Programa SENAI de Educação a Distância

PLANO DA SITUAÇÃO DE APRENDIZAGEM

Formulário do Aluno:
Nome do curso: Técnico em Segurança do Modalidade EAD
Trabalho :
Unidade Curricular: Higiene Ocupacional Carga 120
horária:
Título da Situação de Aprendizagem: Será que o calor faz mal?

Unidade(s) de Competência Executar ações prevencionistas em saúde, segurança e meio

ambiente do trabalho de acordo com normas regulamentadoras,
princípios de higiene ocupacional, responsabilidade social,
sustentabilidade e promoção à saúde do trabalhador com ética
profissional.
Descritivo da situação de aprendizagem (contexto e desafio ou problema), incluindo atividades:

Caro Estudante!
A empresa FrigoBem é uma rede de supermercados que está interessada em atender muito bem seus clientes,
nem que para isto seja preciso sobrecarregar seus funcionários de trabalho e em condições duvidosas. Os produtos da
rede de supermercados são comercializados no seu município e região. Esta empresa está localizada em uma região de
clima quente no verão e amena no inverno.
A empresa FrigoBem possui padarias onde seus funcionários têm como principal atividade fazer massas em
geral (doces e salgadas), assar, confeitar e atender ao público. Quem faz o atendimento ao público não mexe com
massas e fornos. O balcão de atendimento fica fora da área de padaria, onde o trabalho de sovar, confeitar e de assar é
executado. Nas padarias, com uma área média de 20 m², só trabalham mulheres, divididas em dois turnos de trabalho.
O primeiro turno começa às 5h e termina às 14h e o segundo começa às 14h e termina às 23h, ambos com 1h de
intervalo para a refeição que é servida no local de trabalho. Em cada turno de trabalho trabalham três funcionárias, em
cada uma das padarias da rede, suas atribuições são: fazer as massas, sovar, assar e confeitar.
As funcionárias das padarias ficam expostas ao calor durante toda a jornada de trabalho porque as bancadas de
trabalho ficam no mesmo ambiente onde os pães e doces são assados. A temperatura dos fornos é de 200ºC em média
(Anexo - Figura 1). Como o local possui 4 janelas tipo ventarolas na parte superior da parede e não possui ventilador,
nos dias quentes as funcionárias transpiram muito e por causa disso, bebem muita água, cerca de um galão de 20L de
água por semana.
Algumas mulheres reclamam muito de cãimbras nas pernas, porque o trabalho é contínuo durante todo turno, o
que as obriga a permanecer em pé por longos períodos de tempo.
Depois de várias reclamações, a empresa contratou um Técnico de Segurança do Trabalho para fazer uma
medição de calor no recinto. O IBUTG encontrado foi de 29, porém nenhuma ação foi tomada após a medição.
Você, como técnico em segurança do trabalho, faça uma análise do caso relatado e verifique o valor de IBUTG e taxa
de metabolismo na legislação brasileira.
A partir disto, elabore um documento, em arquivo de texto, com a sua análise.
Utilize como base os questionamentos apresentados no anexo (Anexo - Questionário) e fundamente sua
análise com a legislação vigente.
Em seguida, participe do fórum argumentando e fundamentando sobre a obrigatoriedade do pagamento
de insalubridade para todos que estão expostos a fontes de calor. Apresente a sua opinião sobre a questão e
comente o posicionamento de outros dois colegas, concordando ou discordado dos apontamentos postados e
justificando.
Relação de materiais, ferramentas e instrumentos:
Ambiente virtual de aprendizagem, livro didático

Estratégias de avaliação (resultados esperados, critérios de avaliação e forma de entrega):

Resultados esperados etapa 1: Documento em Word.
Critérios de avaliação: Utilizou o anexo 3 da NR15, para verificar os limites de tolerância para exposição ao calor.
Identificou qual o IBUTG permitido para a atividade. Apresentou qual a taxa de metabolismo e IBUTG máximo para a
atividade. Propôs medidas de controle para a situação identificada. Apontou se a atividade é insalubre ou não,
apresentando de há necessidade de pagamento de insalubridade. Elencou qual o tipo de radiação que as funcionárias
estão expostas. Identificou se existem medidas de controle para amenizar a exposição ao tipo de radiação encontrado
nas padarias. Descreveu como a avaliação ocupacional de calor deveria acontecer.
Forma de entrega: Ambiente Virtual de aprendizagem.

Resultados esperados etapa 2: Fórum.

Critérios de avaliação: Apresentou sua opinião sobre o tema proposto. Fundamentou sua opinião em normas,
pesquisas ou documentos científicos. Interagiu com ao menos dois colegas concordando ou discordando da opinião
deles expressa no fórum. A interação foi feita com objetividade e fundamentada.
Forma de entrega: Fórum - Ambiente Virtual de aprendizagem.
Informações complementares (especificações técnicas ou outras informações pertinentes, quando necessário):
www.fundacentro.gov.br - Buscar a norma de Higiene Ocupacional - NHO 06