dia acontecem muitas reações químicas devido à presença da luz. 

 Vamos ver alguns exemplos:

 As folhas das árvores que ficam amareladas no Outono.
 A fruta que amadurece.
 A nossa pele que fica bronzeada quando nos expomos ao Sol.
 As plantas que realizam a fotossíntese.
 A película dos rolos fotográficos que reage quando exposta à luz
(antes de ser revelada).
http://blogjp.jovempan.uol.com.br/poeta/wp-content/
uploads/2015/03/osennee_nastroenie_1920x1440.jpg
 Para fabricação de cosméticos a luz ultravioleta, juntamente com o
oxigênio, origina a formação de radicais livres e desencadeia reações
de óxido-redução. Os produtos sensíveis à ação da luz devem ser
acondicionados ao abrigo dela, em frascos opacos ou escuros e devem
ser adicionadas substâncias antioxidantes na formulação, a fim de
retardar o processo oxidativo.

http://4.bp.blogspot.com/-bleWw2BjkK0/UZ1JxTXTTiI/AAAAAAAAChs/0kXOVI55M34/s1600/%C3%B3leos+essenciais.jpg
 3- Transformações químicas por ação mecânica
  Existem algumas substâncias que se transformam por ação mecânica, ou seja quando há um
choque ou uma fricção entre elas. O que acontece é que a energia liberada nesse instante é
suficiente para desencadear uma reação química. 

 
Vamos ver alguns exemplos:
 Quando acendemos um fósforo.
 A abertura do air-bag de um automóvel após a colisão.
 Quando acendemos um isqueiro.
 A explosão da dinamite http://www.explicatorium.com/images/acender_fosforo.jpg

http://www.explicatorium.com/images/air-bag_abertura.jpg
 

Exemplo: Os airbags são dispositivos de segurança presentes em vários automóveis.

Quando acionamos esse dispositivo, a rápida decomposição do composto de sódio NaN3(s)
origina N2(g), gás nitrogênio que faz inflar os airbags. Veja a reação: 

2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na(s)  ( airbag)

http://www.wikinoticia.com/images/motorfull-es/es.motorfull.com.wp-
content.uploads.2009.02.airbag_360.jpg
 4- Transformações químicas por ação da corrente elétrica
  Como já tivemos oportunidade de aprender, existem substâncias que se decompõem facilmente
por ação do calor, outras por ação da luz, outras ainda por ação mecânica. Mas também existem
substâncias que necessitam de energia elétrica para que se possam transformar.
 
   Vejamos dois exemplos:
 Quando se coloca o cloreto de cobre (II) em solução aquosa, este decompõe-se por ação da
corrente eléctrica liberando-se cloro (que se detecta pelo seu cheiro característico) e formando-
se cobre (sólido de cor castanho-avermelhada).
 Quando queremos fazer a decomposição da água em oxigênio e hidrogênio,
utilizamos a corrente elétrica para conseguir realizar esta transformação.

http://www.explicatorium.com/images/electrolise_da_agua.jpg
 5- Transformações químicas por junção de
 Por vezes, basta juntarmos as substâncias, substâncias
para que aconteça uma transformação. No
laboratório é frequente acontecerem reações químicas deste tipo dando origem a novas
substâncias, como por exemplo:

   Quando se adiciona em um recipiente vinagre com bicarbonato de sódio observa-se ao

fim que o ácido acético presente no vinagre reage quimicamente com o bicarbonato de
sódio produzindo gás carbônico.

http://3.bp.blogspot.com/-0DrZQ68Th6w/VBj6kYHWacI/AAAAAAAABak/YhWZR-
t_CsY/s1600/limpa%2Bbanheiro.JPG
 Quando se coloca água oxigenada (peróxido de hidrogênio) em uma batata crua, observa-se a
decomposição do peroxido de hidrogênio formando bolhas que é o gás oxigênio.

http://www.alunosonline.com.br/upload/conteudo/images/catalase.jpg

 Quando se junta iodeto de potássio e nitrato de chumbo, forma-se uma substância de cor amarela que se
chama iodeto de chumbo, formando-se ainda o nitrato de potássio.

https://picofisicos.wikispaces.com/file/view/jun
%C3%A7%C3%A3o_de_pregos_e_o_.jpg/235955586/jun
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REPRESENTAÇÃO DAS REAÇÕES QUÍMICAS.

C + O 2  → CO 2
AS REAÇÕES QUÍMICAS PODEM SER: