Propriedades e

transformações da matéria
1ª série do Ensino Médio
Química
Professora Rafaela
 Objetos de conhecimento

Transformações químicas na natureza e no sistema produtivo.

 Transformações da matéria

“Na natureza, nada se cria e nada se perde. Tudo se transforma.”

Lavoisier
 Transformações da matéria

A imagem abaixo é bem conhecida por todos: ovos crus são colocados em
uma frigideira e submetidos ao aquecimento por meio de uma chama de
fogão. Quando se acrescenta uma pitadinha de sal, o que se tem é um
alimento consumido diariamente por milhões de pessoas em todo o
mundo: os famosos ovos fritos.

Imagem de ovos sendo fritos na frigideira, 2007. Foto: Yomi955/Flickr. CC

BY 2.0. Wikimedia Commons. Disponível em:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sunny_side_up_by_yomi955.jpg
Acesso em: 6 fev. 2021.
 Transformações da matéria

As transformações da matéria podem ser observadas em casa, no trabalho,

no caminho para a escola, em nosso próprio corpo e até mesmo em
lugares bem distantes, como nas estrelas e nos planetas. Essas
transformações explicam, por exemplo, o amadurecimento das frutas e o
surgimento de ferrugem em portões e em outros objetos de ferro.

© Pixabay
Imagem de bananas verdes, 2004. Foto: Dekoelle. CC BY-SA 3.0. Wikimedia Commons. Disponível em:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bananas_on_tree.JPG. Acesso em: 6 fev. 2021.
 Descrição das transformações da matéria

Para descrever a transformação de um material, é

necessário observá-lo antes e depois da mudança. É dessa
forma que os químicos procedem. Eles utilizam os termos
“estado inicial do sistema” e “estado final do sistema”
como referência para identificar as características desse
sistema antes e depois da transformação. No caso do
cacho de banana, o estado inicial do sistema pode ser
descrito como: composto por frutos verdes de tamanho
reduzido e de consistência mais dura. Com o
amadurecimento das frutas, temos seu estado final, que é
constituído por bananas maiores e mais tenras, de cor
predominantemente amarela com manchas escuras.
Elaborado especialmente para o CMSP.
 Exemplos

Transformação Estado inicial Estado final

Enferrujamento
de uma chave Imagens © Pixabay
Imagens © pxhere
© Gettyimages

Queima de uma
folha de papel

Fusão do gelo
 Fenômenos físicos e químicos

Transformações físicas:
As transformações físicas compreendem mudanças que
não alteram a composição das substâncias originais.
Transformações químicas:
Quando um ovo cru é colocado na frigideira e submetido
ao aquecimento, depois de certo tempo, observa-se a
formação de um material bem diferente do inicial: o ovo
frito.

© Pixabay
© pxhere
Elaborado especialmente para o CMSP.
 Reações químicas

As transformações químicas são também chamadas de reações

químicas, pois o estado final é constituído por substância(s)
diferente(s) daquela(s) presente(s) no estado inicial.

nitrato ⟶ prata (s) nitrato de

cobre (s) + + cobre(II) (aq)
de prata
(aq)

Elaborado especialmente para o CMSP.

 Entendendo a equação de uma reação química

Elaborado especialmente para o CMSP.

 Lei de Lavoisier

“Em uma reação química feita em recipiente fechado, a soma das

massas dos reagentes é igual à soma das massas dos produtos.”

Antoine Lavoisier. CC BY-SA 3.0. Wikipédia. Disponível em: https://pt.wikipedia.org/wiki/Antoine_Lavoisier. Acesso em: 6 fev. 2021.
 Exemplo

A tabela a seguir apresenta os valores das massas envolvidas na reação de

combustão do magnésio em dois experimentos distintos:
Massa de cada componente presente no sistema inicial e
final durante a reação de combustão do metal magnésio
Experimento Sistema inicial Sistema final
6,0 g de magnésio e 10,0 g de óxido de
1 4,0g de oxigênio magnésio
10,0g
12 g de magnésio e 20,0 g de óxido de
2 8,0 g de oxigênio magnésio
20,0 g
Elaborado especialmente para o CMSP.
 Agora é sua vez

Na neutralização do ácido clorídrico pelo hidróxido

de magnésio, sabe-se que 73g de ácido clorídrico
reagem com 58g de hidróxido de magnésio e há a
formação de 36g de água e Xg de cloreto de
magnésio. Análise essas informações e determine a
massa do cloreto de magnésio formado na reação.

Elaborado especialmente para o CMSP.

 Resolução

ácido clorídrico + hidróxido de magnésio ➞ cloreto de magnésio + água

73g 58g X 36g

Pela lei de Lavoisier: 73g + 58g = x + 36g

reagentes produtos

Logo, x = 95g

Portanto, a massa de cloreto de magnésio formada é de 95g.